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就是她还是觉得贵。 而且在下调料的时候,孙淼看到那勺盐其实已经意识到了不好,因为苏瑞希吃不了味道太重的东西。这一份扬州炒饭不会难吃,但绝不合苏瑞希的口味。 但她现在是看客,所以她根本不会开口,而是静静看着。 值得肯定的是,这位大厨并没有再多放入味精和鸡精,这让孙淼松了口气。本来这份蛋炒饭就挺鲜的,又是干贝、虾仁的,又加入了高汤,要是后面再加入味精、鸡精,那味道提得会太过了。 国人讲究中庸,就连做饭也是中庸之道。极致的味道固然让人着迷,但是扬州炒饭这样脱胎于家常小炒的菜色,还是适口性更加重要。 也许是孙淼对蛋炒饭很理解,所以连带着扬州炒饭她也懂一些。有一点她觉得大厨还是说错了,扬州炒饭并非完全区别于蛋炒饭,它的本身就是蛋炒饭又加了别的东西。 用料会贵一点,但本质上和老干妈蛋炒饭也没什么区别,总归底子里还是蛋炒饭的。 大厨做完了扬州炒饭,分在了两个盘子里。盘子倒是普通大小的盘子,扬州炒饭扣进去,变成了圆形,上面洒满了各式材料,看上去琳琅满目非常好看。 大厨离开,她俩才坐下来静静享用美食。孙淼吃着,觉得好吃,可是旁边的苏瑞希面色却变了下。孙淼不明所以,苏瑞希却突然开口:“和我上次吃的不一样,好吃一点。” 她很挑剔的,挑剔的人舌头好使着呢。再说好不好吃,她一下子就能吃出来。苏瑞希上次点圆福楼的扬州炒饭,还是吃了孙淼的蛋炒饭之后。那时候油腻的炒饭让她吃不下去,但是此时此刻,却最起码能入嘴。 “和这次不是一个人做的。”苏瑞希擦了擦嘴巴,放下了毛巾,然后找到按钮把服务员给叫了进来。孙淼敏锐感觉到,苏瑞希有些生气了,她有些疑惑的歪了下脑袋,苏瑞希和她解释。 “外卖的价格和当面做的是一样的,都是1888,但是品控却差了很多。我也不是第一次在他们家点吃饭和点外卖了,竟然拿别人做的糊弄我。” 孙淼听了,就知道苏瑞希在生气什么了。这事不管换了谁都会生气的,外面难道没有扬州炒饭卖吗?没有淮扬菜大厨、扬州炒饭继承人吗?有的,而且肯定还有不少。 有些地方的扬州炒饭也是当面现做的,只要288就行;甚至那些酒店还专门出了不同的档位,如果不要现场制作的话,只要68、88,虽然孙淼还是觉得有些贵,但在星级饭店里面,这些都是可以接受的。 那为什么这里可以卖这么贵呢?那是因为食客认同了它,觉得它好吃,所以可以卖出这个价格。但如果圆福楼本身有这个实力,却在糊弄食客呢?那就怨不得食客生气了。 孙淼肯定是站在苏瑞希这边的,不过因为她也没尝过之前苏瑞希点外卖时候的蛋炒饭,所以只能站在旁边为苏瑞希助阵。苏瑞希在服务员过来的这段时间也没闲着,拿着手机在打字,也不知道在干什么。 不一会儿,服务员就面带微笑走了进来。苏瑞希开口第一句话就是:“你们做扬州炒饭外卖的不是刚才那位厨师。” “客人?” 服务员不是很清楚,苏瑞希也不想为难她,直接开口:“把你们今天当班的经理叫过来。” 很快经理就来了,同样的笑脸迎人,但对苏瑞希说的那是概不承认的:“绝对没有的事情,我们的外卖也是有出品保证的,都是大厨做的。顶多因为时间的原因闷的有些不一样,但肯定是一样好吃的。” 苏瑞希看了他一会儿,让他出去了,等人走了,苏瑞希掏出手机,播放了刚才的录音:“把我当猴耍?”苏瑞希是一个很严谨的人,只要一想到自己出1888就换来垃圾品控,心里就不舒服。 苏瑞希按捺了一下性子,对孙淼说:“我们先吃,一会儿再找他们麻烦。”说完这句话,她又有些歉意,因为这样的事情打扰了自己和孙淼的约会,她觉得自己太冲动了点,应该等到下次再来找麻烦的。 “抱歉,今天……” 孙淼却像未卜先知一样知道她要说什么,只是面上带着笑容,说:“没事啊,我要是遇到这种事情,我也会觉得不高兴的。” 她之前刷到过一个视频,一对情侣去吃面。等了很久之后女生吃到了非常难吃的面条,那面条不仅陀了,还有一股鱼腥味。她和老板说面条不好吃,眼看着有争吵起来的趋势,男朋友就不耐烦的把女朋友给带走了。 视频的内容就是他俩坐在车上,女生在哭,男生还把摄像头对着她,质问“你为什么要和老板说不好吃,为什么要生气,为什么要哭”。女生在那边说:“我就是想表达出来,就是不好吃。我等了那么久,它就是不好吃,我为什么不能说?我哭不是因为面条不好吃,是因为你。为什么我和别人说实话,你却觉得我很丢脸的样子?” 男生总觉得“不好吃下次不来就是了”,但却忘记了女生作为消费者,完全有资格去进行评价。而作为她的伴侣,就算不为了她冲锋陷阵,也绝对不能在这个时候拉胯,还表现出女生很丢人的样子。 果然,听到孙淼的话,苏瑞希瞬间心情好了不少。她拉着孙淼继续吃了起来,气氛一下子就变好了很多。 在吃到一半的时候,孙淼就听到了熟悉的声音:“苏姐,就这个时候想到我了?我来了来了。”人未到声先至,听了就知道是嘻哈妹的声音。 她身后还跟着亚比妹,嘻哈妹进来咋咋呼呼,还和孙淼打招呼:“哟,小孙老板也在。”亚比妹则是对着孙淼点了点头。 服务员看人来了,就多加了椅子,还问要不要加菜。嘻哈妹打发了人,和亚比妹两人各自落座。 “事情我都听苏姐说了,我还真没叫过圆福楼的外卖,但是她叫过的,你吃出来了吗?” 亚比妹点点头:“是有点不一样,我以为是闷的时间太长,闷坏了。”她们都是圆福楼的老客了,吃的次数很多,也是满意的。偶尔家里不想做饭,也是会点外卖吃的。她们总觉得外卖嘛,口感和在店里卖有所差别是理所应当的,但是现在苏瑞希一提,亚比妹才觉得好像差别是有点大。 “其实圆福楼的品控的确越来越不行了,我甚至觉得不在面前制作的,直接让送上来的那个,也不是刚才的大厨做的,应该是他徒弟做的。”亚比妹又补充了一句。 在她们闲聊的时候,又有人进来,她手里拎着一个塑料袋,里面装着什么东西。她快步走到苏瑞希面前,开口喊:“苏总,您点的。”助理其实很不明白,明明苏瑞希就在圆福楼吃饭,为什么要单独点一份扬州炒饭的外卖,再让自己送到圆福楼里。 不过苏瑞希一句:“辛苦了,今天我私下给你包红包,算是跑腿费。” “谢谢苏总!”助理眉开眼笑,看苏瑞希在和朋友聚餐,也就不多说什么,直接离开了。只是在走之前,她突然想到,怎么只有两幅碗筷…… 助理出去之后,苏瑞希才打开袋子,从里面拿出了一个外卖盒子。圆福楼的外卖盒子都很精美,扬州炒饭放在一个外面青花瓷贴图的厚重一次性碗里。这材料可比孙淼用的好多了,她光是看一眼就猜测:光外卖盒就得有个五六块钱吧。 打开外卖盒,里面的扬州炒饭跃然眼前。 这回和跟前的扬州炒饭一对比,连吃都不用吃,就发现了问题的所在。孙淼看了一眼就明白:没放高汤,反而油给打了。那米饭上面油汪汪的,一看就挺油腻,让人失了下筷子的欲望。 苏瑞希的面色也沉了下来,旁边的嘻哈妹更是直接开口:“我去,这差别也太大了,这俩都卖1888?” 孙淼抿了抿唇:“苏苏姐,我先尝尝看。” “好。” 苏瑞希拿起桌面上的勺子,盛了一勺上来。她刚刚已经吃了好几口扬州炒饭,很是知道是什么味道。现在看样子就知道不会好吃到哪里去,但没有调查就没有发言权,还是得自己尝尝看味道。 她将这一勺放入了口中,然后眉头也皱了起来。 这肯定不是一个人做的,味道更是天差地别。 第120章 把老板喊来 味道上的不一样,已经很能说明问题了,来圆福楼吃饭的,实际上就是冲着大厨来的。而且这些人都是有钱人家,要不然谁吃得起1888的扬州炒饭。当然偶尔也有做美食博主的,会冲着“1888”的天价扬州炒饭来。 但圆福楼并不是很想要在这方面出名,所以好说歹说、再加上背后老板施压,视频都不会在网上流出,所以主要客人还是这群富贵人家。 都说富贵人家了,家里怎么可能没有专业的厨师在呢。他们会来,多半是为了吃一些和家里不同的口味,能一直来,例如嘻哈亚比二人组、还有周玲她们家,都是认可了圆福楼的味道的。 结果圆福楼在这种地方耍小聪明,她们肯定是接受不了的。 少给你钱了?都是1888,外卖还看不到表演,你给我在品控上面拉胯?嘻哈妹在看到孙淼眉头皱起来的那一瞬间,就知道这味道肯定是有问题的,于是直接就跳起来了。 她天不怕地不怕的,从小被娇惯养大的,家里还有个差她十岁格外宠爱她、在上面当顶梁柱让她没压力的大姐在,这种情况下她就跟小魔王一样。当即就叫了服务员:“把你们老板给我叫过来!” 嘻哈妹甚至都没喊经理了,直接就嚷嚷着让老板过来。服务员做不了主,还是把经理给喊过来了。那经理还没说话,嘻哈妹就呛了过去:“你们老板呢?你这个贼眉鼠眼的做得了主?” 孙淼在旁边听着,甚至有些想笑:贼眉鼠眼,确实很形象。 刚才就是他,让苏瑞希吃了个不痛不痒的软钉子,当时没有证据,说不出来话,但现在证据都摆在脸上了,怎么可能再忍气吞声呢。 她态度比嘻哈妹好一点,但也没有温和到哪里去:“你做不了主,把你们老板叫过来。” 但经理却梗着脖子,就是没动:“客人还是不满意扬州炒饭吗?但是外卖的味道也是和……”经理没说完,孙淼原本的站位一直有点挡着那份外卖,她现在稍微让了让,经理就看到了自家的外卖盒子,和里面的扬州炒饭。 经理知道她们是有备而来,话突然说不下去了,可那眼珠子滴溜一转,又换了一套台词:“客人如果想要赔偿,只管说就是,何必拿外面的扬州炒饭说是我们家的呢?”
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