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穿越古代我靠美食种田养家

时间:2025-05-01 13:00:06  状态:完结  作者:汐落红尘

  风哥儿看向旁边的西哥儿道“西哥儿也尝尝”

  “阿姆喝,西哥儿好好的,不用喝”西哥儿以为是药连忙摇头,他怕苦。

  “你先喝吧,这里还有,来西哥儿也尝尝阿爹之前接的甘露,不苦的”顾麟尘拿起刚才西哥儿给他端水来的碗,倒了一碗让他端着喝。

  风哥儿想原来这是甘露呀,真好喝。

  顾麟尘进屋也给顾母倒了一碗。

  等顾母把水烧好,两只鸡都醒过来了,扑腾得厉害。顾母拿起刀就要抹一只鸡的脖子。

  “娘,你等下”顾麟尘心想鸡血也是可以吃的,而且还很好吃,看顾母这样子是不知道的,就迅速回屋拿起一个大碗放些盐,拿了一根筷子出来。

  “娘,这鸡血能吃,接碗里”顾麟尘让顾母抓住鸡,他来杀。

  两只鸡的血接了满满一大碗,顾麟尘搅拌几下就把它放桌子上等它凝固。

  顾母用烧开的水把鸡烫了,一家子就坐在院里拔鸡毛,连西哥儿都有模有样的忙活着。

  由于还有昨晚卤味,顾母就只炖了半只,其它腌制起来,留一半过两天吃,而另外那只鸡准备做腊鸡,等过冬的时候吃。不过半只鸡也有满满一小盆肉,也够他们一家人吃了。

  顾父上工回来,一进院子就闻着味了,今天还杀鸡了,他很久没有吃过了,闻着真香。

  “老婆子,多做点饭,等下老二和老三要过来一起喝酒”顾父向厨房喊了一声。

  今天上工的时候顾父说他晚上去买壶酒,来下好吃的卤味绝配了,他今天也乐呵了一天,扛包的动作都快了不少;顾二叔和顾三叔没听过什么卤味,好奇起来,问是什么做的,得知是猪下水呀,也就没什么兴趣了,那东西脏,还没有肉好吃呢,也没往心里去。回来的路上顾父是左一句又一句的称赞它有多美味。两人听得多了好奇心又起来了,猪下水还能做得金灿灿的?吃起来还香甜?这不太可能吧;得知今天有给他们家送去,就要返回镇上也去买壶酒,被顾父拦住了;顾父心想,家里还有很多卤味,虽然现在天气不热,不过放久了的食物自是没有新鲜的好吃,就叫他俩晚上到他家吃。

  厨房里,顾麟尘正在炒菜,风哥儿看着火,顾母和西哥儿站在一旁,顾母是在跟着顾麟尘学,西哥儿还没灶台高,只能闻着味儿。

  顾母闻声应了声,就把准备好的热水端出去了。

  桌上有一盆鸡汤,半大盆卤猪下水,一大盘鸡杂,锅里炒着蒜苗炒鸡血,这本是够他们一家人吃了,现在顾二叔和三叔要来,加上米饭也不够,顾麟尘把锅里的菜盛起来,洗锅掺水,准备煮些面条,有卤味,有鸡杂,到时候拌面条也是很好吃的。

  顾母也担心不够吃,把热水端进去了就急着出来打算烙几个饼子将就一下,听顾麟尘说要煮面条就动手擀面。

  顾二叔刚一进门就闻到厨房里飘出来的一股肉香,今天这是有什么好事吗,他媳妇买肉了,几步夸到门口:“你煮的啥呀?这么香。”

  “爹,你回来了”顾田看着火一抬头就看见他爹一身灰扑扑的站在门口眼睛直盯着锅里。

  “当家的,你回来了,今天大嫂端了一碗什么卤味来,中午我们没有吃,就想着你晚上回来一块吃,还别说,尘小子这手艺真好,刚蒸上锅这香味就出来了,你也别站那了,去洗洗开饭了。”

  “卤味呀,那你们吃,我洗洗去大哥家吃,大哥叫我和老三去他家喝酒,也有这卤味。”

  “你………”顾母还想说什么转头就不见人影了。

  等顾二叔收拾好了出来,顾二婶他们也上桌开饭了,桌上那碗黄灿灿的就是卤味呀,没想到尘小子把猪下水都做得这么好看。

  “爹,你要不要先尝尝”顾田看他爹口水都咽了几下了。

  “嘿嘿,那我尝尝”说着就拿起筷子夹了一块放嘴里,这猪大肠没一点臭味,反而软糯中带着一点香甜,“哈哈,好吃,真好吃,没想到尘小子还有这一手”说着又夹一块往嘴里放。

  “爹,你不是要去大伯家吗?别让大伯等急了”顾二叔小儿子顾青急忙开口道,看他爹像是要把这一碗都吃完的架子急了。他刚才在屋里看书,被这香味弄得书都没心思看。可不能让他爹吃完了。

  “嘿,你这小子,得了,你们坐下吃吧,我走了”顾二叔刮了一眼小儿子乐呵呵的走了。

  “少喝点”顾二婶怕他喝多回不来。

  “晓得了。”


第14章 有大餐吃咯二

  “来我们坐下吃”顾二婶夹了一块肥肠放嘴里,瞬间震惊了,这肥肠也不知道怎么处的,真的没有一点臭味,也不腥,真的很好吃。随手拿起一个粗粮饼,搭配起来也好吃,一家人吃得一脸满足。

  顾三叔家也一样,顾三婶开始还有些嫌弃是猪下水,不过想着好歹是肉,就按顾母说的把它和米饭一起蒸。

  “娘,好香啊!”大女儿顾丽在一旁切青菜,闻着味转过头来对顾三婶说道。

  “是啊!娘,这味真香”顾月坐在灶前烧着火闻着味也吸了几鼻子。

  “看你们那样儿”顾三婶没好气的说道,不过嘴上这么说心里也和她们一样,不得不感慨一句真香啊!

  “阿娘!”小儿子人还没见着声音就传来了。

  “唉!你慢点跑,别摔着了”顾三婶看着他小儿子飞奔而来急忙说道。

  “阿娘,你做什么好吃的,好香呀,什么时候可以吃呀?”

  “乖,马上就好了,去洗洗手,看,又去那里玩了,你一身脏得”顾三婶很是疼这小儿子。

  看了一眼后面跟着来的三哥儿道:“带弟弟去洗手。”

  “娘,我要吃多多的”小儿子抱着她腿摇晃。

  “好!去洗吧,马上我们就开饭了。”

  顾三叔回来时饭菜都上桌了,他家小儿子嘴里嚷嚷着好饿,他要吃饭。

  顾三婶看到顾三叔一进门急忙迎上去:“夫君,你回来了,赶紧洗把脸,我们开饭了。”

  顾三叔被她这热情吓了一大跳,他媳妇好久没有这么热情过了,反应过来:“你今天遇到什么好事了,这么开心。”

  “嗨,哪有什么好事,就是今天大嫂端了一碗猪下水来,说是什么卤味,不过你还别说,煮熟了闻着还真香”她没说的是她刚才切的时候尝了下也很好吃,比肉还好吃呢。

  “说起卤味,大哥叫我和二哥晚上去他家吃,我回来换身衣服就去。”顾三叔洗了把脸。

  “你不在家里吃吗?亮儿都吵着半天要吃饭了。”

  “你去和他们吃吧,我进屋换身衣服就走。”

  “那我去吃饭了,你赶紧去收拾下过去吧!”

  “去吧,别把孩子饿着了。”

  顾三婶一进四双眼睛齐刷刷的看着她:“吃吧,你们阿爹去你大伯家吃。”

  她的话还没说完,就见小儿子已经夹了一块放嘴里了。

  “娘,你坐”顾丽一边说一边夹了一块猪头肉放顾三婶碗里。

  顾三婶也高兴,就一口粥一筷子卤味,一桌人都埋着头吃,谁也没有去夹那盘青菜。

  顾麟尘的面刚煮好,顾二叔和顾三叔就陆续到了,厨房小了坐不下,这会儿天还没黑,就把桌子搬到院里。

  顾麟尘把这些端上桌,顾二叔都看直了眼,这又是鸡汤又是肉的,还有没掺一点粗粮的白米饭,这也太丰盛了吧。

  顾父让他们坐下吃,别客气,再把今天买回来的酒拿出来,顾麟尘给除西哥儿以外的人都倒了一杯,大家都围着桌子坐下了。

  “大哥,这卤味真好吃,刚才在家我就尝了下”顾二叔看着这大半盆卤味乐呵了。

  “没骗你们吧!来,别光看着,动手吃啊!”顾父起先拿着筷子就开吃。

  顾二叔和顾三叔也不客气,也跟着吃起来,都第一时间去夹那卤味。

  顾麟尘给风哥儿和西哥儿都夹了一块鸡血,让他们尝尝看好不吃。

  西哥儿咬了一口仰起头说道:“阿爹,这个好好吃,和蛋蛋一样好吃。”

  “那西哥儿喜欢的话就多吃点,来阿爹给你盛碗鸡汤”顾麟尘宠溺的说道。

  风哥儿夹起碗里的鸡血浅浅咬了一口,也被这嫩嫩滑滑的东西震撼到了,原来鸡血这么好吃呀,便把整块放进嘴里了。

  “尘小子,那是什么?”顾三叔看着那盘暗红色一块一块的东西问道。

  “是蒜苗炒鸡血”

  “鸡血能做成这样子吗?”顾三叔接话道,他平时也外出跟着跑商都没有见过这种吃食。

  “三叔,你尝尝看”顾麟尘示意他自己尝尝。

  顾二叔和顾三叔分别都夹了一块吃起来,本来以只有卤味好吃,尽顾着吃它,没想到这个鸡血也这么好吃。

  “大哥,尘小子这手艺可不得了啊!比镇上那些大厨还厉害呢”顾三叔喝了一口酒说道。

  “嘿嘿,好吃就多吃点,来满上”顾父笑得眼尾的皱纹都深了。

  顾母看三个汉子碗里的饭吃完了就进屋把那盆面端出来。

  “二叔,三叔,用卤味和鸡杂拌面条也特别好吃。”顾麟尘着手给顾父打了一碗面,然后舀了一勺卤味和一勺鸡杂,递给顾父,顾父早上吃过卤味拌面,知道这个汤汁拌着面很好吃;接过就大口大口吃起来。

  顾二叔和顾三叔也拿起碗学着顾麟尘刚才的步骤给自己盛起来。

  “嘿,没想拌面条也这么好吃”顾三叔感憾道。

  顾二叔埋头吃着,这速度比刚才快了不止一倍。

  顾麟尘喝了两碗鸡汤,吃了些炒鸡血和鸡杂就饱了。看着风哥儿边吃边照顾着西哥儿,就让他自己吃,他来给西哥儿夹菜,西哥儿小口小口的吃着,就是这速度有点快,怕他噎着了,顾麟尘一边给他夹菜一边让他吃慢点。

  西哥儿觉得今天晚上的菜又多又好吃,阿爹叫他吃慢点,可是这太好吃了他想多吃点,这就不能慢,不然会被二爷爷和三爷爷吃完了,他可看到他们吃了好几大碗了。

  几人吃饱喝足,人也开始摇晃了,

  “尘小子,你这手艺有没有考虑做些吃的去镇上卖?”顾三叔觉得这个卤味虽然是下水,但做得好吃,拿去卖肯定也会有人买的。

  “我正有这打算,想下次做了拿去镇上试试,这个冷的拌着也好吃。”

  “嘿嘿,那以后就有口福咯!”

  送走了顾二叔和顾三叔,只剩下一家人在院里消食,顾父看着顾麟尘问道:“你是怎么打算的?”

  顾麟尘知道顾父问的是刚才他说的卖吃食:“爹,我想试试,我们一家人也得有出路。”

  顾父想了想,这个家始终都要轮到儿子来撑。他现在还能帮衬着点,要是以后老了,儿子没点本事,这个家还怎么过活。


第15章 准备做买卖

  考虑了一番后顾父同意让他去闯一闯:“行,你有想法我们都支持你”顾父叹了口气接着道:“我这辈子没什么本事,也就这样了,以后得靠你自己,凡事考虑长远点,别心浮气躁;家里你给的那一百两银票你拿回去,这做生意也需要本钱的。”

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