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“那我们就先走了。” 顾遥川和景桥穿上棉袄准备出门。 顾遥川提醒他,“等他醒了可能要喝奶,我奶粉已经装好放在奶瓶里了,你倒满热水就可以。” 傅青林拿着一本看不出书名的书坐在炉子边上看。 “行,放心吧。” 景桥想着应该没事吧,他们中午就回来了,傅青林应该能搞定吧。 两个人到屠户家附近,吵吵嚷嚷的围着人,大部分都是青壮年围在前面,不管能不能帮上忙都在摁着挣扎的猪。 女人或牵着或抱着小孩远远的看着,每个人的都洋溢着幸福快乐,日子有奔头,生活才会有乐趣。 景桥和顾遥川并肩站在一起,看着一头巨肥的猪被绑起来,接下来的场景景桥有点不敢看,但还是好奇,偷偷眯着一条缝看。 承载着大家希望的猪被五花大绑捆起来,几个青壮的年轻人也不害怕,争着上前压着。一位看着就很强壮有力的男人拿着一把菜刀走过来。 他浑身穿得很薄,好像并不怕冷似的,从衣服下可以看出他肌肉有多么结实,他就是村子里的屠户林俊,这么霸气对一个人,名字居然这么秀气。 林俊平常在镇里开了一个小门店杀猪卖猪肉,猪都是各个村子收的农家自养的。这里说是完全吃大锅饭,走合作社路线也不完全一样,这里至少大家可以选择跟不跟集体干,你可以单干,也可以私人买卖。 林俊拿着一把很长很宽的杀猪刀走到挣扎不已的猪边上,旁边有人已经拿着盆子在接着了。 林俊大喊一声:“大家都摁好了!” 接着一刀就要捅下去的时候,景桥闭上眼睛不看了,顾遥川也适时捂上他的眼睛,他只听见猪震天的哀嚎声,接着就是大家的欢呼声。 景桥把他的手拿开,在看下去就是猪被放到先前准备好的大铁锅里,里面是煮沸的热水。 这一步是刮猪毛,接着猪被抬出来放到台子上,林俊开始割猪肉了。 女人孩子围了上去,都想要到新鲜的猪肉。那些帮忙的人也不是白干的,主人家会留一些猪肉、下水,配上白菜、萝卜、粉条炖上一锅杀猪菜,犒劳这些青壮年们。 景桥也拉着顾遥川去排队,“走走走,完了别卖完了。” 顾遥川被他拉着很无奈,“不会的,一头猪这么多肉呢……” 奈何某人听不进去,顾遥川也随着他排队。 景桥悄悄在他耳边问:“我们买多少啊?我好像……” 顾遥川没听清,俯身凑近了些,“什么?我没有听清。” 景桥声音稍大了一点,“我忘带钱了,要不我回家一趟,你现在这排队?” 顾遥川这次听清了,他对景桥安抚的笑笑,“放心,我带钱了。” 景桥听到这么说,他才站直身体,放心了。 “你还没说买什么回去呢,今天小年诶,不应该吃顿大餐吗?” 望着景桥的眼睛,顾遥川什么拒绝的话都说不出,但他也想逗一下景桥。 “小年啊……不应该包饺子吗?” 景桥“啊——”了一声,有点失望,“虽然我们家很久没吃饺子了,但也不能只吃饺子啊……” 顾遥川满意的笑了,他不再逗他。 “烤猪蹄吃不吃?” 景桥:“!!吃!” 他知道这人刚刚逗他来着,开玩笑的捶他一拳,顾遥川宠溺的看着他。 顾遥川笑着说:“能买到猪蹄就做给你吃,再买点排骨和五花肉。” 景桥一切都听他的。 很快就轮到他们,案桌上一整只猪已经被分割好摆开,大家要什么部位、要哪块都可以,一目了然,一看就是熟练的屠户,做事干净利落。 林俊握着刀问他们要哪块,林俊看着人高马大的,说话却很温和沉稳,景桥觉得这人真的很有反差感。 顾遥川回答的问题,“还有猪蹄吗?” “有,不过就剩两只后蹄了。” 猪蹄有前蹄和后蹄之分,前蹄比后蹄更好吃一些,虽然大家觉得猪蹄没有猪肉来的实在,肉少骨头还多,大家就喜欢吃大肥肉,但还是有人想着过年尝尝的。 “那就两只后蹄,来一联排骨,五斤五花肉,再加上一道油边。” 顾遥川说出自己要的东西,林俊握刀的手明显顿了一下,他也没想到要买这么多。 不过他要买他自然是高兴的,利落的切好他们要的肉,计算价格。 “七块六毛三分,给七块六吧,再给你填一根棒骨,就是上面没肉了,炖汤喝还是很鲜的。” 景桥接上肉连忙感谢,“谢谢!” 顾遥川掏钱,递给他七块七毛钱,林俊卖猪肉也不容易,今天猪肉还便宜一毛,明显是便宜卖给村里人的,他不想占便宜。 林俊看着钱笑了,“下次来给你便宜。” 顾遥川也答应下来,他接过景桥手里的肉,临近午饭,两个没再逗留,直接往家走。 后面排队的大娘一脸吃惊的问:“小顾,你们家发财了?买这么多肉。” 现在谁买肉不是一斤两斤的买,哪能像他们一样,也不怪他们惊讶。 景桥讪讪一笑,“大娘家里来客人了, 他们还在聊天说也不知道傅青林行不行,能不能照顾好孩子。 所以景桥回家直奔厨房而去,还没进门就喊着:“宁宁宝贝,爸爸回来了!” 他掀开帘子进去,傅青林抱着宁宁一起看书呢,见他进来,一大一小都抬头看他。 景桥明显愣了一下,小心翼翼的问 “你知道他不识字吗……” 傅青林真想翻个白眼。 傅青林:“……” 傅青林把书放下,认真的说:“我知道,他手里拿着一个玩具。” 景桥连忙点点头,“哦哦哦,这样啊。” 景桥把宁宁抱过来,他的小手还拿着景桥买的青蛙小木雕。 “宝宝,玩小青蛙呢,今天上午乖不乖啊,有没有闹你傅叔叔?” 宁宁听不懂,但他伸手把青蛙要递给刚进门的顾遥川,“呀呀~” 景桥:“这是我买给你的……” 傅青林在一旁很幸灾乐祸的笑了一下。 顾遥川放下手里的东西,洗过手后才来抱宁宁,景桥不想看他们爹俩培养感情,他坐下看傅青林手里的书。 “这是什么书?我们今天买了猪蹄,晚上做烤猪蹄犒劳你啊。” 傅青林把书递给他。 “修仙的!你还有这个好东西怎么不早拿出来!” 景桥一脸激动的捧着书。 傅青林:“我刚看完,你留着看吧。” 他说完对顾遥川说:“我明天要回镇上局里一趟,你们去镇上逛吗?” 顾遥川有些疑惑,“明天都二十七了还有工作啊?” 景桥也好奇的盯着他。 傅青林无奈,“过年返乡流动人口多,火车站里出了点小问题,我当天去当天回,你们要去的话就跟我一起。” 景桥:“明天有个集市,过年前最后一个了,我们也去吧,遥川~” 景桥还说呢,想去一趟镇上,不过碍于天气原因不想动,这下有专车接送了,那当然好。 顾遥川考虑的比较周全,“青林,会不会太麻烦了。” 傅青林:“不麻烦,有车带上宁宁也不怕吹风。” 景桥激动道:“对啊对啊,再说宁宁的奶粉快要吃完了,买一点就不用担心了。” 顾遥川没有顾虑了,这一趟必须要去了。 “那就麻烦你了。” 傅青林摆摆手,“别说这个,我还跟你们一起回来过年的。” 三人拍板决定了明天一早去镇上。 顾遥川先把油边炼上,熬猪油时间长。昨天说要泡一点药酒,对于他来说挺简单的,翻出一个坛子洗干净擦干,放入他调配好的药材。 里面最重要的一味是他炮制好的鹿茸,那可是这瓶酒的灵魂,他之前自己酿还会放一点参片等更温和一点的药材,酿出来的酒醇香中和酒的辛辣,回甘无穷。 喝完身体暖洋洋的,活血化淤,不像其他的烈酒喝完身体不舒服。 每次酿酒家人、朋友都很喜欢,常常是他自己喝不了多少都被他们分走了。奈何他现在不是中医世家的顾医生了,没办法随手泡一坛酒就放那么多名贵药材,现在条件也不允许。 顾遥川只能靠着仅有的药材,调配出低配版,接着倒入半瓶傅青林送来的好酒。 顾遥川觉得只酿半瓶太浪费这些药材了,便跟傅青林商量把一整瓶都放进去,他再三保证肯定好喝,并且承诺明天会给他在镇上买一瓶,他才心疼的把半瓶酒交出去。
第34章 小年夜 虽然决定好明天去镇上的,虽然已有安排,但今天的生活还照样要好好过下去。 中午再做烤猪蹄有点来不及了,他们打算晚上再做大餐。 中午顾遥川新买的五花肉做的炸酱面,简简单单的午饭,三个人却吃的很满足。 吃过午饭景桥把睡着的宁宁抱到卧室,三个人打算包饺子。 小年夜怎么呢没有饺子呢,这里是北方,每逢重大节日桌面上就会出现饺子,顾遥川是北方人,所以更适应这里的习惯。 顾遥川上午买的油边已经炼成猪油,这个天气没一会就凝固上了,奶白奶白的猪油是他们家接下来烹饪美食的重要材料之一。 剩下来的猪油渣他们都过了吃零嘴的年纪,都不是很爱吃虽然很好吃但有点油腻的猪油渣。 不过也不浪费,放到饺子馅里,味道倒是更好了。 下午三个人围在桌边包饺子,准备了两种馅一个猪肉白菜,一个萝卜鸡蛋粉条,都是大家都能接受的口味。 景桥和傅青林两个不会包饺子,顾遥川倒是很熟练,他教两个人怎么包的,显然他们两个天赋不高。 头几个不是掉馅就是就是破了,不过好在多练习了几个就好多了,至少能看了。 顾遥川又包好一个皮包馅大的饺子,他笑着打趣面前的两个人,“你们自己包的自己吃啊。” 傅青林和景桥动作一致的看向他们包的歪七扭八、形状各异的饺子,和旁边顾遥川包的白白胖胖、排列整齐的的形成鲜明对比。 傅青林:“……” 景桥:“不要这么对我们~我们正在学了,请给我们一次机会~” 傅青林侧头看他,“……” 顾遥川:有时候真觉得自己爱人可爱的要命。 顾遥川:“好了,没关系只要不掉馅就行,这里就交给你们了,我去做猪蹄,再不做没锅你们晚上就吃不上了。” 景桥:“没问题!” 他突然想起什么,看向傅青林,有点不确定,“没问题吧?” 傅青林:“……” “应该能吃,你去吧。”
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