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等鸡切好,她才站在锅边,热锅热油,把鸡块下锅去炒。 炒至鸡肉表面开始金黄时,就可以放入姜蒜、胡椒一类的香料,继续翻炒。 不一会儿锅中就冒起夹杂着香气的白烟,腥气也会被去除。 再加入酱油和糖进行提鲜,就可以加入大量清水进行闷煮了。 在阿雅做菜时,江浔就在旁边开始剥板栗。 开水早已变得温热,从中捞出一颗板栗,用小刀翘起划开的十字边,板栗壳咔一声就能剥开。 有时板栗里那层褐色的表皮剥不下,就用小刀轻轻削掉。 总的来说剥起来的速度还是快的。 鸡肉闷煮上,阿雅也来到江浔身边,同她一起剥板栗。 两个人的速度很快,不一会儿就把几十颗板栗剥好,倒入锅中跟着鸡肉一起小火闷煮。 因为晚食是吃玉米,所以就不用煮饭,直接啃玉米就行。 板栗烧鸡至少要两刻钟左右才能烧好,两人正好有机会坐在矮桌旁,吃着薯条,喝着荔枝蜜饯泡的水。 小日子过得还算悠闲。 只是薯条不能吃太多,怕一会儿吃不下其他菜了,阿雅便特意装了一点起来放着。 等板栗烧鸡快好时,她开始打散两个蛋,加入微烫但又不至于让鸡蛋液成蛋花的水。 放入另一个锅里蒸上。 一刻钟后,板栗烧鸡好了,蒸嫩蛋好了,放了许久的玉米也还温温热。 阿雅道:“浔姐姐吃饭了。” 江浔就立马出现在矮桌旁,一手拉着一根玉米,一手夹着一颗板栗。 板栗被烧到发红透亮挂着汤汁,一口咬下,粉粉糯糯,甜香四溢。 让江浔忍不住眼睛发亮,夸阿雅的手艺不输外面的大厨。 玉米也是那种嫩的软糯的甜玉米,只用清水煮都能煮出甜味儿。 天是澄澈的蓝,云是粉灰晕染着紫的蔷薇色,坐在这种美丽又宁静的天空之下,吃着最简单却有滋有味的饭菜。 江浔只觉四肢百骸都舒适无比。 吃完晚食不一会儿,谭木匠和媳妇徐浆娘就在她们铺子外叫她们了。 徐浆娘以前是做走街串巷卖茶水、酒水、豆浆等各色饮料买卖的。 现在自己在集市里租了一个摊位,固定着卖这些东西了。 因为卖的都是浆浆水水,所以被称为徐浆娘。 江浔和阿雅二人出去迎接谭木匠徐浆娘两人后,只有徐浆娘跟着她们进院子。 谭木匠则留在打铁铺门前开始修门。 他有听过阿雅的描述,所以还算做足准备,自己扛了块木头过来。 江浔铺子门是隔扇门,此时谭木匠只需要把原本嵌在左右门上的木片残片弄掉,用榫卯技术装上新木门便是。 谭木匠在修时,徐浆娘同江浔阿雅二人坐在矮桌旁,江浔为她倒上一碗荔枝蜜饯糖水,再拿出薯条,笑着道:“徐姐姐可要好好尝尝这吃食,你绝对没见过嘞。” 幸好阿雅有先见之明,留了一点薯条起来,否则还没东西招待徐浆娘嘞。 徐浆娘看着这新奇玩意儿,露出笑,打趣道:“你们这是又做什么好东西了?我可要品鉴一番。” 说着,她便用筷子夹起一根薯条,吃进嘴里。 还真别说,确实是她没吃过的新奇玩意儿,而且和现下有的所有茶果子口味都不一样。 是不同方向的好吃。 江浔又举起番柿酱碗,“来来来,再蘸点这个。” 蘸上番柿酱后,薯条口感更加独特,层次也更加丰富,在舌尖上绽放、碰撞。 徐浆娘连续吃几根薯条后,不禁停顿下来,回味又回味,才开始感叹道:“你们可真是不得了,做出来的东西都有意思极了。” “这东西要是能在我茶摊上卖就好了,好吃,有点噎人,绝对能让很多人点茶水的。” 此话一出,江浔和阿雅思维瞬间活跃起来,对视一眼,都觉得可行诶。 还可以赚点钱。 只是做番柿酱和薯条都需要花大量的时间,她们两人都有自己的事要做,很难再抽出时间做这些了。 江浔没着急表态,而是开玩笑般问道:“徐姐姐你说的可是真的?你要是真想这东西在你摊子上卖,那我就要和阿雅商与一下。” 徐浆娘只沉思几息,就立刻道:“我说的是真的,你和阿雅商与吧,我去给我家那木匠送水喝。” 她性子比较风风火火,比较爽利,想到什么事都会先做了再说,不会瞻前顾后。 她说完,端起桌子上糖水就往外走,留下江浔阿雅两人在院中好说话。 院中只有她们两人后,江浔率先道:“番柿酱和薯条制作方法都不算难,即便我们不告诉徐浆娘,她事后花功夫研究,也是能研究出来的。” 阿雅:“也是。我知道徐姐姐人好,但因为这做法不是独一无二的,如果让徐姐姐白白分我们钱,怕她会不乐意。” 因为简单,所以觉得不值。 徐姐姐人好,可能不会生出这种想法,但她们也得提前找到杜绝的方法。 她们现在只有两种方法可以选,要嘛就是直接把番柿酱和薯条的制作方法告诉徐浆娘,让徐浆娘给她们买方子的钱。 要嘛就是再把方子精进一下,加入提升口感且必不可少的步骤,以后就只能由她们来做这一步,再由徐浆娘卖出去,她们分红。 想创新谈何容易? 说不定她们两人凑在一起,抠破脑袋都想不出该怎么创新。 但直接卖方子也只能挣一笔快钱,并不能钱生钱。 怎么样都不是好办法。 以来想去,两人互相叹口气,挣钱都不知该怎么挣了。 “要不这样。”阿雅双手托着下巴,满脸愁容,“我以后就不写话本子了,就专心做番柿酱和土豆条怎么样?” 她们可以要求徐浆娘要卖这两样东西,就必须从她们这里拿货,大家一起赚钱。 只是她们中总有一人要抽出时间,做东西。 “不行。”江浔立马反对,“我们宁愿不挣这份钱,也不能让你放弃你想做的。” “或者,我专心卖吃食也行。” 江浔自觉也不是非常喜欢打铁,只是原主刚好会,她又刚好可以做下去罢了。 现在让她去卖吃食也行,反正她知道很多现代的好吃的,估计能卖得很好。 可她这话一出,阿雅也不愿意了,同样强硬道:“不行。” 阿雅也不希望江浔勉强。 这下,江浔也双手托着下巴,重重叹口气,不知该怎么办了。 要不先卖点吧? 反正番柿还多,限量卖总能等到下次番柿再成熟的。 ……等等! 江浔突然想到什么,身体咻地坐直起来,望向阿雅。 “其实重要的不是方子,是原材料啊!” “原材料?那是什么?”阿雅从没有听过这种说法。 “我们种的番柿和土豆都被人说过好吃对吧?那用我们自己种的番柿和土豆,做出来的番柿酱和土豆条,就是独一无二的。” “味道是绝对不会被超越的。” “反之,如果去菜市随便买任何一种番柿或土豆,味道是不能被保证的。” “因为其他人种的东西根本没有我们家的好吃!” 那么简单的道理,当初宋月柔就是因为她们种的土豆好吃,才和她们合作的。 没想到到了自己身上,反倒是不明白了。 如此好吃的番柿和土豆,还真不是菜市随便买就能买到的。 只有她们家能做出来。 她们可以和徐浆娘合作,提供番柿和土豆,让徐浆娘自己去做番柿酱和薯条来卖,她们收取卖番柿和土豆的钱,以及一部分红就行。 让两方成为合作关系,杜绝徐浆娘拿到方子赚到钱后,想毁约的情况。 听到江浔这么说,阿雅缓缓呼出一口气,身体放松下来。 困扰两人的事总算是解决,她道:“那我们明日直接把所有番柿都做成番柿酱吧。我们家地太小,即便收获很多,也不够,要不我们去哪个村里租几块地来种?” 在自家种地不仅番柿少,土豆也少,只够做小本买卖,做不成大生意。 “租地的事还得再想想,先和徐浆娘谈谈吧。” 如此说定后,两人一同走到铺子中,去找徐浆娘。 徐浆娘也和谭木匠谈过了,谭木匠没有异议,是绝对的支持徐浆娘。 江浔当着他们两人的面,直接道:“是这样的徐姐姐,做番柿酱和土豆条的方子都很简单,我也不愿意瞒你,土豆条好吃的地方不全在做法上,而是在我们家种的东西上。” “我完全可以把方子告诉你,你回去用其他的番柿和土豆试试,保准做不得一丝假。” 她话都说到这份上了,徐浆娘一边有些感动她能信任自己,直接告诉自己方子,一边又知道自己不说点什么的话,恐会波及情分。 “江妹子你要相信姐姐的品行,姐姐断不会干出那种背信弃义之事的。” “你今日那么信任我,能给我说方子,我当然也信任你,我们可以立马写字据,就把这件事定下来!” 说做就做,徐浆娘打了一下谭木匠的胳膊,就要让谭木匠回家取纸笔过来。 阿雅喊住他们,“我家里有纸笔,我去取来。” 她去取之时,江浔同徐浆娘说了两人如何合作之事,听到是必须在江浔这里买番柿,后续还要重新写字据买土豆,徐浆娘也没觉得有什么。 甚至还觉得江浔为她解决了每天需要采买这件麻烦事,人好的嘞。 “番柿和土豆江妹子你不能卖贵了吧?” 江浔:“自然是不会诓骗徐姐姐的,与市价无异。” 最终两人还是商量了一下番柿的价钱,取了个中间值,写在字据上。 这样对两方来说都有保障。 如此定下后,谭木匠修好铁匠铺的门,江浔又给谭木匠说自家需要搭建鸡窝的事,商量好下次谭木匠上门的时间,徐浆娘才提着江浔给的好几个番柿,同谭木匠离开。 解决了这么一桩大事,江浔和阿雅心情都很好,甚至想吃点喝点呢。 不过家里没有酒,土豆条也被吃完,只能啃啃玉米,喝喝中药了。 中药当然也只有江浔一人喝,毕竟只有她一人觉得自己需要补一下。 毕竟这中药还是挺有效的,中午喝完,她就觉得自己浑身热乎乎的,四肢也不怎么酸疼了。 感觉再喝几服,身体就能彻底好过来。 睡觉前,两人一前一后沐完浴,才躺在床上。 可不知怎么回事,沐完浴的江浔觉得自己身体开始越来越热,越来越烫。 与之前发热无异,只是头脑清醒许多。 这是怎么了?
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