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“大概切小指头大的肉丁就可以了。”应空图伸出手指比划了一下，“等会炒过之后它会缩水。” 闻重山点头表示知道了。 “等会笋也要切丁，切牛肉丁的一半大小，炒好后，它们的体积就会差不多。” “交给我。” 应空图去阁楼取酸菜。 这批酸菜取材自他小菜园中的芥菜，去年冬天下过雪后才砍回来腌的酸菜。 经过霜雪、日晒和腌制发酵后，它慢慢变酸，现在揭开坛子，一股独特的酸香味扑鼻而来，颜色更是金灿灿的，非常漂亮。 应空图深深嗅了嗅，对这批酸菜充满了期待。 应空图夹了一小盘酸菜出来，转身正要下楼，就看羡鸟不知道什么时候也上来了，站在他身后，正看酸菜坛子。 “羡鸟！”应空图看到羡鸟，眼里露出笑意，问道，“今天吃酸菜吗？” 羡鸟轻轻开口：“嗷。” 应空图：“你们也好多年没有吃了吧？” 羡鸟用大脑袋顶了顶应空图的腰，算是回答。 “空图？”闻重山在下面喊。 “来啦——”应空图拖长声音，用空着的那只手摸了摸羡鸟，三步作两步下楼梯，跑去厨房，“切完笋了？” “切完了。” “那酸菜也要切一下。”应空图将装着酸菜的盘子塞到闻重山手里，“跟笋丁一样大就可以了。” “好。” 应空图先做羡鸟它们的饭。 他起锅烧火，将冰冻的鸡汤倒进锅里融化，再把各种肉类倒进去，煮熟之后就是它们的特供餐了。 做完羡鸟它们的饭后，应空图洗干净锅，再做人的饭。 他将酸菜倒进锅里炒干水分，盛出来后，放入姜、葱、蒜、八角和干辣椒，热油爆香，再将牛肉粒倒进去炒干水分，炒得焦焦的，香香的，然后倒入酸菜粒猛火爆炒。 这时，锅里的香气受旺火的炙烧，全都飘上来了。 一种酸酸的、香香的、鲜鲜的味道猛地钻入他们的鼻腔，在他们身边萦绕着。 应空图再倒入笋丁爆炒，锅里的味道就更香了，浓郁的香味令人的肚子都开始叫了起来。 他简单地调了下味，出锅前最后撒了一把翠绿的葱花，然后将这道酸菜笋丁炒牛肉粒盛进雪白的盘子里。 此时，厨房里满是这道菜的香味，香味甚至具象化成了烟气，往大开的门窗跑去。 应空图将炒好的端起来，正想放在料理台上，一转头，眼睛的余光瞥到了门外。 家里的毛茸茸们全都蹲在门口，目光炯炯地看着他们，连霜终都不例外。 它们正眼馋地望着厨房，飞镖更是流出了口水； 那口水飞流直下的样子，很明显，这道菜的味道深受飞镖的喜爱。 “炒了你们的份。”应空图挥挥手，“先晾凉一会，等会一起开饭。” 毛茸茸们满意了，却还是没有移开目光，应空图只好顶着它们的目光，压力巨大地开始做别的菜。 应空图又做了一道手撕鸡，一道清炒南瓜花，午饭齐活。 他们两个吃两菜一汤，家里的毛茸茸们则吃酸菜笋丁牛肉拌肉，连飞镖，都得到了一小勺，应空图帮它拌在它的猫饭里。 “开饭吧。”应空图宣布。 随着他的话音落下，一家子开始正式地吃午饭。 应空图舀了一勺酸菜笋丁牛肉，铺到闻重山碗里雪白的米饭上，自己也舀了一勺。 这样碎碎的菜，拌着米饭，将雪白的米饭拌得油光发亮，其中酸菜的黄褐色、牛肉的红褐色、笋丁的米黄色、葱花的翠绿等，跟雪白米饭形成了鲜明的对比。 这道菜不仅颜色好看，他尝一口，味道更是又酸又香又鲜，越品尝，口腔里越是扎实的香气，令人欲罢不能。 应空图想起了几百年前在山中过的那些岁月。 那些淳朴、厚重，又不那么方便的日子，他们家灶头上，瓦罐里总是囤着的猪油、油渣、野鸡丁、鹿肉脯和牛肉粒等。 在巡山与劳作之后，这些荤菜与经过时光发酵后的各种腌菜及时令山珍混合起来，变成了一顿又一顿的美味菜肴，填充了他们的胃部，也填充了他们的生活。 他们就在这些美味佳肴中，度过了一天又一天的平凡日子。 应空图回头看跳珠和羡鸟。 跳珠和羡鸟都抬起了头。 一人一猫一狼对视，眼里都闪动着对以往生活的怀念。 闻重山给应空图夹了一筷子南瓜花：“吃饭。” 应空图收回目光：“你也吃。这笋丁真好吃，好鲜嫩。” “用来炒酸菜牛肉尤其好吃，好下饭。” “我也觉得，等会我们再去挖点笋回来做牛肉笋丁包子吧，好久没吃这个了。多做点，以后起不来，可以拿它当早餐。” 山上的笋多极了，应空图他们结结实实地挖了好几天。 做牛肉笋丁包子，腌酸笋，晒笋干……他们找到了笋的各种利用方法。 这批笋应空图倒是没卖。 笋子长得太好了，应空图打算砍掉一些竹子，腾出竹林的空间，让笋子长成新的竹子。 从笋长成竹子，再到长出新的笋，需要几年的时间。 他们会慢慢让竹林更新换代，培育出更好的竹林。 巴蛇猪的猪粪非常有用。 有它们活动的山林，山上的树木肉眼可见地长得茂盛了起来。 这批肥料如此有用。 应空图特地拉着闻重山去山上收集了一批猪粪，堆到专门的发酵点发酵。 他们急需一批肥料用于种植。 山上的猕猴桃和梯田里的水稻都长得很好。 也正因为长得很好，它们需要更多的肥料，用于生长、开花和结果。 以往，应空图会想着去找巴蛇换一批，现在森林里有了巴蛇猪，只需要用巴蛇猪的猪粪就行，事情倒简单了许多。 就在应空图他们忙碌着山上的各种活计时，这天，应空图上山去观察蜂箱的情况，注意到了碧白山上的蜜蜂开始消极怠工了。 它们不再嗡嗡地飞出来采蜜，也不再在蜂箱外面爬来爬去。 比起以前，它们显得安静了许多。 应空图小心地打开蜂箱看了一眼：“果然。” 闻重山：“什么？” “你看这只蜂王——”应空图将蜂王指给闻重山看，“它的体型比之前小了不少。” 闻重山：“它是不是要迁徙了？” “我估计是。”应空图将蜂箱的盖子又盖回去，“分群的时机到了。” 每当蜂群壮大且食物充足的时候，蜜蜂们就会分群。 工蜂们会减少给蜂王喂食的量，同时用培育新的蜂王。 老蜂王饿瘦了，就会带领一半的蜜蜂爬出蜂箱，在附近找一根合适的树叉落脚，等待蜂群集合。 然后老蜂王会带领集合好的蜂群飞去别的地方，另外找合适的地点安家。 老蜂王走后，留在蜂箱里的其他蜜蜂会迅速培育出新的蜂王，形成一个新的蜂群。 应空图他们最近一个多月没有怎么割蜂蜜，为的就是给蜜蜂们留下足够多的储备，帮助它们发展壮大，而后分出新的蜂群。 蜜蜂分群的速度很快。 应空图赶忙拉着闻重山回家，找出之前做好的蜂箱，又用火烧了一遍，然后带着上山。 现在山上一共有三窝蜜蜂。 除了碧白山上的这窝蜜蜂，另外两窝蜜蜂的数量也到了分群的时机，不过另外两窝蜜蜂的新蜂王还没培育出来。 它们暂时没那么快自然分群，应空图便帮助它们人工分群，同样将它们一分为二。 人工分群的步骤跟蜜蜂自然分群的步骤很像，都是把蜜蜂大致分为两部分，将其中一部分连蜂王一起挪到新的蜂箱里，另外一部分则留在老蜂箱里。 留在老蜂箱里的这部分蜜蜂没有蜂王，工蜂们会紧急用蜂王浆哺育新的蜂王出来。 只需要两三天，新的蜂群就会成型。 “千重翠山有小鸡，暂时不放蜂箱了，另外六座山，我们每一座山放一个蜂箱好了。” 应空图说的六座山是指雾川山、抱孤山、溪午山、晴方山、碧白山和贡深山。 这六座山他都收回来一段时间了，山上的草木受神力的滋养，长得非常不错。 将蜂箱放到这些山上，蜜蜂们有着最好的蜜源，肯定会酿出很不错的蜂蜜。 应空图远远地看着新安置好的新蜂箱，满意道：“再过一个多月，等蜂群们安顿好了，后面酿好的蜂蜜就可以割了。” “欠巴蛇们的债是不是就可以还清了？” “肯定没问题，区区十来斤。等过半年，说不定我们还有多的蜂蜜，可以去换别的好东西。” 应空图像合格的农人一样，用目光巡视着自己的山林和蜂箱，又想起来：“还有那窝虎头蜂，我们得给它们换个位置，别跟蜜蜂起冲突了。” “现在去？” “对，现在就可以去，走。” 作者有话说： 荆尾喜欢装狗吸人。 尤其人类女孩，碰见它，总会眼睛亮晶晶，夹着嗓子“修狗修狗”地叫。 等它长成了威风凛凛的大狼，装狗就再也装不下去了。 人老远看见它，就绕着它走。 吸不到人的荆尾，怏怏地趴在家里，耳朵都贴脑袋上了。
第82章 亚成年 应空图将山林打理得很好。 在食物充足，环境优越的山林中，虎头蜂们也长得很好。 上次他们掏虎头蜂的蜂窝时，将大部分蜂蛹和窝里的虎头蜂都掏掉了，只剩下小部分蜂蛹和外出的虎头蜂。 现在他们再上抱孤山一探，原本的蜂窝被废弃掉了，附近又发展出了一个新蜂窝。 新蜂群壮大得厉害，里面虎头蜂的数量虽然没有上次的多，但是在神力的滋养下，这批虎头蜂更壮实可怕。 它们不仅尾针变得粗长，身躯更是如同金属所制，甚至有金属的光泽，远远看着，就令人不寒而栗。 应空图伸出手指虚虚比划了一下，用气音说道：“比之前大了三分之一。” “这样的虎头蜂，叮到人，会出事的吧？” “确实会，不能让它们待在这里了，得将它们放在更偏一点的地方，并限制它们的活动范围。” 这窝虎头蜂实在太凶。 应空图和闻重山一起，小心地将它们转移到晴方山的山顶上，并限制了它们的活动范围，免得它们蛰到误入到这边的人或者动物。 要养一窝大虎头蜂需要足够的空间。 应空图腾不出那么多空间，只得再清理掉一部分虎头蜂，并带走一部分蜂蛹。 也幸好闻重山跟他一起上山，不然以他的身手，处理这窝虎头蜂多半会被蛰。
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