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赵和曦：“我也是这么想的，明天我多带几个鱼钩，换更粗的鱼线。” 明春晰很快回来了，三人吃了一顿丰盛的晚饭，聊了会天，各自回房间睡觉。 第二天周六，明春晰精神抖擞地和卿孟祝去整理菜地。 赵和曦说要早起去钓鱼，奈何根本起不来，睡到早上九点多才起床吃早餐。 吃完之后他特地给卿孟祝留言，说要去钓鱼，不用准备他的午饭。 赵和曦在外面钓了一天的鱼。 白天还好，虽然没钓到鳡鱼，但钓到了一些鲤鱼、鲫鱼、草鱼之类的河鱼，收获还算可以。 等到傍晚，他的鱼线又频频断掉，哪怕他想继续，都没办法继续了。 他提着鱼回卿孟祝家，看卿孟祝和明春晰坐在院子里喝茶，一脸郁闷地坐下来给自己倒了一杯，喝干净后说道：“不知道是不是村里的风水不适合我？我怎么一到这里就开始断鱼线？” 卿孟祝：“什么？” 赵和曦把事情说了一遍：“总之，傍晚鱼线特别容易断掉。我估计不是鳡鱼，鳡鱼咬钩不应该是这种感觉。” 卿孟祝听到这里和明春晰对视了一眼。 赵和曦根本解读不出来他们眼里的话，不由说道：“你们有什么话就说嘛，不要歧视单身狗。” 卿孟祝沉吟：“我想到了一个可能。” 赵和曦：“什么？” 卿孟祝：“咬你钩的可能不是鱼而是水獭，水獭特别喜欢晨昏出来活动，我们又跟三只水獭结了仇，它们可能故意潜到水里咬你鱼线。” 赵和曦：“等等！结仇？跟水獭？你说的是野生动物的那个水獭，而不是绰号叫水獭的人吧？” 卿孟祝点头，把事情的来龙去脉也跟他说了一遍，明春晰在旁边补充。 赵和曦听得嘴巴都张大了：“你们的生活这么精彩啊？！” 卿孟祝：“生态好了，野生动物多了，就是容易遇到各种各样的麻烦。” 赵和曦：“那三只水獭有那么聪明吗？还知道我是你的朋友，特地来找我寻仇。” 卿孟祝：“不知道，我猜的。你明天钓鱼的时候我给你喊上水獭就知道了。” 赵和曦一拍大腿：“等什么明天啊，我们今天就去吧，我包里还有鱼线和备用鱼钩。” 卿孟祝：“那我去看看水獭还在不在洞里？” 两人兵分两路，卿孟祝很快就把水獭叫了出来，跟水獭沟通好后，让它跟赵和曦去钓鱼。 水獭要去，赤狐和狗子们也跟在后面。 赵和曦带着四只动物浩浩荡荡地去“钓鱼”。 卿孟祝在后面看他雄赳赳气昂昂的样子，跟明春晰说道：“要不我们过去看个热闹？” 左右也没那么快吃饭，先去看看好了。 明春晰同意：“新型的动物表演。” 两人慢悠悠地散着步过去，卿孟祝让赵和曦带水獭去钓鱼，只是为了以防万一。 他自己都没想到真是那三只水獭在咬赵和曦的鱼线。 他们散着步走过去的时候，己方的小动物已经和那三只水獭打起来了。 小动物们从水里打到岸上，直接打成了一团。 赵和曦也是第一次看到这种热闹，在旁边吼着给己方的小动物加油。 等卿孟祝他们过去的时候胜负已经分出来了，他们家的小动物大获全胜，那三只水獭被赶跑，跳到河里去了，压根不敢露面。 赵和曦两眼放光，一见卿孟祝和明春晰过来就说道：“我们给小家伙们加餐吧？我来掏钱。” 卿孟祝：“啊？” 赵和曦：“奖励我们的英雄啊！” 水獭、赤狐和两只狗子都蹲在旁边，抬头挺胸地看着他们，那小表情别提多得意了。 明春晰碰了一下卿孟祝的手。 卿孟祝看两人一致要求奖励小家伙们，便说道：“行吧。” 赵和曦举着手机：“我给你发了个红包，你快收，要给小家伙们买什么好吃的？” 卿孟祝掏出手机，一看他发了888大红包：“买点海鲜吧，最近它们可馋青虾了，可惜青虾还小，现在不能吃。” 赵和曦又一个888的大红包发过来：“那我们买龙虾，除了海鲜呢，还买什么？” 明春晰：“我买只帝王蟹回来打牙祭。” 卿孟祝看着明显上头了的赵和曦，又看看带着笑的明春晰，想了想：“鸡鸭鱼肉猪牛羊什么的，它们都经常吃，要真打牙祭——明天我们煲个榛鸡汤吧。养了那么久，榛鸡应该也可以吃了。” 赵和曦立刻：“榛鸡莲子汤？我来料理榛鸡。” 卿孟祝：“可以，明天再弄，今天先回家吃饭。”
第58章 喝完之后整个人都精神了 卿孟祝家的莲子有嫩有老，今天摘莲子为了煲汤，他特地摘了比较老的莲蓬。 老莲蓬长成了深绿色，拿在手里沉甸甸的，一个就有小一斤。 明春晰和卿孟祝一起将船划到莲叶深处：“要摘多少个？” 卿孟祝闻着莲花的香味，拿镰刀将远一点的莲蓬勾过来：“大家好像都比较喜欢吃肉，要不还是多放一点榛鸡，少放一点莲子？摘三个吧。” 明春晰将抓着的莲蓬给卿孟祝看：“我这有两个。” 卿孟祝抓着莲梗将莲蓬展示给明春晰看：“我这里有两个，没事，煲汤用不完我们就自己吃。” 他们摘完莲蓬，划着船回到岸边，两人的衣襟都沾满了莲花的香气。 恰巧冯凝香她们摘完菜过来，看见他们笑着从莲花深处出来，明春晰先上岸，还转头伸手拉了卿孟祝一把，卿孟祝将手掌放到明春晰手心的那种拉。 一看两人之间的气氛就不一样。 冯凝香三人原本在说话，看到这情景，非常有默契地对视了一眼，一下就明白了什么。 冯凝香先打招呼：“孟祝，你们来采莲啊？” 卿孟祝抓着莲蓬晃了晃：“是啊，采点回去煲汤。我们先回去了，明天再见。” 冯凝香连连点头：“那我们也回去了。” 两队人分开，卿孟祝兴致勃勃：“和曦应该起来了，等我们回去就杀榛鸡。我问周哥，周哥说榛鸡的皮比较薄，不用炖那么长的时间，我们现在回去杀鸡刚刚好。” 明春晰：“你还特地问了？” 卿孟祝：“对！我感觉现在的榛鸡品质应该比我之前吃到的榛鸡更好一些，问一问，免得浪费食材。” 养了那么久的榛鸡，卿孟祝对这批榛鸡的味道很是期待。 他们回到家的时候，赵和曦已经起来了，就在鸡圈外面目光炯炯地看着榛鸡：“孟祝你快来，我们要抓公榛鸡，是吧？” 卿孟祝点头：“母榛鸡要留着下蛋。” 赵和曦：“我不会分公母，你会吗？” 卿孟祝：“会，你去厨房烧水，让我来。” 赵和曦不疑有他，直接乐颠颠地跑厨房找水去了。 明春晰问：“要我帮忙吗？” 卿孟祝：“也不用，我自己一个人来就行，你先把莲蓬拿进去。” 明春晰点头，什么也没问，拿着莲蓬回去了。 两人住在一起，明春晰已经发现卿孟祝有秘密了，之前还隐晦地问过一次。 卿孟祝非常直接而诚恳地表示还没想好要怎么说，想暂时保留隐私，保证这个秘密不会牵涉到第三个人。 明春晰听完就不问了。 卿孟祝走进鸡圈去抓榛鸡，他家的榛鸡其实只养了还不到两个月，不过因为买回来的时候榛鸡的个头就比较大了，现在也勉强可以出栏。 主要他喂得好，每天都蔬菜拌谷子，偶尔还会提供从菜地里捉回来的虫子。 榛鸡被喂得肥嘟嘟的，体重基本都超过了一斤，比市面上卖的成年榛鸡还重一些。 卿孟祝走进去，用商城助手扫描，然后选了相对比较大的公榛鸡抓了三只。 最大的那几只公榛鸡他没动，他还打算用公榛鸡繁育下一代，家里的公榛鸡必须要留着。 公榛鸡很凶，被卿孟祝抓住之后一直“滋滋”叫，声音有点沙哑刺耳。 两只狗子听到动静，从前面跑过来：“汪汪！” 卿孟祝被榛鸡扇起来的风扇得睫毛都快乱了，看到两只狗子，立刻喊道：“护法护卫，过来帮我叼一下榛鸡。” 两只狗子立刻屁颠屁颠地跑到卿孟祝面前，然后被卿孟祝往嘴里各塞了一只挣扎着的榛鸡。 卿孟祝看着眼白都露出来了的僵硬狗子，笑道：“好了，我们到前院去。” 护法才叉开四肢，和护卫一起叼着榛鸡跟着卿孟祝过去前院。 他们过去前面的时候，赵和曦已经准备好了水。 看到两只乖乖叼着榛鸡，还被榛鸡扇的狗子，赵和曦羡慕：“护法护卫真乖啊。” 卿孟祝：“那是，也不看看谁养的狗？” 赵和曦从两只狗子嘴里掏出榛鸡：“来吧，赶紧干活。” 三人分工合作，处理榛鸡。 很快，处理得干干净净的榛鸡就被端到厨房了，卿孟祝抓住机会用商城助手扫描了一下，发现榛鸡的品质为“良品+”。 普普通通的榛鸡，经过一个多月的饲养，能达到这个品质，卿孟祝已经很满意了。 要是再给他多一点时间，给他的农田多一点时间，他用更好的食材去喂养榛鸡，应该能得到品质更好的榛鸡。 不过，要从“良品”突破到“精品”，可能还需要他自己繁育几代。 卿孟祝一边想着，一边将榛鸡剁成大块。 剁好榛鸡后，他并没有直接放到砂锅里煮汤，而是起锅，用油润了一下锅底，再放入两段葱白，将葱白炸出香味后，捞起葱白只留一点油，把榛鸡皮朝下，放到锅里煎。 油脂和榛鸡皮碰撞，香味一下就起来了。 赵和曦早就馋了，站在一边看：“煮鸡汤还要将肉煎一下吗？” 卿孟祝：“煎不煎都可以，煎一下能释放更厚重的鲜味，最大程度地去掉肉腥味。” 看赵和曦一脸怀疑的表情，卿孟祝补充了一句：“特厨说的。” 卿孟祝搬出了特厨，赵和曦相信了一些：“好吧，我等着喝了。” 等榛鸡肉的表皮煎得金黄之后，卿孟祝放入莲子略微过油，直接往锅里倒开水，开水再次煮开，然后才连鸡肉一起转移到砂锅里。 才刚刚开始煲汤，汤色已经有点金黄，并且香味也出来了。 赵和曦在旁边看着榛鸡的汤，对周晏这位特厨佩服得五体投地。 这样处理的榛鸡汤真是闻着就令人食指大动啊。 卿孟祝将砂锅转移到碳炉上慢慢煮着之后却没有离开，而是拿了把勺子将上面飘着的油全都撇了出来。 这些油会让汤变得厚重油腻，撇出来后才能得到更加鲜美清澈的汤。
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