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“是的，我们算是国家教育组织。不过，比较特殊，这里是为了祓除诅咒而学习诅咒的地方。”电话对面是一道随和不失严谨的声音。 咒术，诅咒！？ 难道自己拥有的力量，其实属于另一个全新的世界？ 夏油杰捏紧电话，注意力全都集中在听筒周围的这一小块儿区域，连自己的呼吸声、心脏砰砰狂跳的声音都听得一清二楚。 “诅咒……就是普通人看不见的那些怪物吗？”夏油杰握紧手中的笔，缓慢起身走到窗前。 “没错，你应该已经接触不少了吧？”电话对面认真起来，“诅咒自人类诞生起便存在，或者说——有人类的地方就必定有诅咒。因为本质上说，诅咒是人类负面感情扭曲形成的一种力量。” “所以我使用的，也是诅咒的力量？” “正是如此。诅咒聚集过多时，会化为有形的存在——咒灵。不…也不能算生物，总之那是一种拥有形态的诅咒，只有同源的力量能消灭它们。” 天色蒙白，屋外下着雪，夏油杰背靠玻璃窗，抬手放出一只咒灵，召至面前安静地端详。 “那，夜蛾先生，咒灵有思维吗？” 电话那头一愣：“你遇到过什么？” “我遇到过能说人类语言的咒灵，举止像人，还会用特殊的办法攻击我。” “什么！”男人短暂沉默后低声道，“高等级咒灵的确拥有智慧。但那只是杀害人类、汲取记忆后的模仿。咒灵和人类，是完全不同的存在。” 看来这位国中生的实力，比想象中更可怕。 能开口说话、模仿人类举止，还能施展咒术攻击的咒灵，至少是准一级以上。 那是绝对的高级咒灵。 而这孩子，才十四岁，就能处理这种等级的事件…… 2004 年，咒术情报组织「窗」在宫城县例行排查时，意外发现唯有仙台市的咒灵数量常年维持在个位数，这一异常足足持续了近两年多。 咒灵数量与人口密度紧密相关，日本咒灵最密集的地区是东京新宿。虽说东京以外地区的咒灵密度并没有那么高，但个位数的情况也极为罕见。 除了有人持续祓除，几乎没有别的解释。 情报上报后，他亲自介入调查。 但咒术界的在册咒术师全都否认：世家出身者的活动范围主要在京都，高专的准一级以上术师常年繁忙，仙台本地的术师要么外出执行，要么根本没有那个实力。 最终，所有线索都指向一个结论—— 仙台有一位，或一群身分不明、实力强大的陌生咒术师。 夜蛾正道从几位曾遭咒灵袭击却幸存的当事人口中，零星打听到一个罕见的姓氏：げとう（夏油）。循着线索查访，发现除了岩手县一处滑雪场名字里有“夏油”，只有一户去年刚搬到仙台的夏油家。 一家三口里，父母都是普通人，只剩下一个正在读国中的少年，名叫夏油杰。 这指向几乎不可能，却又唯一合理。 “性格温柔！经常帮助同学，但大家都说和夏油君不熟。” “是个好学生，不过好像不爱交朋友。” “夏油君啊？放学就不见人影了，其他不清楚。” “总觉得神神秘秘的。” 这些是夜蛾借「窗」的渠道，向那所国中的老师与学生探听后得到的评价。 结果很快明朗—— 夏油杰，正是他们推测的那名咒术师。 咒术高专的最低入学年龄是十四岁，夜蛾正道刚联络上夏油杰时，少年尚未毕业。因此，中年教师在表明身份与来意后并未立刻发出入学邀请，他们通过邮件往来，断断续续维持了大约半年。 “真是不可思议啊……”夏油杰轻声喃喃，翻看手机里的历史邮件。 这半年里，他几乎把所有疑惑都写给了夜蛾先生。托对方的指点，他的术式运用明显提升。 诅咒、咒灵、咒力残秽……这些陌生的概念逐渐在他脑中拼凑成一个模糊体系。更让他振奋的是，原来在这个世界的另一面，真的存在和自己一样的「同类」。 今天，夜蛾老师要亲自登门，带来那份正式的入学邀请函！ 夏油杰心跳微微加快。 咚咚咚。 他手上搅打奶油的动作也加快了。 准新生打算给未来的班主任准备一份毛豆生奶油盒子。青空水庵的招牌正是毛豆生奶油系列茶点，排队的人大多奔着这口来的。 毛豆爱热闹，总扎堆长在春夏的田畦里。 它喜欢松软的壤土，根须能呼吸的那种土，雨水一淋就往下渗，啪嗒，啪嗒，带着泥土的甜气。阳光要足，不能是毒辣的烈晒，一定要长日里稳稳的暖光。风最好是南风，潮润里带点温热，一吹，豆荚就滴溜溜鼓动，像要炸开似的。 夏油杰丢了一颗新鲜毛豆进嘴巴嚼，咯吱，一小股清甜带涩的青草豆味柔柔地溢出来了，手指也沾着青青的气息。 这是春天最常见的时令食材，但要让这颗寻常小豆子翻出新鲜的惊喜，可得下不少功夫！ 先看毛豆的新鲜度。 这是山童最拿手的活：毛茸茸越密，豆荚捏起来越紧实，才算新鲜。毛豆本就是未成熟的大豆，新鲜时青绿发亮，剥开是几颗小小的扁圆珠子。一旦发黄，鲜味就全没了。 再说风味搭配。 毛豆生奶油喜久福、毛豆奶昔、毛豆泥年糕——三道点心，三种手法。鲜豆茸，碾泥，碎颗粒，各有各的口感。 “你过去，把这些年糕倒进模具里。” 夏油杰吩咐完裂口女，又去烧开两口锅，接着塞给山童一盆奶油让它低头猛搅。 咒灵听不懂人话，他练习了无数次，甚至亲自做给它们看，才让这些家伙明白那些手势和动作的意思并照着学。 座敷童子早把磨盘打扫干净，夏油杰将生毛豆全数倒进去，又添了些糯米和细砂糖，点点头。 “嘿咻——嘿咻——” 小小的咒灵弯腰推磨。 喜久福是一种水分含量很高的点心。为了保证内馅清爽、柔软和细腻，必须用没煮过的新鲜毛豆。鲜毛豆是很懂礼貌的家伙，稍加碾磨再炒制，不一会儿就成了绅士般的细毛豆泥。豆腥味全消，水分随加热挥发，风味也被一点点浓缩出来。 另外两种茶点则需保留毛豆水分，所以要先煮熟，再调味。 咕嘟，咕嘟。 两锅毛豆滚起泡。 夏油杰往其中一锅撒了把盐，另一锅丢了把生米。几分钟后，他没忍住捞了一颗，笑盈盈眯起眼咀嚼。 裂口女将年糕递过来：“，。” “做得不错。”夏油杰扣出年糕，切成厚片拎到小炭炉上烤。雪白的外皮慢慢鼓胀，表层起了微黄的硬壳，他用夹子刮了刮年糕表面，逐一翻身，再等另一边焦脆。 炉火噼啪。 如果有机会的话，抓一只能烤火的咒灵好了……夏油杰修长的指节有一搭没一搭地轻叩桌面，微微出神。 另一边，山童把煮好的毛豆碾成泥，夏油杰找出一盒冰牛奶。这是妈妈同事家农场送来的鲜奶，品质上乘，乳香厚实。 盐水毛豆泥和牛奶一起放入搅拌机搅打。中途，又加了点焦糖浆和酸乳酪。 毛豆自带一股青草味，单独做成饮品容易显得粗涩，而乳制品的到来，能把这种草豆味滑滑包裹住。酸乳酪带来的微酸能提亮豆香，焦糖糖浆则把厚重的乳味和毛豆的青味勾连起来。三者一混合，口感就变得圆润顺滑，入口清爽又有层次。 他抓一把本地产粗砂糖，从指根漏些回碗里，拌进另一份毛豆泥。 年糕本身味道寡淡，咬起来只有糯糯的劲道，不会自己生出滋味来，必须靠毛豆泥去添补。 毛豆泥若是保留些颗粒，再带点甜香，舌尖轻轻一压，豆子的质地就能化开，那股口感正好衬托出年糕的嚼劲。 若刚才奶昔里的毛豆强调的是草豆的清气、鲜味和柔滑的细腻感，那铺在年糕上的毛豆酱，则要让人尝见豆子的厚味和甜意，还要留住颗粒感。这样入口时，先是春天的青草豆香在口中铺开，紧跟着年糕的糯劲被拖出来，舌尖碾一碾，再多嚼几下，滋味才算完整。 咕嘟……啵！ 喜久福的馅料在锅里慢慢收干，水汽一点点散去。 夏油杰拧开一瓶柚子酒，滴了几滴进去。手腕带着铲子一翻，心旷神怡，锅底的鲜毛豆泥掉了个跟头，香气荡开来，整个厨房都被春天填满了。 食盒早已备好。 他先往第一层夹了一排刚下烤网的脆皮年糕，淋上满满的甜毛豆酱。接着，给第二层摆了四颗饱满的鲜毛豆生奶油喜久福——青翠的毛豆馅最中心包裹的是口味轻盈的半打发奶油，白色的大福皮透出一点点青绿色，最顶端用奶油粘了一颗毛豆米作为点缀。 “嗒——” 最后一滴毛豆奶昔倒入玻璃器皿中。 夏油杰单手拧开喷罐奶油的盖子，围着奶昔表层挤了一圈漂亮的裱花。接着，用力摇摇刚从冰箱拿出来的青橘果浆，手臂晃动，数条绿线细细地飞落在奶油裱花上。 唔，还剩一点点。 夏油杰伸手刮了一下搅拌机的杯壁，奶昔从指侧流下。 “啊！”他赶忙轻舔。 张开指根，侧头吮住缝隙，舌尖沿着指根慢慢滑上指端，又专注地含住温热的指腹，眼尾轮廓狭长。 这是一份春天才有的时令茶点。 夏油杰出神地望着天花板，嗅到一阵一阵的花香。屋外的白梅花是云朵甩出的斑点，和太阳玩捉迷藏。蔚蓝的天空也晃晃悠悠。 “叮呤——” 花香变浓了。 “打扰了，请问你是夏油君吗？” 屋内的光线突然变暗了一点点。伴随着话音落下，一位中年男子走进店里。 身材魁梧，眼神凶恶。 平头，侧面剃青。全身黑。手上拿着不知道什么包裹。 夏油杰欲言又止，可疑地沉默了。 啊，咒术界原来是这种画风吗？ “夜蛾先生？”夏油杰试探着开口，拉开一张椅子，“请坐，我去倒茶。” “谢了。” 热茶端上来，两人隔着桌子坐下。 夜蛾正道取出一个包裹，推到他面前：“恭喜你毕业，夏油君。” “我今天来的目的有两个。第一，是正式向你发出加入咒术高专的邀请——”中年男人示意面前的少年打开包裹。“第二，作为高专的教师，我也想直接听你说说平时是怎么祓除咒灵的。术式相关的事，在邮件里不好贸然追问。” 夜蛾正道看向对面，努力让眼神看上去温和些，双手交叉，拢住热气腾腾的杯子。 “入学后，我们会根据每位学生的生得术式、战斗习惯、使用咒力的特点来训练。高专有充足的训练场地和条件，这一点你放心。”
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