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“爹，钱还是你们收着，我这还有，只买卤味要不了多少本钱。” 顾父沉默了一会，看着眼前沉稳的儿子开口道：“行，你需要我和你娘做的尽管说。” “好的，爹，需要你和娘的话我会说的。” 顾父也没什么交代的了，就起身回屋了。 顾母想说什么就听到顾麟尘说：“娘，别担心，我有分寸。” 顾母点点头，她一妇道人家也不懂这些大事，就开始收拾碗筷来，风哥儿杵着根棍子也在帮忙收拾。顾麟尘看他不便，走到他身边说道：“这儿我来收拾，你进屋清洗碗筷吧” 风哥儿应了一声，杵着棍子一瘸一拐的进了厨房，西哥儿跟在他后头。 这碗里的饭菜吃的精光，连汤汁都不剩，收拾起来也很快，没一会儿就收拾好了。 晚上，顾麟尘躺在床上，虽然头有点晕，但是还是翻来覆去睡不着；这会儿天才刚黑，这里的农家人没什么娱乐，每天天亮起来干活，天黑前吃了晚饭就睡觉，可顾麟尘做为一个拥有有现代人的生活节奏，没谁七八点就睡了。索性起身在屋里找到笔墨纸就跟往常一样进空间里待一会儿。 想着既然要做生意了，那么也得规划规划，做个方案出来。什么交通工具方便运输，怎样引流，有客人来又怎样留住客人等等，这些都得先想想。 顾麟尘走到那几箱红酒旁，拿起一瓶开了坐到地上就往嘴里灌，今天顾父买回来拿酒辣喉咙，也不够清澈，一点都不好喝，他也象征性的喝了一杯。 看着他这么多的好酒拿是拿不出去的，只能悄悄咪咪的自己喝了，要是能拿出去和风哥儿一起分享就好了，越想越不甘心。又喝了几大口，这才摊开拿来的纸，靠着现代的记忆着手画马路边看到过的那种小推车，这推车得有一边放个炉子可以加热的。 一边勾勾画画一边喝着酒，手推车不难画，没多久就画好了，顾麟尘站起来晃晃脑袋，拿起酒瓶一看，一瓶红酒喝完了，难怪有些上头，摇摇摆摆的出了空间，回到屋里倒头就睡。 天蒙蒙亮顾麟尘和往常一样被生物钟叫醒，刚一起身，就感觉脑袋昏昏沉沉的，扶了扶额醉酒后遗症。看着床边的图纸又清明了几分，打算做生意，那就得立即行动起来，他今天得去镇上找人定制这推车，下床换了身衣服就出门晨跑了，他得坚持锻炼。 这里早晨的空气清新，顾麟尘跟着羊场小道跑，清早路上没什么人，几乎跑了大半个村子，看着一家家茅草屋上冒着一缕缕青烟，天也渐渐亮起来，这才喘着粗气往家里跑去。 正准备开门，门就从里打开了， “你这么早去哪里了？”顾父看他额头大汗直流，衣服都打湿了。 “爹，我跑步去了” “跑步？” “就是去锻炼下身体，村里的路上跑跑”顾麟尘解释道“您今天也要去上工吗？” 顾父应了声就往村口走去。 “尘儿回来了呀”顾母从屋里出来看他一身都湿了：“你这是…赶紧去把衣服换了，小心着凉” “好的，娘。” 顾麟尘换好衣服出来，就看到桌上四碗清粥，中间放着几个饼子和一碟咸菜，顾麟尘扶额，这是又回到解放前了吗？ 顾母看见他招呼他坐下吃饭。 风哥儿给西哥儿穿好衣服把他抱过来坐下， “风哥儿，我们还有很多米吧，这粥还是浓稠点好”看着眼前这贫瘠的早餐无味：“还有，我们家现在手头也有银钱了，虽不能大鱼大肉吃，但也不要这么节约，该吃的吃该花的还是要花，而且西哥儿在长身体的时候，爹一天去干苦力，得有油水，你和娘都这么瘦，也是得补补的。” 风哥儿埋着头不说话，顾母知道他儿子这些话是说给她听的：“风哥儿，以后就听尘儿说的做吧”想了想接着道：“还有家里鸡下的蛋，也不卖了，都留着我们自己吃。” “好的，娘。” 顾麟尘吃完早饭就往镇上赶，这会儿太晚了，村长家的牛车早走了，现在只能走路去镇上了。 顾麟尘脚步快，没半个时辰就到了，到了镇上就直奔铁铺而去。 铁匠铺里一老一少两个魁梧的大汉正在收拾东西。 顾麟尘看向老者道：“老板，你看这个能做吗”拿出图纸让他看，又给他讲解了下推车的细节。 老汉接过图纸，听着顾麟尘说的是越听眼睛越亮，这东西好呀，不像传统的炉子和操作台子是分开的，搬运起来也不方便，这个推车不大，可包含全乎了，而且下面还可以放食材，对卖吃食的小贩来说方便不少：“后生，你这图纸是哪来的？” “晚辈打算做些吃食就根据我需要的自己画的”顾麟尘不清楚他的用意，如实回答道。 老汉听了叹了声后生可畏。说他三天后就可以来取，这个推车一两二十文，顾麟尘先付了两百文定金，约好三日后来取就出了店铺。 “顾公子，顾公子” 顾麟尘开始还没反应过来，就被一只手拉住了， “顾公子，好巧”秦掌柜去码头谈了一桩生意回来的路上就看到他想找的人了，热情相迎。 “原来是秦掌柜呀，秦掌柜这是…”顾麟转过身看到他，后面还跟着一个人挑着一担鱼。 “我去码头买了些鱼，走，去我那坐坐。” 顾麟尘看了看天，这会儿还早，就跟着去了。 路上从秦掌柜那得知酸菜鱼很受欢迎。 自从顾麟尘他们当日一离开，马老板那些老饕餮就开始问他这鱼晚上能吃着吗，能吃着的话，他们晚上还来。
第16章 你敢在我面前橫 晚上自是吃不到的，他们厨师刚学会，还得练练，虽然很想立马赚钱，但还是得保证食物的口味；秦掌柜抱歉的说道：“各位，实在抱歉，今天我们食材不足，不过明天本店会推出，明天一定给各位留好位置。” 各位老板虽然有些不甘但还是点头说到他明天中午一定会来，得给他留一份。 送走了各位老板后秦掌柜又去了厨房，让人着手准备酸菜鱼所需要的食材和调料。 隔天，知道酸菜鱼的老板还没到饭点就来了，开口就点酸菜鱼，端上桌就迫不及待的吃起来，还一边吃一边说这肉嫩嫩滑滑的而且还一点腥味都没有，好吃，其他客人闻着香味听到吃到的客人称赞，叫来小二说他们也要一份酸菜鱼，这还没推广呢，就这么受欢迎了。 开始第一天秦掌柜也不敢准备多了，就按平时他们卖红烧鱼的份数准备的，平时红烧鱼备的也会有四五份没卖完，这鱼容易死，当天卖不完的也自己吃。 秦掌柜正在和熟客吹嘘这酸菜鱼的美味，就见店里的伙计急匆匆的跑来：“掌柜的，店里鱼不够了。” 怎么就不够了呢，这才刚到饭点呢，秦掌柜给客人寒暄几句正要转身走就听到客人说还有的话给他也上一份尝尝。秦掌柜只能说他去看看，有的话一定给他端来。 看着他准备的二十条鱼还有两条了，就让伙计赶快去码头买，还好酒楼离码头不一刻钟的路程。 交代完后秦掌柜又急急忙忙出去安抚客人了。 后来伙计只带回来五六条新鲜点的鱼，这哪够呀，只能给那些相熟的客人上去，没安排上的让小二送了点心，说明鱼不够，希望他们改天再来。 鱼需求量增大，原来的供货商供不过来，就只好去码头寻新货源，这正谈妥回来就碰见顾麟尘了。 一到酒楼，秦掌柜和后面的鱼老板寒暄了下，吩咐小二把他带到后厨，自己领着顾麟尘上了二楼雅间并让小二上壶茶和点心来。 “顾公子请坐，上次没好生招待你，实在不好意思，还没请教你是做哪方面的？” “秦掌柜您客气了，我只是一乡下人，以后还得你多关照了。” “哦？此话怎讲？”秦掌柜好奇起来。 小二敲门进来把点心和茶放好就退出去了。 “我打算在镇上做个小本生意，不过秦掌柜您放心，我不会在这一带卖”顾麟尘想和秦掌柜交好，他在镇上没什么势力，而湘聚楼在镇上算是百年老店，有人脉，刚做生意就怕别人找茬，也怕湘聚楼这样的大酒楼打压，所以今天来了就把话摊开。 “你这是要做吃食？”秦掌柜听他这一说警惕起来，以顾麟尘的手艺恐怕他们的生意会受影响。 “就摆个小摊卖点吃食补贴家用，你们酒楼是富贵人群消费的地方，而我是卖平民百姓。” 秦掌柜想了想，这人能和他说也是个坦然的，而且自己要做吃食还把方子卖给了他，也是值得交的，再说，这镇上也不只有他们一家酒楼，和他们规模不相上下的还有两家呢！街上那些做吃食的小贩更不用说多得去了，“呵呵，顾公子谦虚了，不知是什么吃食呢？” 顾麟尘喝了一口茶：“请容我买个乖，吃食出来一定会给秦掌柜送一份来，到时候还得请你提提意见。” “哈哈哈，顾公子你客气了！不过我这人啊别的不爱，就爱美酒佳肴。” “秦掌柜把湘聚楼经营得红红火火在吃得方面肯定异于常人。” “哈哈哈，顾公子你真会说话” ……… 顾麟尘从湘聚楼出来都快正午了，想想给西哥儿买串糖葫芦和点心，看他上次很喜欢吃，就往点心铺子走去。 “哟，这不是顾老大嘛，今天穿得人模狗样的是要去哪呀？”来人一副嬉皮笑脸的，一手拿着从旁边摊位顺来的苹果肯，后面跟着两个人也有样学样的，惹得旁边摊位上的老板那是蹬鼻子上脸敢露不敢言的看着他们。 顾麟尘不想他，想越过他走，就被拦住了。 一旁的行人看他们这架子自动避开了，那人是谁呀，在镇上的小贩都认识，到处收保护费的陈麻子，还是离远点好，免得殃及到自己。 “陈老大，我今天没心情跟你掰扯”顾麟尘不悦道。 “呵！听说你前些天被打破了脑袋这是还没好啊！居然敢这么跟我说话”陈麻子恼了，虽然顾麟尘这人是有点本事，在那些小喽啰中混了个老大，但平时见了他也是客客气气的，今儿居然敢给他瞪脸了，说着就往顾麟尘脸上挥了一拳。 顾麟尘曾经读书的时候也当过校霸，脾气自是有的，用手抓住了挥来的拳头，一个反手摔，直接把陈麻子“嘣”的一声摔倒了地上，后面两小弟看到他们大哥被打了都冲过来，顾麟尘一拳一个，三两下就把他们都打趴下了。 陈麻子整个人都被摔懵了，缓了好一会儿才爬起来：“你给我等着”说完正要带人走，又被顾麟尘抓住几拳打过去。 这下陈麻子是彻底被压在地上打。 “什么叫我给你等着，啊！你给我说说”边问边扇耳光”这人呀，要么不惹，要么就让他意识到你更不好惹，以后见了你都绕道走的那种。
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