|
窗户上两人的身影逐渐重叠，黎昀开口：“其实它叫生煎馒头，这家店是传统做法，先熬制皮冻，再用夹心肉搅打出胶质，混合皮冻冷藏。 用中筋面粉，酵母，泡打粉，加清水糅合成面团，最终的皮胚会比包子更硬一些，然后填入冷藏过的馅料，冷油冷锅大火煎制，底部上色后倒入清水，最后再撒白芝麻和葱花。” 对于做饭水平只停留在煮个清汤面，而且成功概率靠机缘的时恪来说，这一长串生煎包做法讲解在他听来跟咒语似的。 食光漫谈项目书里提及会找五个不同菜系的厨师嘉宾，其中一个就是中餐。 可黎昀是做西餐的吧？ 时恪把吃完的盒子扔进垃圾桶，问道：“你的餐厅也做中餐吗？” 他摇头，“只是留学那会儿一个华侨餐厅师傅教的，我在她那实习过一段时间。”说罢，黎昀抬了抬下巴，“前面就到市场了。” 二人绕过小巷，眼前豁然开朗。 这市场比时恪想象中的还要大，不远处矗立着一座钟楼，以钟楼为中心向四周发散，被划分为三四个区域，蔬菜瓜果，各种肉类，还有植物花卉专区。 周围往来的行人，人手一辆小拉车，筐里装的都是刚买的菜，稍微宽敞点儿的地方也都被货车占了，正一箱一箱的往车上装。 就是这人实在是太多，热闹归热闹，吵也是真吵，每个人都是扯着嗓子说话。 小时候他替时艳买菜，也经常往菜市场跑，只不过他们那儿的菜场没有这里大，更不如这里规整干净。就一个红顶大棚，旁边一条臭水沟子，大棚外边臭，里头也什么味儿都有，那路还都是沙土石头，一踩一个石头，一脚又一个坑，经常不注意就得摔个趔趄。 “前段时间一直在找海鲜供应商，供应商老板说这儿是明城最大的农贸市场。”黎昀说，“我太长时间没回国，明城很多路都改了，挺难找。” 黎昀是明城本地人，他离开家的时候，这农贸市场还没建起来，以前也只是块荒地。 “你需要我试菜，也是为了开餐厅？”时恪问。 周围吵得他有些头疼，路边卸货装车的师傅为了配合搬货使劲儿还突然来一嗓子，轻松就盖过了他的音量。 “什么？”黎昀侧过耳朵，但什么都没听见，光听师傅搁那儿“嘿哈！嘿哈！”。 时恪扯着嗓子喊，“我说，这次试菜是为了餐厅吗？” 还是没听见，他们正走到声音最嘈杂的路口，绕过这排摊位才是黎昀要去的位置。 黎昀见时恪皱起来的眉头，他停了脚步微微俯下身子，将耳朵凑在时恪旁边，指了指自己耳朵等着他说话。 “……” 黎昀比时恪高大半个头，这么做的确能让对方说话省很多力气，但时恪有点烦，他觉得自己身高被侮辱了。 时恪小学生心态爆炸，只蹦词儿，“试菜，餐厅？” 黎昀直起身体，压不住嘴角的笑意，他犹豫了几秒，才点点头“嗯”了一声。 为了餐厅，也是为了节目面试，黎昀没说自己参加综艺的事，他也不清楚最后会不会通过。 时恪看着他勾起来的嘴角，心里嘀咕，很难不怀疑黎昀是故意这么弯着身子的。 无所谓，反正还年轻，指不定还能再长长个儿，时恪默默想着。 二人逛了半天，黎昀买了两只鸡，几颗紫甘蓝，生菜，还批发了一箱西红柿。 “老板，这个先放你这儿，等下我们过来取。”黎昀拍了拍番茄箱子。 “好嘞！” 农贸市场里很多都是来进货的商家，单买不划算，没想到的是黎昀在砍价领域也是高手，和老板聊了几个来回，七折拿下，还给老板聊得乐呵呵的。 如果说时恪身上总是散发着一股生人勿近的气质，那黎昀恰恰相反，他开着名贵的车，穿大牌衣服，可从款式到颜色都很低调，日常透着一股生活气，那种平淡温和的生活气。 “那是卖什么的？”时恪指着斜前方问道。 黎昀顺着手指得地方看过去，那铺子前都摆满了五颜六色的东西，堆成了一座座山丘，摊位上还摆了不少瓶瓶罐罐，底下又放了一排盆栽。 “香料，”黎昀说，“走，过去看看。” 越靠近那处，越能闻到空气里的各种纷杂的气味，普通的八角，桂皮，大料等等这些时恪认得，但眼前显然不太像是中餐里用到的东西。 “这些也是？”时恪用眼神示意了下店门口前摆着的那几株盆栽，看着眼熟，和黎昀家阳台种的那些草长得有七八分像。 黎昀点点头，“这是迷迭香，法餐常用香料，气味芬芳辛辣，有松木的香气，”他拿起盆栽，时恪凑过去闻了闻，“属于气味相对浓烈的植物，做牛肉羊排这类风味比较重的熏烤菜品的时候用来去腥提香。” 浓郁的青味钻进鼻腔，带了点辣感，植物形态倒是可爱，小小的叶瓣松叶似的支棱着，腹面缀着银白色绒毛。 时恪又拿起另外一盆植物端详，和迷迭香差不多的大小，但叶片更圆润饱满，呈簇状，一节一节的，顶部零星开了几朵紫色的小花。 黎昀：“百里香，也是法餐常用香料，适用范围相对更广泛一点，可以去腥解腻。” 相比迷迭香，百里香的气味更清雅，有点麝香的味道。 时恪觉得这气味有些熟悉，像在哪吃过，他问道：“上次那道菜里放了这个吗？” 黎昀稍稍惊讶了下，“对，放了百里香。”小孩儿鼻子挺灵的。 “那道菜叫什么？”时恪问。 他记得那道菜很漂亮，五颜六色的蔬菜片抱成一团，很好看。 黎昀：“普罗旺斯炖菜，法式经典家常菜。” 家常菜，不知道为什么这三个字让时恪恍惚了。 就好像他也有个普通温暖的家一样。 时恪怔了一会儿，让自己从回忆中抽离出来，继续问着那些植物和瓶瓶罐罐，黎昀简直是个人形点读机，指哪儿答哪儿，问什么有什么。 这效率，比时恪死磕那些资料和纪录片快的不是一点点。
第11章 我们晚上见，好吗？ 时恪在农贸市场拍了不少照片，虽然后续不一定能用的上，但可以作为灵感的一部分，或许哪天感觉来了画张照片写生也不一定。 他和黎昀约好了晚上再见面，现在决定补个回笼觉。 时恪洗完澡，换上睡衣后往床上一倒，盯着天花板发呆。 今天和他想象的不太一样。 来明城的一年里，时恪几乎没去过工作室以外的地方，他经常觉得自己的生活是一潭死水，无聊，沉闷，却安静。 和许函的那场意外是一颗投入湖面的石头，而今天落在湖面的不是石头，是一片花瓣。 时恪闭上眼，想到了黎昀寥寥的几条朋友圈，安静的，热闹的，简单却不单调。 他自己的朋友圈里只有歌单分享，偶尔在微博发发作品，关于生活从来不留记录。 时恪并不讨厌出门，绿地，海岸，山川，好多地方他都想去。 但他讨厌人多，越是喧闹越是会觉得焦虑，缩在家里的时候最安全。 可转念一想，或许不是环境的问题，是他的心在惴惴不安。 时恪不记得自己什么时候睡过去的，做了个乱七八糟的梦，醒来时连梦的尾巴都抓不到。 黎昀的信息来的巧，手机弹出通知喊他上楼吃饭。 他起床洗了把脸，换了套能见人的衣服出门。 敲门前，他给自己做了两分钟心里建设，略显局促地理了理衣服，拿着手机照了半天镜子确保头发没有起飞。 刚抬起手，门便开了，黎昀侧过身子示意着偏了下头。 “欢迎。”黎昀说。 时恪迟缓地收回手，低低“嗯”了一声，才看见门旁安了一个入户摄像头，上次来他也没注意到，只能祈祷黎昀最好没看见自己在门口的傻逼动作。 换上黎昀给他准备好的拖鞋，踩上了那块绒毛地毯，软软的，和想象中的一样。 时恪往里走，迎门进去就是一个超大的开放式厨房，黑色岩板岛台，上面坠了三盏长短不一的吊灯，这会儿天还没黑，客厅里还是夕阳的暖色。 时恪刚睡醒还有点儿迷糊，晃荡着就走到了客厅中央，看见角落里立着一个中古斗柜，第一层是磨砂玻璃，能隐约看到里面放了一排书。 视线往上移，忽然就顿住了。 那里放着他的画，被好好地装裱在画框里。 他走了过去，伸手却停在了离画框玻璃还有几毫米的位置，沿着画框的边角隔空游走。 时恪画过的画少说也有上万张，没学画画时他经常跑到离家不远的工地里去捡砖头，就着水泥路面在地上画，后来又捡老师用剩下的粉笔头，再后来他被时艳送去画室，真正用上了各种绘画工具。 时恪是有天赋的孩子，画室老师重点培养的对象，成绩是他唯一被赋予的期待，不过每次的练习和作品都不一定都能被保存下来。 一场大雨就能冲刷掉砖灰和粉笔，不达标的作业也会被时艳撕碎。 只有他自己偷偷藏下来的写生小册子被保留至今，画一些临摹册上没有的风景。 虽然后来上大学为了奖金参加了很多比赛，时恪的画被装裱在场馆里，但他自己还是更喜欢这些随手画出来的东西。 “想喝什么？”黎昀问。 时恪收回手，假装什么都没看见的样子，又晃回了岛台前。 “水就行。”时恪说。 黎昀家没有餐桌，这个岛台已经大到足够用来开个小型宴席，反正平时也就他一个人吃饭，这个岛台已经足够。 黎昀示意他坐上高脚凳，端了杯温水放在时恪面前。 “还有十分钟，今天吃巴斯克炖鸡。”黎昀说。 时恪离近了才反应过来，黎昀还围了围裙，里面是日常穿的白衬衫，外面是黑色牛仔布的挂脖围裙。 黎昀转过身背对着他，打开锅盖，浓香瞬间弥散开来，他熟练地往锅里淋了两圈橄榄油，动作干净漂亮。 忙完灶台，又从烤箱里取出挞皮，挪到岛台上提前放置的餐盘里，用刮刀蒯了蛋白霜抹在搭皮坯上，简单几下抹出了波纹似的形态，再用火枪对着顶端烤了烤，奶白色的乳霜瞬间出现焦橙色的斑纹。 做饭的黎昀比平时更松弛，游刃有余的姿态褪去了亲和感，时恪这才意识到对方是个专业厨师。 时恪双眸微微睁大，有点理解为什么有人喜欢吃铁板烧，近距离观看做饭的画面真的很有趣，一瞬间让他产生了一种幻觉，好像自己真的是来吃饭的客人，只为享受一场私人订制的晚宴。 黎昀撤掉火枪，在蛋白霜上撒上柠檬屑，将盘子四周抹擦干净，递给了时恪，“餐前甜品，柠檬蛋白挞。”
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
108 首页 上一页 8 9 10 11 12 13 下一页 尾页
|
