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“他家老大要说媳妇，媒人看了好几家。长得俊俏的，他看不上，说人太风流。你听听，这是好话？人家也有老汉兄弟的，到他门前骂一顿，他就老实了。后面跟媒人说要踏实能干的，找来以后，他家老大不喜欢，就要俊俏的。父子俩吵吵个没完，亲事没法说了。结果他家老幺，不知哪里冒出来一个相好的，肚子都大了，就这样领回家了。老幺比老大先成亲，他们家乱得很！” 陈家乱，但陈家也热闹。 他们闲着也是闲着，平常有事没事唠两句，说着说着，就聊起来。 石榴听到这里，也不知要不要买豆腐。 他问：“那豆腐还能买吗？” 这些摊贩说：“买啊，他人是不怎么厚道，豆腐还是挺好吃的。” 石榴：“……” 他爹爹说得对，有手艺的人咋样都不会饿死。 他去买豆腐，陈老爹又拿眼睛把他盯视着。 石榴不怕他，他现在是客人。陆哥哥说了，天大地大，客人最大！ “你卖不卖？快点，我要两块豆腐。”石榴催他。 陈老爹收他五文钱。 石榴刚都听说了，豆腐降价了，现在是两文钱一块。 陈老爹就要卖五文钱两块。 石榴瞪着他，从兜里摸出四文钱。 两人对望着。 过了会儿，陈老爹为四文钱屈服了。 石榴拿了两块豆腐回铺子里，好大的气，见着陆杨，叭叭叭说着，眼睛都红了。 陆杨闻闻豆腐，跟他说：“酸了。” 石榴呆住，低头看看，不敢置信地闻一闻，只感觉天都塌了。 陆杨看着直乐：“没事，这是鲜豆腐，现在料理了，还是一盘菜。” 他往前十几年，都是跟豆腐打交道，对豆腐的味道很熟悉。 没谁家会轻易把豆腐扔了，这两块都是今天新做的豆腐，才显出酸味，可以吃。 陆杨让银杏看店，带石榴去灶屋，把豆腐收拾了，让石榴再说说陈家的情况。 听完之后，他有所恍然，难怪陈老爹最近没来他这里攀交情，也没去山寨找陆柳，原来是家中不和，忙得抽不开身。 陈老幺是个惹是生非的懒馋性子，带个大肚媳妇回家，两口子都要做祖宗。 作坊里杂活一堆，天热的时候，一点没注意好，就会招来苍蝇蚂蚁，陆三凤要料理家里，还要洗衣做饭，也没空闲了。 陈老大媳妇没说上，反而让老幺先成亲，定会闹脾气。这样一来，就是老两口哄着两个小祖宗。 而这个豆腐的价位…… 陈老爹应该知道他是陆杨了，可能没想明白什么时候换亲的，又怎么让谢、黎两家人的同意，但他们就是换亲了。 他这儿常有官差来照顾生意，不是秘密。陆柳是不认得官差的。 陆杨决定再等一阵，等陈家的日子没法过了，他找陈老爹谈谈。 他盛出焯水过后的小豆腐块，起锅烧油，准备做麻婆豆腐吃。 他跟石榴说：“这道菜不在碎，不是说越碎越好，你没去过饭馆，可能不知道，这道菜碎的是肉末、蒜、辣子之类的配菜，豆腐还是整的。豆腐嫩，没有煎烤过的豆腐耐不住翻炒，在豆腐下锅以后，翻炒的次数要少、轻，你可以理解为炖菜。” 豆腐焯水备用，再烧油下肉末和蒜末辣子，加调料，一起爆香，淋一碗水，把豆腐放进去炖煮。一般还要勾芡，淀粉贵，一般酒楼才用，一盘菜的价格足够他们买淀粉了。居家过日子，就不用了。 陆杨以前试过面糊糊和蛋液，蛋液效果好一些，不淋也行。 两块豆腐做出来的菜能装两大盘，陆杨盛一碗给隔壁的丁老板。 丁老板看见他就笑呵呵的，拿了豆腐，二话没说，先夹一筷子尝尝味儿。 他是会夸人的，他说：“陆夫郎，你以后也能去开大酒楼了！” 陆杨笑嘻嘻的，说：“好厨子当不了好老板。” 丁老板笑道：“好老板能当好厨子。” 陆杨好一阵笑，“老哥哥快别夸我了，来一次夸一次，我出门都飘了！” 这顿豆腐菜做得好吃，隔天，陆杨特地起早，让石榴去买了三块豆腐，他跑一趟杂货铺，买了淀粉。 他们这里常用的淀粉是红薯淀粉和小麦淀粉，他买了红薯淀粉。早上那阵的生意忙过，他不等中午，抓紧把豆腐料理了，给石榴和银杏留一碗下饭，他再拎着食盒，回家给娘留一碗，中午就吃这个。 余下的，他都送到私塾里，让谢岩跟乌平之一块儿吃。 他家状元郎听话，中午不到铺子里找他了。 陆杨忙过几天，心里还有些想念，借着麻婆豆腐，过来瞧瞧。 谢岩高兴坏了！ 门童传个话，他直直往外跑，拿了食盒，还想叫陆杨去屋里一起吃饭。 陆杨当然不去。 私塾里一帮书生，都是讲礼的人，他跑来看夫君，也不能往学舍里去。 谢岩记得私塾有个小花园，里面有凉亭，可以去那里吃。 他缠着陆杨，一定要他去。 “你来呀，没事的，这是私塾又不是县学，没那么严格，我在这儿人缘挺好的，没谁会说的。” 陆杨说：“我就拿了两副碗筷，你跟财神爷吃。” 谢岩帮乌平之做决定：“他有饭吃，我们吃。我明早给他带别的吃。” 他这个交友风格真是太灾难了。 陆杨扶额，说：“我就知道你会这样，我拿了三副碗筷。” 谢岩不高兴。 这样子乌平之非来不可了，他跟夫郎吃饭，乌平之来做什么？ 哎！ 他牵着陆杨进去，去花园找凉亭，让门童再帮忙递个话，请乌平之到花园凉亭来吃饭。 他相信，乌平之那么机灵，一定不会来的。 而乌平之来了。 谢岩两眼瞪着，好一阵无言。 陆杨把菜端出来，米饭盛好。 勾芡的麻婆豆腐，每一块都沾着酱汁，卖相就很诱人。 豆腐多，配菜就多，肉末和辣子完美炖到汤汁里，每一勺都能吃到。 中午就这一道菜，半碗米饭一勺豆腐，拌饭吃，很下饭。 陆杨还泡一壶毛尖过来，给他俩喝。 谢岩看乌平之吃得很香，不说什么了，也抓紧吃饭。 他还想跟陆杨聊天，不管乌平之在不在，他都要说话。 他问陆杨：“中午这么热，你怎么想起来给我送饭吃？” 陆杨知道他想听什么，上下嘴皮子一碰就是甜话。 “因为我知道你惦记我，想着我，我特意过来瞧瞧你，你高兴不？” 谢岩喜滋滋的，“高兴，不过你说得对，天太热了，下次别来了，我晚上就回去了！” 乌平之听得牙酸，都咬不动豆腐了。 他看向陆杨：“真没别的事？” 陆杨真的没事。 他就是来看看谢岩，顺道帮他维系一下摇摇欲坠的友情。 乌平之吃不下去饭了。 “早知你没事，我就不来了。” 陆杨笑道：“有什么不来的？我们搬家后，离私塾这么近，还说让你常到家里吃饭，你一直也没来。你不好意思，只好我来了。” 乌平之笑道：“不是不去，真是没空。” 他指指眼底两只青黑的眼袋：“我恨不能在这袋子里也装满学问。” 他给陆杨敬茶，让他多担待。 “府城之行，我是没法子陪同了，到时找个书童跟谢岩一起去。书生上学带书童很常见，府学也一样，这个没事。” 陆杨早没读书，谢岩又是这样的性格，他们没办法找书童。乌平之愿意帮忙，最好不过。 突然提到府城、府学，谢岩情绪有些低落。 陆杨又给他剩饭夹菜，让他再添一碗。 陆杨还哄他：“你要是愿意，我能陪你一起去。” 谢岩心里愿意，理智上拒绝了。 路远颠簸，实在太累了。 把家里娘亲安顿好，他也不好让陆杨跟他一起折腾。 这顿饭吃完，乌平之就回学舍，看看书，再歇个午觉。 谢岩跟陆杨在凉亭多坐了会儿，聊些有的没的。 似乎是为了让陆杨安心，他今天说了很多以前不会说的话。 “男儿志在四方，总不能成天腻在家里。就算我们事业相同，目标一样，也有个里外之分，你会应酬，我也有朋友，总不能时时相聚团圆。我都想明白了，你心里有我，我会记挂着你，这就是天天在一起了。” 陆杨单手支着下巴，两眼看着他，说：“我找机会，要好好治治你身上的酸气。你最近读书多，操心少，又呆呆的了。哪用想这么多？都说日出而作，日入而息，这都是正常的。到什么时辰办什么事，在一起的时候，就好好腻味，你想考状元还是熬鸡汤，或者想说说话，玩一会儿，我都陪着你。不在一起的时候，你就收收心。阿岩，你这个钻研劲儿，放到读书上，我会更高兴。和我说话，可以直白一些，不用那些感悟、理解、什么书上说、古人云，你就说想我，我就满足了。” 谢岩很警惕“呆”。 他能区分语境里的词义了，这不是打趣，他要小心了。他不能再跟从前一样，只沉在书中世界，不知真实。 谢岩表情严肃许多，认真应下。 “我知道了，我会注意的。” 陆杨不与他多说，让他回学舍歇个午觉，这样下午的课才有精神上。 陆杨说：“我回家也睡觉，你放心吧，下午这阵铺子里不忙，我到晚饭之前回去支应支应就够了。” 谢岩送他到私塾外面，目送他走远，返身回学舍。 乌平之收拾好床榻，已经入眠。 谢岩轻手轻脚，坐到床上，从腰带上解下一只香囊，把里面卷起的、带着血手印的田契拿出来看。 时隔七个月，这个血手印带给他冲击感丝毫不减。 科试之后，他开始教乌平之乡试文体。 其中最主要的是一些套路里的微小试探。 这些试探很轻微，从考生对某件事的看法，某道题的论述，以及他的处事倾向，就能决定去留。 在乡试这里，文体有别，对考生的得分要求却没那么高。不犯大错就行。 所以进士又是万中取一。这是所有题目的综合考验，要有才情，要有文思，要适合当官，也要思想端正。 乌平之最大的问题，源自他的“商人思想”。 因商人地位低，他生长环境使然，加上成长的路一直与之有关，是压迫里变得成熟，对权力有了渴望。 这种思想，注定他在为民请命、为君分忧之上，会有一些偏见。他的立场很有问题。谢岩教他，改不了，也要装。 可以装。 谢岩想，乌平之可以装，他可不可以装呢？
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