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老品种的田螺壳相对比较硬，快也快不起来，只能一边聊天一边干活。 明春晰回来的时候，他们正埋头苦干，边上的两个小桶里放着钳好的田螺。 “哪来的田螺？”明春晰走上前去看，“还挺肥。” “就池塘里的。”卿孟祝仰头朝明春晰笑了笑，“饭已经做好了，就温在锅里，你去洗手，我们准备吃饭。” 赵和曦和手中的田螺奋斗：“明神你吃过高中学校北门的田螺吗？” “吃过。”明春晰看卿孟祝，“孟祝给的。” 赵和曦嗷嗷叫：“我就知道，你肯定不会自己买。” 他们先去洗手吃饭，吃完饭，收拾完桌子，三人继续钳田螺。 田螺的生命力很强，哪怕钳掉尾部，它也可以活很久。 钳掉尾部还能加快它们吐沙的速度，也能将它们清洗得更干净。 奋战到晚上九点多，他们终于将所有的田螺都钳好了。 赵和曦捶着酸疼的后腰，忽然想起来：“孟祝，你会做酸笋焖田螺不？” 卿孟祝：“会吧？” 赵和曦怪叫：“等等，你这话听起来很没信心啊，你是不是没做过？” 卿孟祝无辜道：“谁闲着没事在家里炒田螺啊？” 赵和曦：“那就是没做过了。外援！我申请呼叫外援！” 卿孟祝他们的外援只有周晏一个。 周晏听他们要找田螺的做法，颇为感兴趣地让卿孟祝发图片过去。 周晏一看田螺的图片就回复：【你们家的田螺看着很不错啊？山坑田螺？】 卿孟祝：【没，就池塘里的田螺。不过我们家的池塘你也知道，水质挺好的，这批田螺的味道应该跟山坑田螺差不多。】 周晏：【明着诱惑我？】 卿孟祝发了个大笑的表情过去：【谁叫我们都不太会？周哥你技痒了吗？这里有一大桶田螺等你。】 周晏：【明天吧，明天你家的田螺泥沙应该吐得差不多了，我过来试试。】 卿孟祝：【炒酸笋味的，行吗？要是你还想吃别的口味，我们就分点出来炒酸笋。】 周晏：【没问题，我也想尝尝你家的酸笋。】 卿孟祝家的酸笋已经泡了两个多月，现在泡得金灿灿的，看起来非常诱人。 周晏看到他家酸笋的第一眼就说道：“这酸笋质量不错，等会儿拿点给我带回去呗？” 卿孟祝：“没问题，我等会给你装，连母水一起装一大罐。” 周晏过来炒田螺还带了配好的酱料过来。 卿孟祝闻了那罐酱红色的酱一下，只感觉浓香扑鼻：“这里面放了什么？好香啊。” 周晏：“料油、腐乳、豆瓣酱、牛肉酱、红葱酥和姜蒜油之类的，能去腥提鲜。田螺的味道比较重，要重料压一压。” 卿孟祝光闻到这酱的香味就已经很期待了：“那我从现在开始不吃东西了，留着肚子吃炒田螺。对了，还要炒一份少调料的田螺给水獭吃，我炒还是周哥你来炒？” 周晏：“我炒就行，等会炒好后先把水獭要吃的份盛起来，再放调料炒我们人吃的份。” 卿孟祝竖起大拇指：“周哥，交给你了。” 周晏做菜不喜欢有人在他旁边闲晃，卿孟祝给他准备好配菜之后就坐在院子里等。 很快，周晏就将水獭吃的那份田螺盛了起来，让卿孟祝先送去给水獭。 水獭正在洞里，卿孟祝端着一小盘田螺放到它的洞外面，又敲了敲洞：“小獭，出来吃田螺了。” 水獭听到动静从洞里探出头来，一双又大又圆的眼睛看着卿孟祝：“嘤？” 卿孟祝指了指盘子里的田螺：“可以吃。” 水獭的鼻头动了动，嗅闻了好几下，才用爪子抓起田螺，吸着吃。 给水獭炒的田螺没有放酸笋和酱料，但是油炒出来的田螺本身就香，比生田螺好吃多了。 水獭一口一个，吸得眼睛都亮了。 卿孟祝看水獭吃得很顺利，这才去给其他小家伙放饭。 无论狗子还是赤狐，田螺都不在它们的食谱上，卿孟祝也不敢随意给它们田螺，怕它们囫囵咽了，到时候会肠梗阻。 因为给了水獭开小灶，公平起见，卿孟祝给其他小家伙的饭里拌上了肉干。 狗子和赤狐对肉干饭很满意，吃得也很香。 卿孟祝这些小家伙们放完饭再回去的时候，田螺已经炒好了，满院子都是酸笋炒田螺那股特有的鲜香味。 赵和曦一见卿孟祝就激动地叫：“你闻闻，是不是我们熟悉的味道？” 明春晰：“比我们高中旁边的那家炒田螺还香。” 赵和曦：“对！周哥不愧是特厨，好香！” 周晏笑了一下：“主要是田螺好，我看大家急着吃，就用高压锅压了一下，你们尝尝，看合不合口味？” 卿孟祝洗了手：“你们要喝酒吗？还是果汁？” 赵和曦：“我要啤酒。” 周晏也要啤酒，卿孟祝和明春晰两个人喝果汁。 自从有了星际商城后，卿孟祝就很少喝酒了，现在更是滴酒不沾，免得不小心喝醉说漏嘴，说出什么不该说的话。 明春晰陪他。 桌上除了有一大盆炒田螺之外还有其他的菜，大家的重点都在炒田螺上。 赵和曦吃着炒田螺，吸着鼻子说：“真好吃啊！我以前就喜欢拿牙签挑田螺肉吃，一份田螺从学校吃到家，刚好吃完。因为田螺特别好吃，走路的过程也特别愉快。” 卿孟祝看明春晰，他们也回忆起了那些一起吃炒田螺的日子。 当时卿言和明乐心都觉得炒田螺寄生虫多，不许他们吃，卿孟祝有时候嘴馋，会偷着吃，那时偷着吃的味道比正常吃还香，爽极了。 今天吃炒田螺，感觉又回到了少年时光。 卿孟祝现在回忆起来，忽然发现，明春晰那时候那么讲究，还愿意陪他一起吃炒田螺，真是感天动地的兄弟情。 明春晰注意到卿孟祝的笑容，低声问：“笑什么？” 卿孟祝小声：“想起你以前陪我吃炒田螺的事。那时候你吃完好像要洗好几遍手，还要洗头洗澡换掉全部衣服？” 明春晰：“炒田螺的味道有点大。” 卿孟祝的笑容更大了：“你那么讲究的人，还愿意陪我吃炒田螺，你是不是早就对我有不一样的感觉了？” 明春晰想了想：“应该是好学生的面具戴久了，想叛逆一下。” 赵和曦看他们俩在说小话，举起啤酒：“你们别光聊自己的啊，来，干杯！感谢周哥，庆祝我们又吃到了好吃的田螺。” 周晏：“感谢池塘的产出。” 卿孟祝：“感谢小獭让我发现了田螺。” 明春晰：“感谢缘分让我们坐在这里一起吃炒田螺。” 他们碰了个杯，继续开吃。 炒田螺又香又辣，还带有一点酸味，吃起来十分过瘾。 这道菜就适合一边吃一边聊天，偶尔来一口酒或者凉饮料，舒服极了。 正当几人聊得开心的时候，后院忽然传来了异动。 卿孟祝先听见，放下手中的田螺：“什么动静？” 明春晰也竖起耳朵听了一下：“有狗叫声，是不是护法和护卫在叫？” 他们全放下手中的东西仔细听，很快听见了狗叫声和低吼声。 卿孟祝坐不住了，要去后院看。 其他人也陪他一起过去，而后，他们看见水獭正进行着田螺保卫战。 水獭：“嘤嘤嘤！” 两只狗子：“汪汪！汪！” 赤狐：“嘤！嘤！嘤！” 水獭一对三，用爪子护着田螺，看起来完全落入了下风。 两只狗子和赤狐倒没直接上嘴抢，就冲水獭叫，似乎在指责它不讲义气。 听到人类过来的动静，小家伙们齐刷刷地看过来。 这下，两只狗子不朝水獭“汪汪”了，跑到卿孟祝面前，朝他：“汪汪汪！” 听这愤怒的叫声，骂得应该挺脏。 卿孟祝哭笑不得：“我不是偏心，不给你们吃，是小狗和赤狐消化不了田螺的外壳，不能吃。” 两只狗子：“汪汪！” 叫完后，护法忽然转头，从水獭的爪子下叼了一个田螺，当着几个人类的面咔嚓一咬，直接咬碎了，然后挑里面的肉吃：“汪汪！” 喝了酒，显得有点亢奋的赵和曦给护法翻译：“它说它骨头都咬得碎，何况一个小小的田螺？” 卿孟祝朝赵和曦：“去！你别火上浇油。” 护法和护卫追着卿孟祝：“汪！汪汪！汪！” 赤狐难得也跑上来，堵着卿孟祝：“嘤嘤嘤！” 明春晰护着卿孟祝都快走到正院了，小家伙们还在追着他叫，那叫声老委屈了。 卿孟祝被它们追得没办法，只好说道：“行了，我也给你们分一份，总可以了吧？” 家里的田螺都已经炒好了。 卿孟祝没办法，只能将人吃的田螺分了一份出来，拿去锅里焯水，煮了一遍后，再挑去调料，和水獭的田螺放到一起，拌匀后平均分给四只小家伙。 这次用称分，分得非常公平。 小家伙们都分到了，这才没有继续叫了。 卿孟祝怕小家伙们不会吃田螺，特地留在原地观察。 其他三人跟他一起。 很快，大家就发现白担心了。 四只小家伙都会吃田螺，还吃得各有特色。 两只狗子最简单粗暴，直接将田螺“咔吧”一下咬碎，然后挑里面的肉吃。 水獭会吸着吃，还跟人类一样，先吸田螺的尾部，再吸嘴部，大部分肉它都能吸出来，实在吸不出来就用石头砸。 赤狐吃得最艰难，一下学狗子，一下学水獭，连咬带砸，要折腾好一会才能吃到肉。 赵和曦看它们吃得那么好玩，说道：“我得去抓一把田螺过来，边看边吃。” 卿孟祝拉住赵和曦的后领：“你得了，还想看动物表演啊？” 赵和曦：“哈哈哈，看一会嘛，多好玩？” 周晏也笑：“看来以后你们想糊弄住家里的小动物是难了，下次有什么东西，干脆带去我那边吃？” 赵和曦举手：“也可以带去我那边。”
第92章 星际商城上好多花椒的种子 早上，卿孟祝他们在地里摘辣椒和番茄。 他家的辣椒和番茄都处于丰产期，每种各能摘几百斤，因此每天早上都需要许多人手在这边摘。 他们家摘下来的辣椒和番茄也各有去处。 一部分生鲜的青红辣椒要通过快递的途径发到周晏他们餐饮集团，剩下的生鲜红辣椒则要送去工厂筛选烘干，经过质检后，卖给狄幸那边。 至于番茄，他们会将摘下来的所有番茄都送去工厂。 经过工厂分拣，九成熟的番茄会送去浸泡甲壳质涂膜保鲜剂，而后包装好，通过快递发到各个顾客手中，剩下的番茄则会被送去罐头厂，制成番茄酱和番茄罐头。
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