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桂圆红枣糕用的材料都不便宜,林樾定的价钱是三文钱一块,担心买的人少所以做的量不多,除去做礼物的几块,锅里只剩十几块了。 巳时末还差一刻钟,林樾和沈凌之就来到杨记食肆附近,食肆的伙计也知道他们今儿要过来,还出来帮他们推了一下货架。 今天见面的地方依然是二楼,林樾两人进门略等了片刻,杨曦晨就过来了。 林樾起身把手里的点心往前一递,含笑道:“这是今儿新做的点心桂圆红枣糕,不知少东家可否赏脸尝尝?” 若是别的,杨曦晨还真没什么兴趣,点心就不同了,再者,他可是要招林樾做白案师傅的,先尝尝他的手艺也是应该的,对,没错,就是这样。 “那就多谢了。” 跟着上来的冯掌柜极其有眼力劲儿,一挥手,楼下的伙计就端着一个碟子上来了,上头还放着两双新制的竹筷,刻着花纹的那种,随后轻手轻脚地把点心从油纸包里挪到碟子里,再把油纸包一收,往后退了两步才转身下楼。 杨曦晨也没客气,夹起一块尝了,“味道不错,多谢。” 林樾最喜欢的事之一就是别人喜欢他做的点心,脸上的笑都真挚了几分。 双方都不是爱绕圈子的人,尝了点心,不过略寒暄两句,杨曦晨就开口问道:“林小哥儿可是决定好了?” 林樾点了点头,脸上带了歉意,“多谢您的厚爱,您给的月钱也很丰厚,我也再三考虑过,由于我的个人原因,最后还是决定放弃,辜负您的厚爱了。” 杨曦晨手上动作一顿,但片刻后又恢复了平静,这个结果其实是在他预料之中的,不过三个月,镇上买过林樾他们的点心的人已经不少了,这个时候如果他是林樾,他也不会放弃摆摊去铺子里做工,拿那一点儿月钱,哪有自己赚来的快。 能把生意做起来的就没有傻的,尤其是吃食,不是手艺好就是脑子好,更多的是二者兼具,毕竟一个小镇子,舍得花钱买零嘴儿的就那些人,哪个不是精挑细选才愿意花一文两文的。 他当时起了招林樾做工的心思,除了买过他做的点心,吃着也确实不错外,另一个原因就是林樾的点心摊子已经影响到他点心铺的生意了。 点心铺的掌柜和他说过不止一次,尽管他手下不是只有一个点心铺子,但这个赚的少了他也不高兴,又恰好铺子里的白案师傅请辞,虽然他弟子已经出师了,完全能接起点心铺的担子,但若是能把林樾招进去,堪称一举两得,甚至是一举三得。 这段日子他一直有关注林樾,最初的黄金糕,后头各色发糕,薄荷蒸糕,近期的山楂糕,莲子糕,他总觉得林樾手上还有不少新鲜的点心方子,如果林樾进了铺子做工,到时候想要方子还不简单吗?花银子买也好,给一些铺子的分成也好,总归他都是能赚的,可惜了,没有人是傻的。 “林哥儿可是考虑好了?若是你现在想改主意,我也是答应的。” 林樾抬起头,笑着看向杨曦晨,“实在多谢您,但我确实已经考虑好了。” 杨曦晨笑着摇摇头,又夹起一块点心放进嘴里,细嚼慢咽,最后端起桌上的茶喝了一口,才缓缓道:“既然没缘分,我也就不强求了。” 随后话音一转,“不过折腾了这么久,总不好什么也没做成,虽然没缘分在铺子里见到你,但不知道有没有缘分,能在铺子里见到你的点心呢?” 林樾眨了眨眼,才反应过来,“少东家是想让我给铺子提供点心,还是想直接买我手里的方子呢?” 杨曦晨轻笑出声,“果然,没招到你真是可惜。”
第91章 没有人不喜欢被夸的, 林樾自然也是,他抿唇笑了笑,对杨曦晨道:“不知少东家想要我手里的哪个点心方子呢?” 林樾会做的点心确实不少, 但是像发糕,荞糕, 栗糕这些,不说人人都会, 但只要有心琢磨, 不用人教都能学个七八成, 所以这些是肯定不在杨少东家的考虑范围之内的,剩下的就不知道杨少东家是看中哪个了。 人没招到就算了, 点心方子总要得到, 杨曦晨坐直身子, 轻笑道:“想必你应该还记得, 杨记点心铺里的点心除了常备的几种,剩下都是根据季节更换的, 所以这回, 我想买的也是两个方子, 一个常备的, 一个应季的。” 林樾回想了一下自己会的点心,种类不少,但适合点心铺并且成本适宜的还真不算多,“这应季不知杨少东家想应的是哪一季呢?” “这个不挑, 看林哥儿你手里有什么方子。”杨曦晨说。 不挑季节那就简单了,今儿还做了俩,一个桂花山楂糕,一个莲子糯米糕, 都是秋天才有的点心,桂圆红枣糕倒是不挑,因为桂圆可以用干桂圆,所以一年四季都能做。 林樾开口问道:“不知少东家可瞧得上这几种?” 杨曦晨略想了想,莲子糯米糕虽然味道不差,但做法有些简单了,他虽然不会做,但尝一口也能猜出来个大概,实在不划算花钱买,倒是桂花山楂糕不错,酸甜口的点心,正适合还有些炎热的初秋。 “桂花山楂糕的方子,林哥儿卖吗?” 林樾点头,“卖。” 这个点心其实也很简单,口感爽滑是因为其中加了一个凉粉果,对于农家人来说不难猜,但对于镇上的人就有些难了。 杨曦晨点了点头,又开口道:“除了桂圆红枣糕,林哥儿手里还有什么别的方子吗?” 林樾轻笑道:“自然是有的,像驴打滚,龙井绿豆糕,红豆糯米凉糕,薄荷糕,糯米凉卷,豆沙千层酥饼等都是一年四季,都可以做的点心。” 杨曦晨眼睛一亮,他真是低估林樾了,没想到他居然会这么多,一时之间还真是难以抉择。 “林哥儿略坐一坐,这么多点心,我真是挑花眼了。” 林樾给杨曦晨添了杯茶,嗓音轻柔,“不着急,少东家慢慢想。” 见杨曦晨一直拿不定主意,林樾又轻声道:“豆沙千层酥饼需要用到烤炉,不过少东家铺子里卖桃酥,那想来应该是有烤炉的,薄荷糕需要用到薄荷,虽然可以自己种,但刚开始可能需要买,有些麻烦,至于其他的倒是差别不大,就看少东家更喜欢哪一种了。” 杨曦晨边听边点头,铺子里现在酥饼只有桃酥一种,若是豆沙千层酥价钱合适,那这个确实不错,还有龙井绿豆糕听着也不错,既然拿不定主意,那就再问问,“可还有别的?” 林樾眉头微皱,想了又想,才一字一顿道:“还有定胜糕,枣糕,云片糕,豌豆黄等,都是适合铺子里卖的点心。” 杨曦晨手上喝茶的动作一停,良久,才开口道:“豆沙千层酥与桂花山楂糕,两种点心,林哥儿开个价吧。” 林樾清了清嗓子,“不知少东家出价多少呢?” 杨曦晨掏出怀里的小算盘,噼里啪啦打了一遍,一字一顿道:“山楂糕因为只能卖一季,价钱也相对低些,豆沙千层酥也不算珍稀,两个方子取个中间值,一共十八两银子,林哥儿意下如何?” 林樾虽然不确定这个价钱买点心方子算不算低,但他知道怎么砍价,“少东家给的价钱不实吧,我也不多要,二十五两银子,除了方子,我还免费去帮忙一天,现场做一回。” 点心这种东西,除了方子,经验也很重要,林樾的建议还真是提到杨曦晨心坎上了。 “二十两银子,连续来点心铺后厨两天,做点心的同时再顺口教一教我铺子里的白案师傅。”杨曦晨说。 林樾心里松了一口气,如此轻易就涨了二两,那自然还能再涨,“二十三两银子,明儿一早我就去点心铺子。” “二十三两也不是不行,但林哥儿你得来铺子五天。” 三天就一两银子,林樾立马就答应了,“成交,少东家现在就签契书吗?” 杨曦晨:“……”莫名感觉亏了。 “那便现在签吧,明天辰时,我在点心铺等你。” 双方签了契书,林樾口述了一遍点心方子,由杨曦晨抄录,不过两刻钟,两方人就交接完了,二十三两银子,拿在手里沉甸甸的,林樾勉强绷到出了客栈才笑出声,“这回咱们家总算可以翻新房顶了。” 沈凌之也很雀跃,“哥哥,我们什么时候去买青瓦片啊?卖青瓦的在清河村,距离咱们家还挺远的。” 林樾拉着沈凌之越走越快,身上揣着那么多钱,不早点到家他不安心,因为脚步加快,连说话声都变快了,“现在刚九月下旬,不少人家的农活都还没忙完,烧窑的估计也腾不出手,等立冬再去,到时候找人手也方便些。” 沈凌之还想说什么,突然想到现在家里的积蓄,十八两是他哥收的束脩钱,二十三两是林樾哥哥赚的,他手里就三两多,他爹娘手里有多少他不确定,但总归不会超过十两,要是现在翻新,他哥的就算了,林樾哥哥的肯定也要花出去大半,等回去得和爹娘说一下这个事儿。 当晚,饭桌上,一家人说起这事儿,沈正初开口道:“今年收的稻子还没卖,粗略估计有二十四石,咱们家五口人,若是只吃稻米,这点儿粮只是勉强够吃,但咱们家还种了不少小麦,高粱和荞麦,换着吃也够吃不少日子,这回能拿出十石谷子去卖,等明儿我和你们娘去把粮卖了,也能有个七八两银子。” “咱们家现在有两百多块青瓦,拆下来还能继续用,卖粮的钱加上淮之收的束脩钱,足够买剩下的青瓦了,而且我们家也不用全换上青瓦,像灶房就不必换,至于招工的钱,我们手里还能拿出五两,若是不够的樾哥儿先垫上,今年家里多了不少田地,来年卖粮的钱至少会多一倍,到时候再补给樾哥儿。” 林樾当即摇头拒绝了,“爹,你这说的什么话,给家里翻新这种事,我手里既然有钱,怎么能不出,况且只出这么一点儿,如果爹还要补给我,那像什么话?” 沈正初和宋寻春对视了一眼,也没再拒绝,总归房子以后是沈淮之夫夫的,他们手里的钱除了棺材本,还得给凌之多攒些嫁妆,以后买些田地,最好能买个铺子,这样未来才有保障。 房顶翻新应该能在年前完成,过完年,镇上的牲畜街就会有不少卖鸡鸭猪羊的,到时候把家里现在养的几只鸡卖掉,再重新买些,林樾早就计划着要买小猪仔了,鸡鸭也能多养些,赚多少不说,至少家里人一年能多吃些荤腥养养身子。 商量完正事,剩下的就没那么着急了,从明儿起林樾得去铺子帮忙五日,沈凌之又得一个人去摆摊,未免忙不过来,林樾想着从明天就开始租摊位,这样凌之也能轻松一些。 “凌之,明儿我们早点出发,先去租个摊位我再去铺子,这样你一个人也方便些。”
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