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吃完了好几口折耳根炒腊肉之后，沈逸秋又对着乌江豆腐鱼进攻了。这些年来，大江南北比较出名的豆腐鱼是川省那边的。豆腐鱼也不是用豆腐做鱼吃，而是小小的、嫩嫩的、滑不溜秋的一种小鱼。水煮的做法，一口气能吃一锅鱼。 但贵省那边的豆腐鱼，就是豆腐和鱼。 鲜香麻辣的一盆，沈逸秋看着就食指大动。不过她没有先吃鱼，反而选择了先吃豆腐。对于乌江豆腐鱼这道菜来说，豆腐，反而应该比鱼更好吃。鱼肉虽嫩，再嫩也嫩不过豆腐。她没用勺子，而是用筷子，直接夹豆腐。 做得好的豆腐，必须凝而不散。不能煮老了，不然豆腐会不嫩；也不能太嫩，让筷子都夹不起来，直接在锅里碎成一片。孙淼这豆腐，做的就有那意思。筷子轻轻松松就将豆腐夹了起来，放入到了碗中。 筷子一用力，就从豆腐块上面夹下来一片。 看着她的动作，孙淼露出了几分自信的笑容：哼，想考她？ 她做过鸭血粉丝汤的，虽然没做过豆腐，但是和鸭血是差不多的原理。都得凝而不散，但同时极鲜极嫩。豆腐和鸭血不同，做起来难免要稍作修改。但对厨艺已经接近大成的孙淼来说，不是什么难事。 确认了眼神，就是自己想吃的豆腐之后，沈逸秋毫不客气下了嘴。豆腐鱼的精髓，都在这一口豆腐里面。 鲜香嫩滑，兼具了鱼和豆腐的鲜美，主要是炖得太入味了，辣椒的辣完全渗了进去，让沈逸秋一边吃一边忍不住“吸”了好几声。她现在是真不能吃辣了，年轻的时候她就着辣椒都能干三碗饭，现在嘛，吃个豆腐鱼就开始吸气。 还是孙淼贴心，把橙汁给她递到了手边，她没倔，直接拿起橙汁就是吨吨几口。然后没忍住，又去吃豆腐。豆腐滚烫，辣椒也辣，但就是好吃，好吃到她无法用言语形容，也根本停不下来。 和孙淼的贴心相比，她亲女儿就有那么点不是人了：“妈，你悠着点吃。不知道的还以为，豆腐打人了呢。” 你家豆腐才打人呢！ 第222章 家长拷问时间 吃了几口豆腐，好不容易接受了这个辣度以后，沈逸秋又开始吃起了鱼肉来。 鲢鱼其实没那么好吃，个头太大，一个煮不好，鱼肉就容易老。鲜是鲜了，口感却没有豆腐那么嫩。不过这毕竟是孙淼做的，沈逸秋难免抱了一点期待，然后伸出筷子，夹起了一段鱼肉来。 鱼肉连这皮，落到了沈逸秋的碗中。她轻轻一戳，鱼皮和鱼肉完美分离了。沈逸秋不太爱吃鱼皮，这一点苏瑞希倒是和她一模一样。平时孙淼给苏瑞希做鲢鱼吃，也没皮，而且基本上就是打成了鱼丸，要么做鱼丸汤，要么放在菜里吃。 之前还做过鱼肉版的狮子头，那个她也喜欢吃。 这还不能被沈逸秋知道，不然沈逸秋也得跟着馋。 这会儿鱼肉脱了鱼皮，白花花的鱼肉上面，还粘着红色的辣椒，一看就特别好吃。她拿着筷子，轻轻一夹，将一块雪白的鱼肉夹了起来。鱼肉不比豆腐，豆腐夹在筷子上duangduang的，而鱼肉，就是安静的待在那里。 吃了美味的豆腐，沈逸秋已经心满意足，对于鱼肉的要求自然也方宽了些。她张嘴，将筷子尖尖那一丛鱼肉，放入了口中。这一刻，她略微睁大了双眼：太好吃了！ 看上去安静老实的鱼肉，在口腔中迸发出不属于它的质感。嫩，太嫩了，比豆腐还嫩。鱼肉是一缕一缕的感觉，但吃进嘴里，却入口即化，就好像鸡蛋一样嫩滑。沈逸秋只在一种鱼上，吃到过如此的质感，那就是太湖银鱼。 太湖银鱼是一种特别小的鱼，特别大的也比不过小拇指那般，通常情况下，也就牙签那么长、一次性筷子那么粗。它本身，还有些滑滑的。做成银鱼羹来吃，进入口中只有极致的嫩滑。 它的嫩滑，来自于它本身；但是孙淼这鱼肉不同，鲢鱼没有那么嫩的，却被她做出极致的嫩，都能和豆腐一较高下了。这种感觉，让沈逸秋格外奇妙。 鱼肉的味道，自然也不用多说，那可真是一等一的。糍粑辣椒鲜香麻辣，将鱼肉浸润的全是它的味道，同时豆瓣酱那多层味道涌了上来，将味蕾刺激的全部打开，百分百感受鱼肉的鲜美。 就是这个味道，就是这个阔别多年的味道。吃上一口，沈逸秋只觉得自己又回到了童年，父母买回了一条鱼来，还另外盛出一碗，让她也送给旁边的苏家。她那时候根本没把心神放在苏父身上，只想着赶紧送过去，然后马上回家吃这一道豆腐鱼。 她小时候就想着：总有一天，自己要吃豆腐鱼吃到撑，天天都吃豆腐，绝对没有吃腻的时候！ 后来长大了，来了这边，苏父也发家了。可是呢，豆腐鱼，却再也没有儿时的味道了。不仅是豆腐鱼，是所有的小吃、菜色，都不复儿时那么美好。也许是因为厨师不同，也许是因为自己变了，沈逸秋无比怀念着曾经。 这一碗豆腐鱼，就让她记起了童年那段时候。 沈逸秋将碗里夹起来的一块鱼肉，全都吃完了。 接下来的时间，对于沈逸秋来说，就是：这个也好吃、那个也好吃。原本还在缅怀童年的，结果吃高兴了之后，脑海里哪里还有那么多东西，只想着：嗨，多吃一口。 吃的肚子都滚圆了，这个时候，沈逸秋也能闲下来，好整以暇的观看两个小情侣之间的相处。 沈逸秋最近看见孙淼的次数很多，比见自己亲生女儿的次数都多了。她看孙淼的确越来越顺眼，但并没有看过她们俩相处。现在猛然见到，才觉得：她们两人，是真的很喜欢对方。 沈逸秋因为吃到喜欢吃的，一路埋头苦吃，吃的很快，中间还让孙淼却给自己添了两碗饭。和沈逸秋相比，她们两人吃饭的速度就慢多了。桌上有一道白灼虾，虾壳还在上面，有很多恩爱的小情侣，会帮自己爱人将虾壳给剥去，放到对方的碗里，还表现自己对对方的珍重。 但是这两个人，却不会这么做。 她们对彼此的珍重更体现在日常生活中，而不是这样的事情里。吃白灼虾这种，自己给自己剥虾就算了，何必还要对方掺一手。孙淼要是给苏瑞希剥了，难道她就能一路理直气壮的吃下去，然后不管孙淼吗？ 那苏瑞希也要给孙淼剥，你给我剥完、我又给你剥，和一开始就自己剥，又有什么区别。 所以她俩只是自己剥自己的，一边剥，还忍不住凑在一起，一起说点话。她们一开始其实坐得挺开的，但是渐渐的，不知道什么时候就越贴越近，坐到了一块去。苏瑞希杯子里的橙汁没了，孙淼会帮忙倒；孙淼碗里没饭了，苏瑞希也会帮忙盛。 这种两人互相帮扶的感觉，反而让沈逸秋觉得，两个人这样才能走得长远。 一段感情不能只有付出，要相互扶持才行。 而且她们俩的氛围，真的很好。 沈逸秋不知不觉间，从原本的挑剔、不看好，到因为确实喜欢孙淼这小姑娘的性格所以选择妥协、接受，到现在，觉得她俩真的一块走下去。 这顿饭，也在不知不觉间吃完了。吃完了以后，孙淼和苏瑞希一起收拾了一下饭桌，她还开口：“阿姨，其实家里还有一些菜，我做的多，提前拿出来放在一边的，您看，要不要带回去，明天再凑合吃一顿？” 她沈逸秋，已经很久没有吃过剩菜剩饭了。更不用说，这样的隔夜菜。她的脑子里面飞快过了一遍隔夜菜的危害，但等到出口的话，却是：“哦？是贵省菜吗？那我带走吧，反正希希也不能吃辣的。这孩子小时候还在贵省过过一段时间，现在却丁点辣也不能吃。” 人在尴尬的时候，总会做些什么表现自己很忙。而沈逸秋，就通过说很多话，来遮掩自己其实有些心虚的事实。 好在孙淼也不在意，她收拾了一下桌子，苏瑞希端着盘子进了厨房，准备先把剩下的菜和汤汁倒入垃圾桶，然后再冲洗一下再放入洗碗机里面。孙淼也跟了进去，准备把提前准备好要给周玲家的菜拿了出来，给了沈逸秋。 好在没有提前和周玲她们说，不然这会儿肯定会多三个伤心人。 沈逸秋就站在厨房门口，看着苏瑞希在那边清洗碗筷，脸上有那么点五味杂陈。自从来到这座城市后，苏父迅速发家，苏瑞希根本没过几年苦日子。她从有记忆以来，就是十指不沾阳春水的大小姐。 在家的时候，她哪里干过洗碗这样的事情。 孙淼看出了沈逸秋的纠结，一时之间陷入了沉默。等到苏瑞希把碗筷送入洗碗机，她洗了一下手走过来的时候，还询问：“你们在这里干什么？去客厅坐着啊，我去拿一下果盘。” 这才让堵着门的两个人让了开来，她俩对视一眼，往客厅走去。提前准备好、放在一次性饭盒里的菜被放在了餐桌上，她们俩依次坐在了沙发上。孙淼的手在裤子上磨蹭了一下，主动给沈逸秋倒了水。 沈逸秋并没有喝水，反而在沉默了片刻以后，直接开口：“你和希希，是怎么认识的？” 苏瑞希对于她和孙淼的事情说得不多，沈逸秋在见到孙淼之前只知道她是个摆地摊卖小吃的。也是因为知道的事情太少，要不然刚见到孙淼就应该知道这孩子是苏瑞希的女朋友。 所以沈逸秋还是想要了解下，她们认识的具体经历。 她从前总觉得自己肯定不会抓着苏瑞希的对象东问西问，但真遇到了人，她还真就问了。 孙淼此刻心中警铃大作，她感慨：来了来了，这就是传说中的家长拷问时间！ 孙淼用手抓着自己腿上的裤子，口中口水分泌，这次不是因为馋，而是因为紧张。她在脑海中过了一遍说辞，才慢慢开口：“阿姨，是这样的……”她将自己摆摊卖蛋炒饭，苏瑞希还是自己第一个客人的事情说了出来。 她讲到麻辣烫的时候，其实有些急了，她之前脑海中过的话根本支持不到这一段。孙淼忍不住在想：苏苏姐呢？苏苏姐怎么还不来？救一下啊苏苏姐！ 她眼神游离，看到了厨房旁边那个裙角，孙淼立马意识到：苏苏姐在偷听呢！ 好啊苏苏姐！你不来解围，还在偷听！
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