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况野低头对上小斑林狸的视线: “哈?” 【大老虎、大象、水獭和蜂猴,你竟然比我还要熟悉这里的动物......】 况野笑了起来: “对啊,我怎么反客为主了呢,不应该不应该。”
第492章 佛闻弃禅跳墙来 小斑林狸没有再回应,而是继续跟着况野往前走。 一路上,况野给直播间的网友们解释亚洲象的的社会结构。 并且告诉大家,象姐姐已经成为了象群首领这个好消息。 弹幕很激动: 【象姐姐!第一次见就觉得它并非凡象。】 【人参和醋不相逢:好酷哦,女王陛下,嘿嘿。】 【女王陛下还给咱野神惦记空投物资呢......野神大人的排面无人能及!】 【回溯船长:动物界的成长也是一瞬间的事儿。】 【浮生若梦:啧啧,怎么突然伤感起来了?】 【别说扎克船长了,节目接近尾声,我都有点难过......】 也不知道谁带起来的这个头,节目组直播间的弹幕也开始在为节目结束而惋惜。 很显然,大家已经忘记了这是一个竞技类的节目,需要角逐最后的冠军。 亦或是说,大家心里已经认定了冠军,早就不为结果,只为享受过程。 况野的笑容带着和煦,能让人莫名地感到安稳: “好了家人们,节目结束了,我的直播间又不会,还会继续为大家直播优质内容啊。” 一句话,弹幕又活跃了起来。 况野找到了蜂巢,镜头对过去的时候,蜂巢里藏着的金黄蜜浆,散发着浓郁的甜香。 况野全副武装,然后拿出小刀小心地割下一小块蜂巢。 然后将其放在事先准备好的竹筒里。 原路返回的时候,况野又采摘了一些野果,他打算制作成果酱,给抽中的幸运粉丝们连同菌子一起寄过去。 回到小屋的时候,印支虎弟弟正在撕咬今日的收获。 小斑林狸远远就闻到了血腥气,表示不跟况野回去了。 明天再来找他玩,还没等况野回话,小家伙钻进林子里不见了。 况野来到小院,不见小水獭和小蜂猴的踪迹。 估计还在林子里晃悠着。 随即打开了空投包裹,除了日常的探索卡以外,这次节目组给他准备了“佛跳墙”。 况野再次美美地夸赞了节目组一番,开始了晚饭制作。 虽说是半成品,但况野也十分认真地在对待。 毕竟,节目组连密封的砂锅都拿了出来,这次必然不是无人机投放。 而是由工作人员小心地放在随机更新出的投放地点。 砂锅外边包裹着一层原木框架,可以很好的保护砂锅,也是费心了。 当况野揭开罐口封着的那层油纸,一股醇厚的香气立刻漫出来。 香醇打败了雨林的湿腐气,似乎在鼻尖凝成了咸鲜的雾。 罐内的汤汁浓稠,像凝结的琥珀沉在罐底。 真空包装里,装着辽参、鲍鱼、花胶等食材。 况野生火,将砂锅架在炉灶上,等待汤汁融化沸腾。 不时地往添加枯枝进去,维持火势。 况野特意多捡了些含油脂多的松树皮,火燃起来时噼啪作响,烟却没有那么大。 锅底很快就泛起了白汽,汤汁冒出咕嘟,里面还有炖的软烂的老母鸡和金华火腿。 “正宗的佛跳墙,按道理得文火煨足十二小时。” 况野不忘跟直播间的粉丝们交流,但明眼人也能看出来,这样的条件根本达不到文火煨足十二小时。 明火能煮熟就已经很不错了。 况野指了指浓郁的汤汁: “但节目组已经煨足了时间,这点就真的很贴心了。” “甚至,他们还将煨出的油花都给撇干净了。” 镜头对准正在咕嘟冒泡的汤汁: “所以你们看到的原汤才能澄澈如茶。” 况野开始处理食材,将花胶剪成了三寸见方的块状,又浸入了清冷的山泉水里冰着。 “这样可以维持胶质紧实的口感。” 紧接着,况野从包裹里拿出一个精致的小酒坛。 拔开塞子闻了一下,瞬间对着镜头竖起了大拇指: “十五年的花雕,费心了!” 随即拿个小碗盛着,将小酒坛倾斜了四十五度。 酒液顺着坛口初露锋芒,在陶壁留下淡淡的挂痕。 若有若无的焦米香裹着蜜甜在空气中散开,况野补了一句: “没有新酒的那股子冲辣,年份保真。” 此刻节目组直播间都看傻了,怎么连花雕都给人投过去了? 而且,对方也是真的懂。 后台的李导脸上的笑就没下去过。 有人抛梗,最开心的事莫过于有人能接住。 况野对花雕酒的了解还在继续: “新酿的花雕,会带着一股生涩的酒精味儿,等到第五年的时候,味道会偏酸。” “只有陈放超过十年,才能有这种温润如玉的底蕴。” 酒液撞击着陶壁,从内里倾泻至汤底,混着陈年糯米的香甜和浓郁的汤汁来了场酣畅淋漓的相遇。 “花雕是佛跳墙的灵魂,可以去除海鲜的腥气,又能增添干货的醇鲜,画龙点睛。” 况野介绍完,直播间的弹幕再次提速: 【我对佛跳墙的第一印象,还停在《食神》这部电影里......】 【虾仁不眨眼:所以,吃完可以增加暴击率吗?】 【睡到人间煮饭时:坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。】 【煮饭兄,好诗啊好诗。】 况野拿起鲍鱼和辽参,继续说道: “这些都得是干货,泡发的过程也非常讲究,跟养鱼似的得按时按点换水,所以咱节目组真是辛苦了。” 况野话里话外给足情绪价值。 高汤已经备好,况野依次放入食材: “按道理啊,咱应该是先用姜片擦拭一遍紫砂坛的内壁,然后再铺一层焯过水的葱段。” “再将这些泡发好的食物,按照顺序依次码放。” “注意,辽参和花胶最好挨着放,这样可以让两者的胶质互相沁润,增加口感的丰富性。” “鲍鱼呢,最好切面朝下,以便更饱满的吸收到汤汁。” “最后再铺一层瑶柱碎,就很完美。” 况野说完,直播间的网友们的脑海里已经有了大致的印象。 这佛跳墙,不仅熬汤是一门学问,就连铺设食材也要讲究个井然有序。 夏国人对美食的研究和尊重,真的达到了一种近乎苛刻的地步。 但也处处体现着对生活细节的情趣。 况野按照自己描述的顺序,将食材放入了坛中。 咕嘟冒泡的高汤瞬间安静,和纷繁的食材进行一个磨合。 等热气再次冒出,食材变得透明软烂,这锅里的“大家”也就熟透了。 况野对着镜头舀起一勺浓稠的汤汁: “粉丝先喝。”
第493章 况野的回馈 况野手里的汤勺很迅速地转了个方向,然后放进了自己嘴里。 直播间的粉丝们很熟悉这种感觉了,但是礼物还会照样刷。 咱也不知道,为什么每次被馋到,就会下意识点礼物发送...... 这大概是一种很新的斯德哥尔摩食物受虐症吧。 况野一口下去,已然入魂。 火腿的咸香包裹着鲍鱼的鲜甜,以前也不是没吃过,但眼下的这一口格外特别。 或许是雨林的湿冷让况野的味蕾变得格外敏感。 也或许是雨林独特的风景将这坛“佛跳墙”的美味BUFF叠满。 总之,香麻了。 一口海参: “像浸满汤汁的海绵,一口爆浆啊兄弟们。” 况野越形容,直播间的网友们就越激动。 怎么办,这一口反正也吃不到,不如点个外卖先解解馋。 况野再次带动了一批外卖平台的活跃。 等况野喉间泛起绵长的暖意,汤锅也已经见底。 一转头,却对上了一双幽怨的眼睛。 只要况野一吃东西,印支虎弟弟永远趴在围栏上看着他...... “额,没吃饱?” 况野冲着印支虎弟弟问道。 印支虎弟弟伸出舌头,舔了舔自己的前爪: 【下次吃饭提前说一声,我走。】 况野“噗嗤”一下笑出了声。 怎么就把孩子逼成这样了? 印支虎弟弟眼皮一垂,看着况野笑得肩膀都在抖,随后一个转身跑虎床上去了。 哎呀,有点脾气的。 况野喝完最后一口汤,拍了拍肚子: “很好,饱了。” 网友们:“很好,外卖到了。” 吃饱喝足,况野这才开始收拾今日收获。 漂亮的红色果子洗干净后格外诱人。 小水獭和小蜂猴也跑回了院子里, 很显然,它们刚享用完食物,但小蜂猴看到况野手里红得诱人的野果,双眼腾地一下亮了起来。 “嗖!” 况野感觉自己的小腿被什么抱住,对上一双兴奋的大眼睛。 小蜂猴跟着小水獭,对方会给自己捕捉一些靠近水域的昆虫。 但是野果不在小水獭的食物清单上。 小蜂猴对野果的渴望日益剧增,终于在看到况野一竹筐的野果时,绷不住了。 况野笑着将野果递给小蜂猴,又指了指一旁,那里堆放着很多野果。 “给你摘了很多,这两天够吃了啊。” 小蜂猴开心的不得了,抱着况野的脚踝,“咯咯咯”地叫个不停。 尾巴也不受控制地摇晃。 萌的犯规。 小水獭也学着小蜂猴的样子,一把抱住况野的另一个脚踝,抬眼看向况野。 嘴巴不自然地张开: 【妈妈妈妈,那我呢?那我呢?】 况野指了指小屋后: “想吃自己抓。” 小水獭难以置信地瞪大了眼睛: 【狠心,太狠心。】 随后假装难过地垂头松开了况野的脚踝。 就在况野伸手想要将小家伙拽回来的时候,小水獭忽地开始甩动身子,还未完全干透的毛发立刻甩出晶亮的水珠。 况野刚俯身,就被对方打了个措手不及。 一脸的水花,外加无奈的表情,给直播间的网友们都笑炸了。 况野假装怒道: “我数一二三,你最好过来。” 【哈哈哈哈,我小时候我妈要打我,就是这么个话术。】 【小水獭,别过去呀别过去,野神要RUA爆你!】 【九制话梅:啊,我可以代劳的,小水獭你快跑,我替你上!】 【回溯船长:都疯了。】 “一。”
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