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翌日，林樾和沈凌之早早拎着篮子上了山，背上还背着两个竹筐，想着捡菌子的时候顺带捡一些柴火回去。 林樾虽然不是第一次来，但对这片山还是不熟悉，从山脚到半山腰，手上拎着的木棍刨了好几个松毛堆，愣是没找出一朵菌子，反而是走山路的时候在路边捡了一朵拇指大的牛肝菌。 反观沈凌之，从上山开始，就在这棵树脚捡到一朵青头菌，那丛杨梅树下捡到三朵奶浆菌，这丛杨梅还是林樾先发现的，沈凌之则是被他叫来摘杨梅，就这样，林樾还是没看到树下的菌子。 后来两人就分开走了，也不走山路，而是往树丛里钻，林樾就一直听沈凌之喊他， “哥哥，这里有一窝鸡油菌！” “哥哥，我捡到三大朵牛肝菌了。” “哇，这里还有一朵松茸，就在路边！” 林樾一边应声，一边埋头苦找，愣是没找到，到最后他都快放弃了，要不还是多捡点柴火算了。 没想到刚过半山腰，林樾就在一棵大松树下看到了两朵连在一起的牛肝菌，他一个箭步就冲过去了。 “凌之，我也捡到了，两大朵牛肝菌，还是没长开的！” 沈凌之这会儿离得有些远，声音都带着回音，“哥哥，你好厉害啊！” 林樾这回是真的不好意思答应了，半个时辰才捡到三朵菌子，沈凌之捡到的都盖过篮底了。 “我们快些捡菌子，早点儿回去。” “好，那我们爬快些，早点爬到山顶。” 林樾把两朵牛肝菌放进篮子，又在周围找了一圈，出乎意料，林樾又捡到了三朵，虽然个头不大，但是胖嘟嘟的。 看着篮子里的六朵菌子，林樾心满意足，第一次在这座山上捡菌子，不空手而归已经很不错了，他非常知足。 那边沈凌之的声音还在陆陆续续地传来，这回没有数量，只有种类了，林樾觉得他肯定捡到了很多，不由喊道：“凌之，你好厉害！” 沈凌之嘿嘿笑了两声，又喊道：“哥哥你快过来，我觉得这边菌子比较多。” “来了。”
第39章 从半山腰到山顶, 有一段丛林密布，一棵棵枝干交叉的树，连同密布的藤蔓一起遮住了太阳, 走在其间时不时就得弯腰才能通过，沈凌之扒开树枝走在前面, 回头喊：“哥哥，快过来, 我给你拉着树枝。” “来了, 等我一下, 咦？” 林樾话说一半儿就没了动静。再一看，人已经蹲下去了。 “凌之, 这里有一朵黑帽子的牛肝菌, 等我再找找还有没有。” 地上全是枯枝落叶, 黑色的菌子藏在其中, 不认真看根本发现不了。 沈凌之点头应了一声，回道：“那我先去前面看看, 哥哥你找完了就过来。” “知道啦, 你走慢些, 那边路滑。” 捡菌子就是这样, 每一棵树下，每一片草丛，每一堆拱起的落叶下都可能藏着一朵菌子，甚至山路中间都有可能冒出一朵。 运气好的时候, 往四周随意打眼一看就能在某个角落里发现一朵胖嘟嘟的菌子，运气不好的时候，在山上转悠半个时辰可能都发现不了一朵，而且有的时候你就站在菌子旁边, 但就是看不见它，等你第二天或者第三天再来，又会在原地发现一朵成熟后腐烂的菌子。 等林樾和沈凌之爬到山顶的时候已经过去了一个时辰，山顶会出菌子的地方不多，但是有好几颗杨梅树，两人摘了个不亦乐乎。 “凌之，看我摘到了什么？” 沈凌之正忙着摘杨梅，就看见林樾拎着篮子跑了过来，手里还拿着一把黑色的果子，“乌饭果？我还想着等会儿去摘呢，它是不是长在那边最粗的那棵松树旁边？” 林樾点头，“就是那，我刚想着过去摘杨梅，一低头就看见了，给你一半儿。” “谢谢哥哥，来这边吃吧，这儿可以坐着。” 附近没有什么溪流，两人在衣袖上擦了擦就直接吃了，指甲盖大小的乌饭果吃起来甜滋滋的，比成熟了的杨梅还要甜。 林樾半躺在树下，抬手扔了一个果子进嘴里，沈凌之也跟着他学，可惜第一次没经验，扔太高，都没找到掉哪去了。 林樾哈哈笑了两声，才招手道：“看我看我，像这样，不要扔太高，动作小一些就能吃到。” 两人坐在树下吃完了野果，又吃了几个杨梅，才起身准备下山。 下山的时候也没有直接走山路，林樾跟着沈凌之穿梭在树林里，刚开始还很顺利，林樾虽然捡到的菌子没有沈凌之多，但也陆续捡到了几朵。 下到半山腰，两人走的地方有些湿滑，全是青苔，沈凌之前脚还在喊：“哥哥，你走慢些，这里可滑了。”后脚就摔地上去了，整个人都摔懵了。 林樾手里抓着的树枝下意识就放开了，往前快走两步想去拉他，咣当一下也摔地上了。 他踩到的这片青苔更加湿滑，摔下去还没停，直接往下出溜了，不过片刻就滑到了沈凌之背后，要不是沈凌之躲得快，两个人就得撞一起。 林樾还想绷着，下一刻就忍不住了，“我的……，好痛！” 沈凌之滑倒的地方一片都是青苔，摔下去没那么痛，但他也没站起来，两人面面相觑，齐齐笑开了。 林樾摇头晃脑地叹了一声，“算了算了，谁捡菌子能不摔跤呢？还好我反应快，刚摔下去就把篮子举起来了。” 沈凌之也一本正经地点头，“我也是，我摔了就算了，菌子不能被我压坏。” 这一跤摔的，两人也不再往密林里钻了，就顺着山路两边走，这次终于平稳地走到山脚了。 刚到家，两人就忙活开了，沈凌之拎了桶水就开始洗杨梅，林樾凑过去蹭了点水洗手，回灶房开始烧火，准备做点心。 今年第一次捡菌子，两人都有些兴奋，但沈淮之晚上才回家吃饭，所以林樾也没急着洗菌子，还是下午要卖的点心比较着急。 因为今天要在村子里先吆喝一圈，林樾就选了相对简单，量大味道好的点心，一个是米糕，还有一个是苦荞糕。 出门前泡上的大米用石磨磨成米浆，加入面粉，老面和糖搅拌均匀，等醒发到面糊涨高的程度就可以再次搅拌，苦荞糕的做法和这个大体相同，苦荞面，老面，鸡蛋和糖，清水搅拌成面糊。 蒸锅里的竹笼屉上铺一层新麻布，麻布边要高过笼屉，最后把面糊直接倒进去蒸熟。 因为家里的蒸锅不大，而且只有三层笼屉，林樾来回蒸了五次，才把面糊蒸完，米糕和苦荞糕各做了四十五块，一块比巴掌大一些，依然价钱还是三文钱两块。 林樾做点心的时候沈凌之已经煮好了杨梅汤，菌子都洗完一半了。 一盆清水，两片南瓜叶，就能把菌子洗得干干净净。 南瓜叶背面有扎手的白色毛毛，用来洗菌子是最合适的，叶子轻轻一搓就能把菌子上粘着的泥土搓下来。 “凌之，要我帮忙吗？” 沈凌之头也没抬，手上吭哧吭哧地搓着菌子，“不用，哥哥，我快洗完了。” 林樾看了一眼旁边没洗的菌子，确实不多，“估摸爹娘快回来了，那我去做饭，有事儿再叫我。” 六月里，但凡不下雨那天就热得不行，两人在山上的时候还好，树林里甚至很凉快，但下山就不行了，从山脚走到家不过一盏茶，两人都汗流浃背的，直到进屋才稍好一些，想着下地干活的沈家夫妇，林樾早早就打算好今天午饭吃什么了。 方才做点心的时候林樾顺带揉了一盆小麦面，蒸米糕和苦荞糕的间隙，林樾就把醒发好的面洗了几遍，洗面的水则倒进干净的木桶里，这会儿已经分层了，上层的清水倒出去，剩下的就是面浆。 没错，林樾要做的就是面筋和凉皮，洗好的面筋摊开上锅蒸熟，随后就是蒸凉皮，林樾把麻布拿下来换了个盘子，底部刷了一层油，倒入一勺面浆，摊开成薄薄一层蒸熟。 蒸熟的面皮放凉就是凉皮，圆形的凉皮切成长条，面筋则切成小块儿，足足大半盆，想来一顿是吃不完的。 林樾又去菜地里摘了一根黄瓜，还有一把小葱和香菜，洗干净后黄瓜切丝，小葱香菜切段一起放进盆里，随后倒入刚做好的大蒜水，油盐酱醋，油是自制的辣椒油，带芝麻粒的那种，用筷子拌匀，凉拌面筋和凉皮就做好了。 许是今天地里的活计重，林樾做好午饭他们还没回来，最后林樾都把推车推出来，想着先去村里转一圈了，宋寻春两人才回来。 沈凌之三步做两步迎上去，“爹，娘，你们总算回来了，竹筐和锄头都给我，你们快去洗手，林樾哥哥今天做了面筋和凉皮，看着可好吃了。” 宋寻春笑着摇头，“你们怎么不先吃？下回我们要是回来得晚你们就先吃。” 除了面筋和凉皮，林樾还装了五块米糕和荞糕放桌上，倒也放得满满当当的。 宋寻春一进屋就看见桌上的苦荞糕，“今儿要卖的是苦荞糕？快两年没吃这个了，我看肯定好卖，爱吃的多着呢。” 林樾一听更开心了，用筷子夹了一块过去，“娘，快尝尝我做的好不好吃。” “好吃好吃，你做的都好吃。” 相较于爱吃苦荞糕的宋寻春，沈正初则更喜欢酸辣开胃的凉皮，尤其是面筋，他还是第一次吃，一吃就喜欢上了。 “樾哥儿这凉皮做的也好吃。” 林樾接连被夸，整个人开心极了，“就想着今儿天热才做的这个，我还担心你们吃不惯。” 沈凌之正埋头苦吃，一手米糕，一手凉皮，闻言抽空抬了个头，“哥哥你怎么会这么想，你做的我们都爱吃。” “凌之说得对。” 看他们都爱吃面筋和凉皮，林樾又有了新的想法，卖了这么多天点心都是沿街叫卖的，若是收了菌子就得摆摊，到时候可以一边卖菌子一边卖吃食，最开始他想的的凉粉、凉糕和凉虾，现在还可以再加上面筋和凉皮，又能赚一笔。 吃过饭，沈正初在家洗碗，宋寻春带着林樾哥俩一起出去了。 村里路不平，林樾和沈凌之推货架的时候都是小心翼翼的，宋寻春本来想吆喝，可惜最后没能喊出来，默默换了林樾的位置，由林樾吆喝。 林樾倒是不怯场，轻咳了一声就开始吆喝，“热气腾腾的米糕和苦荞糕，两文钱一大块，三文钱两块，还有酸酸甜甜的杏子浆水和桃子浆水，只要一文钱一碗，一碗只要一文钱啦！” 每次村里来货郎，甭管买不买，只要闲着，几乎每家都会有一个人溜达出来看看，更别说今天这声音还有些耳熟。 沈芳林家就在隔壁，一听到声音就端着碗出来了，“我就说这声音耳熟，原来是樾哥儿，弟妹也在啊？”
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