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周晏：“没问题，做好了就叫你。” 于是第一天，周晏就在老院子摆了一席，从凉菜到甜品到主菜，一套下来，卿孟祝的肚子都吃圆了。 卿孟祝吃完看着桌上的菜，说道：“你们这菜的成本很高啊，天天试菜，天天都这个规格吗？” 光是今天的大菜就有鲜椒响螺片、泡椒藕带炒牛肉、番茄干海鲜浓汤、蜜汁火腿、青酱鱼腩和油封鸭，卿孟祝估计光是食材就要四位数。 周晏不在意：“研发菜式本来就要成本，让老板愁去吧。你快说说，有没有什么建议或感想？” 卿孟祝看着他：“那我说了啊。” 周晏被人批评和赞扬的时候都多了去了，并不介意人点评：“快说，趁着我们现在还能调整，你赶紧的。” 卿孟祝想了想：“青酱鱼腩、鲜椒响螺片和泡椒藕带炒牛肉我都觉得很完美，番茄干海鲜浓汤的层次感好像不够，蜜汁火腿对于我来说有点腻了，油封鸭嘛——” 周晏：“油封鸭怎么了？” 卿孟祝实话实说：“我吃过更好吃的鸭子，今天这道油封鸭对我来说，复合的香味不是很足，没有很抓人的感觉。” 周晏：“你的意思是，它是好吃的，但是好吃得比较平庸？” 卿孟祝点点头：“好吃，但我记不住。” 周晏尝了一下剩下的油封鸭腿肉，赞同地点头：“确实是这种感觉，连鸭子的特殊香味也不是很突出。” 卿孟祝：“有点。” 鸭子料理得不好，它的鸭骚味就会很重，很倒人胃口。 要是料理得好了，它又会有一股特殊的浓烈香味，比鸡和鹅更浓。 总之，鸭肉是非常考验厨师手艺的一种食材。 周晏想了想，忽然反应过来：“你说你吃过更好吃的鸭子，说的是不是就是你家的鸭子？” 卿孟祝弯起眼睛：“是啊。” 周晏立刻伸出手：“来来来，友情救援，卖我两只鸭子。” 卿孟祝：“只能卖你公鸭啊。” 周晏：“好说。要不我去你家抓吧？接下来我也没什么事了。” 卿孟祝答应了：“也行。” 周晏立刻道：“你等我一下，我去厨房拿点食材给你家的两只小狗，最近熬了好多高汤，有好多肉。” 卿孟祝：“我代它们谢谢你。” 卿孟祝带周晏回去。 护法和护卫去它们的好朋狗家玩去了，并不在家。 卿孟祝便带周晏去后院，今天没把鸭子赶出去，鸭子都在后院待着。 周晏看卿孟祝家的鸭子饮山泉，吃蔬菜，在干干净净的竹鸭圈里休息，不由说道：“你这里料理得真好，鸭子也好，身形匀称，眼睛明亮，羽毛光滑，看着就知道不是普通的鸭子。” 卿孟祝：“天天赶着它们出门，它们会在外面洗澡和梳理羽毛，确实和普通的鸭子不太一样。你抓吧，尽量挑个头大一点的抓，个头大的一般是公鸭。” 周晏得到允许，马上进鸭圈里抓鸭子。 然后他就发现他根本抓不住鸭子。 卿孟祝家的鸭子连跑带飞，扇着翅膀飞起来的时候，飞得比他人还高。 他抓不住鸭子不说，还被掉下来的鸭毛糊了一脸。 越抓不住鸭子，周晏越不服气，一直追着鸭子跑，哪怕跑得气喘吁吁的，也不想放弃。 他这边的动静引起了刚回家的护法和护院的注意。 两只狗子跑过来，原本以为有人偷家里的鸭子，看到了站在一旁的卿孟祝，歪了歪脑袋：“汪？” 卿孟祝弯下腰摸摸两只狗子的狗头：“没事，让他抓。” 周晏抓不住，两只手扶着膝盖，呼哧呼哧地喘气。 护卫先看不下去了，看看周晏，又看看卿孟祝，急得直叫：“汪汪！” 它不光叫，还在原地小跑着绕了一圈，看起来十分想进去帮忙。 卿孟祝问周晏：“我家护卫想进去帮你，要让它进去不？” 周晏喘着气：“不，不用，我应该能行。” 护卫：“汪汪！” 卿孟祝试着理解护卫的意思：“护卫说你再追下去，鸭子都快被吓死了。” 周晏看向护法和护卫。 护卫毛茸茸的脸上，果然满脸焦急，看样子已经快按捺不住四条腿。 周晏只好说道：“那让它进来吧。” 卿孟祝刚想去弄插销，没想到护卫直接原地起跳，然后英姿飒爽地跳过了竹篱笆，轻巧地落到鸭圈里面去了。 没等卿孟祝他们说话，它已经一个箭步直接冲了上去，然后叼住了一只又大又肥的鸭子。 鸭子惊慌不已，扇着翅膀：“嘎嘎嘎！” 周晏跑上前去，从狗嘴里抓出鸭子：“好快！你也太厉害了吧！” 护卫身子一扭，避开周晏想摸它脑袋的手，转头看向卿孟祝：“汪？” 意思是问还要不要再抓了？ 卿孟祝摆手，打开插销：“不用了，你出来吧。” 护卫这才踱着步子，走了出去。 周晏摸摸鸭子的翅膀和腿：“这肌肉，一看就是走地鸭。” 卿孟祝：“是啊，很多时候我一天只给它们喂一顿，剩下的食物都要它们自己去找，天天在外面找食，就锻炼出来了。” 周晏：“现在我信了，你家这鸭子的味道肯定很不错。” 卿孟祝让他出来：“你先试试，味道应该和外面买来的鸭子不同。做油封鸭是不是要这种肉比较多的鸭子？” 周晏：“对，毕竟要油封一个星期，肉不够多，下个星期再吃，口感就不太好了。” 抓完鸭子，周晏迫不及待地要回去试做新菜。 他带来的那袋食材来不及喂给护卫和护法了，就交给卿孟祝喂。 卿孟祝将食材平分给两只狗子，看着它们饭盆里的鸡鸭鱼肉，不由感慨，大餐厅就是不一样，用来熬汤的食材都那么出色。 卿孟祝特地跟两只狗子说了一下，这些食材是周晏给的。 他的本意是告诉两只狗子，周晏是好人，免得下次周晏来拿食材或摘菜的时候被两只狗子凶。 两只狗子的智商比较高，好好跟它们说，它们能大概弄明白敌友关系，下次再遇到的时候，它们就会根据不同的关系给出相应的反应。 卿孟祝一个人住，很多话都是跟狗子念叨的。 哪些话狗子能听明白，哪些听不明白，他也不清楚。 没想到第二天，周晏又过来问卿孟祝要番茄干和茄子干的时候，两只狗子溜达着回来，嘴里鼓鼓囊囊地各叼着东西。 它们看到周晏和卿孟祝后，开始摇尾巴，然后往周晏冲过去。 周晏惊了，后退一步：“怎么了？” 两只狗子跑到他身前，往他脚下各吐了朵蘑菇，摇着尾巴含糊出声：“呜汪。” 周晏不太明白，依旧保持着身体往后仰的戒备姿势。 护法用前爪推了推脚下的蘑菇，示意给他。 卿孟祝说道：“它们给你送蘑菇。” 周晏受宠若惊：“给我的？” 卿孟祝看了一眼：“对，是牛肝菌，能吃。” 周晏弯腰捡起来，想摸护法的狗头，甚至还想亲一下：“我的天，你们是什么乖巧贴心的小狗？” 护法躲开他的手，和护卫一起跑到卿孟祝旁边，也吐嘴里的东西。 卿孟祝低头看，只见地上同样放了两朵牛肝菌，只是这两朵牛肝菌更大，状态更好。 很明显，狗子们亲疏有别，最大最好的东西只送给卿孟祝，第二大第二好的东西才送给客人。 周晏还在感动，下一秒就看见这种区别对待，感动一下变成了哭笑不得：“你们这也太精了吧，送礼都要先送给孟祝啊？” 护法摇摇尾巴：“汪汪！” 这下到卿孟祝感动了，蹲下来，左右手各抱一只狗子，拍拍它们的脖子：“好狗！” 护法和护卫都知道他不喜欢被舔，便齐刷刷用嘴筒子戳了他一下：“汪汪！” 卿孟祝心都要化了：“今晚给你们加餐！”
第49章 你后面的是野生天麻 早上，卿孟祝刚带着两只狗子从菜地里回来，就看到周晏等在家门口。 远远看到他们的身影，周晏扬手，高高兴兴地打招呼：“早——你们怎么现在才回来？” 卿孟祝比较好奇他为什么站在这里：“刚弄完地里的事，你不用试菜吗？” 周晏：“要啊，下午再试，现在好多人都还没起床。” 卿孟祝走到他跟前，打开门：“那你过来是找我玩？” 周晏：“也不算，我来找你，看你要不要上山采蘑菇。” 卿孟祝听到答案后有点意外，转过身去看着他。 周晏说道：“我们昨天晚上拿牛肝菌做了炒饭。” 卿孟祝：“护法和护卫叼回来的牛肝菌？！” 周晏摸了下鼻子：“我同事做的，用萨曼卡火腿炒牛肝菌，别说，还挺好吃。就，鲜美的牛肝菌和咸香的火腿，油亮的米饭粒粒分明，在锅里炒得一起弹跳起来，出锅后满屋都是浓郁的香气。” 卿孟祝一听就知道他也吃了炒饭，不由为他的捧场程度竖起大拇指：“那你们买就行，也没必要直接上山采啊。” 周晏：“外面买的蘑菇从采摘到运过来，香气都散了，哪有现采的蘑菇那么新鲜诱人？正好我看看能不能弄点炸菌油出来试验新菜，上次你不是说炸菌油特别好吃吗？” 卿孟祝想了想：“好吃是好吃，不过上山采蘑菇得看运气，也不一定能采到你想要的蘑菇。” 周晏：“没事，我查了一下，这几天都下过雨，本身这个时段又是蘑菇最多的时候，上山应该会有所收获。” “再说——”周晏看着护法和护卫补充道，“两只小家伙都能找到蘑菇，再加上我们不至于反而找不到吧？” 卿孟祝被说服了：“你先进来喝杯茶，我冲个澡换套衣服我们再上山。” 周晏：“好嘞，等你啊。看看我们今天能在山上找到什么？我刚得到一包特别棒的火腿，要是收获多，今天可以来一大份杂菌炒饭。” 卿孟祝请周晏到客厅坐下，快速去冲了个澡，又换上长裤长袖和徒步鞋，这才拿上工具准备出门。 周晏反而没卿孟祝准备得齐全。 两人开车到半山腰，而后才上山。 护法和护卫一直跟着，等车门开了，它们飞快窜到地上，兴奋地围着两人跑来跑去，还在前面带路。 周晏和卿孟祝跟上。 很快，他们从小路开始爬野山。 两只狗子跑得舌头都吐出来了，看起来却一点都不觉得累，脚步轻快极了。 反而周晏，爬山的时候难免气喘吁吁。 卿孟祝为了照顾周晏的体力，爬到半山腰便找了块平坦阴凉的地方让他坐着休息一下。
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