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“能吃。” “不太能。” “那我就少放一点醋。” 刷了锅后，楼鹤重新起锅烧油，炝炒土豆丝。 看他这技术，姜懿航觉得还不错，炒出来的东西不会太难吃。 两个菜都不难，楼鹤用了十分钟就搞完了。 把位置让出来给曹诗意。 曹诗意的西红柿切得比较大块，楼鹤估摸着可能不太容易炒透，不过西红柿可以生吃，能不能炒透其实问题不大。 曹诗意炒得磕磕绊绊，鸡蛋有些糊了，差点把糖当成了盐，还好聂书杰拦得比较得比较快。 曹诗意平常不怎么做饭，加上有些紧张，出了一点问题之后，后续状态就不是很好，又担心自己出更大的问题，处在恐慌情绪中，四季豆炒肉，四季豆都下锅了，把肉给忘记了，赶紧加了进去。 聂书杰在一旁帮忙。 大概了解了他们个人能力之后，姜懿航和周玥心里都有了底。 必要的时候可以让楼鹤和聂书杰进厨房帮忙，聂书杰能够帮忙做菜，楼鹤也可以做些简单的菜。 这个厨房很大，有两个灶台，两边可以同时开火，并且还有一个电磁炉，也可以用来炒菜，到时候三个人一起开火都没有问题。 再加上周玥也是会做菜的。 周玥和姜懿航说道：“我觉得我们这一季要改一下餐食供应。” “你有什么看法？”姜懿航问周玥。 周玥道：“我们前两季基本是顾客点单，我们来做，很多食材都来不及去准备，然后还会有一些冷门小菜，这一季我们就提供菜单吧，每个人把自己会炒得菜还有菜市场常卖的菜做个统计，出一个菜单，每天供应比如说八菜一汤，或者是十菜一汤加餐后水果这样。” 姜懿航打了个响指：“这个主意好，像上一次那个客人要求我们做啤酒鸭，然后买不到鸭子，确实很难搞。” “对吧，所以我们这次提前定好菜单，提前一天晚上让顾客确定好隔天吃什么，了解好客户的口味，做好公示，提前一天晚上和客户做好沟通，这样就留了足够的时间。” 姜懿航点头。 楼鹤站在一旁听他们两个聊这些，默默地记下来。 觉得周玥这次的提议非常好，特别是第一季时他们让客户点餐，弄得手忙脚乱，相比较之下，菜单固定下来会好很多。 周玥道：“我们还可以加一些当地的特色，这边的菌子还有米线这些，都是比较有名的，菌子可以煲汤爆炒，米线可以用来做早餐。” “可以。” 这边聊着，聂书杰那边的鱼已经下锅了，他做的糖醋鱼。 楼鹤也在注意着聂书杰做鱼的全部步骤，他也很希望自己能够和聂书杰一样厉害。 但他心里清楚自己是什么水平，要学的东西可太多了。 接着聂书杰又弄了一个青菜豆腐汤。 周玥弄了个香菇炒鸡，又弄了个可乐鸡翅。 这下算是齐活了。 将吃的端到桌上后，大家一起坐下吃午饭。 楼鹤先拍了一张照片，发给顾西辞，随后和大家自拍了一张留作纪念。 周玥拿来饮料给大家分了，说道：“今天上午大家都辛苦了在，未来这一个月的时间，也请大家受累，咱们把这个民宿好好地搞起来。” 大家一起举杯同饮。 少不了的就是菜品的评价。 彼此间还是留了后路，都没给出太难吃的评价，整体厨艺也都还不错，聂书杰做得色香味俱全。 聊了才知道，他们家是开餐厅的，高中时他经常在家里的餐厅帮忙，所以会做饭。北漂以后，为了省钱，也是自己做饭。 一顿外卖二三十，拿上二三十去菜市场买菜，买的菜够他吃一整天。 他的家庭就是很普通的家庭，父母经营一家餐厅，供他和哥哥读书上学，给他报兴趣班，从小参加各种音乐比赛，选秀，然后一个人在燕城求学，都是自己练出来的。 曹诗意一个讲述了她的故事，15岁就前往韩国做练习生，在公司组团出道，他们的组合一直不瘟不火，合约到期之后，从国外回来，参加了去年的选秀活动，成功成团出道。 这行就是这样的，像他们能够成团出道的已经是很幸运了，还有很多同期的练习生不能出道，然后就选择离开这个圈子。 也有一些依旧在努力，依旧在寻找舞台。 可他们这个圈子，做爱豆吃的是青春饭，二十出头是正好的年纪，到了三十岁再做爱豆，大家很难再买账。 要趁着年轻赶紧谋出路，否则团队的热度下去之后，就又会回到无人知晓的状态。 苗叙是新出道的艺人，参演的也是他们公司制作的作品，这部剧小小的出圈，让他有了一定的知名度，往后如果打算长期吃演员行业这碗饭，还需要努力。 只有楼鹤身上没有太多的故事，十几岁正式进入演艺圈，然后有拍不完的戏，突然一部戏爆火，接着接二连三的戏都开始爆火，好的资源接踵而至，维持着这种高热度，加上他本身就自带星二代光环，在父母的光环加持下，一直站在顶峰上。 刚出道时他也曾沉寂过一段时间，但那时他也没有缺过剧本，不用和人争抢一个角色或者是一个位置，不用努力地冒头调得更高让人看见。 相比较绝大多数人来说，楼鹤的成名之路相当顺利。 虽然经历过很多次网爆，经历过很多次抹黑，无数的谩骂和诋毁，可他也有无数的粉丝对他肆意热爱，在支持他前行。 他有天赋，有颜值，有资源，也有背景，爆火只是迟早的事情。 而和他同坐在一起的其他人，每一个都是历经风霜，才能够和他坐在同一张桌子上。 没有出名时的周玥也成了讨生活四处拍杂志拍广告赚钱，去酒吧做驻场，去剧组跑龙套。 姜懿航被说没有男主脸，出道之后一直演配角，他和楼璟同一年出道，演的同一部剧，他只能在剧组演一个连名字都没有的路人甲，而楼璟则是由楼骁专门为他量身打造的一部剧，楼璟凭借这部电影拿了奖。 楼璟成为最年轻的影帝时，他在别的剧组为了一个角色和反反复复试镜十几次，和几十个人抢一个角色。 像楼璟和黎晏姿这种出道即是巅峰的演员，少之又少，大部分人都是披荆斩棘一步一步地往前走。 看着和自己坐在一桌的其他艺人，楼鹤觉得自己和他们比起来已经很容易了，他的那些不容易和这些人比起来，那才是真的小巫见大巫。 饭后，他帮着收拾餐盘，放入洗碗机中洗碗。 重新回到客厅之后，周玥和姜懿航把他们召集到一起。 周玥拿出了员工手册给他们发下去，说道：“虽然我们是在录制综艺，我们是艺人，但在这个综艺里面，我们要开民宿，那就要拿出自己的态度，努力地让我们变得专业。开门做生意，客人到店以后，我们要为他们尽可能提供服务，满足他们的合理要求，不能因为我们是艺人是明星，就可以不把服务做到位，他们花了钱的，我们就要对得起他们花的这份钱。” “这份是我们的员工手册，第一季专门找了专业的工作人员帮我们做的，我们虽然不用按照五星级酒店的标准来要求自己，但基本的房屋陈设卫生还是要做到位的。不能说上一任客人走后，床铺被子乱七八糟，下一任客人来还是这样，开业前一天我们会请专业的工作人员过来给你们做培训。” 这些要求在确认加盟这个节目组时，每位嘉宾都了解过了，既然来了，就确认是会遵守规则的。 现在周玥当着大家的面聊起这个话题，也不是为了点各位嘉宾，而是说给观众听的，让观众知道，他们是在用心地开民宿。 周玥道：“希望大家能够抛弃掉你们各自的身份，在这里，我们就只是想要把民宿做好的创业人，我作为总负责人，也作为这一季的发起人，同时也是这一季的民宿总经理，大家有任何问题都可以找我，我也会尽可能地帮你们处理你们遇到的问题。” 姜懿航也在这时表了态：“作为三季老人，从前两季我们也都有了不小的收获，希望这一季能比前两季做得都好，也希望我们从前两季学到的经验能对这一季有帮助，大家有任何问题也都可以找我，我也会尽可能帮你们解决问题。” “我可以打包票地说，餐饮问题我基本可以搞定，那么接待客人，客房内的服务，环境卫生等各种问题，就需要你们来负责了。” 楼鹤比了一个OK的手势：“我会尽可能地完成每天的工作。” 这对他来说也是一个挑战，虽然是录制综艺，可开民宿对他来说是一项全新的职业，是一种新的体验。 从前他一直是被人服务的对象，如今要他去服务别人，去站在一个服务人员的角度做事，角色的转换对他来说本身也是一种挑战。 楼鹤很希望他可以将这件事做好，能够让到他们这里来的租客满意，将这一季的民宿搞好，不拖其他人的后腿。 这和他以前录制的每一档综艺都不同，充满了挑战，让他十分期待接下来的生活。 作者有话要说： 除夕快乐，本章评论都送红包
第75章 周玥拍了一下手：“好, 那我们就进入正题。我来说一下未来的几天时间我们应该做点什么，算上今天，还有四天半的时间我们就要开业了。” 众人纷纷点头, 聚精会神地听着周玥的话。 周玥道：“未来几天主要的任务是：布置民宿、制作菜单确认我们供应的菜品、调查市场、物品盘点、制作民宿宣传页、大扫除、技能培训。其中技能培训是放在最后一天做。” “那我们这几天做事的顺序是怎样的呢？”聂书杰问道。 周玥：“今天下午大家先一起做物品盘点，要知道我们有多少东西, 查漏补缺。比如杯子有多少个, 筷子有多少双, 碗碟各有多少，毛巾牙刷被褥拖鞋枕头这些东西的数量都要数清楚。” “根据今天对大家的一个了解, 我也根据每个人的特点做了一个责任划分, 餐饮方面由航哥负责，我负责除餐饮以外一切事务。目前民宿能开车的只有我、航哥、书杰三个人, 我们有各自要做出的事情, 所以开车接送客人这边就交给书杰。” 周玥看向聂书杰：“我这样安排，书杰觉得可以吗？” 聂书杰比了一个OK的手势：“没问题, 这个交给我，我一定会完成任务的。” 周玥欣慰地点头：“其次是楼鹤。” 楼鹤被点名，坐直了身体。 周玥道：“你和书杰都能做饭，必要的时候可以进入厨房帮忙, 民宿的客人很难说明天都会来来去去，书杰那边空闲下来的时间就做自由人。你主要是跟着航哥负责餐饮, 其他时间也是作为自由人。”
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