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偶尔会出太阳。 雷栗、周毅、雷大山和柳叶儿都会出院子晒太阳，因为冬天的屋内比室外还阴寒，全靠火堆撑着。 在白昼时间越来越短，很快就到了腊月二十六，杀猪割年肉的日子。 雷栗早上五点多就起了，吃了饭，拿上刀去杀年猪。 村里有两户人家要杀年猪，隔壁四里河村也有两户人家，这都是今年定好的。 杀完年猪除了杀猪钱，主人家还会给上几斤好肉或者一些下水，比如猪大肠、猪肝、猪心脏或猪肚。 往常雷栗都会要这些肉和下水，他劁猪杀猪就是为了在过年时，不花银子就能让爹娘饱饱地吃上一顿肉。 如果是花钱买的，雷大山和柳叶儿总会不太舍得吃，想都留给雷栗。 但雷栗今年没要。 他家里就有十三头出栏的野猪，留了一公两母明年育崽，还有两头最好的做年猪，其他的都卖给了海胃掌柜。 野猪不常见还难猎到，所以这种家养的半野猪，也很收酒楼的客人欢迎。 因此雷栗又赚了一大笔。 雷栗先宰了自家留的那两头半野猪，雷大山和周毅按着猪，柳叶儿盛猪血，然后再把猪分解。 行云流水。 纵享丝滑。 周毅看着脑子里就想起一个词：庖丁解牛，然后就开始惦记牛肉、牛排、牛肚，再扩展到牛油火锅、卤牛肉、涮牛肚、烤牛排…… 突然就饿了。 可惜这个朝代也不允许随便宰杀牛，因为牛是有杰作贡献的田间劳动力。 当然这是民间的说法。 农家养了十几二十几年的老伙计，自然是舍不得杀了吃肉的，但达官贵人会不会偷偷养牛吃肉，就不清楚了。 不过周毅觉得是有可能的，因为牛肉好吃，牛肚好吃，牛骨汤好吃，肯定有人贪图牛牛的身子。 圈在猪圈里育种的那三头野猪，听着同类凄厉的哀嚎，猪心惶惶的，也跟着叫唤，还想越狱。 但被周毅发现堵住了，然后用黄泥又垒了一层墙，加固了猪圈。 雷栗又去在村里杀年猪，杀完了就赶去隔壁村，大晌午才回到家。 匆匆吃完午饭，又帮周毅的忙。 周毅要做腊肉和腊肠， 他小时候在爷爷家就经常做，他之前在部队里时，过年虽然回不了家，但部队会组织去帮当地百姓的忙。 比如给孤寡老人打扫屋子，慰问留守儿童，顺便帮他们做腊味。 被帮忙的人家留他们吃饭，还给他们送腊肉腊肠和水果，说不要就硬塞到部队的车里。 周毅想起那段岁月就不自觉感慨，现下在三里河村，也不能丢了这个做腊肠腊肉的传统主要是他喜欢吃。 周毅做了甜味和辣味两种腊肠，跟腌制好腊肉放在院子里晾晒，天气好的话半个月就可以吃了。 天冷不怕肉坏。 两头野猪一半做了腊味，一半留着新鲜吃，就挂在屋外走廊上，想吃的时候就割下来一块。 腊月三十的早上。 村里家家户户都贴上了红对联和红窗花，有钱买大红灯笼和花灯的人家，也挂上了红灯笼，给小孩子玩上了小花灯。 雷栗家也贴了对联和窗花。 窗花是柳叶儿剪的，对联是周毅写的，非常通俗易懂“没病没痛没烦恼，有金有银有文化”，横批“笑口常开”。 雷栗、雷大山和柳叶儿都很满意。 柳小草过来窜门看到，也觉得这对联很好，比街上什么秀才买的实在多了，但他们家的对联已经贴了，于是跟雷栗说好明年让他相公写。 雷大山做了红灯笼和花灯。 以前每年冬天，雷大山就会做很多花灯，柳叶儿是绣一些花样手帕，让雷栗拿去镇集买，但今年富裕了，雷栗怕他们做花灯伤手伤眼睛，就没让他们做。 手帕是不做了。 灯笼和花灯得有啊。 也不做多，大门口挂两个，家门口挂两个，再做几个应承了亲戚朋友的灯笼，再做几个花灯放家里装饰。 有能开花又合拢的粉色莲花灯，耳朵能转的白色兔子灯，能拉长的金色宝塔灯，还有触须和腿栩栩如生的绿色蚂蚱灯。 细致又精巧。 雷大山本来没想做这么麻烦的，但被周毅看见了。 “哇，爹还会做花灯？” “是怎么做的？怎么还能开花？还有耳朵能转的兔子？” “比街上卖得还好看。” “感觉这个宝塔可以卖到一两，真的可以卖到一两，看到好看又喜欢的东西，很多人会花钱买的……” 周毅说得一本正经，没有一点夸张作假的样子，他自己就是这种一喜欢就会昏头买贵价东西的人。 要是雷栗在场，他肯定能听出来，并且给周毅一个败家玩意儿的白眼。 但雷大山这种节约简朴的，根本想象不到易上头人士的败家。 一边说着“也没有那么好看”“谁会花一两卖这个”，一边在一声声夸赞中迷失了自己，不知不觉就做细致了。 周毅看着，还想学着做一个给雷栗，在雷大山的设计和细心指导之下，费了好几天功夫做出来一个萤火虫。 但被雷栗拒绝了。 “这么丑的东西还敢送给我？” 说实话。 真的不怪雷栗觉得丑。 虽然是雷大山手把手教的，但也是真的没眼看，跟他设计的不说一模一样，简直是毫不相干。 “真是怪了……” 雷大山自己也做了一个，金色的小萤火虫，又精巧又可爱，一拉翅膀还能模拟飞起来的模样。 明明复制粘贴的步骤，不知道为什么周毅能做出来一坨…… 周毅也觉得不应该。 明明他做饭用的雕花都雕得漂亮，针线活也不错，娘都说他有天赋，怎么做花灯就这么一言难尽？ “可能是之前做错了，我再做个莲花试试，这个容易。” 容易莫摧残。 周毅看着手上这坨东西，沉思三秒，然后装作无事发生地扔掉。 可能这就叫无缘见面手难牵吧。 大年初一。 新年的第一天。 一大早，三里河村就放炮仗了，村里人众筹买的大炮仗，长得能从村头拉到村尾，正巧就是村长家到雷栗家。 一点燃，就噼里啪啦地一路炸，一路开花，一路都是红彤彤的，让年兽不敢近一点村子。 大人们听着轰轰烈烈的炮仗响，一边笑着互相说吉祥话。 小孩子捂着耳朵，等炮仗响完了就跑去捡小炮仗玩，有扔到水塘河里炸水的，有扔到土里炸泥块的，还有插在牛粪上炸牛粪的。 要是不小心炸到人，还不会挨打挨骂，因为新年第一天不能打人骂人，犯口犯手，否则今年一年都要走霉运的。 但不代表第二天不能打。 所以第一天顽皮得太厉害的小孩子，在正月初二就会被打得很厉害，初二不放炮了，小孩子的哭声大也能吓跑年兽。 虽然很多小孩子觉得这是大人为了打小孩编的。
第83章 轮到周毅醉酒了…… “周毅。” 雷栗回头往院子里叫了一声，“走了。你还有什么要拿的？” “我拿些腊肉腊肠。” 周毅从院子里快跑出来。 手里拎了个篮子，篮子里是几串甜腊肠和几块腊肉，腊肠红白相间，腊肉鲜红透亮，散发着独特的香气。 “怎么还带腊肉腊肠？不是说没晒好？” 雷栗动了动鼻子。 这腊肠腊肉还没做好就这么香，比街上卖得香多了，不知道做成了炒了吃能香成什么样，等春天了多采些野葱野菜炒腊肉。 “这几天天气好，有些太阳，腊肠腊肉再晒晒就能吃了，现在拿过去，到时候就不用再跑一趟。” 周毅上把篮子放上牛车，自己也跳上去，“不知道过两天会不会下雪落霜，让外阿公外阿婆挂在屋檐上，别被雪打湿了它们。” 年初二，回娘家。 雷栗他们现在就是去柳叶儿的娘家，也是雷栗的外阿公外阿婆家，带的东西不比上回秋收少。 除了一篮子腊肉腊肠，还有半扇猪肉，一篮鸡蛋，两包奶糖和一坛子米酒。 奶糖是雷栗和周毅从县城回来时买的，买了好几包，还有一些奶条，不过奶条被雷栗吃完了，只剩奶糖了。 米酒是雷大山特地去镇集上买的好酒，跟一文钱一碗的糙酒不一样，这一坛子要两百文，没什么度数，就是喝多之后人会飘飘的。 按说年初二还在新年时期，要准备红包压岁钱的，但周毅昨天就发现了，清米县过年的习俗跟他从小长大的华国不太一样。 虽然也会走亲戚，但是不会给小孩子送红包，而是家里备一些饴糖干果，有小孩子祝福就抓一把给他们。 大人们会互相窜门送东西，你一把鸡蛋，我一捆青菜，都不是什么贵重但实用的。 当然。 不是每家每户都要送，而是挑着跟自家关系好的多送点，关系一般的少送点，关系不怎么样的就不送。 比如桂夫郎，几乎每年都把全村从头到尾骂一遍，很遭人嫌，所以他家就是走动的最少的几户之一。 反正雷栗肯定不送他礼。 而相反，谁家被送的东西最多，谁也就是这一年最受欢迎的人家。 往常都是村长家。 今年因为周毅的稻鱼鸭养殖系统，大家伙都赚了不少银子，所以很多人都来雷栗家送年礼。 有鸡蛋、青菜、萝卜、红薯，还有自家腌的咸菜、咸鸭蛋，阔气的一点的，就会送些贵价一点的，比如饴糖。 有一家杀了年猪的，也因为周毅的养殖系统和雷大山的悉心教导赚了不少银子，送了雷栗家一串腊肠。 这年头肉贵。 加工过的腊肠腊肉更贵。 好不好吃是一回事，人家有这个心就很不错了，而且在雷栗一家看来，也是人家心够细田够大，才能赚那么多。 不过桂夫郎会给自家送年礼，是雷栗没想到的，新年第一天看见桂夫郎上门，他还以为是来找茬的。 毕竟之前是桂夫郎先给他家推销芋头，但雷栗转头就去了外家采买，桂夫郎当他面骂人就算好的了，现在还来求和是什么意思？ “以前的事儿是阿叔不对，从今儿以后桂叔都不讲你一句不是了，这些个鸭蛋你就收下吧……” 桂夫郎放低了姿态。 雷栗虽然还是看他不爽，但大过年的，也没想咄咄逼人，拒了年礼也不好，就收了鸭蛋，回屋里割了块价值差不多的猪肉回给他。 雷栗是不想欠桂夫郎的。 但在桂夫郎看来，这就是关系缓和的信号了，顿时眉开眼笑，又扯了几句家常，见雷栗不耐烦了才走。 “莫名其妙。”
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