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除夕这天，灶锅里，大铲挥动，花生“哗啦啦啦”地响时，付东缘、周劲、小楼、眠眠、刘得益几个，在院子里写福字。 写最好的自然是读过书又做了几年账房先生的刘得益，不过他也鼓励边上的几个也动手写一写，福字写法多样，有的福不用写得那么板正也很好看，可以大胆尝试。 “您教小楼和眠眠写吧，我教我相公。”同样龙飞凤舞，写得不错的是付东缘，他将自己相公认领走了，在另一张小桌上，与他共执一笔写着。 一张写完，付东缘问周劲：“会了没有？” 他选的是最简单，也是最容易上手的一种写法。 可向来聪慧的周劲说：“没有。” 付东缘又教了一遍，又问：“会了没有？” 周劲还是说：“没有。” 付东缘懂了，这人就是想自己的手一直握着在他的手上呢。 同样坐在院子里的还有老低头，他什么也不做，拿着一个酒杯，拿着一坛酒在那小口慢饮。 不知心里高兴还是什么，这酒很快就上脸了。 老低头脸上酡红一片，弯着眼，在那絮絮叨叨地说：“好久都没这么热闹了……”
第104章 边吃边赏过年夜 “高一点，再高一点，好，就是这里。” 写完了春联与福字，接下来要做的事就是将这些载满福气的红纸贴在门窗上。 周劲负责贴，付东缘负责指挥，眠眠往红纸背后糊浆糊，糊好之后由小楼捏着边角，小心翼翼地送来。 一张张的顺序，哪张先贴哪张后贴，刘得益都排布好了，且由他在旁边盯着，不会出错。 家中要贴东西的门窗小年那天都用丝瓜络一遍遍地清洗过了，老一辈的人说，门窗刷得越干净，贴福纸的时候越好贴，这福纸上的好运与福气也会在你们家黏得更牢固。 他们希望未来的一年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺，自然希望这好运与福气黏得越紧越好。 贴完了春联，灶屋里的炒货也出锅了。 “来了来了，出锅了。”张玉凤喊了一声，将新鲜出炉，好些还烫得很的炒货装进干果盒里，弄到晚上要吃年夜饭的那张桌子上，才端出灶屋的门，一群人黑压压地，就挤来。 “凤姨，我尝个花生！” “凤姨，我吃颗瓜子！” “凤姨，我爱吃您炒的黄豆！” “凤姨，您这黑豆炒得也香！” 除夕这天，炒瓜子花生这些年货也是一件极讲究的事儿。炒制时，灶屋里除了拿铲子和添柴的，不允许有别的人。 家里有小孩的，通常灶屋的门是要关上的。这些东西一炒，香啊，小孩经不住诱惑，闻着香味流着口水就来了，抱着腿，仰着头问：“什么时候能吃啊？” 这样是不许的。 在锅里炒制的这些也有福运的，不允许提前尝，得炒完装进贴有福字的果盒里后才能尝。 鉴于家中没有小小孩，只有大小孩四个，且都是明的，很听话，同他们说了以后，自是晓得其中厉害，所以炒制的过程不会来打扰。 张玉凤炒制年货时，灶屋的门没关，任由花生、瓜子的香味飘出来，勾得外面的四只馋虫垂涎欲滴，贴完春联以后就在密谋什么。 这不，张玉凤一出来，就被围堵了，面前四只大小的、黑的白的爪子，一晃而过，都奔着自己心仪的炒货去。 一人抓一粒走，不顾刚出锅的热气。 “烫呢，放会儿再吃。”张玉凤伸手把伸到自己面前大爪子小爪子挨个打一遍，他们闪得快，一个没打着。 “太香了，就吃几个，过过嘴瘾。”嚼得快的做发言人，发言完毕，又领着几只爪子，一人抓走了几粒。 张玉凤想，这个家要没缘哥儿带着，周劲、小楼、眠眠这样性子敦厚的，绝干不出这样的事儿。可就是有缘哥儿带着，这个家才有家的感觉，这些孩子身上才恢复了一个孩子该有的率性、胡闹的感觉。 张玉凤不能再像对待智的成年人那样对待他们了，得像防备偷偷就上桌偷吃的老鼠那样，时不时逮住一只，打打屁股，打打手，同他们说：“别年夜饭还没吃，炒货就先吃完了。” 被她逮得最多的竟然是周劲。 可周劲不是在自我意识的主导下去拿的，通常是缘哥儿想吃，自己不去，捅捅相公的胳膊，朝相公使个眼色，他相公就懂了。 不过拿回来之后，付东缘总会分周劲一半。 也不是多馋嘴，就是觉得这样有意思，有生气。 炒货炒完了，灶锅清洗一遍，就得开始准备烧年夜饭了。 河源村里的人习惯下午四点多吃年夜饭，一直吃到天黑吃不动也聊不动了才结束。 所以吃完中饭就陆陆续续地开始准备。 今年周劲家的年夜饭在新建的竹屋里吃，不是有一间建来囤放东西的屋子么？发洪水时，把里头的东西吃空了，后面就没在放东西进去，现在这间屋子是空的。 打一张桌子，再拼两张小桌，坐八个人刚刚好。 排座位时，付东缘安排四位长辈坐正对着窗户的那排位置，四个小辈坐边上，两两一组，靠近窗户那排是不坐人的，坐了影响里头观赏外头的联欢晚会。 窗户外头的晒场，被付东缘改造成春节联欢晚会的节目现场，搭了个台子，立了块板，板上贴了特意央着得益叔写的“第一届家庭版春节联欢晚会”几个大字，还剪了两张福纸贴上。 第一届，家当和收成摆在这，略显潦草。 可有戴着大红花的两只鹅、三条狗、五只鸡在这个台子上走来走去，气氛一下子就烘托上来了。 他们家的鸭太腼腆了，冬天爱宅在窝里，不爱出来走动，暂时不参与这一届的联欢晚会。 明年如果能逃过烤鸭的遴选，再邀请它们。 节目的事，后面再说，先上菜。 本次年夜饭入围的菜，遵循着想吃什么就点什么的原则，备菜之前，付东缘特意做过一番调查。 得益叔想吃饺子，砍颗白菜，去屠户那割一斤的肉来，剁成肉泥，和成馅。做的时候一个擀皮两个包，想吃几个包几个，马上就能好。 周劲想吃冬笋，笋是他自己挖来的，没有不做的道。付东缘做一道冬笋烧肉，再做道雪菜冬笋肉丝，由他吃到爽快。 低头叔要吃炸小鱼，炸来配酒，付东缘也满足。 小楼想吃糖醋鱼，付东缘这回可弄到番茄酱了，做出来的糖醋鱼，不论是色彩还是口味，都拔高了一重。 凤姨想吃煎豆腐，哑婆想吃炒白菜，这两样她们都说自己做，付东缘就不干预。 眠眠想吃的这个有意思，叫冰糖番茄，他本人肯定想不到这么奇特的吃法，是付东缘同他讲的。在多数水果都可糖葫芦的现代，付东缘什么样的没见过，那天摘番茄时就同眠眠讲了，没想到被他一直记着，记到了年夜饭上。 做，一定得做。 做糖葫芦最关键的步骤是熬糖，糖熬得不够久或火候不够，熬出来的糖会粘牙且不够脆，影响口感。熬太久，发黑发苦，又不能吃。最佳时候是糖由透明变成浅焦糖色时，立马停下，然后将串好的番茄浸进糖水里，快速转动，裹上糖衣。 做冰糖番茄的番茄，付东缘特意选了小的，一串三个，做得很成功，但没有上桌。因为做好之后一人发一串，吃完了。期间鱼哥儿带着春田串门，他还给他们拿了两串。 没有冰糖番茄，但有辣子鸡、拔丝地瓜与八宝饭，这些菜一上，年夜饭齐全了。 吃着喝着，一片欢声笑语，那边表演也上了。 第一届家庭版春节联欢晚会的幕后总导演，二狗是也。付东缘嘬声哨，它就赶着两个不成器的孩子上台了。 两只奶狗，一只原定要表演愣头愣脑，坐着不动的智者状态，一只要表演吃饱喝足，倒头就睡的贤者才能，结果上了台以后，老四把老五脖子上挂的大红花咬走了，老五追着老四一直跑，成了一场追逐大戏。 从总导演不断向后望的目光里，付东缘感受到了总导演的无奈。 他用眼神安慰总导演，说：“没事，图个乐，气氛多好啊，连凤姨都笑起来了，说这俩狗真逗。” 得到了主子的肯定，二狗回到总导演的位置，开始调控进度，第一个节目明显超时了，两只狗崽子还在台上你扑我我扑你地咬着，二狗上去，把它们一只一只地衔下来，让它们在幕后解决争端，然后把两只鹅赶上去。 鹅的表演主要是鹅叫，它们拿手的，顺顺利利就叫出来了。付东缘倾情教了它们单脚站立的优美姿势，上台以后，没有一个配合。 很好，没有一个配合，然后被总导演赶下台了。 等那怎么赶也赶不到一起去的五只鸡，表演了参差不齐的打鸣之后，好戏登场。 付东缘担任了主持人的工作：“接下来有请低头叔为我们表演，无实物的拉二胡——” 听到自己要上去表演，老低头都站起来了，一听无实物又愣住，扭头看着缘哥儿：“无实物？” 付东缘笑得可真诚可灿烂，说：“腿都跑烂了，没见着谁家有二胡。” 老低头听到他打包票能借到二胡才答应要上台表演的，结果临上场了，告诉他，二胡没有，要他装做有来拉。 老低头这也是豁出去了，走去那台子上，在缘哥儿摆好的凳子上坐下，找到感觉就开始。 “要不要我帮您配乐？”付东缘在边上陪着。 “不用，我自己来。”老低头说。 缘哥儿退下，要开始了，屋里的刘得益突然站起，说：“老哥，我也会拉，我陪你！” 一个人拉，还是无实物的表演，容易显得在乱拉，不懂装懂，可这两人一道，手势、模样、表情，都一样样的，就能瞧出这俩是有真功夫在身上。 刘得益与老低头在一张条凳上一坐，腿一支，空气做的二胡架上，空气做的琴弓拉上，嘴里再哼着《春节序曲》的曲子，无实物也动听。 两个闭着眼睛表演完，迎来了一阵热烈的掌声。 不知什么时候跑来的串门春田在那蹦蹦跳跳地说：“好听好听，真好听！” 可捧场了。 付东缘问：“春田有什么才艺？” 春田说：“我会唱山歌！” 付东缘赶紧叫他上来，代替接下来的节目。 他已经不止一次地接收到自家相公投来的商量的目光，围在他们家竹屋边上围观的人太多了，他想把他们俩排练的反串节目取消了。 那都是他们在床上演来玩的，演给这么多人看，周劲太难为情了。 为了照顾相公的颜面，付东缘只叫他上来露了一手书法。 周劲现在不仅会写自己的名字了，还会写他的。
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