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有不少酸枣都被挤破了,外皮上也有粘着泥巴和树叶的,他们用大木盆来洗,洗的时候,要是嘴馋就塞一颗到嘴里,酸得人眼睛都眯起来了。 周云飞把带回来的野兔杀了,皮子留着自己用草硝一下,等冬天的时候,给家里人做个兔皮帽或者兔皮毯子,那多暖和。刚好家里也有几天没荤腥了,秋天的野兔正是肥壮的时候,杀了干炒一碗辣椒兔肉,还能用上他们晒好的八角。 夏淼还用盘子捡了一些黄软的酸枣装着,放到桌上还挺好看的,一盘炒辣炒兔肉,一盘炒丝瓜,再加上一盘腌酸菜。丝瓜也是快结没了,再吃几餐就该吃不上了。郭稻他们来了,见到有肉也高兴得很。他的小徒弟拿了个酸枣,笑嘻嘻地道: “这个酸枣好,这么黄,你们捡了很多?” 周云飞点点头,几个人都看到堆了一大盆的酸枣,都是一惊。这酸枣吃一两个还好,但太酸,也当不了饭吃啊。夏淼吃了一块丝瓜,带着油香,甜甜的: “我们这是拿来做酸枣糕的,肯定不干吃。” “干吃那我这老婆子吃得要豆腐都咬不动了。” 几个人都笑了起来,夏淼见虎子在桌边上睁着黑溜溜的圆眼睛望他,他起了坏心,剥了个酸枣放在手心,虎子闻了闻就跑到另一边去了。 郭稻吃了几口干饭,舒坦地叹口气道: “现在开始垒石头地基了,只需一个月,地基就能全垒好。” “郭师傅,辛苦你们了,等房子盖好了,要请你们都好好吃一顿!” 几个人都是满口答应,实际上周家吃的好给的银钱也足,他们自己干活也有力气,活干得又细致又漂亮,说不得这屋子能在预估的日期之前就盖好。 他们正吃着饭,张栋子不知何时已经从杨家回来了,从墙上探出脑袋来喊他们: “我吃完饭就来说酸枣糕如何做,简单的很!” 郭稻他们吃完了,就坐在草棚里和外阿婆聊聊天,抽抽旱烟。现在天有些暗了,小彬用菜汤拌了饭和谷糠就放在门口喂虎子,小梅也过来了,两人一块去看狗吃饭了。 “你们的酸枣都洗干净了?正好,全都上锅蒸!蒸了后把酸枣仁取出来,混上糖或者蒸熟的南瓜、红薯都行,就能拿去晒了。” 张栋子记得清楚,一句话就说完了,连外阿婆都惊讶地扭过头来: “就那么简单呢?以前也没听过谁做这吃食。” “谁没事会捡小孩吃的来做吃食?秋哥儿阿爸说这是他家祖上听来的方子,做的时候也少。” 几个人说话间就干了起来,洗干净的酸枣扑通扑通地下水,大火一烧,用不了多久,空气中就散发着一阵阵酸酸的香味,浓郁得很。 夏淼还去翻了几个红薯、切了小半个南瓜放到小锅里蒸,现在的南瓜熟得多了,刚好也有些吃不完。 蒸熟的酸枣冒着热气,夏淼用笊篱捞起来。这么多人都在这儿,张阿么、张大伯也过来讲闲天了,今天他们遇到周强,说是明日要送秋粮税了。这么一看,他干脆每个人都拿了个小碗装个半碗一碗的酸枣,拿双筷子把里面的核给搅出来。 原本以为这会非常难,但蒸熟的酸枣变得极其软,用筷子稍微一搅拌,外皮就破了,里面长圆的酸枣核就露了出来,稍微搅一搅酸枣核周边的棕色肉都粘干净了,用筷子一夹那光溜溜的酸枣核就出来了。 就是这样,他们背回来的那么多酸枣,也足足弄了一大木盆的酸枣肉,这么多人都搅了快半个时辰才全都搅完。夏淼也不想多耽误郭稻他们休息: “郭师傅,今晚辛苦你们了,等这糕好了,你们也带回家去尝尝,我们继续做就行了,你们去睡吧。” “那也不用,你们不是还要加糖么?多金贵。走了——走了,明日还要干活——哥、哥夫我先走了。” 几个人到窝棚那边去睡了,张大伯也有些困了就先去睡了,外阿婆也撑不住去睡了,倒是张阿么对这新吃食感兴趣,还凑过来继续帮忙。 蒸红薯、南瓜都碾碎了,和黏糊棕色酸枣肉混在一块,夏淼原本想用筷子搅,但明显不够灵活,还是张阿么说他来,他把手洗干净,直接用手搅,糖水也加进去,混着搅匀。 “尝尝味道。” 夏淼用筷子蘸了些,给旁边等着的小梅和小彬,这两个小的,加上他们脚边的虎子,一直在这等着,完全不见困的。 小梅吃了一点,瞪大眼睛: “没那么酸了!还有点甜甜的,好吃!” 小彬也跟着点头,珍惜地把筷子上黏着的酸枣肉都吃干净。夏淼干净也用筷子弄了点尝尝,果然没那么酸了,反而有些酸甜,吃着还有果子的清香,味道很不错。 张栋子在一边也想吃的,急急地夹了一大块,吃进去差点烫到舌头,让张阿么直骂他是馋鬼。调好味道的酸枣肉,几个人分工,用盘子或做烫皮的棉布筛,一块块地晾到草席子上。好在这几块草席子在晾完稻子之后,都被外阿婆拉着到河里冲洗过,上面没有谷毛,干净得很。 草席子下面用竹担子撑着,架在草棚子下,等明天白天就拿出去晒,估计晒个两三天就好了。 这么多酸枣肉他们把三条草席都用上了,杨秋阿爸说的,要晒得薄薄的,那样吃起来才有嚼劲。一晚上弄下来,大家都感觉身上都是这种酸甜香味,连睡觉都要带着这味道了。 张栋子激动得很,明日交过官粮,他后日就要去杨家下聘了。现在的时辰也不早了,两家人草草收拾了一番,就赶紧睡觉去了。 夏淼也有些心思,他一躺下,就闻了闻自己的手,见云飞哥脱了外衫上床盯着他看,他笑了笑道: “不知道是不是用手搅了酸枣的缘故,我闻着手上,还有些酸枣味。” 张阿么干的时候,夏淼看得起劲,后面也去洗了手帮忙的,现在闻着确实还有点味。 周云飞也躺了下来,现在一躺下,他就把小夫郎往怀里搂,以前没娶夫郎的时候不觉得,现在睡觉不搂着小夫郎,都觉得空荡荡的。 “我闻闻——” 周云飞将夏淼的手拿过来,闻了闻,一种特别的香味中混着酸甜味,这是淼哥儿身上的香味……每次淼哥儿在床上流了汗,这种味道就更浓了,特别好闻。 夏淼只感觉到手心痒痒的,云飞哥居然像虎子一般用鼻子拱他的手,他为自己的联想笑了出来。 “笑什么?” “没什么……云飞哥,今天运气太好了,那百年老参要是卖得上价,说不得有一二百两呢。”
第106章 下聘日 周云飞沉默了一会,将淼哥儿搂得更紧了: “银钱还可再挣,参能救命,不如留下。” 夏淼啊了一声,今天他说了好几次卖参的事,原来这就是云飞哥不搭话的原因。他抿了抿嘴,既然能找到百年老参,那么山里必然还有别的小点的参,若是留着自家用,他们再去找或买根小的应急就好,这百年老参的银两…… 他有些不好意思,特意伸长了脖子在云飞哥的耳边悄悄说: “可有了银两,我们就能要娃娃了!” 纵使夏淼知道这样说话隔壁会听不见,他还是选择凑在云飞哥耳边说,这样也看不见对方的眼睛。 他只感觉到身上那粗壮的手臂一紧,对方的呼吸声就粗重了许多: “好。” 夏淼只来得及听清楚这回答,剩下的声音都被狂风暴雨给淹没了。 …… 夏淼起来的时候,外头太阳都高了,雾也散了。他分明地听见外阿婆在问自己是不是病了,云飞哥答不是,他低头默默地看了会胸口的红痕,忍不住把头埋到被子里好一会,才抬起来从床上起来。 “淼哥,你起来了!我等你好久了,还没到时辰,待会我们一块走着去吧,我大哥他们要先去。” 小梅就坐在走廊下面,和小彬一起摸虎子的肚子。虎子原本翻着肚子在睡觉,见夏淼起来了,摇着尾巴过来蹭他。 “好,我们一起去。” 夏淼见云飞哥和外阿婆都在草棚下洗菜切菜,中午他们要去杨寨吃饭,郭稻他们几个师傅的饭菜自然得备好。 周云飞抬头看了眼小夫郎,见他面色红润,眼眸黑亮,站在走廊下梳头又把狗踢开,笑得很开心,他想起那脸蛋的触感,忍不住吞咽了一下: “桌上盖着粥。” “嗯,马上就吃!” 夏淼先洗漱了,又跑去看竹担子上晒开的草席,草席上一块块的酸枣糕,已经变成了深褐色,走上前去能闻到微微的香味。小梅赶紧嘴馋地凑过来: “淼哥,你说这个能吃了吗?好吃吗?” 说着说着,她还吸溜了下口水,夏淼忍着笑,想起酸枣的那股子味,嘴里也泛起了口水,他接下来一块,给小梅撕了些: “尝尝。” 然后又给小彬、外阿婆和云飞哥都给撕了些,大家都吃了点头称好,只是还没晒透呢,吃起来还有些过分的软了,但酸酸甜甜的滋味真是不错。 夏淼还就着这味道喝了几口粥,等他喝完了粥,周云飞他们的菜也炒好了,隔水用笼屉放在锅里盖着,灶膛里放好柴火,这样等到中午他们几个吃的时候,也还会温热。 外阿婆看了看天上的太阳: “时辰要到了,走吧。” 几人和郭稻打了招呼,就从村里往外走,一路上有人打招呼,遇到张绍明他娘还招呼小梅: “你家下聘,你们吃大餐去啊?” “是啊,大娘,我们都去杨寨。” 走不到半个时辰,他们就到了杨秋家,杨秋家的大门大开着,门口贴了双喜红纸,热热闹闹,里面人声鼎沸。原本挺大的院子都挤满了人,中间放着几抬竹箩筐,箩筐里装着猪肉、新米、布匹之类的,上头全都放着红纸双喜,这是从张家挑来的聘礼。 因为习俗,张小梅不能和聘礼一块进门,这才落后一步来了。他们一走进去,就听到张阿么的声音,他坐在门口一张桌上招呼: “来了来了,快来,到这里来。” 下聘礼算不得大,所以杨家和张家来的都是亲近的人,杨秋家是他阿父和阿爸的几个兄弟妯娌来帮忙了,帮完忙便是吃一顿饭,本来聘礼要他大哥出面和阿父一起收下,但杨秋大哥愣是当什么都没听到一般,出去了。 “时辰也快了,菜都上了。” “阿爸,大哥去哪了?” 人声吵吵嚷嚷的,空气中满盈喜气。夏淼抓了几把炒的南瓜籽,就到厨房里寻秋哥儿,对方今天穿了一身新的青色布衫,头发也用木簪簪起来,显得精神头十足: “你们一进来,就听见你们说话的声了,今天不来吃真是可惜了,我阿爸昨晚就开始做了扣肉和炖鸡。阿爸,这盘菜好了。”
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