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周娘子家做的是鸭子生意，换成现代的话也即是生产商，盈利点包括但不限于售卖成年鸭，少量出售少年鸭，以及看季节的鸭崽和一年四季都有的鸭蛋。 她家做这一行已经二十多年了，每年孵化的鸭崽都是固定数量，半大的鸭子少少卖上几只还不影响什么，可若是全卖出去，今年的生产线就断了。 “能卖几只我便买几只。” 徐墨阳也没有为难人的意思，都是讨生活的辛苦人。 “这个时候还能孵鸭崽吗？” 成鸭的生意谈不了，鸭蛋还是可以预定一些的。 “能！” 周娘子的嘴巴比脑子反应要快，她直觉这是一笔大生意，这个小郎君能眼都不眨的拿出这么多的铜钱，已经足够说明自身的经济实力。 至于刚刚的那个女郎……维持好一个大客户，比一百个小客户都划算好吗。 “从今天算起，两月之内，你孵出来多少我要多少，只有两点要求。” 徐墨阳也懒得细想周娘子是不是被人派来的，该睡觉时就睡觉，大不了就去上吊，来到这个时代已经很糟心了，要是还拿了步步惊心剧本，那活着也没什么意思。 刚交完稿，徐七郎整个人就是一张表情包。 摆烂 . jpg “您说。” 周娘子也郑重起来，他们家能平平安安这样久，最大的原因就是有自知之明，从来不会因为外貌年龄把人当傻子坑。 “你要送货上门，且一次不能少于十只。” 徐墨阳对这个时代最大的不满，除了没有电器互联网，就是这个即使是年年修整也就那样的道路了，像这种长期生意，包邮就成了必备的条件。 “没问题。” 周娘子都做好了听到苛刻条件的准备，没想到就是这两个小要求，当场便笑着答应下来，跟着徐墨阳回了徐家定契，听到徐家还想找养鸡崽子的贩子，还主动提供了消息换了一小笔中介费，于是莫名其妙的，最困难的家禽幼崽来源居然解决了。 徐墨阳高兴，周娘子也高兴，这么一笔大生意做下来，小儿子的今年的束脩就不用愁了，若是再勤快一些，没准连明年的束脩也能赚出来。 她家的儿郎是个懂事的，在读书上也颇有些天分，只要咬咬牙熬过这几年，定然会有一番大出息。 “郎君的运气可真好。” 秦娘子一边感叹，一边利落的将手里的黄鳝开膛破肚，虽然手上难免沾血，却因为动作行云流水而带上一丝庖丁解牛的美感。 “我也觉得。” 徐墨阳刚交完稿，正处于脑细胞的恢复期，也不想出去到处逛，便知躺在椅子上看秦娘子做中饭，间或搭上两句话，整个人看上去都有些懒洋洋的。 “这鳝鱼是焖炖着吃，还是找个别的吃法？” 黄鳝在唐朝有很多称呼，不过小老百姓没那么多讲究，习惯性的称之为鳝鱼。 “一半焖炖，一半做个新鲜吃食。” 这些黄鳝各个饱满肥厚，虽然处了颜值也不高，不过没关系，热爱美食的徐墨阳很包容。 “那我待会儿去那边打一份。” 秦娘子说的那边，是徐家雇佣的女郎们做工的地方，因为包吃，所以请来的厨娘也是极擅长大锅菜的，她会用抄起棒槌把黄鳝的脊骨砸成平整的一片，剁掉头尾切寸，下锅爆炝到鳝片翻卷，便倒上一些水，加入调料盖锅焖烧，吃起来软脆香浓，清新爽口。 有些菜是分量越大做出来的味道越好，比如这道农家鳝片，小锅做出来的味道天然就要差上一截，秦娘子自从领悟了这个道，又试探出徐墨阳只对食品安全和卫生方面有要求后，便时不时去雇佣地转转，有合适的菜便端一碗过来。 因为那边菜色的分量都是按照比人多上几分做的，倒也不用担心谁吃亏。 “行。” 徐墨阳也不矫情，兴致勃勃的指挥秦娘子豁鳝背，于是院子里多了一块钉了朝天钉的木板，鳝鱼被头顶朝上颚朝下套上铁钉，然后在颈部横着一刀深至断骨，再沿着鳝背直入刀分开骨肉，又从头到尾剔除另一边，取出鳝骨和鳝肠。 开始几次，秦娘子做的还有些不顺手，后面可能是找到了感觉，便越发利落起来，只是可惜了之前被宰杀好的几条黄鳝，做不成生煸蝴蝶片，只能凑活着红烧了吃。 “洗干净，然后晾干一下。” 地道的上海做法其实是用干毛巾擦干血水，绝不沾水，但徐墨阳心上不太能接受，所以还是洗洗比较好。 “……拍打的时候力气可以大一点。” 鳝背朝下，用刀背跟打大排一样从头到尾拍打，可以受热均匀，更易入味，徐墨阳自己做饭的时候自然不会这么讲究，但现在不是只动嘴不动手嘛。 “……用淀粉上浆……” 拍完的黄鳝被均匀的抹上细盐，切成寸段用淀粉上浆，然后锅中大火少油，加鳝背翻炒后放酒酱调料，起锅的时候再撒上一把白胡椒粉，两边鳝背翘起的“蝴蝶片”便做好了。 “好吃。” “吱吱！” 徐墨阳细细品尝着相似的味道，就听到耳熟的叫声，一只有点眼熟的小黑爪子飞快的往盘子里伸去，被徐七郎下意识的用筷子拨开。 “洗手。” 也懒得问星星是去哪里玩了，只是指挥着一身脏兮兮的小猴赶紧去打自己，至少爪子和脸蛋要弄干净，不然一张嘴就是一口肉半口灰。 “快点，这菜凉了就不好吃了。” 蝴蝶片讲究的就是一个热出热吃的新鲜，放的时间久了，胡椒粉的香味挥发出去，鳝片的味道也会大打折扣。 “吱吱。” 见徐墨阳没有心软的意思，小猴冲着徐七郎很凶的叫了一声，便飞快的跑到秦娘子放好的水盆边洗爪洗脑袋，洗干净了还专门给徐墨阳看看，用实力演绎了什么叫做放最狠的话做最怂的事。 不听话不行啊，这个姓徐的，是真的会打猴屁股和猴爪爪的！ 当天晚上，大圣吞着空气，对听话到有些谄媚的小猴恨铁不成钢。 好歹也是他的分魂，怎么就这么没出息呢。
第90章 槐花饼 俗话说鸡三鸭四，就是从鸡蛋变成小鸡的孵化时间要三周左右，鸭子要四周，想在不动用现有的钱财的基础上攒下一笔鸡鸭钱，时间不算紧凑，却也并不宽裕。 徐家铺子虽然卖的东西有些奇奇怪怪的五花八门，但其中的主要商品还是吃食，徐墨阳琢磨了又琢磨，最后把目光投向了槐花。 也就隔了一天的功夫，徐家摊子上便多了一系列与槐花相关的美食，槐花饭槐花饼，槐花粥槐花饺，槐花鸡蛋槐花糕……分量不大却颜值颇高，连装吃食的碗都是一水儿的白瓷，多点几份还能送货上门，主打的就是一个小资情调割富贵韭菜。 徐家给槐花的定位不是穷苦人家填肚子的吃食，而是富贵人家尝鲜的野菜，加上有意无意透露出的限时buff（槐花生长期只有半个月左右），成功将其变成了潮流，叶娘子每晚数着钱笑的合不拢嘴，一想到这些钱都是为了买鸡鸭又心痛的捂胸口。 槐花的货源叶娘子也没刻意去找，跟自家做工的几十个娘子说上一声，再设一个临时收购点，旁边找个大嗓门的娘子无限重复槐花的收购价，原材料自然会不断送上门。 兴许是青黄不接的狠了，收购点设置了五六天，徐墨阳有次心血来潮的想要出去转转，好家伙，几个坊愣是一朵槐花都没看到。 “郎君若是想看这花，出城去远些的村子或许还行。” 赶车的大娘姓吴，看上去年纪很大，精神头却很好，这几天的槐花收购风潮她也听说了，自家的小崽子们摸完了家里的槐花不算，还跟人成群结队的去别处采槐花，看上去一次也弄不了多少，前两天她一算才知道，都能买一斤肉了。 “外面的村子就不摘来卖钱吗？” 这边人挣钱的疯劲儿他是见过的，跟现代随便找个工作就能活不同，这个时代的百姓收入大多是固定的，又因为习惯了多子多福，确定什么能稳定挣钱后真的是全家上阵，不然之前也不至于光是处野菜就雇了那么多女郎。 “所以说要往远处走嘛。” 吴娘子说的所当然，又转身拿走了丈夫的旱烟杆，徐墨阳看着一瞬间就蔫巴了的吴翁，忍了又忍才没笑出来。 “这槐花是能挣钱，但存不久啊。” 吴娘子看了一眼跟自己闹别扭的老头子，嘴角露出一丝笑意，她家这口子以前被抓去打仗的时候，钱粮从来都是一点不剩的寄过来，虽然瘸了条腿，但好歹平安的回来了，也不知道怎么就总觉得自己是个拖累，弄得她出来挣钱还得带着他，生怕一个想不开就……不过现在总算是有些人气了。 “有些村子听到了消息，但走过来都要两三天，到了长安槐花都坏了，也就只能自己摘了吃一些，若是碰上不喜欢的人家，可不就还能看到些槐花？” 就像她最近挣钱，不也是挣个帮忙运槐花的辛苦钱吗，也就自家老头子不省心，明明都在车上给他单独隔了一个位置，还老是莫名其妙的。 “那就去徐家铺子看看吧。” 徐墨阳看了眼说的兴致勃勃的的吴娘子，又瞧了眼整个人都散发着自闭气场的吴翁，果断选择去瞧瞧自家铺子现在的状况，当然，肯定是不能暴露自己的身份的。 “城外有些远，我手头有些铜钱，去点一份槐花的吃食，也算是看到了槐花。” 这个由不算完美，却也说的过去，吴娘子也没多想，赶着车子就转了个弯，一路送到了离徐家铺子十米的地方才拿钱走人。 不是不想送到门口，实在是挤着的人有点多，吴娘子身家单薄，出了事情赔不起。 车子咕噜噜的走在回家的路上，吴娘子将干粮掰下来一块塞到吴翁的嘴里，却听到吴翁难得的开了口。 “我来赶车吧。” 声音有些陌生也有些沙哑，却是实实在在被听见了的，吴娘子的手一顿，一小块干粮就这么落到了车边，又顺着弧面咕噜噜滚到了地上。 “你……” 吴娘子嘴唇哆嗦着想说什么，却只是红了眼眶。 “这些日子，是我错了，以后我们好好过日子。” 吴翁的眼眶也红了，他年少去服兵役，自此大半辈子都耗在了军中，好不容易熬到快回家，却又断了一条腿，回去后又因为跟孩子们相处尴尬，一时便钻了牛角尖。 “以后我们轮着赶车，总是饿不死的。” 吴翁是听到徐墨阳说要买槐花吃食的时候想通的，看不到远方的槐花，就去买一份带花的吃食，那他现在没了一条腿，做不得什么重活，也并不是挣不到钱粮。 “呜——” 吴娘子终于忍不住哭出了声，她为了养活孩子常年劳作，养成了大脾气大嗓门，就连哭起来也跟火车鸣笛一样，听在吴翁耳中却只觉得心酸。
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