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关东烤鳗鱼,通常先将河鳗蒸至全熟,再刷酱烧烤。在这种烹饪方式下的鳗鱼脂肪流失少,更能凸显软、嫩、糯的肉质特征。 关西烤鳗鱼,则将生鱼肉一气呵成烤熟!相比关东做法更多些焦香味。五条家这帮京都老头子只吃典型的关西烤鳗——鱼腹下刀,只烤不蒸,主打鱼肉外焦里嫩,香软可口。 关西烤鳗又分成酱烧和盐烤。 五条悟最爱淋满酱汁的蒲烧鳗,夏油杰却更中意盐烤白鳗——炭火将鱼肉的鲜香完全激发出来,没有甜酱的遮掩,反而更显本味。 彻彻底底的白身鳗,不使用盐或者酒来去腥,唯一的要求就是现杀现烤,这对鳗鱼品质要求很高。鱼皮干香,内里细嫩,一抿就散开。 吃的时候撒一撮盐花,便是人间美味。 甘鲷立鳞烧又是另一番光景。 因为脂肪不多、肉质软、鱼鳞薄脆,所以受热很容易张开。鲷鱼鳞片炸得酥脆如花,根根立起。浇一勺蜜橘汁,再用筷子挫下连皮带肉的一大块儿——酥香清脆、鱼肉嫩鲜,酱汁的酸甜正好激得香气一股脑儿直往鼻尖窜! 好吃…… 夏油杰吃到兴头儿上,眼睛微微眯起来。 五条悟见他专心吃鱼,便悄悄把自己碗里的牡丹虾全拨了过去,顺手换走几片金枪鱼大腹。 ——夏油向来不爱吃油脂太厚的鱼腹,倒是他格外中意这种肥美软糯的口感。 更何况......这可是用砂糖酱油和芝麻油腌过的! 甜酱油万岁~ “……” 五条家主握着筷子的手顿了顿,话到嘴边又咽了回去——该先说他从自己碗里给客人夹菜不成体统,还是该说他擅自夹走客人碗里的菜更失礼? 这亲昵得过分的举动… 最终老头儿也只是垂下眼帘,和其他族人一样默不作声地继续用餐。 饭过三巡,茶点渐次端出——菊纹菓子、栗子红豆羊羹,以及筛至细滑的碧玉抹茶。 京都菓子偏甜,非得配苦些的茶水。 菓子捏得栩栩如生,一看就是职人手笔。薰衣草色外皮,白芸豆芯儿,最里面裹着蜜渍桃子。 嚼嚼嚼。 好吃!不过糖分稍微有点高。 栗子红豆羊羹的切面泛着油润的光,口感绵密,栗蓉不见一点颗粒,细滑得像上好的羊脂肪一样。咬开红豆,不出意外,是绵软得一抿化沙的蜜渍豆子。 嚼嚼嚼。 这两口对他而言甜过头了。 夏油杰浅尝几勺,被甜的得发哽,杯中的茶喝到几乎见底。 五条悟那碟菓子好看,樱花色的外皮渐变成浅茶色。一叉子下去,浅黄色的流心淌在白瓷碟上。他看了几眼五条悟的果子,收回目光,继续吃着自己的。 哎!太甜了。 小小一口,他吃很克制,在舌尖磨抿了半天才咽下去,又喝了一大口茶。 “二叔,今天这个栗子羊羹是不是蜜糖放少了啊?怎么感觉比平时的有点淡?”一名五条族人和旁人小声讨论道。 “我也觉得。” 对面包括五条家主在内的一排人不动声色地小口咀嚼,面上也隐隐露出赞同的表情。 夏油杰面无表情:“……” 好,他就知道悟的口味不是空穴来巢! 五条悟留意到身旁人细微的动作,抿住嘴角,压下呼之欲出的笑容。 他悄悄凑到夏油杰的耳边:“杰,要尝尝粉色这颗是什么味道吗?” “啊……不了,你自己吃吧。” 夏油杰潜意识觉得这举动似乎不太好。 五条悟也只是象征性这么动嘴一问,他右手早已捏着小叉子切下来一块,插着菓子喂到夏油杰嘴边。 夏油杰:“……?” 喂喂喂,在公共场合这样做没问题吗? “怎么不张嘴?快接啊。” 夏油杰含住递过来的叉子。 “……”对面的五条家主瞳孔地震,捧着茶杯的手微微发抖。 自从那位咒灵操使进入房间后,五条家的几十位族人便若有若无地暗中观察他,试图判断他与六眼大人的关系。 世家之人向来眼观六路、耳听八方,他们看似在用餐,目光却始终未离开那两人。五条悟在饭桌上的突然举动令众人震惊不已,纷纷捏紧筷子,连茶杯都险些脱手。 族人们在桌下悄悄交换眼色,互相轻碰示意。 一位中年族叔表面平静,似乎对子侄们的大惊小怪不以为然,淡定地喝了口茶,桌下有一只手正飞速地盲按手机按键。 五条悟敏锐地察觉到了这帮人的小动作,挑了挑眉,没说什么。 夏油杰倒是对别人的小动作一无所知,满脑子都是这点心即甜又厚重的味道——他本以为黄芯子会是清香的柑橘味,不料却吃了一嘴芝士蛋黄跟芸豆泥的混合物。 好吧,看来所有的菓子都是一样的。 “杰,是不是太甜了?” 夏油杰点头。 “那给我吧。”五条悟动作自然,端过夏油杰面前的小碟子。 那菓子仅三指宽一,只被杰挖了几个很小的缺口,几乎还没吃掉三分之一。夏油杰愣愣地张嘴,还没来得及拦住五条悟,对方便将点心一分为二,就着自己吃过的痕迹,一口一个,嚼嚼嚼,吞掉了。 夏油杰:“……” 也行吧。 在场的五条家族人目力震撼:“!!!” 啊?不是,啊? 悟少爷带回来的这是什么关系的朋友啊? “吃饱咯——” 五条悟伸了个大大的懒腰。 五条家主捏紧茶杯,沉声开口:“悟君。” 五条悟懒洋洋地抬眼:“干嘛?” “……没什么。” “行了,饭也吃完了吧?老子今天的任务结束咯~我们要回房间休息了,你们别过来打扰。还有,把周围安排的那些家伙都撤走,别以为没人发现。” 周围传来几声故作掩饰的咳嗽,显然族人们被戳穿了心思。 那撇白胡子看起来有些着急,忍不住再次开口:“悟君,那诅咒的事情……” “不是还没人死吗?等着吧,明天会想办法解决的。” 五条家主不敢再催,额头渗出点汗珠子。他拿五条悟无可奈何。 夏油杰察觉到气氛尴尬,他坐在悟旁边,不好装作什么都看不见,便端起茶杯喝了一口,主动开口缓和: “五条老先生,我和悟一会儿正打算商讨几个调查方向。现在已经晚了,要着手解决诅咒的话明天早上时间也充裕一些。” 五条家主捏着茶杯的手仍然和眉头一样紧,神情纠结,他神情纠结,夏油杰几度以为他会再次开口。然而,老人憋了半天,最终只挤出一句:“你们……好好休息。夏油君说的也对,那就明天早上再商议吧。” 晚饭过后,五条悟送夏油杰回房,摆手屏退周围所有侍从。 夏油杰站在门口:“要讨论讨论诅咒的事情吗?” “不了,今天折腾一通有点困,想去睡了。” 诶?刚刚吃饭的时候不是才说好了一起……夏油杰压下内心异样,若无其事地说:“这样啊。我也有点困,那我也先去休息了哦,晚安,悟。” “嗯,晚安。”五条悟笑着挥了挥手,转身离开。 夏油杰合上门,站在原地,心中升起一丝狐疑。 真的假的? 这家伙居然没有跟进来? 按照五条悟一贯的作风,对方绝不可能这么安分地放过自己。夏油杰等了一会儿,门外不见任何动静。 他歪了歪头,转身几步,突然猛地转回去,耳朵贴近门缝仔细听。 依然没有动静。 夏油杰眯起眼睛,又等了几秒,心中愈发疑惑。 “奇怪,不对啊?”夏油杰低声自语。 等等,他到底在这里不习惯些什么啊!! 夏油杰回过神,甩甩脑袋。 少年莫名有点不爽,带着一丝微妙的赌气拨上锁扣,边走边解衣服,抓起一件睡袍径直进了浴室。 晚上8:40,五条宅邸。 议事厅。 昏暗的和室内,烛火摇曳。 五条家主与三位长老围坐,家主眉头紧锁,沉声叙述他们目前获知的消息,在座的人无一不神色凝重。 一位长老微微眯起眼睛,手指轻轻敲击着膝头,似乎在回忆什么。一盏茶的时间,他缓缓开口:“咒灵操术……我年轻时曾听闻过一些传闻,这种术法极为罕见,能够操纵咒灵,甚至留下束缚。” “灵魂层面的束缚?”灰色和服长老喝了口茶,说:“那怪不得只有那位咒灵操使能看见了,咒印一事应当是真。” 另一位长老点头附和:“若真是如此,我等便要先掌握主动权了。咒灵操术早已失传多年,这手段若能为五条家所用便最好不过,现在他与悟大人关系亲密是好事。” 家主沉吟片刻,目光扫过三人:“无论如何,我们不能坐以待毙。明天先开启藏书阁,都去找找家族中有何秘术典籍与血缘咒印有关,或许能找到一些线索。” “说的是。” 与此同时,五条悟的房间。 五条悟把耳朵贴在墙上,一动不动,足有十几分钟。在终于听见隔壁房间传来水声之后,他满意地勾起嘴角,轻手轻脚拉开门。 地板上撂着一件浴衣。 五条悟想拾起来帮他挂好,眼珠子骨碌碌一动,又把手撤回。 他掀开榻榻米上的厚褥子,观察一阵子,又盖上,捋平成没人动过的样子。 他走到窗前,掀开窗帘自己站进去。 不行,脚会露出来。 五条悟低头看看,又出来了。 他环视一圈,最终,视线聚焦在一个地方,捂住嘴巴“吭吭吭”坏笑起来。 房间重归于宁静。 夏油杰裹紧睡袍出来。 睡袍是他洗澡前随手拿的,应该还有条腰带才对,在哪里呢…… 他匆匆在角落立着的衣架上翻找,又回到浴室门口,“这里也没有……在哪呢?”柜子里面只有崭新的被褥、枕头,外加几叠白毛巾。 腰带,腰带。啊!可恶,早知道就在出发前回宿舍拿个睡衣了。 五条家准备的睡衣舒服倒是舒服,不过这衣服又滑又没扣子,稍微有点不习惯。 夏油杰背对衣橱,一只手扶着下巴,目光盯着地板,站在原地回忆。 当时和浴袍叠在一起的都有什么来着?
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