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“呲啦——” 他一边翻炒，一边又低声咳了两下。 还没结束。 夏油杰张开手掌，掌中浮现那撮干辣椒粉。 深红色，质地比沙还细，气味爆得随时能燃起来。 “……来吧。” 他手一抖，辣椒粉全数洒入锅中。 下一秒，锅里炸了！ 不是声音，是味道。 咳，咳咳。 他向后一闪，差点被呛出眼泪！鼻腔里像进了火星子，整个人连着五脏六腑都被辣得一抖。 我靠、我靠，怎么这么辣！！！那个火山头是不是太不讲武德了！ 眼睛被呛得差点而睁不开，但夏油杰还是死命忍住，把锅里的料飞快翻匀，不敢再炒太久。辣椒炒过头会糊，会发苦。 他瞄了一眼锅底颜色，等香味一层层叠起来，刚好逼出咒树根的辛气，不再等，马上把腌好的牛腩和松鸡腿倒进去。 肉一碰油，表面咕嘟一声起了小泡，不多时，调料立刻紧紧裹了上去。 咒树根的颜色染得肉块泛黄，辣椒红透了鸡皮边缘。其余的香料则藏在底味里，不出声，却撑住了骨架。 夏油杰用铲子翻炒，动作越来越慢。 锅里的颜色逐渐加深。 牛腩被煎出一层细脆的膜，松鸡腿边缘也变得金亮油润。 终于，他倒进事先烧好的山泉水。 水声一响，锅里的温度瞬间涨起来。 “差点忘了土豆。”他又从狱门疆里摸出两颗土豆，削皮切块扔进锅。 翻动一下，锅里的液体变得浑厚了。 颜色像火山岩浆，顺着风扇过来的味道却是热辣中带微甜，粘在衣服上都不愿散去。 夏油杰搓了搓鼻尖，坐回篝火边。 “呼——” 他靠着五条悟的睡袋坐下，身上还挂着刚才咳出的热气，眼睛红得发烫，不过被辣了这么一遭，他人倒是比刚才精神了不少！ 咕嘟，咕嘟。 火焰轻轻舔着锅底，汤汁在里面窸窣作响，肉块浮浮沉沉，香气已经越过岩石边缘，钻进夜里的雪风里。 夏油杰和身旁的人挨得很近，几乎能听见五条悟的呼吸。 不是很稳。 他侧身趴下，贴近那人胸口，小心地听。 声音很弱，但还好有存在感！夏油杰松了口气，手落到对方额头，轻轻擦掉一层新出的冷汗。 手心微烫，指腹却是凉的。 他盯着那张脸看了一会儿。 悟这家伙平时哪有这么安静。 哪有不张嘴的时刻。 哪有不胡说八道的时间。 黑发少年的呼吸有点乱了，手指在睡袋上捏紧了又松。 “你再不醒，等下咖喱锅炖好我就自己一个人全吃掉哦。”他低声说。 没人回应。 雪停了，火苗还亮着。他坐回去，把外套裹紧，眼睛垂着，像是发呆，又像在等一段不会出现的交谈。 时间一寸寸过去，风吹动枝条。 他闭上眼，脑海里却一点都不静。 眼前浮现的是前几天五条悟还嘻嘻哈哈地和他抢锅盖的样子，说什么“杰做饭老子吃饭真是太幸福了”，然后笑着问他，要不要一起把高专的食堂给承包下来，他们俩一起当主厨。 夏油杰舔了舔干裂的嘴唇，鼻子忽然酸了一下。 心中沉沉的少年低下头吸了吸鼻子，手指无声地握住了五条悟的。对方掌心还是凉的，但手指冻得微弯，好像回握了一点。 他没说话，只是靠得更近了些。 火继续烧，锅里的香气更浓。 夜色浓黑，风静如沉水。他贴在那人身侧，悄悄把眼睛闭了一下。 笨蛋笨蛋笨蛋。 五条悟是个大笨蛋。 ——他想。 火堆凶狠撩着锅，锅子发出低沉的“咕”声。 夏油杰睁开眼。 好香！这是炖好了。 他坐起身，掀开锅盖。 热气一下子扑上脸，像被热浪卷了一巴掌，第一口呼吸就吸进一整层浓香。 锅里的汤汁已经在接近两个小时的炖煮中收紧。橙红色的汤汁贴着锅边泛光，浓得几乎能挂住风。 牛腩塌陷得刚刚好。 脂肪被炖透，颜色深得像红铜。表面泛油，鼓起的肉块浮在汤面，轻轻一拨，吊着的筋腩就狠狠晃一晃！ 松鸡腿沉在底下，皮紧裹着肌肉，鼓鼓胀胀的。调味料的颜色已经全部染进肉里，连骨头缝都泛着香料的金红色。 土豆块切得不大，边缘已经炖得微化，咬一口肯定就糊开。淀粉崩解后和汤汁搅在一起，让整锅东西像是浓稠的泥金，沸腾着、翻滚着，气味几乎要把人按进锅里。 夏油用勺子随便一拨，汤底被翻出来。 咒树根的片片黄纤维贴在牛肉上，辣椒的碎粒嵌进□□。 每一块肉、每一片土豆、每一口汤，表面都裹着厚厚一层亮晶晶的酱汁，稠得像熔岩，又透着香草系的辛甜。 他深吸一口气。 夏油杰坐到锅前，没先盛饭，直接用勺子在锅里挑了一块牛腩。 颜色最深的那块。 肉边泛着红铜色的油光，勺子一碰就松，连着一小截牛筋，表面黏着咖喱糊和碎辣椒粒。 他吹了下热气，没犹豫，直接送进嘴里。 第一口没嚼，先是含着。 “呼……呼！！” 好辣！！！！ 酱汁铺满舌面的时候，他鼻子跟着一缩。嘶哈嘶哈！ 不是那种暴烈冲顶的辣，是一层层推上来的热——辣椒粉像小刀刮过肉表，把牛腩脂肪表层烫出一股浓香，又不往深里钻。 只是咬着咬着，那股热度就从肉里渗了出来，像是藏着火星的油块在口腔里炸了。 肉很实在，是那种炖得刚刚好不碎的韧感，咬下去还能分得清纤维方向。 但关键在那一点点筋。 筋软了，油也化了。 辣椒正好贴在油脂边缘，让它一边化一边辣，一边辣一边香。少年咬得慢，舌头贴着牙龈，感觉油热和咒力混起来，一点点往喉咙下面滑。 再一尝。 树根的味道从中段冒出来了——不止纯粹的香，还带点涩。是一种轻微的灼舌感，像硬香草在口腔里扫了一圈。 但那种涩和肉的油碰到一起后，居然不冲突。 油拉着它翻滚，那点涩味变成了一点点像药材的清苦，正好卡在牛腩的尾味上，把整个咬合过程收住。 他闭着嘴嚼了好几下，被辣得眼角跳。 “……嘶！！” 第三块牛腩下肚的时候，夏油杰已经开始面目狰狞地吸鼻子了。 哎哟，男高中生整张脸都被辣得发胀，鼻腔像被火药线点着了，眼睛酸得止不住地眨。又辣又好吃，他咬着筷子赶不及说话，低头又快速夹了一块肉，往嘴里送。 香气混着蒸汽往脸上扑，一入口，辣味像刀背一样蹭过舌头，一路蹭进喉咙。整块牛腩在口腔里炸开，油脂顺着牙根往下流，热得带着些许烫，像有什么东西从鼻梁骨一路压下来。 他狠狠咬了一口，咀嚼声都带着点气音。 “……好辣。” 嘴角发麻，鼻尖全红！眼眶一热，泪一下子就冒了出来！ 他放下勺子，舌头贴住上颚，呼吸短促，眼睛一闭，热气和眼泪一起滚下来。 可恶，辣是真辣。 但好吃也是真的好吃。 他低头抹了一把眼角，又伸手去锅里翻下一块肉，连带一大块土豆。 一边吃，一边眼泪不停地往下掉。 泪水混着油汤落在碗边，他吸着鼻子，嘴里还咬着那点牛筋没嚼完。 “嘶……呜呜，好辣好辣。” 他边吃边忍不住嘟哝，声音里带着点沙哑，像刚刚哭过一样。 身边的五条悟突然动了一下。 一个极轻的动作，像是手指抽了一下。 夏油杰动作顿住，碗沿还挂在嘴边，腮帮子鼓鼓的没敢动。 “！！！”他激动转头看去。 昏迷的人依旧闭着眼，嘴唇微张，脸色白得发青，睫毛却轻轻颤了一下。 他僵着身体靠过去，轻声叫：“……悟？” 没人回应。 但五条悟的手指又动了一下。 这次，是在抓什么。 夏油杰一瞬间心口发紧，连忙把碗撂在一边，膝盖磕着地面凑了过去。 他扶住五条悟的肩，想把他叫醒，却听见对方嘴里含糊地吐出几个字： “……杰……” 声音像是被雪压蔫了的松针，从喉咙里艰难地挤出来，带着一股压抑的颤音。 夏油杰猛地低头，贴近五条悟的嘴边。 那人没睁眼，喃喃又说了一句： “……不要哭……不要伤心……” 夏油杰怔住了。 他喉咙一紧，眼睛盯着那张闭着的脸看了很久。 “悟…悟？”他轻声问。 没人答。但那只原本无力的手指还在动，像在找什么人。 夏油杰俯下身捏住那只手，放进自己掌心。 “……悟，快点好起来吧。” 他声音很轻，几乎是贴着指缝说的。 “我需要你。” 话刚出口。 那双眼，睁开了。 五条悟睫毛抖了抖，眼神模糊地对上他，先是怔了一下，然后眯起眼睛，喉咙动了一下，似笑非笑地挤出一句： “杰需要老子？” 夏油杰的脑子“轰”一声炸了。 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊—— 他整个人僵在那儿，嘴巴半张着，脸从下巴一路红到耳根。 “你……你刚刚不是昏着吗……” 他一口气没捋顺，直接被卡住。 “我以为你听不到的！！” 五条悟眨了眨眼，虚弱地抬起手，手指在空中晃了一下，缓缓伸向挚友的脸。 夏油杰下意识往后一躲，又停住没动。 “你…干嘛……” 他小声问，眼睛不敢直视那人。 五条悟的手落下来，撑在他脸侧，指腹拂过他眼角。 “笨笨杰。”他低声说，“不要哭了，老子都被你吵醒了。” 夏油杰咬着嘴唇，想说什么，却说不出来。 五条悟用大拇指抹去他眼下的泪痕，慢慢贴上去，力气轻得像是在摸什么易碎的东西。夏油杰抓过五条悟的手，指尖略用力捏了一下，不敢太用力，刚刚好足够传达“别得寸进尺”的信息。
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