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大家的脑袋齐刷刷围住,有人发出疑问:“这是什么鱼?” 其他人立刻答疑:“不知道,但肯定是能吃的。” 能吃就行,品种不是重点。 而当前更重要更严峻的问题是…… “你们谁会杀鱼?” 不说十指不沾阳春水,起码也没几个有进厨房机会的学生们面面相觑。 有个大概和同伴说过自己会做饭的女生被推出来:“你不是说你会做饭吗?” 那女生欲哭无泪:“我会做饭不代表我会杀活鱼好吧?平时家里买的鱼都是现杀甚至洗完的,活的我碰都不敢碰啊!” 别说女生不敢碰,几个男生试着上前想把鱼拎起来,被垂死挣扎的鱼用尾巴拍了两下都吓到脱手。 抓鱼都不敢,谁敢杀?谁会杀? 大家陷入沉思,左右张望隔壁班的情况,四班撒了三次网一条鱼都没抓到,二班和他们一样对着新鲜的活鱼束手无策,担负重任的班长在紧急搜百科研究怎么杀鱼,此时正在大声朗读:“敲死鱼、去鱼鳞、开膛破肚……” 于是压力给到了三班班长的身上。 阮越眉头紧锁,和渔网里的四条鱼面面相觑,看样子让他写个阅读理解分析这几条鱼的眼神传递什么感情,都比让他亲手杀鱼更游刃有余。 最后他只能揉了揉太阳穴,说:“我们先回去吧,然后再看看怎么处理。” 起码提前备好的砧板和刀具都在灶台那边,要杀鱼也不可能在湖边进行。 在烈日下暴晒,奄奄一息的鱼已经逐渐失去挣扎,看起来杀鱼的第一步好像都不用特地执行了。 霍扬走上前,准备拎起渔网,横空出现的另一只手拦截住他的动作,抢先了一步。 他抬头看去,是卢骄径直把渔网拎起,四条半死不活的鱼无法从细小的网孔钻出,甚至被缠得鱼尾都拍不动了。 霍扬惊讶出声:“你刚去哪了?怎么半天不见你!” 卢骄已经拎着鱼大跨步往他们的据点走回去,其他人也赶忙跟上。 霍扬福至心灵,追上去开口说:“卢哥你来试试杀鱼吧!卢哥十项全能,区区杀鱼肯定不在话下!” 卢骄瞥了他一眼,淡定回复:“我本来就会杀。”
第59章 在卢骄把鱼按在砧板上, 娴熟地提着鱼尾直接拍死之前,高二三班全体学生估计都对他的发言不报任何的信心。 直到他出手的一刻,所有人都把质疑的想法全部咽下肚子去了。 至少第一步全班目测除了卢骄, 再没有其他人敢做。 戴上围裙后,他连着把四条鱼都拍死在砧板上, 拧开水龙头后, 对着水流直接切开鱼鳃, 进行了初步的冲洗。死得透透的鱼没得挣扎, 又被重新拍到砧板上。 卢骄一手固定着鱼身一手拿起刀, 锋刃斜侧着擦过鱼身,鱼鳞被逐一刮下,在清水的冲洗下伴着水声哗哗掉下。 再之后是依次隔开鱼腹的位置,取出不能食用的内脏, 进行彻底的清洗。 大概是任何娴熟的手法都能优美的观感, 起码卢骄一套行云流水的动作下来,周围只剩下哇哇哇的连声惊叹。 解决完四条鱼,卢骄一抬头正对着好几个手机摄像头。 他无语:“这有啥好拍的啊?” 班里同学也没不好意思,嘻嘻哈哈地夸他:“卢骄, 你杀鱼的姿势好帅啊!” 卢骄轻咳一声, 转移话题:“杀完了, 这几条鱼要做什么?我再处理下。” 这倒是问到痛点了, 大家面面相觑,最后都把视线挪到阮越身上。 兴许是天气有些热, 阮越看起来脸颊也有些微红。 他难得的对这样的事项无从下手, 犹豫了一番对卢骄说:“你看看食材和调料, 研究一下?” 野炊哪有给什么菜谱,全都是每个班自己做主意。 这时候就显得班级里有个会做饭的人有多可贵了。 据点除了基本的厨具以外, 常见的调料都是有的。还有一些没法让学生们靠自己采摘到的食材也有所准备,阮越那里有个单子,还写了基地的农田里有什么农作物可以采摘。 卢骄洗干净手凑过去看,挨着阮越看他的手机。 心里来不及生出什么旖旎的心思,其他人都前前后后围着叽叽喳喳说个不停。 “卢骄会做什么菜?”“我们可以点菜吗?”“我们这么多人得做多少道菜才吃得饱啊?” 不仅班里人吵个不停,隔壁班还凑过来商量:“你们班外租厨师吗?” ……然后被三班集体无情地痛斥赶走了。 卢骄看完了所有材料,又预估了下时间,心里打定了点主意。 他先再做一次确认:“我来定菜谱?” 阮越还没开口,旁边的人就忙不迭地回答:“对对对!都听您的!” 卢骄想了下,全班53人,让他一个人做这么多人分量的菜迟早累死,不仅需要帮工,而且每个人撑死也就吃个氛围。 他很快打定主意,开始吩咐:“葱姜蒜需要采一些,青菜要采起码五斤,哦对,再来两筐土豆——谁去做?” 立刻有人自告奋勇举手,卢骄点了三个男生,让他们去做。 然后再看向已有的食材,大概也是担心吃不饱,提供给他们霍霍的肉类还不少,卢骄翻看了下,抬头扫视找人。 他很快锁定目标。“你是不是会做饭?” 被点到的女生点头。 卢骄把几份新鲜肉类都往她跟前放,“你帮忙焯水一遍,排骨做清蒸,鸡肉黄焖,然后再做个小炒肉,你会做哪个?” 女生犹豫着回答:“除了黄焖我没做过不确定,其他都可以……” 卢骄眼睛亮了起来:“太好了!我和你说怎么做,你来负责做这几道荤菜!” 有了帮手看起来实操的难度降低了些,卢骄继续看着食材吩咐。真正繁琐的是在食材的处理上,好在虽然多数人一窍不通,起码都是能考上一中的学子,互相教导一下,慢慢地也能上手了。 还有一些菜要等采回来,卢骄估摸了下,还是得多做几样鱼。 他重回砧板前,拎起空了的渔网递给霍扬:“再多捞几条。” 霍扬全程目瞪口呆地看着,这会儿被喊到才插嘴:“你怎么这么熟练!” 卢骄轻哼一声:“学着点。” 霍扬也终于有机会问出他们没有解决的问题:“所以这到底是什么鱼?” 卢骄拎起刀点了下砧板:“这两条是鲫鱼,这两条是草鱼。” 霍扬目瞪口呆地给出反馈:“它们不是同种鱼啊?怎么长得一样啊?” 卢骄:“……” 不过也有卢骄束手无策的问题,副厨妹子把肉类放入锅中装好水,发现了野炊最最最关键的问题—— “卢骄!怎么生火啊?” 灶台果然是物理意义的灶台,大家能看到灶膛里已经塞着柴火,然而现在一点火都没有,需要他们自己生。 所有人齐刷刷地看向卢骄,眼里充满了期待。 卢骄无情地打破所有人的幻想。 “我只用过煤气炉。” 在厨房里有过宰杀活鱼的经验,但灶台生火谁都没有经验。 唯一庆幸是阮越发到班群的野炊手册上详细地讲了流程,提供了教学指导。 不只是卢骄,其他人也跟着一起尝试上手,点火后朝着灶台吹气,在呛自己人一脸烟之后,才终于成功地升起能投入使用的灶火。 这边火生起来,那边陆续有采摘蔬菜的同学回来,卢骄又去了下,吩咐谁去洗菜谁去切菜,还有各种耗时长的菜式需要优先准备。 当然,米饭也少不了,只是人太多了,每个人分一小碗加起来都是夸张的分量,淘米的同学表示这辈子从来没做过论公斤淘米的事情。 卢骄心里规划着十几道菜的安排,只有两个灶台,他要估算着份额与每道菜的耗费时长,又要注意看那些初学者的同学处理食材有没有问题,此刻的脑子像个多线运程的CPU,再多跑一个程序就即将面临宕机。 所以他都是头也不抬直接下达命令:“你把辣椒切一下,切成这么大……” 他一边说着一边上手示范,小米椒去头去尾,切出小小一圈。 “籽掉出来也不用管,反正大多数人都不太会吃辣。” “好。” 听到熟悉的应声,卢骄才猛地抬头,眼里没有藏住他的惊讶,直接问阮越:“怎么是你?” 阮越眉头一皱,看起来好像不太高兴听到他这样的询问一般。 “我怎么了?” 看起来……和这样的活格格不入? 卢骄想着,却摇头没有说出来。 连难忍的施肥阮越都没有逃避,班里所有人都在帮忙做饭,他自然也不可能袖手旁观。 阮越就站在他身边,也一点信息素都闻不到了,当做他的易感期已经结束也没有问题。 卢骄好像没有什么理由阻止阮越,而对方已经顺着他的示范,开始切剩余的小米椒了。 他只能叮嘱一声:“小心点别切到手,切完记得立刻去洗手,不要揉眼睛。” 阮越确实完全不擅长烹饪,他小心翼翼地切着辣椒,对着位置也要停顿确认后才下手。 自然拿着刀也无暇去看卢骄,低着头隔了一会儿才回了一句:“好。” 他好像也没发现卢骄还没离开,学霸在生疏的领域拿出百分百的注意力来攻克难关。卢骄看阮越握着刀僵硬迟缓的动作实在想笑,甚至忍不住想上前握住他的手,给他做个更体贴的指导。 直到旁边有人求助喊卢哥,卢骄才收回视线,辗转去技术指导下一个同学了。 新鲜的食材尽数备制完毕,锅里的鲫鱼豆腐汤终于煮熟可以上桌,副厨妹子那边还在焖烧着鸡肉,再剩下就是腌制好的草鱼等待清蒸。卢骄划算了下,可以开炒了。 荤菜不够素菜来凑,他好像终于理解了食堂阿姨怎么每次都能成功地在一大盘菜里精准的避开肉——因为肉实在太少了! 灶火烧得几乎窜天高,一大口锅顶着,食材被他往热起来的锅里加,随着滋啦作响向四周散发的热意里还带着诱人的香味。 小炒肉里调味的椒类比肉还丰富,这香气还带着呛鼻的刺激,围过来看的同学要么热得难捱,要辣到流眼泪,纷纷退避三舍躲得远远地围观卢骄炒菜。 多数人负责洗菜切菜都已经做完了,此时就是最好的观众。 卢骄颠了两下锅,就听到那班同学哇哇大叫吹口哨尖叫,抬头看过去明目张胆的闪光灯更是亮个不停。 他很无语地收回视线,只是好像下意识地想把腰板挺得更直,看起来整个人便更加地正儿八经了。 仿佛这不是热火朝天的灶台,是什么大明星的表演秀一样。 连其他班都有人跑过来看,酸溜溜地说:“当初怎么没把卢骄分到我们班?”
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