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“好了，送去烘干机烘好就行了。”应空图伸着懒腰，“累死了。” 幸好他们有几台商用烘干机，不然熏完梅子还得守着晒，非累得半死不可。 闻重山问：“现在的乌梅是不是已经可以吃了？” “对，可以煮酸梅汤了。”应空图抓了一把，“等会我们就煮。” 说着，应空图回头看闻重山一眼，带着笑意说道：“给你多放点蜂蜜，保证不酸。” 新熏制出来的乌梅，其实烘干后，放一放，让它静置一段时间，它的水分会分布得更均匀，质量会更好一些。 应空图却已经迫不及待了。 他数百年没尝过自家熏制的青梅，更没尝过用神力滋养出来的青梅煮出来的酸梅汤。 当晚，他煮了一锅，认认真真地按照配方，放了甘草、陈皮、冰糖等物，煮出来后还放了蜂蜜，再冷藏。 这批乌梅也果真没让他失望。 新乌梅煮出来的酸梅汤红亮醇厚，跟市售的酸梅汤完全不一样。 应空图倒了两杯，将其中一杯推给闻重山。 两人并排坐着，一起举起杯子品尝了起来。 因为放了糖和蜂蜜，酸梅汤酸酸甜甜，冰冰凉凉，一进入口腔里，丰富的香气逸散开来，酸味非常醇厚而富有层次，香味也非常醇厚而富有层次。 哪怕闻重山这种不爱酸味的人，也不由为此惊艳。 “好喝。”闻重山说道。 应空图眯起眼睛：“这个就是我记忆中的味道了，以前没有冰箱，我一般放到井里湃着。” “也这么冰凉酸甜吗？” “差不多，尤其夏天晚上喝，喝完之后，就能感觉暑气尽收。晚饭后慢慢喝一盏酸梅汤，吹着风看着星星和萤火虫，一年年的夏季就这么过去。” 应空图说着，转头看闻重山：“现在和你一起喝，就更舒爽了。” 闻重山：“我没试过那样的日子，听起来确实舒服。” “以后我们慢慢过。” 不仅他们喜欢酸梅汤，跳珠它们也很喜欢，正有一搭没一搭地喝着。 连霜终，也仰着头，一点点啄饮着酸梅汤。 它们卧着慢慢喝，看起来惬意极了。 今年的梅子收了，应空图照旧给朋友们寄了一点。 他们和翟老大夫成了朋友，也给老大夫寄了一份。 现在市面上的梅子很多，古法乌梅却没多少。 老大夫收到了，感谢过应空图之后，当天中午就煮了一锅酸梅汤。 他夫人出门回来，闻着满屋酸酸甜甜的味道，探头进来一问：“老头子，今天中午吃什么？” “吃面条，喝酸梅汤，成不？” “行啊，好久没喝酸梅汤了。我来切点黄瓜丝。” 他夫人洗完手，过去切黄瓜丝：“怎么忽然想起煮酸梅汤了？” “空图给我寄了点好乌梅，想着你爱喝甜的，我就煮了点。” “糖也别放太多，血糖要高了。” “没事，我放了甘草一起煮，待会少放点糖。” 很快，老两口坐在桌前，吃着面条喝着酸梅汤。 “这酸梅汤真好喝，好多年没喝到这么清新自然的酸梅汤了。”老太太赞叹道，“外面的酸梅汤甜不唧唧的，都没梅子味。” “像我们年轻时喝的酸梅汤。”老大夫说道。 “这酸梅汤浩慨媳妇能喝吗？待会给她送点去？” 翟浩慨是老大夫的侄孙，他媳妇正怀孕，最近什么也吃不下。 老大夫也想起来了：“少喝点没什么事，待会我让浩慨来拿。” “这酸梅汤真好。”老太太喝着，又忍不住说道，“人给你寄了多少？待会我给我娘家那边也送点。” “没多少，就一罐。” “能买点吗？” “我要去问，他就直接送我了，估计也不要我钱。”老大夫慢悠悠地喝了一口酸梅汤，“待会我看看他家网店，他家网店应该有卖。” 老两口吃完午饭，戴上老花镜，打开手机查应空图家的网店。 他家网店果然有酸梅汤的料包，已经配好了的那种，一份十二块，两份以上打折。 “还真有。”老大夫高兴道，“我买点。” 老太太探头看：“链接发我，待会我直接转发到家族群里去，收了人的好东西，我们也帮人宣传一下。” 作者有话说： 飞镖对上跳珠，一直很怂。 其实它对上羡鸟更怂。 去吓野猪被羡鸟知道后，羡鸟威严地将它叼到墙角，让它罚站。 飞镖不服气，等羡鸟去巡山后，它悄悄将羡鸟饭盆里的饭啃了大半。 撑得打了一上午的嗝。
第76章 抓小鸡 应空图家网店的生意向来不错，这次卖酸梅汤料包，也一上架就卖得很好。 这天，应空图到店里看的时候，守店的女药师庄晴岚一见他就说道：“空图，酸梅汤的料包快没货了，得再进一点。” “这么快？”应空图意外，“我看看。” 庄晴岚取出账本给他看：“主要山楂干快用完了，这个用得快。” 应空图早就发现，光卖单一的材料不太符合现代人的购买习惯。 他们这次卖酸梅汤料包，也是直接配好的。 一个料包配八颗乌梅，一把山楂干，两根甘草，两片陈皮和一把冰糖，直接用油纸包好，再拿密封袋装起来发货。 顾客收到之后，加水煮一下，就是很好喝的酸梅汤。 这个料包中，他们家只产乌梅，其他材料都需要从其他店进货。 现在就是铺子里的山楂干快用完了，得再联系药店那边进一批货。 应空图看了一下，确定账目没什么问题后，说道：“我打电话让人送来。” 他们店的酸梅汤料包卖得实在太好了，除了山楂干，其他材料也要一并进货。 幸好他们的仓房空间够大，不怕放不下。 应空图回家还跟闻重山感慨：“现代网络真的是，好的方面放大，坏的方面也放大。” “更靠客人的口碑。” “对，就是这个意思。下午庄晴岚跟我说，最近几个卖酸梅汤的网店生意都火了起来。不过，客人们买过别家的酸梅汤后，反而更容易成为我们酸梅汤的回头客。” “那我们这茬乌梅岂不是很快就会卖完？” “差不多，我估计一个多月就能卖完，到时候主要就卖菌子和桃李等夏季山货了。” 乌梅卖得好，意味着他们又会有一笔钱进账。 加上其他收益，他明年付千重翠山的第二笔钱款肯定没问题。 想到这里，应空图的心情轻松了起来。 他拉着闻重山巡山，去看了碧白山，又去看千重翠山。 “去年我还说等碧白山上的小树苗长大一点后，在上面养点鸡。” 应空图坐在千重翠山的半山腰上，吹着风，望着山上的猕猴桃园。 “现在，我觉得在千重翠山上养鸡可能更合适一点，你觉得怎么样？” “我也是这个想法，养在猕猴桃园里就挺合适。”闻重山说道，“猕猴桃的果藤已经长大了，全爬到了架子上，鸡养在下面，不至于被日晒雨淋。” 应空图：“我也这么想，刚好果园还有围栏，可以把小鸡圈起来，免得它们到处跑。” 猕猴桃园的猕猴桃长得挺好，却也不至于过于密集。 岳成济家种猕猴桃的时候，每一小片果树之间都留出了间距，方便小车和机器进来。 现在这些空着的地方长满了杂草。 他们要是养鸡，鸡群会吃掉一部分杂草，省得他们再花心力除草了。 此外，鸡群还能啄食猕猴桃的落花、落果和小虫子。 ——虫子也是果园的一部分，哪怕应空图也没办法完全消灭掉果藤上的虫子。 鸡群要是能啄掉虫子，防虫的同时，吃虫子长大的鸡，肉质也会很不错，算一举两得。 两人商量了一番，决定在猕猴桃果园养鸡。 为此，两人再检修了果园一番，还额外利用果园里的水泥柱，搭了好几个两米多高的半包围结构鸡棚出来。 “够结实了吧？”应空图伸手晃动着棚子。 “够了。”闻重山也检查了一遍，“有水泥柱做支柱，肯定不会出问题。” “我主要怕风雨会吹进来。”应空图说道，“希望这次养鸡，我们不用再半夜冒雨出来收鸡了。” 闻重山和他相视一笑：“肯定不会了。” “那我们着手准备买鸡苗吧。”应空图回头看了眼结实的鸡棚和果园，“等买回来，我用神力限制一下它们的活动，避免它们啄食架子上的猕猴桃就行。” “买鸡苗，是要联系鸡苗场吗？” “先看看一些小养鸡场，他们那的鸡苗会更好一些。” 长川县下面的乡镇中，乡民们习惯这个时候买鸡。 这个时候买鸡苗，养一个多月，等鸡崽半大了，七月稻田里的早稻收完后，就能将它们放到稻田里散养。 它们在稻田里啄食虫子和掉落在泥土中的稻粒，既能节约饲料，也能让鸡有足够的活动量，肉质变得好一些。 这个时候，许多小养鸡场都会孵化本地土鸡出来卖，基本就是全年鸡苗最多的时候，也是他们选择的余地最大的时候。 应空图和闻重山去下面的小养鸡场挑鸡苗。 他们一个个养鸡场拜访过去，亲自去挑，这样挑的鸡苗价格要贵一些，不过能挑到最好最健壮的鸡苗。 “这几天阳光真好啊。” 应空图将农用小三轮开进村庄，停在路边，和闻重山一起上山，去半山腰上的养鸡场挑鸡苗。 此时，他们沿着田埂往上走，阳光灿烂，微风和煦。 稻田、村庄、河流、山林……巨大的画卷直接在他们眼前展开，美不胜收。 闻重山：“难得今天还不怎么热。” “是啊，这种天气最舒服了，不过，过两天下雨也舒服。” 很快，他们到了约好的养鸡场里面。 养鸡场的主人带他们去挑鸡苗。 闻重山不太会挑鸡苗，应空图却是其中的个中好手。 他基本挑健壮的小母鸡，只有看到了特别好的小公鸡，才会一起挑上，到时候配种用。 养鸡场的主人看到应空图娴熟的动作，往往也对他挑小鸡的技术佩服得紧。 他眼睛太厉害了，一眼扫过去，就能将最好的那几只小鸡挑出来。 哪怕常年养鸡的鸡场主，也不一定有他这个技术。 第一年大规模养鸡，应空图心里不是很有底，最终只挑了500只鸡苗。 这个数量足够他们吃了。 至于卖的那部分，就随缘了。 应空图现在也不是很着急。 他们花了两天时间，把今年这茬小鸡挑好了。
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