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叶正坤道：“成，你先试试，不行就跟家里说。” * 这事儿就这么定下，叶以舒在家留了两天，之后又带着豆苗县里。 小摊重新开起来，客人一如既往的多。 叶以舒早上忙着摆摊，中午回来睡一觉，把第二日要用的食材收拾出来。下午便出去打听私塾。 县里送子孙去念书的人家不少，一打听就能知道那些个私塾情况。 叶以舒对比之后找了个口碑好的。 私塾的夫子姓陆，本县人，定胜五年的举人。正巧，私塾就开在城隍街东边。 与叶以舒租住的西边不同，东边的房子靠近县学了，房子好些，租住的人也都是县学里的夫子和学生。 豆苗过去，走路也就不到一刻钟的事儿。 私塾二月开学。 叶以舒将豆苗带过去，陆夫子考较一番就把豆苗给收了。 之后就是准备束脩，带豆苗去拜师。 叶以舒每日生意不落，带豆苗去拜师的那一天，专门空了一天没做生意。 他换上一身干净黑衣，春衫渐薄，腰带勒出了一把细腰。双腿修长笔直，身体薄削。 宋枕锦看得蹙眉，他道：“多穿一些，早上还是很凉。” 叶以舒拉上宋枕锦的手让他试了试温度，道：“我又不冷。” 宋枕锦手指轻握，确实跟平日一个温度。他稍稍放心，手摊开，看着哥儿抽手离去。 大清早，豆苗也自己起来收拾整齐。 早餐上桌，三人坐在桌上。 豆苗今日穿的是一身长衫，是叶以舒照着之前见过的那小书生身上的衣服买的。不过豆苗有些黑，这颜色穿在身上有些不自然。 吃完早饭后，宋枕锦与哥俩同去。 就几步路过去，宋枕锦跟叶以舒手上都提着东西，豆苗背着书袋，大步在前面带路。 叶以舒盯着小萝卜头问：“你就不紧张？” 豆苗反过来问：“为什么要紧张？又不是第一次见夫子了，他长得又不吓人。” “行。”叶以舒一巴掌搁在豆苗肩头，拍了拍道，“稳得住，是个成大事的。” “大哥，疼……”豆苗瘪嘴委屈。 宋枕锦在后头看得浅笑。 比起夫子，豆苗更怕他哥。想起小时候他哥考校他功课，他两腿发软，生怕做错一个题惹他哥嫌弃。 他要跟着他哥混的，怎么能惹大哥不喜呢。 豆苗想着想着嘿嘿两声，叶以舒弹了下他脑瓜子道：“傻笑什么呢，快到了，准备好。” “早就准备好了！”豆苗道。 城隍街东边，街道干净整洁，连路面都好似跟东边不一样。地面没脏污，路上还时不时见一两个书生路过。 县学二月开学了，这边也比先前热闹些。 陆夫子名叫陆长苑，瞧着四五十岁，留着长长的胡须，乍一看身上带着一股跟金甲，也就是他小婶的爹那样的古板气质。 不过人家一笑，目光温和，脾气是出了名的好。但教学生，也是出了名的严厉。 他们到了之后敲门，然后被小厮给带去屋里。 等了一会儿，陆夫子就出来了。 今日陆家那些学生还在上课，陆夫子到了之后，小厮送茶上来。 叶以舒两人落座，就见豆苗肃整神情，跪拜在地。高声道：“夫子，请受学生一拜。” 叶以舒看着豆苗的神情微微恍惚，好似看到了自小开始，光着屁股追在自己身后叫哥哥的小屁孩。 转眼，都这么大了。 看豆苗绷着的小脸，叶以舒眼神渐渐柔和下来。 小孩儿拜完，双手送上茶。 陆长苑见他如此，心中满意，结过茶喝了一口，才慈声道：“叶以展，夫子望你今后勤学多思，修德于身，去骄惰，知静敬。不求官居人上，但求君子仁爱。如若当真有一天有能力登高位，更不忘本心，便不愧夫子今日收你为徒。” “弟子谨记于心。”豆苗再拜道。 “起来吧。”
第47章 蔗糖 等到拜师完毕, 豆苗直接留在这里开始上学，叶以舒和宋枕锦回去。 出了陆家，往西边走。 才过几家人, 就见门中忽然跑出来个扎着双丫髻的小孩。 乍一眼, 就跟那洗得干干净净的白胖萝卜似的。脸上还带着婴儿肥, 小脸白里透红, 跟着步子一颤一颤的。 叶以舒眼看人要摔，一把捞起。 “叶老板！”小孩瞬间抱住叶以舒胳膊, 笑得乖得不行。 叶以舒仔细一瞧，笑道：“原来是摊上的老客了。” “圆柏，你给爹回……”书生模样的青年人追出来, 一见门口是叶以舒跟宋枕锦, 忙稳住步子，笑着拱了拱手道, “见笑了，叶老板, 宋大夫。” 他拉住小孩，无奈叹声道：“小儿今日一早起来就念着你家那汤饭，偏偏我说了你们不开张, 他不信。” 说完他又点了点小孩脑袋，道：“瞧瞧, 叶老板就在这儿, 爹是不是没骗你？” 圆柏眼如葡萄，长睫忽扇。他仰头望着叶以舒，瘪着小嘴道：“为什么不开，圆柏想吃。” 宋枕锦跟人回了礼，立在叶以舒身侧不言。 叶以舒道：“因为要送豆苗见夫子。” “可是陆夫子？”肖世延问。 叶以舒点点头。 肖世延笑容略大了些, 道：“那以后豆苗跟圆柏便是同门师兄弟了。” 叶以舒低头。 小白萝卜仰头，露齿一笑。 “嘿嘿……” 叶以舒闷咳一声，唇角忍不住扬起：“那以后圆柏就多多关照一下我们家豆苗。” “嗯嗯！”圆柏自个儿也乐，他又问，“叶老板什么时候出摊啊？” “明日。” “好！那我明日再来。”说着挥挥手，人就扑进了他爹怀里。 * 全了豆苗念书的事儿，叶以舒这才有心思做其他。 陆夫子学费收得不贵，一年二两。贵的是书本、笔墨那些个费用，一月恐怕都要二两。 开销大了，叶以舒赚银子的心就更加迫切。 早市的摊子现在有稳定的客流，不过也比正月那会儿少了一半。 县里效仿叶以舒做这汤饭的人也多了起来。好在他们没有琼楼这门路，做鸡汤的成本高，起来不少，也倒了不少。 就现在的早市上，鸡汤饭就有三家。 叶以舒捉摸着再卖点什么，走着走着有些出神。 跨门槛时，趔趄一下，还没等他稳住，手臂就被边上的宋枕锦托住。 “小心些，走路别走神儿。”宋枕锦松手道。 叶以舒手追过去扣住他的手掌，脚勾着门一关，摇了摇宋枕锦的手道：“我在想再增加点儿什么吃食。” 宋枕锦目光划过被钳制的手掌，无奈道：“你现在都已经忙不过来了。” “这个可以提前在家里做好。” “做什么？” “酒酿汤圆。” 之前说过，现在的小摊的生意要想好做，不是要有油水，就是得沾一个甜。 叶以舒现在又做着早市，早上来一碗热乎乎的甜水那再好不过。 叶以舒打定了主意，当场就执行。 他驾着阿黑去了一趟粮铺，直接买了二十斤的糯米跟五十斤的糯米粉。 酒酿汤圆离不了醪糟，也就是将糯米发酵，跟做米酒一个意思。 驴车停到院子中，宋枕锦听到动静出来帮忙。 叶以舒看他穿的宽袖长袍，手臂勾着人的窄腰将人别开，道：“远些，我自己来就行。” 他力气大，宋枕锦只能顺着他的劲儿往后退。然后就见哥儿一手一袋米，轻轻松松提回厨房。 宋枕锦看了一眼车厢里，将余下的枸杞跟糖拿出来。 叶以舒道：“县里的糖也贵，一两二十文，一斤两百文。都快赶得上半石米了。” “糖是贵，咱们县里不产糖，这些都是从更南边儿运过来的。”宋枕锦道。 叶以舒放下东西，又倒了五斤糯米先泡上。 “要是有那糖甘蔗，倒不如自己做呢。”说着，叶以舒搓米的手一顿。 宋枕锦看哥儿这般模样，就知道他真想自己做。 “甘蔗倒是有卖的，不过都是去年的存活了。”也正因此，现在的甘蔗价钱便宜了。 叶以舒米洗好，泡好，当即拉着宋枕锦出门去。 宋枕锦虽诧异，但还是跟在哥儿身边。 “真要自己做？”他问。 叶以舒目光明亮，道：“试试。” 他不是个厨艺好的，连这鸡汤饭都是跟他娘学了好些次，每次按照比例放那些东西才不会出错。 他这手艺，也没打算做一辈子的吃食。若能走别的路子能挣钱，他自然要试试。 这个季节，县里还能见到几家卖甘蔗的，不过都放得久了，有些发蔫。 叶以舒挑挑拣拣买了一百斤的青皮甘蔗，拿回来后先没动，而是拉上宋枕锦一起把午饭给做了。 吃过饭后，推着宋枕锦进屋休息一会儿，他待会儿还要去济安堂坐诊。 自己则把甘蔗洗净，去皮，切块。 做糖说简单也简单，不外是把甘蔗榨汁后放锅里熬煮，一直熬到出糖。但说难也难，一百斤的甘蔗光是去皮都能花费半个时辰。 皮还没去完呢，宋枕锦就睡醒起来了。 叶以舒看他出来，道：“锅里有热水。” 宋枕锦看院中堆积的甘蔗皮，“瞧着不怎么容易。” 叶以舒坐在马扎上，反手抵在他腹部推了推道：“快去洗把脸，你该去济安堂了。” 宋枕锦眼中闪过一抹红。 他忽然拉住哥儿的手，一瞧，掌心一条红痕，皮都掀开了。 他眼神发沉，“受伤了。” “就破了点皮，多大点事儿。快去洗脸，不然那边该来人催了。” 宋枕锦不言不语，回头去拿了个药瓶出来，蹲在叶以舒身侧，抓着人的手就开始上药包扎。 叶以舒想说不用，可看到宋枕锦抿直的嘴角，也就没动。 至于这么生气？ 他看着宋枕锦的侧脸，唇角忍不住往上翘。 “还笑，等我回来再做。”宋枕锦憋着气。 叶以舒晃了晃被他包扎好的手道：“没剩多少，快了。” 宋枕锦眼黑如墨，唇都抿成直线了。 他说不过哥儿，只得匆匆洗了脸，走路带风般背着医箱出门去。 叶以舒瞧着他背影，纳闷：生气了？ 也是少见，原来生气是这般，跟小孩儿一样只生闷气。 想着他一笑，捉摸着晚上可能得哄哄人。 又费了一会儿时辰将甘蔗去皮切断，却在榨汁这里犯了难。思来想去，叶以舒跑了一趟木匠那。 药房制药需要用很多工具，榨汁机就是其中一种。这种工具跟甘蔗床相似，就是一根长木横在长凳上，尾巴上翘，往下压，汁水就能从凹槽出来。
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