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咒术师的本能什么呢？ 我们都只是人类啊。 “我们的本能也是生存吧。”夏油杰轻轻笑：“咒术师也是人类，人类也是自然的一部分，就像狮子会捕猎，角马会迁徙，我们会祓除诅咒，这种力量大概就是生命循环的一部分。” 爱，死亡。 这就是咒术师的本能。 两人拧了拧湿透的衣服下摆，母狮们带着孩子走远了，他们俩也开始漫无目的地继续走。湿衣服贴在身上很不舒服，灌满了水的鞋子每走一步都咕叽咕叽响，但夏油杰心情很好，嘴角一直带着笑。 “歇会儿吧。” “哈哈哈……老子都跑饿了。” 夏油杰和五条悟在河边找了棵巨大的金合欢树坐下。累了，他俩都累啦！从早上追着偷猎者跑，又护送小狮子穿过角马群，现在太阳都开始犯困了。 “哈啊——”夏油杰靠着树干伸了个懒腰。五条悟靠着他伸了个懒腰。 风很凉。 吹得草浪起起伏伏。 就在这时，灌木丛里传来窸窸窣窣的声音。 两人同时转头。 “嗯？悟，你听。” “诶诶诶！又是什么动物？” “不知道……” 响动越来越近。 “是它们！”夏油杰惊喜地站起来。 一个熟悉的身影从草丛里钻出来——是那只雄豹！它后腿的伤似乎已经完全好了。紧接着，雌豹也出来了，两只豹的精神状态都很不错，四只小豹子跟在后面，大家都比上次见面时胖了一圈。 豹妈妈看见他们，立刻带着家人跑过来发出低低的咕噜咕噜跟他们打招呼，小豹子们也围着两人转圈。 “咪嗷！” “咪～咪～！” 最小的豹豹扒着五条悟裤子想往上爬，豹妈妈信步过来用鼻子推推小豹子们，小豹子们歪歪脑袋，立刻尾巴绷直压低身体散成一小片。 “它们要干嘛？”五条悟好奇。 豹妈妈又用嘴巴拱了一下领头的小豹子。 “咪！” 小豹子叫了一声，压低身体，慢慢往前挪。其他小豹子也跟着，一只接一只……夏油杰仔细看才发现远处草丛里有只珍珠鸡！ 小豹子们越来越近。 小不点们贴着地面匍匐前进，动作很慢，几乎看不出在移动。另外三只小豹子分散开，形成包围圈。肥肥的珍珠鸡还在啄地上的虫子，完全没察觉危险。 倏地，最小的那只豹豹故意弄出点了声音。珍珠鸡警觉抬头正要飞，胖豹崽便从侧面一下子扑了上去！ “咕咕咕——” 珍珠鸡拼命扇翅膀拍打小豹子的脑袋，胖豹崽被拍得嗷嗷叫，其他小豹子也扑上来帮忙，场面一片混乱！ 很快，珍珠鸡就不动了。 胖豹豹叼着战利品骄傲地走到夏油杰面前！ “咪嗷！” “给我们的？” 夏油杰心里一暖，呆呆看看豹妈妈。 大豹子点点头，用尾巴扫了扫小豹子的头表扬它，又叫了一声，用爪子把珍珠鸡往他脚边推。 “咪嗷！” 他眼睛有点湿润，蹲下来摸摸小豹子们毛茸茸的脑袋，挨个儿摸过去：“谢谢你……嗯，也谢谢你，宝宝。” “咪！咪！” 豹子一家在他们周围零零散散躺下玩耍。 “哈哈哈哈哈哈……” “好肥啊。”夏油杰拎起珍珠鸡掂了掂，“豹崽送了我们这么大一只啊！” 那我们可要好好吃掉咯～ 他们走到稍远的地方，找了块平坦的石头当桌子。五条悟自觉从狱门疆里翻出各种露营用具就地支起来。 夏油杰朝地平线远远望了一眼。 真亮啊。 红彤彤的落日像个巨大油润的鹅蛋黄那样悬在草原上，每次看见这样庞大的落日，夏油杰就会无端端生出一种会被硝子拿来吐槽的伤感，他觉得他们好像走在梦里。 在赤道，天几乎不会完全落下，太阳不爱睡觉，它平时只是躺一躺，憩一憩。风一过来，草尖就会呼啦啦抖出一层光，来呀，奔跑吧！万物如此说道。于是太阳从梦中升起来，它尽情让万物获得奔跑的能量！尽情的哺育孩子们！ 东非草原是世界上最明亮的地方。 天刚蒙亮的时候，珍珠鸡就出来觅食了。 这些一有风吹草动就咕咕乱叫的家伙成群生活在灌木丛里，它们不爱飞，只会短暂跃起两三米然后又急急落地，所以一个个都圆滚滚的。 它们晚上栖息在树上，白天摇摇晃晃跑出来啄草籽、小虫，哦！偶尔还会偷吃蛇蛋！ 等太阳再高一些，掠食者的影子就出现了—— 食肉动物们伏在风下悄悄靠近。 这些成熟的猛兽深知珍珠鸡的肉有多香。 虫子给它带来了特殊的鲜味，而种子让脂肪分布均匀，嫩叶则让肉质保持细嫩。豹子最爱抓珍珠鸡了！一口下去，皮脆肉嫩，还有淡淡的野味。狮子也喜欢，不过它们通常看不上这种小零嘴，除非实在饿极了。 裂口女开始给鸡拔毛。 珍珠鸡的羽毛是灰色的，上面有白色斑点，像珍珠一样，这也是名字的由来。 “悟，帮我拿一下那个盐。” “这个？” “不是，我要用有干草的那瓶。” “哦～” 咒灵把鸡开膛，取出内脏给主人检查。心、肝、胗都很新鲜，可以另外做。夏油杰决定做油封鸡肉和罗望子蜜汁鸡杂。 “什么油封？”五条悟凑过来，“像之前做烧肉那样用油慢慢煮么？” “差不多。总之就是要让肉在油里慢慢熟透。” 这样能保持嫩度。 他在鸡皮下面划了几道口子，把切碎的野生菌菇和香草塞进去。这些菌菇是山姥弄来的，羊肚菌、牛肝菌，什么都有一点。香草呢，就找的是草原上野生的百里香，这些野香草的味道比温室里的香草可浓烈多了，五条悟揉几下，感觉自己的手都变成香喷喷的了，他举起手闻来闻去，还凑到夏油杰鼻子底下让他也闻，两个人都笑了。 “呐，苏咕噜，为什么一定要把这些菇要塞在鸡皮下面啊？” “这样烤的时候菌菇和香草的味道会渗进肉里，同时水分不会流走。”夏油杰说，“而且皮会变得特别脆哦。” “诶。好会吃。” “哈哈哈哈哈哈哈！” 夏油杰把鸡肉切成几大块，撒上粗盐和黑胡椒，然后再把鸭油加热——鸭油的熔点低，特别适合油封。 哧溜！鸡块慢慢滑进油里，油面泛起了密密的细泡。 五条悟蹲在旁边使劲吸鼻子！ “好香啊——” 那是鸭油混合着香草的味道，还有菌菇特有的泥土气息。随着温度升高，鸡皮下面的脂肪开始融化，和塞进去的香料混在一起，嘭地一下！形成一层香味屏障，把肉汁牢牢困住了。 接下来是鸡杂。 “这个就是罗望子么？” “嗯，米格尔他们说这种粗一点的老树上长的果子好吃。” “那我们摘这棵。” “十几颗就差不多……” 他们在米格尔的村庄已经吃了好几次酸辣杂碎，有时候是羊杂，有时候是鸡杂。做这种杂碎的秘诀正是罗望子、辣椒和蜜糖。 罗望子长在河岸边高大的罗望子树上，果荚弯弯，吃进嘴之后眉毛也会皱成弯弯的样子。 非洲干旱的土让它根扎得很深，果肉黏而香。 非洲辣椒则喜欢极热的地方，越晒越辣。再加上未经过仔细过滤的蜜糖，这种粗犷的酸辣腌料能让烤内脏焕发出新的活力。 铁板烧热，鸡杂下锅。 滋啦—— 一股混合着酸、甜、辣的香味瞬间爆开了。油花在火光里跳，烟气卷上去，风一吹，感觉整个草原都能闻见。夏油杰深深吸了口气，胃里立刻咕咕叫起来！ 风霸道地往两人的鼻子底下扇了一轮又一轮，终于，烤鸡杂熟了！！！ “哦哦哦哦哦哦哦——” 两人激动大叫，夏油杰率先夹了一块鸡心。“好烫！嘶嘶嘶……”少年鼓着腮帮子仰头呼呼吹气。 五条悟夹了超大一筷子鸡胗：“唔！好好吃！！！” 少年们又烫又馋。 杂碎的酸先冲上了舌尖，接着是甜，最后辣劲一点点涌上来，丰富的滋味顺着牙根延伸到耳朵根，少年们吃得整张脸都亮了！你一块我一块，鸡杂很快吃完了。 正好，这时候油封珍珠鸡也差不多可以吃了。 鸡肉表面变成了诱人的金铜色泽。夏油杰用筷子戳了戳，肉很软，但还有弹性。他把肉夹出来放在铁网上沥油，小刀在鸡皮上轻轻一刮—— 咔嚓。 皮裂开，蒸汽带着香味冲天而起！ 惊人的鲜香呲呲啦啦往外涌——菌菇和香草完全融进了肉里，每一丝纤维都吸饱了大地的味道！ 里面的肉简直嫩得不行，五条悟换着各种姿势把鸡腿提起来撕，他发现那皮简直变成了纸做的一样，脆，薄，轻轻一撕就开了。皮肉连着筋扯下，汁水顺着手指流到草地上，少年忙伸脖子去接！ “唔——！！！” 五条悟和夏油杰不约而同瞪大眼睛！ 天呐，他们从没有吃过这么香的鸡肉，一口下去外皮酥脆，这种肥润丰饶的野味太让人满足了！皮、肉、筋骨在嘴里咔嚓咔嚓响，五条悟吃着吃着便不由自主眯起了眼睛，他感觉自己好像也被这样的油封鸡肉给勾得变成了一只豹子。少年们嗷呜嗷呜大口吃，没一会儿，接近三斤的整鸡就被两人给分食完毕。 五条悟打了个小小的嗝。 太阳也躺下了。 太阳躺在草原上。 草是金色的。 豹子一家趴在不远处，尾巴偶尔摇摇。两个人类也学它们找了个舒服的地方躺下。 五条悟侧身用手肘撑着脑袋向夏油杰伸出胳膊，夏油杰在他旁边平躺下来伸了个懒腰。 “嗯……”他闭上眼睛深深吸了口气。 草有点痒。 太阳晒过的泥土味道很好特别。 “舒服吗？”五条悟问。 “嗯。” 少年嘴角弯弯地把另一只手搭在夏油杰腰侧，他微微调整了一下位置让自己躺得更舒服，也看着对方笑。像两只肚子圆滚滚的小奇咪一样。
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