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白竹含笑望了他一眼，又望了一眼胡秋月，见娘低着头往灶里塞柴，忙用筷子夹了一截猪肠喂到宴宴嘴里。 刚刚出锅的猪肠又烫又鲜，宴宴被烫得连连吸气，小鼻子皱起来，忙用手捏着，咬了一大口，眯起眼睛笑道：“呀！小哥，快尝尝！真好吃，比猪头肉还好吃！” 张鸣曦听见声音跑进来，见白竹在喂宴宴吃卤猪肠，忙道：“这么快就卤好了吗？” 说着，望了白竹一眼，语气略带撒娇地道：“我也要吃！” 他站在白竹身边，“啊”了一声，准备张得大大的，等着投喂。 当着娘和宴宴的面，白竹却不好意思喂他，红着脸瞄了他一眼，转身拿了一个干净碗，夹了几根猪肠，小声道：“自己吃！” 张鸣曦正想耍赖说“不”，却见娘正似笑非笑地望着自己，脸上一红，蔫巴巴地端着碗去到桌边慢慢吃着。 宴宴只顾吃，并没有注意他哥撒娇失败。他咽下嘴里的猪肠，扯着白竹的衣襟撒娇道：“真好吃，小哥，我还要！” 白竹见自己第一次卤下水，取得了这么大的成功，非常高兴，笑着又夹了一截猪肠喂到宴宴嘴里。 宴宴笑眯了眼，捏着猪肠一边嚼一边夸好吃。 白竹又夹了一截猪肠给胡秋月：“娘，你尝尝味道。” 胡秋月伸手接了，笑道：“你也尝尝。” 白竹答应了，夹了一截猪肠，慢慢嚼着，却听见张鸣曦在背后不悦地“哼”了一声。 张鸣曦哼的声音并不大，胡秋月和宴宴都没注意到，偏偏一颗心都在他身上的白竹听见了。 白竹心头一跳，以为是张鸣曦嫌不好吃，忙回头一看，见张鸣曦坐在桌上，无精打采地咬着一截猪肠，慢慢嚼着。 他见自己这边三个人边吃边说笑，热热闹闹，张鸣曦一个人孤零零地坐在那边，顿时觉得他好可怜。 他慌忙问道：“你不喜欢吃吗？是不是不好吃？我切一些猪肺，猪肚给你尝尝好不好？” 张鸣曦见他一脸焦急，可怜巴巴地望着自己，心头一软，暗悔自己太可笑。 原来他见白竹喂娘，喂宴宴，喂自己，就是不愿意喂他，吃了酸醋，忍不住哼了一声，哪知道却把白竹吓成这样？ 他暗暗责备自己怎么越活越小，像个小孩子似的争风吃醋，何况是和自己的娘和弟弟吃醋。 他越想越觉得没面子，也没有底气跟白竹摔脸子了，扯着嘴角笑了一下，道：“很好吃！你切一碗中午我们自己吃，剩下的留到明天卖，泡一夜味道会更好。” 白竹见他脸上并没有不悦之色，说话也是和和气气的，温和得很，疑心自己刚才是听错了。 第134章 大卖 白竹又望了张鸣曦一眼，见他目光灼灼地望着自己，抿唇一笑，忙转过头答应一声，把卤好的下水舀进木盆里泡着，洗锅做饭。 第二天依然是起了大早，吃过饭，张鸣曦带着两小只挑着卤好的肉去卖。 他们去得早，来到老地方，支好摊子，准备开始卖了。 张鸣曦很有生意头脑，人又年轻，不像他娘那样样样舍不得。 他带了一个干净碗，，让白竹切了一些下水堆在碗里，特意撒了一些葱花和辣椒面，看上去香味和颜值并存。 他昨晚削了一些小竹棍，比筷子细小，也短一些，两头尖，插在下水上，让人免费试吃。 镇上人嫌脏，一般是不吃这些脏东西的。 但是免费吃又不一样了，毕竟不吃白不吃。 排在前面的一个穿得很光鲜的中年男人，见桶上放着大半碗下水，嫌弃地道：“怎么卖上下水了？又臭又腥的脏东西能卖得出去吗？” 张鸣曦笑嘻嘻地道：“这是用我家的祖传秘方做出来的。洗的干净得很，不但不臭，味道好得很呢！不信，你尝尝！” 那男人捂着鼻子摇头道：“我从来不吃这些，称一斤猪头肉吧！” 张鸣曦也不勉强，笑着拿起小称，白竹切了一坨猪头肉放上去称。 现在他们已经很有经验了，切出来的和客人的要求八九不离十了，如果少了，再补一点。 一般来说，宁可多给一点点，秤杆高高翘起，让客人见了高兴。 那中年男子不吃下水，后面的人可等不得了。 后面一个稍微年轻点的汉子把中年男子往前推了一下，笑道：“我闻着这个下水好香啊！我吃一块试试，是不是像他们说的那样好吃。” 说着，用竹签叉起一块下水，迫不及待地塞进嘴里。 那中年男子嫌弃地瞥了他一眼，让开一点，站在旁边等宴宴打包。 谁知那年轻汉子吃了一块不说，马上又叉了第二块，吧唧着嘴，连连吸气：“好吃，果然好吃！奇怪了，猪下水竟然能做出这个味道！” 说着，准备来叉第三块，张鸣曦用把秤杆往前一伸，拦住他伸向下水的手，笑道：“客官觉得好吃可以称一斤回家慢慢品尝，这是免费试吃的，每人只能吃一块。” 那人不好意思地笑道：“并不是想占便宜，实在是太好吃了，一时忍不住。怪了，你们这个猪肺怎么是粉红色的呢？我们家做出来的事紫红色的，没有你这个好吃。” 张鸣曦见他评价高，吃了还想吃，微微一笑，心里有了数。 那人笑道：“多少钱一斤？我要一斤！” 张鸣曦在家和娘，白竹商量过了，如果不好卖就卖三文一斤，如果好卖就卖五文一斤。 五文一斤是张鸣曦提出来的，一开始白竹不同意，觉得太贵，怕没人要。 张鸣曦劝他道：“放心，下水卤出来味道好的很，就卖五文钱一斤，实在没人买再降成三文一斤。如果一开始就卖三文，以后想涨价就难了。” 白竹这才勉强同意，这时见张鸣曦一口气报出五文一斤，不由得紧张地望了他一眼，悄悄捏了一把汗。 那汉子犹豫了一下，道：“怎么这么贵？下水不值钱啊！” 张鸣曦笑道：“下水虽然没有猪头贵，可是难洗得很，就这点下水我娘和夫郎洗了一早上呢。为了洗干净，买了碱面洗的。再说了，香料贵得很，下水比猪头猪脚费香料些。再说了，刚才你已经吃过了，味道很不错吧！五文钱买一斤下水，一大包呢，够一家老小开开荤了。” 那汉子见他说得有理，道：“得，我本来打算买半斤猪头肉的，干脆用这钱全部买下水吧，让一家老小吃个够。” 张鸣曦道：“就是，半斤猪头肉八文钱，可以买一斤半下水了，还是你会过日子！” 后面的人见那汉子吃了一块就要买，想必味道不错，争先恐后地拿竹签叉了下水试吃，吃过后啧啧称赞，猪头肉都不要了，改要下水。 毕竟下水便宜，五文钱一斤，一大家子每人能吃好几块呢。 最开始那个中年男子见大家一窝蜂的买下水，悲悯地摇摇头，提着一包猪头肉走了。 万万没想到，一开始担心卖不出去的下水居然最先卖光。 两副下水大概三十多斤，卤熟了要折一些，他们自己吃了一些，可能还有二十六斤左右，没想到，二十块钱的下水居然卖了一百三十文！ 买到下水的兴高采烈，像捡到大便宜似的。 后面没有买到下水的，遗憾得直摇头，一直说让张鸣曦下次多准备些，才不情不愿退而求其次的买一些猪头肉回去。 这次还是猪脚最后卖完，因为猪头比以前少，下水和猪脚都不多，所以卖得很快，不到中午就全部卖完了。 白竹蹲在地上收拾菜板菜刀，眼睛亮亮地抬头望着张鸣曦笑道：“没想到下水这么好卖，你真厉害！” 张鸣曦望了他一眼，笑道：“是你厉害，卤出来的下水味道好，才能好卖的。” 白竹被夸了，不好意思地抿嘴笑，宴宴嫌弃道：“哎呀，没见过你们这样的人，两口子互相吹捧，有什么意思？你们两个都厉害，行了吧！” 张鸣曦隔着白竹，拍了一下他的头，笑道：“你懂什么！” 他见宴宴噘着嘴瞪他，忙笑道：“我们两口子不算什么，宴宴最厉害！” 白竹也笑着连连点头，附和道：“对，对，宴宴最厉害！” 宴宴明知他们是在打趣自己，还是忍不住笑道：“知道我厉害就行，对我好点吧，肚子饿了，该买点好的给我吃了。” “没问题，走，老地方，去吃羊杂汤。不，今天一人一碗羊肉汤，好不好？”张鸣曦一边收拾着空桶，一边笑道。 宴宴见有羊肉汤吃，喜出望外，忙背起竹篓，攥起白竹，就往羊肉铺里跑。 白竹挑着空桶笑嘻嘻地跟着他。 若是再以前，他是绝对不舍得喝羊肉汤的，一碗要贵两文钱呢，羊杂汤不是一样的美味吗？ 第135章 长寿面 可是现在，他刚刚经历了刻骨铭心的痛苦相思，十分珍惜眼前的幸福生活，不愿意违拗张鸣曦。 再说了，现在家里的日子也好过多了。 虽然还有欠债，按目前的挣钱速度来看，要不了几个月就可以还清的。 那他何必总是那么小气，抠抠搜搜的惹人讨厌呢？ 三人一人一碗羊肉汤配白面馒头，吃得心满意足。 鸣曦想着娘在家没吃到羊肉汤，过意不去。 他跑去肉铺买了一斤肉，又订了下一个集日需要的六个猪头，十副下水，一副猪脚，给了老板十个铜板做定钱，拿了猪肉笑嘻嘻地带着两小只往回走。 三人一边走，一边说着今天的进账。 虽然张鸣曦教过白竹算账，白竹自己也偷偷练习过，但只会算简单的。 一斤半斤猪头肉，他算得清清楚楚，明明白白，半点都不会错。 可如果一下子要算几十斤的，他就算不明白了。 他默算了一下，越算越糊涂，干脆不算了，仰头问张鸣曦：“下水倒是好卖，赚钱不？” 张鸣曦轻笑道：“当然赚钱了！” “那是猪头肉赚得多，还是下水赚得多？” “当然是下水了。猪头上有骨头，舍货大，本钱就贵，别看卖十五文钱一斤，实际上没有下水赚得多。” “好，以后我们就多卖下水，多赚钱。” 张鸣曦轻轻拍了拍他的后脑勺，笑道：“小财迷，倒是不笨。” 张鸣曦在心里默算了一下，告诉白竹，以后多卖下水，挣的多点，一个月送三次咸菜，卖三次卤肉，差不多能挣四两多银子，是很不错的收入了。 白竹一听非常高兴，只要人勤快点，每个集不落，每个月能挣四两多，很快就能把欠债还清，森·晚·张鸣曦就不用再出门贩货了，他也就不用受那抓心挠肺的相思之苦了。 这样一想，干劲十足，比谁都惦记每个月的集日。
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