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临走前,林樾还从盒子里拿了两块点心送给老丈,“老丈,这是家里做的点心,您尝尝。”随后还说了句玩笑话,“要是味道不好您别嫌弃。” 李老本来是要拒绝的,林樾这么一说反而不好拒绝了,只能道:“怎么会,这一看就好吃,那小老儿可就不和你们客气了。” 林樾和沈淮之笑着告辞,转身一起去了拐角处的石桌,这个位置不算隐蔽,从学堂到食堂会从旁边经过,沈淮之的几位同窗就是这个时候过来的。 看见沈淮之身侧有个年轻哥儿,虽然他们不认识人,但也知道十有八九是沈淮之的夫郎,所以也没过来打扰,只远远地行了个平礼,脸上还带着揶揄的笑。 沈淮之脸不红心不跳的,同样回礼后就埋头吃饭,时不时还给林樾夹一筷子菜,“你吃,这个好吃。” 林樾有些好笑,这些都是他做的菜,他自然已经尝过了,不过他也没拒绝,“你多吃点,全部吃完最好,省得我还要带回去。” 沈淮之点点头,继续埋头吃饭,他今天是真的有些饿了。 吃过午饭,距离上课的时间就没多久了,林樾也没再多留,起身回家去了。 忙忙碌碌就到了九月初五铺子开张这天,林樾起了个大早,有条不紊的开始准备点心。 这几天他每天都去不同的街巷,看过不少点心铺子,府城里的点心铺子有那种一块糕点就十几二十文钱的,一碟子就几百文钱,也有一两文钱一块的,价钱相差极大。 迎春巷附近住的都是普通人家,不过也没有很穷困的,林樾思前想后,决定还是和以前在镇上一样,以各色小馒头,米糕,发糕,荞糕这几样便宜的点心以及定胜糕为主,定胜糕这个寓意极好的点心主要就是针对府学的。 除了这些,再每日轮换栗子糕,桂花糕,绿豆糕,红豆饼,糯米凉卷,驴打滚等,不过价钱有所变动,小馒头变成一文钱两个,其余以前卖两文钱一个,三文钱两个的点心现在都改成两文钱一个。 今天第一天开门,林樾做的就是各色小馒头,南瓜发糕,定胜糕以及栗子糕,另外热饮子做的是红豆沙圆子和红糖姜茶。 沈淮之起床的时候林樾已经做的七七八八了,蒸笼里热气腾腾,已然飘出了点心的香味。 看见沈淮之过来,林樾招呼道:“快过来吃早饭。” 铺子开张,林樾就不再额外做早饭了,从蒸笼里拿了几块儿点心装了一碟子,加上一碗热乎乎的红糖姜茶,这就是沈淮之今早的早饭了。 沈淮之也没坐下,一边吃一边给林樾打下手,声音里有些懊恼,“怪我睡过头了,明天我一定早早起来和你一起做点心。” 林樾没在意,他觉得沈淮之睡到这个点儿挺正常的,毕竟昨晚他都睡一觉醒了,沈淮之还在坐着看书呢。 “不用,你睡你的,早上也没多少活计,面都是昨晚就和了发上的,今早装了模具上锅蒸就成,做起来很快的,等过两天铺子生意稳定下来,我就去招个伙计,到时候就轻松多了。” 沈淮之没接话,只看后厨里这两个大蒸笼,还有灶台上的面盆,就知道这活儿不少,怎么可能轻松。 他跟着林樾忙活了两刻钟,就到了铺子开张的时候,此时点心已经摆放在货架上了,不过除了定胜糕以外,其他的都只放了两三块儿做展示,剩下的都在蒸笼里热着,饮子也在炉子上热着,这个炉子还是来府城后才买的,花了好几百文,林樾砍价都砍了一刻钟。 炉子旁边的竹筐里装着竹筒,也是沈正初之前陆续送来的,不过这个用的快,从家里送来太麻烦了,林樾已经寻到几家卖竹筒的摊子,等再磨一磨价钱就能定下来了。 林樾深吸了一口气,和沈淮之对视了一眼,而后同时伸手,一个开门,一个开窗,屋外的亮光照进来,铺子都明亮了不少,林樾心里也安定了几分。 时候还早,迎春巷里开门了的铺子只有一半儿,像隔壁的酒肆就还没开门,杂货铺倒是开了,对门儿那家面馆也开了。 铺子开了门,而后就是挂上幌子,府城里识字的人要多些,这回挂的幌子也多,最大的自然便是写着“甜香坊”三个大字的那个,挂在铺子左侧,往右依次是“定胜糕”,“绿豆糕”,“驴打滚”,“云片糕”这几个日常常备的点心,形状也做成了点心的样子。 林樾还做了几个其他字样的幌子,像薄荷糕,栗子糕,等来年夏秋之际再换上。 再之后,林樾抬手揭开了匾额上的红布,“甜香坊”三个字映入眼帘,同样是沈淮之写的字,和四方镇的几乎一模一样。 沈淮之拎着爆竹出来,看见林樾点了头,便站到一侧准备放爆竹。 林樾突然抬手,“等一下等一下,等我进去了你再放。”爆竹声音有些大,炸得他耳朵疼。 沈淮之笑弯了眼,“知道了,快进去吧,该点香烛了。” 林樾一个转身就回了屋子,桌上供奉了财神,瓜果点心齐备,茶酒俱全,林樾点上香烛,伴随着屋外的爆竹声拜了三拜。 爆竹声一响,沈淮之也进来了,林樾连声催促:“快些去府学,等会儿该迟到了,我都说了我一个人能忙得过来,你就是不听。” 沈淮之抬手虚抱了一下林樾,“我也没帮上忙,就放了个爆竹而已,好了,我得走了,晚上我尽快回来。”说完接过林樾手里的书箱,大踏步离开了,再不走真的得迟到了。 看着沈淮之的背影,林樾脑子里突然闪过那日在府学看见的沈淮之同窗,有一个好像带了书袋,棉布袋子瞧着比书箱要轻便得多,更适合平时不下雨的时候用,等过两日不忙的时候就给沈淮之做一个吧。 林樾只想了一瞬就把这事儿搁置了,刚才爆竹声响,铺子外已然有行人驻足,他还听到有人在问是什么铺子开张,得趁现在人多赶紧去吆喝。 林樾站在门口,扬声道:“今日甜香坊开业,铺子卖的是各色点心,价钱公道,味道香甜,今日铺子开张,只要进来买了点心,无论多少钱都能获得一张红票,您下回来买十文钱就减一文,另外,买的多还有点心相送,参加“扑买”,走过路过不要错过啊!” 林樾几乎是完全照搬了当年开铺子的法子,连说的话都大差不差,不过效果还不错,林樾话刚落就有客人过来了,看来府城的人和镇上的人差别也不是很大嘛。 “这是卖的什么点心?价钱几何?” 林樾脸上挂着亲和的笑,一个一个的给他介绍,他特地放慢了语速,声音也大,除了身侧问价的客人,外头围观的也能听的一清二楚。 说完他还端过来一个碟子,里头是切开的点心,里头放着竹签子,可以直接插起来吃,“这位客人可要先尝尝?要是尝了觉得好吃再买。” “这个不要钱吧?” “不要钱,免费的。” “那感情好,我试试,要是不好吃我可不买啊。” 林樾点点头,“这是自然,您先尝,我去招呼其他客人,要是您要买直接喊我就成。” 林樾手上的那碟子点心,不过片刻就分完了,尝了不买的是大多数,其次是为了红票买个一文钱的小馒头的,不过林樾手艺好,点心用料也扎实,还是有不少人愿意买的。 尤其是第一个开口问价的,所有点心都买了,还买了不少,林樾包的时候足足用了三张油纸。 一个人开铺子属实是累人,前脚才有人喊“掌柜的,我们这桌的红豆沙圆子还没上。”后脚就有人催“掌柜的,快些给我包四块栗子糕,我赶时间。” 另外还有些熙攘的人声,“欸,你别挤我啊,刚才不是说不买吗?” “刚才是刚才嘛,咱们巷子第一次有点心铺子,怎么也得捧场啊。” “可拉倒吧,去年不是还开了一家。” “快别提了,去年我也去捧场了啊,那点心做的真是不好吃,果然没开俩月就关门了,这家的尝着不错,我得多买两块回去。” 一早上过去,林樾忙得水都没喝上一口,但他心里高兴极了,虽然心里知道以后生意可能没今天这么好,但林樾心里还是美滋滋的,哎呀,看来他真是个做生意的料,在哪里开铺子都能成。
第148章 刚到午时, 点心就卖得七七八八了,偏铺子里一直陆陆续续有人来,林樾也没法子去后厨继续做点心, 看着蒸笼里越来越少的点心,抽屉里越来越多的铜板, 林樾心里有些懊恼,早知道多做些了。 但一想到等会要做的事, 林樾又觉得这个量也还行, 之前一直没信心能在府城开铺子赚到钱, 所以准备的东西也不多,像是每天都要用不少的糯米面, 林樾就是去铺子直接买的, 就想着用不完也不浪费, 现在下了决心, 也多了信心,那这些东西就得尽早备齐了。 林樾手上在给客人包点心, 脑子里正在盘算下午要买的东西, 别的不说, 糯米面就少说要一百斤, 然而糯米面比糯米要贵不少,林樾算来算去都是买糯米划算,唯一的问题就是现在手上没有石磨,得先去买个石磨, 也不知道府城的石磨得多少钱一个。 “婶儿,栗子糕只剩最后三块了,我们这里的定胜糕味道也不错,价钱和栗子糕也是一样的, 您可要来一块?另外送的点心可以选两个小馒头,也可以选一块米糕,您要哪种?” “那就来一块,送的点心要米糕。” “好嘞,马上给您装,另外还有红票和扑买,您记得拿。” 客人刚送出去,林樾还没走到后厨又听到了脚步声,扭头一看,来的竟然是前几日拜访过的邻居谷光远夫妇,还有一对没见过的夫夫,不过那男子看着面熟,和开酒肆那家的李兰芝奶奶有八成像,应该是她儿子和儿夫。 林樾连忙迎上前,笑着道:“二位兄长,嫂子,哥夫,你们怎么过来了?快来这边坐。” 刚招呼四人坐下,林樾转身就去了后厨,不过眨眼的功夫就左手端着点心,右手抬着托盘出来了。 “都是自己做的点心,还有热饮子,不是什么稀罕的东西,你们别嫌弃,要是不合胃口千万别勉强。” 四人中谷光远最为年长,而且也见过林樾,所以这会儿是他先接的话。 “林掌柜客气了,大家都是邻居,你今天铺子开张,我们怎么也得上门祝贺才是,再者,方才铺子里人来人往,我们可是都瞧见了,这点心味道怎么可能不好呢?” 苏绮兰也跟着开口了,“林掌柜突然这么客气,真是叫我不知道该说什么了,虽说相识不过几日,但既然做了邻居就是缘分,快别客套了。” 林樾笑着凑了个趣儿,“那就听嫂子的,这不是我们初来乍到,想着拜个山头嘛。” 苏绮兰笑得不行,“这话说的,倒显得我们像山大王了,早知道就该拦着你们收买路钱,不是来给你们送喜钱了。”
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