|
夏蔓将洗好兔子放在案板上，切成小块，然后泡在装有清水的盆中，以免兔肉间有未泡出的血水，影响口感。 她从储物间里拿出干菇、干笋，切成块。等血水差不多泡出后，再将兔肉沥干，擦上盐，加入葱、姜去腥。然后点火，向锅中倒入凉水，将腌制的兔肉倒进锅里，凉水烧沸后撇去浮沫，等兔肉煮烂时，再加入干菇和笋片。 她坐在木墩子上，时不时往灶肚子里加一把木柴。 炖肉，大火容易柴，小火最好。 谢自然喂完蚕后，拿着锯子开始四处锯灌木。春季的灌木和野草砍也砍不尽，长起来又快，若不经常修理，随时都会盖住小径。锯下的灌木都被谢自然拖回来，当柴火烧了。 等谢自然背着一筐木柴回来时，夏蔓刚炒完水芹菜，她端着鸽子汤站在院子门口，大声喊道：“谢自然，开饭了！” 一听到夏蔓的声音，谢自然便加快了脚步，赶紧将竹筐里的木柴倒在土灶边，将竹筐放到檐下，洗干净手后，再进去吃饭。 夏蔓用手帕捏着陶罐放在桌子旁，替谢自然盛上满满一碗饭，又十分殷勤地替她夹了好几块兔肉。 “好吃吗？” 谢自然看着满脸笑意的夏蔓，腮帮子动了动。 事出反常必有妖。 “好吃。” 夏蔓嘴角的笑意越来越深，连眼睛都弯了起来：“吃了我的兔肉，你以后可不能再翻旧账了。” 谢自然将嘴中的兔肉咽了下去，只模糊地应了一声。 “嗯。” 下次再说。 第88章 粗盐二三事 加入草木灰水的盐水已经放置了六小时，夏蔓将纱布盖在另一个大盆上，通过反复过滤，将固体颗粒分离出来。 经过数遍过滤，水里的固体颗粒已经所剩无几。夏蔓将盆里的盐水倒入锅中，谢自然坐在土灶旁烧火。 “火柴少放点。” 谢自然用小石铲拨拉开一部分正在燃烧的木柴。 夏蔓用勺子在锅中搅拌了一圈，看着那盐水渐渐沸腾，锅底逐渐出现白色颗粒。 锅里的盐水越来越少，夏蔓用汤匙盛出一部分浓盐水，放在旁边备用。剩下的浓盐水直接烧干，变成白色颗粒，这些白色颗粒便是盐，不过是粗盐。 粗盐的味道咸、涩、苦，口感也差，长期食用还会影响身体健康，必须淋卤提纯才能满足人体长期需求。 卤，就是浓盐水，有毒，人不能直接饮用。 夏蔓将锅里的粗盐铲起，装进盆里，然后将浓盐水倒进锅里加热，等浓盐水沸腾后，再倒入放有粗盐的盆中，搅拌均匀。 盆底里不被溶解的固体颗粒便是精制盐，倒出来的水便是常见的卤水，可以用来点豆腐，可惜夏蔓种的黄豆还没熟，一时也用不上卤水，只能倒掉。 因为谢自然背回的盐结晶本就是在水边自然凝固而成，氯化钠含量较高，在经历了多次过滤后，仍然产出了快十斤精制盐，够夏蔓和谢自然吃好几个月。 夏蔓将留了一小部分盐，放在厨房的碗里，用小木盖子盖上，其他的盐都装进陶罐里，被谢自然搬进储物间。 等盐罐被放在架子上，夏蔓终于有时间洗把脸。这一连半月也不知是什么情况，竟一滴雨也没下，水塘里的水位线在肉眼可见的下降。 她站在檐下，微眯着眼，看向远方。 不知不觉，竟已日暮西斜，她原本还准备上山，看看能不能碰到丁香树。 丁香气味浓烈，味辛辣，微麻，是做五香粉必不可少的一味食材。 如今在荒野上生活，打猎、钓鱼已经成为日常中必不可少的一部分，烤鱼、烤鸟，更是常事，既然有烧烤，那怎么能没有五香粉呢！ 除了五香粉，吃烧烤，孜然也是必不可少的调味料，只是夏蔓不知道岛究竟有没有生长孜然。 根据她的观察，这座岛四季分明，气候介于温带和亚热带之间，这样的地方，未必适合孜然的生长。 可她的这座岛不一样，她这可是系统的神奇荒岛，说不定就有孜然呢？ 只不过这些物资还得她们自己去探索。 以孜然爱生长在沙质土壤上的习性，等她找到孜然时，说不定就能看到这座岛的海岸线，还能捡到一堆海货。 脑袋里的想象很好，但光靠想象是没有用的，还得干起来。 夏日快到了，荒野上的艾草又开始扎堆生长，夏蔓背着竹筐，捏着镰刀，四处收割艾草。 这安全地界什么都好，没有大型动物，也没有蝗虫灾害，就是蚊虫多。她可不想在六月份时，还要挨着毒日头、忍着埋伏在草丛里的蚊虫，来野草繁盛的地方找艾草。 除非她有病。 夏蔓背着满满一筐艾草回来时，谢自然正坐在檐下捣八角。 “外面有蚊子，你怎么不进去？艾草结也没有点上。” 谢自然没有回答这个问题，她总不能说自己是在等夏蔓回来。 “你回来了。” 谢自然赶紧跟在夏蔓身后，将手中的石臼放在桌子上，帮夏蔓将背篓取下。 桌子上的塑料罐里已经积累了一层磨好的八角粉，八角的香气扑面而来，让夏蔓瞬间想起了烧烤的味道，嘴里不自觉的分泌起口水。 “好香啊，我才走了一会儿，你就已经磨了这么多。” 夏蔓蹲在地上，圆溜溜的眼睛贴在罐身上，看着塑料罐里的八角粉。 这塑料罐还挺好用嘛，装啥都好使，就是数量有点少。 交易商城里出售的各类酱料，有些是塑料瓶，有些陶罐，只要是用塑料瓶装的酱料，不管用不用得上，夏蔓都会买下来。 塑料瓶轻便，容量大。一般情况下，它可比陶罐好用多了。 “我去做晚饭。” 看了一会儿，夏蔓便站直了身，去外面摘菜、做饭。 “那我去给你帮忙。” 第89章 山中油桃 太阳还未升起，夏蔓已经背好背篓，和谢自然一起去山里找丁香和肉桂树。她们照常先去溪水边打水，然后将脚踏车停在山脚下。 无论是在安全地界缩水前，还是安全地界缩水后，谢自然都经常上山，她对这一块山林很熟悉。 夏蔓看着谢自然的手在口袋里掏了掏，掏出一张白纸。她踮着脚尖，翘着脑袋想看一眼白纸上的内容。奈何她们正在站在一个狭窄的小坡上，夏蔓又站在谢自然身后，她卯足了劲也没看清白纸上的内容。 谢自然侧过身，将白纸递到夏蔓面前。 “这一块都是香樟木和杉木，还有各种藤蔓植物，这边是山的阳面，我们从这边走，看看这边会不会有肉桂树和丁香，你觉得如何？” 夏蔓这才看清白纸上的内容。 又是一张图纸，上面绘制山林地带的地形和资源分布。 夏蔓知道谢自然有绘图的习惯，只是没想到她居然画的如此细致，连东南西北都标了出来。 其实夏蔓也画了地图，和谢自然的这张地图相比，她画的地图可以说是粗劣至极。而且上面只粗浅地标上了草原地带、山林地带，诸如此类的标志语，更多的描画出各类食材物资的地点和路线，以及食材采摘日期。 而且，她的地图范围很小，只囊括最初的安全地带。 夏蔓从口袋里掏出指南针。 只要离开安全地带，为了防止迷路，她都会将指南针带上。 在谢自然所指的方向，指南针赫然指向南。 夏蔓忍不住汗颜。 谢自然出门时，她好像几乎没见过她带指南针，画的图居然还如此精准。 丁香和肉桂都喜欢暖湿的环境，不过肉桂多生于热带，夏蔓也只是来碰碰运气，顺便看看山上有没有其他食材。 这一片山林夏蔓没来过，谢自然也很少来，土面上长满了灌木野草，她们只能一边前进，一边砍草，清理出一条小路。 两人沿着缓坡行走，可能由于这一带枝叶太繁茂，竟没有遇到大型动物出没，只偶尔看见一些陌生的小型动物。 唯一的惊险事件就是草丛突然冒出一条蛇，可惜被谢自然一剑斩首了。 夏蔓和谢自然的衣服用艾草熏过了，一般的蚊虫是不会靠近，再加上她俩都穿着长袖长裤、戴着手套，更是安全，就是这日头越来越毒。 夏蔓抬手放在额头上，皱着眉看了一眼天空。 山林里的温度比草原上更温和，繁盛的枝叶遮挡住不少阳光，但那些偶尔落在夏蔓身上的阳光仍让她觉得燥热，尤其是她手上还戴着布手套。 夏蔓的瞅一眼自己手上的布手套，在心中叹了一口气。 和热相比，还是安全要紧。 “我们在这先休息一会儿。”走到一处视野较开阔的缓坡地后，谢自然回头道。 夏蔓点了点头。 她松下背篓，从里面拿出用灰兔皮包裹住的牛肉干，递给谢自然。 谢自然一边打开水壶，准备喝水，一手去拿牛肉干。 其实她早就饿了，只不过一路强忍着饿意罢了。 “这儿还有炒米。” 夏蔓从背篓里拿出一个塑料瓶，放到谢自然面前。 她摘下手套，一边啃着牛肉干，一边看着谢自然拿起塑料瓶，扭开瓶盖，递给她。 “我不吃，你吃吧。” 以谢自然的饭量，估计这点食物根本没法饱腹，更何况她们出门时除了桑葚和蓝莓外，什么都没吃。可走了三个小时，她们连肉桂和丁香的影子都没看见。 谢自然犹豫了一会儿，还是收回了手。 一会儿要走的路还有很远，山路难走，她很需要食物带来的能量。 夏蔓只吃了三块牛肉干便没吃了，她站起身，在附近溜达着。 谢自然一边啃着牛肉干，一边关注着夏蔓的动向，生怕一不留神夏蔓便走远了。 牛肉干太干了，谢自然低头摸水壶，准备喝口水，再抬头时便只看见夏蔓的衣角消失在一棵树后。 她瞬间慌了神，额角紧绷起来，身上开始冒冷汗。 “夏蔓！” 谢自然慌乱地站起来，向夏蔓消失的方向跑去。 “我在这呢！” 树后一扭头，谢自然便看见夏蔓站在一棵桃树后。 扑通乱跳的心脏逐渐平静下来，她的手中捏了一把汗，暗笑自己太紧张了。 夏蔓可比她谨慎多了，若不是附近有东西吸引住她，她怎么可能会乱跑。 夏蔓从树枝上摘下一颗颜色青白、尖端带红的油桃，用袖子擦了擦，又用水壶里的水冲洗了一遍，然后递给谢自然。 “尝尝。” 谢自然咬了一口。 果子尚有点青涩，但并不发苦，反而带着淡淡的甜味，清脆又解渴。 “好吃。”谢自然道。 见谢自然发出肯定的话语，夏蔓从枝头上又摘下一颗油桃，胡乱地用袖子擦了擦，直接送到嘴里。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
112 首页 上一页 50 51 52 53 54 55 下一页 尾页
|
