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好像……也有几分道理。 * 长柳和柏哥儿背着背篓在小集市上转悠了两圈,一时玩心大,到处看到处摸,见着有人卖菜,还跑过去一家一家地问价。 “三文钱,我这菜可新鲜了,你看看呐。” 长柳背着手摇了摇头,学着爹爹老成熟练的样子,摇摇头道:“不成不成。” “那你诚心要,我给你两文钱。” 两句话,砍下一文钱来。 长柳觉得自己已经完全掌握了买卖交易的秘诀,高高昂着脑袋,老神在在地道:“嗯~不成,不,不成。” 说完,拉着柏哥儿便走,一直到走远了才敢笑出声来,不敢在近处嘚瑟,怕被揍。 他们本来就没打算买菜的,只是好奇询了下价,以后心里也有个底。 “哥夫,你真厉害。”柏哥儿很少来赶小集,以前在家钟郎君们都不许他来的,让他在家干活。 所以即便今天和长柳一起东逛西逛什么也不买,他也高兴。 “那,那当然啦。”长柳被夸了,心情大好,像猫猫一样扬起了下巴,傲娇地哼哼,然后拉着柏哥儿的手去买模具。 打月饼的模具一般都是长条形的,方的,手柄那里是圆的,这样好拿。 一般一个模具里可以做两个月饼,就是有两个圆形凹槽。 长柳要做四种口味,那买两把就行了。 “我们多,多看两家,比比价。”长柳牵着柏哥儿,胸有成竹地说着。 柏哥儿点点头,背着背篓紧跟着他。 他们去的第一家,卖的木器不少,长柳拿起模具看了一眼,做得倒是不错,就是里头的花雕得不大好看,便放下了,然后去了别家。 那一家同上一家差不多,一个毛病,花雕得不够精细,长柳不喜欢。 今年可是他嫁过来过的第一个中秋,而且同时还是分家后的第一个中秋,心里自然想一切都要最好的。 今天来小集上摆摊的只有三家木匠,剩下那家就是上次青松叫来家里修门窗的木匠的摊子。 长柳走过去拿起他摊位上的月饼模具看了一眼,止不住地连连点头。 模具用料不错,关键是里头的花雕得好看,梅兰竹菊,单是这样看着都漂亮,更别提到时候印在月饼上了。 长柳幼时也念过几天书,为的是不当个睁眼瞎,书院里的先生经常赞叹这四样花草,他也知道寻常做月饼大多都是这几样,又或是桂树和玉兔,福禄寿那些,便不再挑了,拿着那两把模具问:“这,这个多少钱一,一个?” “二十文。” 木匠话音刚落,长柳立马小心翼翼地放下了。 二十文,太贵了。 他摇着脑袋,念着:“不成,不成。” 然后拉着柏哥儿往别家走去。 一、二、三…… 长柳在心里默默数着,身后果然响起了木匠的声音:“郎君郎君,回来,回来。” 长柳心里窃喜,面上却还装着,扭头过去,一脸淡定地问:“咋,咋了?” “你能给我多少?”木匠问。 长柳琢磨了一下,又扭头去看柏哥儿,见柏哥儿懵懂地摇了摇头,他思索片刻,道:“三,三十文,两把。” “太少了,这样,三十五文,怎么样?” “不成,不成。”长柳说着转身便走,三十五文还是太贵了,他舍不得。 不然还是去看看头先那两家的吧,糙点就糙点吧,今年特殊情况,等明年家里条件好了些,直接让青松弄木料来到木匠家里打一套模具。 “诶诶诶,郎君,别走别走。”木匠叫住了他,拿起那两把模具,道,“三十就三十,我是看在咱们有缘的份儿上,不赚你钱了。” 说着,扯了根草绳把两个模具串起来。 长柳心里的盘算还没理清楚呢,忽然就被叫回去,直到交了钱拿了模具,这脑袋都还晕乎着。 柏哥儿在一旁挽着他的胳膊,笑嘻嘻地道:“哥夫,你真是太厉害了。” 长柳听了,立马嘚瑟起来,抬头挺胸哼哼两声,道:“那,那当然啦。” 又道:“一,一切都在,在我的掌控中。” “哦!学会啦。”柏哥儿的眼睛变成了星星,一闪一闪地望着他哥夫。
第64章 赶完小集回来, 长柳和柏哥儿随便弄了点吃的垫垫肚子,然后背上背篓去了地里。 今天太阳大,正好晒东西, 再过段时间经常下雨就没法晒了, 那样好多庄稼都得烂在地里。 晚饭前,长柳和柏哥儿一人背回来了两背篓玉米, 还没剥壳的,倒在堂屋以后就去准备晚饭了, 长柳打算一会儿把饭蒸起来以后就先做两个月饼来尝尝。 乡下人家做月饼并不复杂,各种食材家里也有, 尤其是火腿, 长柳之前从家里拿了好些, 还是辣味儿的呢。 但是他这是第一次自己操持中秋宴,没有爹爹帮忙了, 心里难免有些没底,就想先做两个出来看看, 反正家里食材都是现成的。 柏哥儿坐在堂屋剥玉米,留着叶子挂在屋檐底下, 长柳就在灶屋忙活, 先将面团揉上,放在灶头上醒发。 锅里煮着红枣,一会儿要压点枣泥。 长柳在围腰上擦了擦手,又去柜子里找芝麻和糖。 芝麻没有多少了, 就一小撮,糖倒是还剩下一小罐蜂蜜,本来有一大罐的,是青松和林月沉去山里弄来的, 结果分家的时候让他们分走了一大半。 长柳撇了撇嘴,把蜂蜜放好,然后起身去洗火腿,想着待会儿拿点东西去于婶儿家换点芝麻回来,前两日听说于婶儿家今年种了不少芝麻,应当有多的,去换点儿回来,中秋给柏哥儿做芝麻糖馅的月饼。 锅里的红枣煮好了,长柳捞了起来,开始擀面皮。 放了猪油的面团做的月饼会起酥,吃起来脆脆的,所以面团不需要太用力的揉。 长柳这次揉的面团小,刚好做四个,家里的铁盘也是刚好放下四个。 长柳洗了盆准备揉馅,因为量不大,所以都弄得很快,青松爱吃咸蛋黄的,他就嗑了两个咸鸭蛋,挑出蛋黄清洗干净,然后烤出油,再包到月饼里。 四个月饼都做好以后,又在表面刷了一层蛋液,放上铁盘送进灶膛里烘烤,然后起身去炒菜。 这会儿天都黑了,青松也要回来了,他简单炒两个菜,等青松到家了正好吃。 烤月饼初时用中火定型,这会儿正好做一锅炝炒小白菜,出锅装盘长柳又去灶前掏了一下火,用小火烘烤着月饼,然后拉出左上角的小铁盘,一手宽,用来烘辣椒这些现时吃的小东西的。 长柳抓了几颗辣椒放进去,推进去关上,准备一会儿舂个青红糟辣椒下饭吃,然后就去炒土豆丝。 土豆丝可不能用大火,不然一下锅外面的糊了,里面还脆生着呢,得摊平了以后小火慢煎,煎得外酥里嫩,土豆丝连成一片,一咬一口酥脆,再撒一点自家舂的花椒面,几颗嫩绿的葱花,装盘以后又好看又好吃。 戌时初,张青松踏着夜色回来了,长柳刚好炒完菜,柏哥儿正在往屋里端,一回头就看见他出现在灶屋门口。 “好香啊,今儿吃什么?”张青松吸了一口气,笑着问。 长柳看见了他,开心得不行,连忙去灶里取出烘烤的月饼来,拍了两下,还掉酥呢,香得很。 “我,我做月饼啦。”长柳用帕子包着铁盘放在桌上,然后去拿盘子来装。 张青松洗了手,走过去将每一个月饼一分为四,正好装到长柳拿来的两个盘子里。 每份月饼分四块,他们三人一人一块,剩下的拼拼好,合成一个圆放到香火架上,这是这边的习俗,家里吃新鲜物的时候要给老祖宗也敬一份,敬完了再拿下来吃。 过两日煮新米的时候也要盛一小碗放上去,长柳都记着的。 “好香啊,”张青松端起盘子闻了闻,搂着长柳的腰,低头对他道,“好厉害啊,夫郎。” 长柳端着要敬到香火上的那一份,被夸得耳根通红,嘻嘻笑着,不好意思地道:“我,我头一次自己,自己做,不知道味道咋样,你们先尝尝。” “闻着就香,吃着更香。”张青松吹了灯,搂着他往外走,然后转身锁了灶屋的门。 柏哥儿已经坐好在等他们了,长柳将手里的盘子递给张青松,谁知张青松只是看了一眼,并没有接过去,反而推着他的肩膀走到香火架下,然后弯腰抱住他的腿把他举了起来。 “青松!” 长柳吓一跳,不明白这是在干啥。 张青松让他的屁股靠在自己肩上,道:“放上去就行,柳哥儿。” “不不,得,得你来。”长柳说得磕巴,也是因为有点被吓着了。 靳村也有这种规矩,但是一般都是家里的男人去放的,哪有让郎君去的。 可张青松不听,反而吓唬他,“快点儿柳哥儿,我抱不住了。” 长柳一听,赶忙伸手将牌子放在了香火架上,然后拍拍男人的头,道:“行了。” 张青松这才稳稳当当地把他放下来,哪里像是没力气的样子。 长柳知道被骗了,哼了一声后转过身去不理他,张青松便跟在他后头,帮他捏着肩膀哄他:“怎么了?撅着个嘴巴?” “你,你咋能让,让我放呢?”长柳凶他。 “小事儿,都一样,你辛辛苦苦做的,是该你放啊,让老祖宗知道孝敬他们的人是谁,以后好保佑你。”张青松笑着解释,然后扶着长柳坐下,将碗递给他,讨好地道,“再说了,咱们家谁最大,你最大呀,肯定由你来呀,不生气了啊,柳哥儿乖。” 长柳气鼓鼓地接过来,戳着米饭,心想着张青松真是胆大包天。 柏哥儿看了看他俩,眼珠子转了转,开口:“哇,今天的月饼好香啊。” “嗯,刚出炉,还,还热着呢。”长柳被转移了注意力,夹了一块芝麻糖馅的月饼给柏哥儿,道,“尝尝,不,不好吃我,我再改。” 柏哥儿咧着嘴笑,光是闻着那味道就流口水,点点头后立马开吃。 长柳又给青松夹了他最爱吃的咸蛋黄月饼,平时吵吵闹闹只是夫夫俩的小情趣,根本不会伤到他们的感情,这会儿又笑眯眯地催促:“相公,你,你也尝尝,我放了两,两颗蛋黄呢。”
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