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沈思勤却想,没关系,现在距离午饭时间还早着呢。 理由可以慢慢想。 先说正事吧。 沈思勤从抽屉里拿出记事本:“嫂子你看看,这是我写的菜单,有什么要修改的你只管说。” “哦,对,还有这事。”晏季菡赶紧接过记事本,她的注意力瞬间被转移。 “一二号菜单?” 沈思勤:“嗯,分了两种。” 晏季菡一看。 呃……有些她都没吃过。 吃过的,她是觉得味道不错,可现在她还是有点拿不准。 “我这光看着还不错,等到时候具体再改吧。”晏季菡保守地说道。 毕竟吃都没吃过,她根本没法提意见! 还是等她吃过之后再说。 “我跟你说说,我看中的三个地方是哪里吧。”晏季菡转移话题道。 沈思勤点点头示意自己听着呢。 “我手头资金太少,想要买铺子有点难,我想了想跟你哥借了一笔钱,凑了十万块。” 其实她原本想跟银行借来着。 还是沈思健把她劝住了,跟银行借不得多还钱吗?虽说晏季菡要创业,但也没必要跟他生分到这个地步。 晏季菡犹豫了两天,还是决定从沈思健手里借钱,他们还正经地签了借款合同。 沈思勤突然感觉有点压力,嫂子是不是太有信心了?! 这可不是个小数目啊。 沈思勤提议道:“其实租店铺也行,多签几年。” “我算过了,租房不合算,这些年周围的租金一直在涨,买铺子要花的钱也在涨,这租房太不安稳了。”晏季菡是准备做长久生意的,她仔细考虑之后还是决定买铺子。 沈思勤也明白这个道理,没再说什么,点头示意她继续说吧。 “一个地方是王姨说的那两处铺子。就在杂货市场附近,离着这里也不远,你去过应该知道。我去问了,他们确实急着出手,而且希望一块卖出去,两个铺子加起来最低要七万八。但两个铺子面积加起来快有七十平了,其中一个店铺以前就是干小饭店的,不用大装修。” “第二个店呢,离着这里很近,就跟现在卖馒头的那家店的同一条街。”晏季菡一边回忆一边说道,“地方小了点,也就二十五平米,价钱上要五万。这个原本就是个小馆子,装修上倒是可以省一点。” “最后一个不在北门,而是在东门,稍微有点远,但是在大学东门附近,地方也大一点,三十多平,价钱上要六万二。这个店呢原本是卖衣服的,真要买了下来,还得好好改一改才行。” N市算是大城市,又在大学附近,这个价钱其实很正常。 沈思勤听着,虽然在意料之中却也忍不住咋舌,这年头可是房价还没坐上火箭的时候,能每天来他这里吃十块钱套餐的人家就是富裕人家了。 “到时候再看吧,嫂子你今天中午留下吃饭吧。”沈思勤心想具体的还要看一看再说。 “行啊。”晏季菡也没跟他客气。 沈思勤正好让晏季菡帮他看会店,他去了趟菜市场,买了新鲜的鸡肉和板栗。 剥板栗是真的比较费时间。 沈思勤今天就偷了个懒没有做主食。 新鲜的板栗煮之前,要用剪刀在板栗顶上,剪个十字花刀。 将板栗放进锅中煮四五分钟。 趁着板栗热的时候,快速将外壳剥下来。 这个时候需要的是耐心和不怕烫的双手!!! 正好晏季菡能看店,沈思勤就可以专心趁热剥栗子。 剥了半盆栗子,沈思勤才停了下来。 而时间也差不多到十点半了。 沈思勤端着那半盆栗子出去,准备开始炒菜。 新鲜的鸡肉剁成块,切块前记得要轻轻剁一剁筋,最好稍稍比板栗大一点,且鸡肉不能太嫩,不然待会板栗和鸡肉就没法一块熟了。 鸡肉块中加盐、适量小苏打和清水,抓拌清洗血水和杂质。 捞出鸡块后用清水再冲洗两遍。 鸡肉加黄酒、盐、酱油、一点点胡椒粉、少许耗油腌制。 准备好姜蒜。 吃板栗烧鸡,他不喜欢加香菇就没有加。 起锅,加一点点油,加入板栗先翻炒一下。 再炒鸡肉前,先炒一个糖色,即冰糖炒化再加适量水,盛出待用。 重新起锅,放油,将鸡肉倒入翻炒,姜蒜下锅继续翻炒。 再加入糖色和少量的酱油调色调味,放上板栗炒匀后放清水,闷煮二十分钟左右。 炖煮的时候那香味,隐隐约约轻轻柔柔地往外飘。 嘿,那个香味,香得隔壁的章旗都坐不住了。 “这栗子还能炒到菜里?我都没吃过这种菜!”章旗深吸了一口气喟叹道。 “能炒的菜可多了,我慢慢做,大伙慢慢吃。”沈思勤悠然地站在那里,半长的头发已经能被他用皮筋绑到脑后。 在去剪发上,沈思勤还真有点拖延症。 头发绑起,衬得他的五官更加优越。 沈思勤心想,今天下午看完新店,他正好可以去剪个头发。 这还真不能拖了。 想着这些乱七八糟,时间过得很快,第一锅板栗烧鸡已经可以出锅了。 他手脚麻利地将其盛到盘子里,放进架子中。 然后沈思勤清洗干净锅,开始炒第二锅。 刚把第二锅炖上,他抬头一看,不少人已经在等着排队了。 晏季菡看到了柴建诚,就出来跟他说了两句话。 含含糊糊地表达了,他们铺子快选好了。 主要这里人太多,晏季菡暂时还不希望开心店的消息传开。 柴建诚跟她也是老朋友,一下就明白了。 而沈思勤很快就找到了,照常在休息的蔺圣锦。 蔺圣锦远远就看到了新牌子。 【板栗烧鸡】 “今天还是新菜啊。”蔺圣锦有点惊讶。 算一算,沈思勤这小摊子也开了差不多一个月了。 卤肉饭那种试验的几天做过的菜不算的话,竟然真没做过重复的菜! 蔺圣锦悄悄靠近,想要观察一下,这板栗烧鸡。 板栗和鸡肉一块炒,他还没尝过。 沈思勤眼看着蔺圣锦像是一只警惕的猫咪,偷偷地试探着靠近。 可惜小猫咪眼中的‘猎物’是他做出来的板栗烧鸡。 不是自己。 沈思勤突然侧头跟他说:“蔺老师,下午有空吗?” 偷偷靠近的蔺圣锦:“!!!” 他下意识赶紧退后两步。 沈思勤没忍住笑了起来。 这是……炸毛了啊。 “咳咳,有空,怎么了?”蔺圣锦假装忙碌地理了理衣服,又‘自然’地往前走了几步,方便两人说话。 “就拍照的事,想跟你商量商量,还有一个地方要拍一拍,我嫂子和三林也在,今天这顿我请你,算是提前谢你帮忙。”沈思勤一本正经地说道。 这是他想了几个小时,唯一想出来的理由。 蔺圣锦疑惑地重复:“还有一个地方?” 我不是要拍菜和点心吗?! 为什么是地方? 蔺圣锦不笨,稍微一想就明白了。 新店也要拍? 这是要把用餐环境也拍一拍,可风格上不太统一吧。 而且开店之前,应该会重新装修一下吧,现在拍了也没用啊,这得等以后拍才行。 沈思勤对认真思考的蔺圣锦眨了眨眼。 去吗? 去吧! 哪有那么多逻辑,其实他就是想要多一点跟蔺圣锦相处的时间。 蔺圣锦:“……” 嗯,呃,他,他好像懂了。 蔺圣锦微微侧头,躲开沈思勤灼人的视线:“……那,行吧,反正我下午有空。”
第40章 他答应了! 沈思勤本来没报多少希望。 但蔺圣锦答应了!!! 沈思勤一双漂亮的桃花眼中溢满了喜悦。 蔺圣锦哪怕没有和他对视,都能感受到沈思勤的雀跃。 他…… 好像也跟着有一点点小高兴。 “二弟,让人帮忙,哪有你这样的,还让蔺老师在外头站着,走,蔺老师,咱们先进去。”还是晏季菡先看不下去,打破了两人之间的粉红泡泡。 她不想的,可这外头人太多了。 唉。 晏季菡颇为沧桑地想。 当长辈的,就是要多操心啊。 沈思勤乖巧地点点头:“嗯嗯嗯,蔺老师你先到里面等吧。一会咱们吃过饭再出去。” “哦,好。”蔺圣锦转身跟着晏季菡进了小卖部。 来买了很多次菜的一个小青年好奇地问:“小沈老板,你找蔺老师啥事啊?” 这小青年每次来买菜都是开着车过来,很是惹眼。 偶尔也会跟沈思勤说几句话,沈思勤隐约记得他姓宁。 “这个你们很快就知道了。”沈思勤大大方方地说。 他说的是他们开新店的事,这事等他们定下新店地址来,估计就会传开了。 宁衫桉不解地嘀咕:“神神秘秘的。” 老客户都是知道小沈老板的脾气的,他不想要说的事,他们怎么问都没什么用。 比如,他们中很多人都问了,能不能做以前做过的饭菜。 但沈思勤从来都是说再等等。 别的就问不出来了。 时间久了,大家也都习惯了。 从文印店里出来等排队的章旗看看小沈,又看看小卖部中坐着休息的蔺老师。 这俩人的交情还真不错。 炫酷的自行车闪亮登场。 练武练得出了一头汗的沈黎彬赶了过来。 “栗子香!”沈黎彬快速锁车,几步跑上前,“哇,这是栗子和鸡肉吗?” “对,板栗烧鸡,你先擦擦汗。” 沈思勤心情好,语气都温柔了不少,他给沈黎彬找出干净的手巾。 “谢谢小叔。”沈黎彬抓过手巾就赶紧擦了擦汗。 将自己弄干净了,沈黎彬才拿起大勺。 就沈黎彬擦汗休息的空,队伍都排好了。 他们叔侄在外头忙活,晏季菡总觉得自己该说点什么。 总不能和蔺老师干坐着吧。 这也不是个事啊。 “来,蔺老师,你先喝点水。” “谢谢。”蔺圣锦接过水杯。 “蔺老师,你还会拍照呢?以前都没听说。”晏季菡原本也称得上能说会道,但对着蔺圣锦这位还没被小弟追求到的对象,她拿不准态度,连说话都稍微有点小心翼翼了。 不过哪怕拿不准,晏季菡还是笑得十分灿烂。 蔺圣锦看得出晏季菡的拘谨和热情。 他心里一暖。 这就是家人吗? 蔺圣锦可没忘记,沈思勤说他已经跟哥嫂说了他们俩的事。
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