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大雪满凉州

时间:2026-02-08 06:02:28  状态:完结  作者:霜青柿

  “小姐,你要肉啊蛋啊菜啊面啊,我都准备好了。昨日下午才从县里的集市上买回的,新鲜着呢。而且托县令大人的福,带我拜访了一处大户人家,顺利从他家的贮库里买到了你要的稀罕物。”岚泠一边说着,一边变戏法似的从厨中各处拿出许多食材。

  “好。”迟愿点头,兴致颇高道,“接下来,还请岚泠大厨多加教导。”

  “小姐抬举了,岚泠自当尽心。”岚泠嘿嘿一笑,又道,“不过小姐,你当真要亲自下厨么?打我进安野伯府那天起,就没见你碰过刀俎。眼下你大伤未愈,又何必勉强自己。给狄阁主筹生辰宴,交给我就好了呀。”

  “不必,平素辛劳你操持三餐,今日这席就由我来吧。”迟愿拒绝了岚泠的好意。

  “行,我懂,小姐不就是想给亲手给狄阁主烹煮餐饭么。”岚泠给迟愿端来净手的温水,揶揄窃笑道,“可是小姐,你一个连厨房门朝哪边开都不知道的人,就不怕像狄阁主一样,也把心意变成了杀意?”

  迟愿白了岚泠一眼,道:“我与狄阁主不同,区区厨事,难不到我。”

  “小姐,要不咱们还是踏踏实实的只做一碗寿面吧。”岚泠终究还是不想迟愿过于疲累,试图劝说她。

  “不行。”迟愿坚定道,“滴水之恩,涌泉相报。她为我熬一碗粥,我自当还她整席菜。再说,御野司从不欠江湖人情。”

  岚泠听闻噗嗤一笑,嘀咕道:“自己想给狄阁主赔不是,关御野司什么事儿呀。”

  “你说什么。”迟愿没有留心岚泠,她此刻已经操起菜刀,准备对一块鲜嫩的羊腿肉下手。但似乎菜刀的重量有些超出预期,她微微提了些力气,结果竟是肋间隐隐生痛,那刀落在肉上时已是颤颤巍巍更不趁手。

  “我说小姐你切肉得使点劲儿呀。”岚泠感到迟愿虽然可以下床,但掌勺做菜还是勉强了些,再次劝道,“要不,还是我来切肉洗菜,帮小姐做些准备吧。”

  “怎么?”迟愿重新调整了一下姿势,反问道,“你觉得我自幼习刀,二十载勤修不辍,现在受些小伤,便切不得一块肉了。”

  “我可不是那个意思。不过也罢,反正时间充裕,小姐有心就慢着些来。”岚泠见迟愿坚持,也不再拦她。乖巧从旁指点,安心的当起只说不做的小帮厨来。

  那边厢,祝金燕已为迟愿的后续恢复订好了医案。恰逢狄雪倾询问,便与她详细相谈起来。祝金燕认为明日即可让迟愿下床行走,做些初浅动作以防肌肉消减。继而循序渐进,适时增量加强,务必稳中求成不可冒进。狄雪倾聆听过后,亦表赞同。

  而关于如何循序渐进x回复内力的调养,梁玉靛也制下了万全药方。没想到狄雪倾又提到几味罕见药材,让她大吃一惊。

  “狄阁主,你说的这个方子,我亦在古医书上见过。”梁玉靛为难道,“只是方中药材相生相克,入药先后有别,又讲求中衡为药,偏颇则毒。除非有十足把握拿捏分寸,才能制成拓气海固丹田的奇药。然而……”

  “然而书中并未记载各类药材的比例。”狄雪倾接过话来。

  “确实。”梁玉靛顿了一下,忽然意识到什么,问道,“莫非狄阁主知晓此间轻重?”

  狄雪倾微微一笑,提笔写下数行字迹,交给梁玉靛道:“烦劳梁郎中按方抓药。”

  梁玉靛接过药方一看,不禁欣喜若狂。狄雪倾竟将几味药材各是多少钱两,何时入壶,烹制许久全部写得清清楚楚。对于医者来说,无异于是将一张千金难觅的珍方拱手相赠了。

  心怀感激,梁玉靛又细细把药材配比品味了一番,便更加讶异于狄雪倾用药手法的灵气和果敢。只是钦佩过后,又不免深感遗憾。狄雪倾年纪轻轻,医术已至纯青。倘若同为杏林中人,他日必得大成。可惜偏应了那句医者难自医,渡人难渡己。

  看着正垂眸凝思益气药膳的狄雪倾,梁玉靛不动声色,深深叹了口气。

  三人相谈几近午时,别院的岚泠找上门来,请狄雪倾回屋用膳。

  狄雪倾微微眯起眼睛。

  午膳而已,平日这时岚泠都陪在迟愿左右,今日又何须专程来请她。回想起今晨这丫头也有些许古怪,狄雪倾微微一笑,便知是那丫头背后的主子藏了猫腻。于是狄雪倾欣然起身,辞别梁玉靛和祝金燕,随岚泠一起回了杏篱别院。

  一进房中,迟愿正独自端坐在厅堂中的方桌前。见狄雪倾进来,迟愿温柔一笑,意欲起身。

  狄雪倾阻止道:“明天才满十五日,大人今日既勉强下了床,便少些起坐罢。”

  “不妨事。”迟愿摆摆手,邀约道,“雪倾快来坐下,尝尝今日饭菜可合口味。”

  狄雪倾目色犹疑,打量着桌上的四个菜色。

  一个,是清润开胃的红枣银耳南瓜盅。南瓜小巧可人,似用雕刀切开顶盖,化作一只橙黄鲜亮的深盅。内里煲着淡黄柔软的银耳,让汤汁变得粘稠滑糯。又有红色小枣点缀其中,只一眼望去,便似有清甜滋味融入口中。

  一个,是益气补血的人参板栗烧羊肉。只见粉褐色羊腿肉块在盘中层层相依,垒起一座鲜嫩多汁的小山。大颗金黄色的板栗混着菱形的胡萝卜块相间其中,直叫人食指大动,忍不住大快朵颐。

  一个,是淡香爽口的清炒冬笋芜菁丝。淡白的芜菁,浅黄的冬笋,全部切成了纤细的嫩丝儿,一同翻炒过后,既保持着原有的甜脆,又增添了细腻的口感,素素淡淡,最宜解腻。

  一个,是柔和香甜的醍醐奶酥山药泥。只见乳白色的山药泥在盘中堆成了四颗橘子大小的圆团,每团泥上奶香四溢,看似随意浇洒的醍醐酥油正缓缓流下,不动声色的引诱食客来尝。而醍醐之上,却又不乏精心点缀。只一片青绿的薰草叶,便让这酥松瘫软的山药泥油然生出几分灵气来。

  最后,还有一碗热气腾腾的清汤宽面。麦香轻漾的汤汁包裹着玉白色的鸡蛋,宛如一片安静湖水环拥着安卧心底的满月。

  不过,这些菜色乍看之下十分精致,细细一瞧却又似出自刀工不佳者之手。且不说南瓜盅的边纹起伏不一,那样肉块的大小也是参差不齐,冬笋和芜菁丝亦有粗细不均之过,而宽面则有厚薄不平之嫌。唯独山药泥对刀工技艺没什么考验,看不出端倪。

  “今日午膳……是大人亲自做的?”狄雪倾扬眉一笑,坐在迟愿旁侧。

  不及迟愿回答,岚泠抢先道:“还是狄阁主冰雪聪明,一猜就中。那岚泠就不打扰二位用膳,先行退下了。”

  语毕,岚泠拉着单春和郁笛一起去客房用饭,只留迟愿和狄雪倾二人在房中。

  “义州深山不比都城开京,又在冬日食材愈加缺乏,勉强攒起这一席膳食,让你见笑了。”迟愿目色诚恳又藏期待。

  “色香俱佳。”狄雪倾不吝赞美道,“看不出大人身上还藏着这般手艺。”

  迟愿立即道:“往昔我从未近过厨灶,此番也是初次尝试。经岚泠指点做了些架势,不知味道究竟如何。”

  “一尝便知。”狄雪倾拿起小匙,轻舀一勺南瓜盅里的甜汁,缓缓送入口中。

  看着狄雪倾静心品尝的神情,迟愿下意识屏住了呼吸。

  “嗯……”片刻,狄雪倾欲言又止,盛起一勺甜汁递到迟愿面前,问道,“大人炖盅时,可曾提前尝过滋味?”

  迟愿还以为这南瓜盅不合狄雪倾口味,失落道:“我是尝过,怎么了……”

  “没什么。只是它清甜可口,却又仅此一盅,雪倾不忍独占,想与大人分享罢了。”狄雪倾嫣然一笑,将小匙轻触在迟愿唇边。

  迟愿微微一怔,沉默着用双唇衔住匙边,饮尽了匙中汤汁。

  正如狄雪倾所说,汤汁入口后,一阵清淡甜柔的感觉便慢慢从唇齿间向心底里舒展开来。

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第166章 旧去羊脂新烟紫

  见狄雪倾放下小匙拿起筷子,迟愿心中生悦,陪着狄雪倾又把其余几道菜色一一尝过。

  意料之外的,狄雪倾对另外三道菜品的评价也不错。这倒让迟愿有些不可置信,也不知当真是自己天赋异禀是块当厨子的好料,还是狄雪倾不忍拂她好意故意迁就她了。

  于是迟愿借劝进口吻试探道:“雪倾若是喜欢,不妨多吃一些。”

  狄雪倾却莞尔道:“大人不要得意,你做的菜色味道虽好,但刀工还有待精进。”

  迟愿无奈道:“我本可再切得均匀细致些,只可惜有伤在身,发力不稳难以施展。”

  “大人还知道自己有伤在身?”狄雪倾收敛笑意,假意斥道,“所以,谁允你私自下厨做这么多菜了?”

  被狄雪倾等在此处将了一军,迟愿骤然愣住。

  然而狄雪倾却柔声又道:“待来日大人伤愈,再重新给雪倾做一碗漂亮的素面罢。”

  “嗯。”因此一言,迟愿的眉宇和心尖同时松软下来。

  “大人为何为雪倾备下这桌餐宴。”狄雪倾安静看了迟愿须臾,最终把视线落在宽面碗中的湖光月色里。

  迟愿不觉有异,如实应道:“十月初三,雪倾的生辰。本想聊表心意,与雪倾同贺。只可惜困在这深山之中动弹不得,唯有一方杏篱别院,几道粗鄙小菜,实在清冷遗憾。若在开京……”

  “不冷清。”狄雪倾夹起厚薄不均的面线,幽幽言道,“其实,这是雪倾此生所食的……第一碗寿面。”

  迟愿话到嘴边,却又戛然而止。她无法不去思量狄雪倾口中这第一碗寿面的背后深意,也无法想象在漫长的二十载时光中,狄雪倾到底煎熬过多少无情与凉薄。她本就觉得狄雪倾的命运像一只被人牢牢掣制住的风筝,如今在这怜悯之上又更添几分悲情颜色。

  毕竟,每只风筝从凌空而起孑然高飞的瞬间,就注定了一生的悲剧。丝线牵着,难逃禁锢。奋力挣脱,又不知将随风飘摇,向天涯何处零落。

  然而,狄雪倾的人生从无选择。

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