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“是我没考虑周全，那肉我拿回去，皮蛋是我自己制的，您留下来和小书尝尝鲜。” 治病救人的方子，宁澜留在手中也没什么用的，他能说出名字，说出药性，要根据病人情况开方调方道行就太浅了。李大夫现在的状态，他怕把方子拿出来惹出事端，便又收回去了。 回去的路上，宁磊一脸忧思，宁澜摸着他的头安慰道：“没事儿，哥哥多攒点儿钱，以后送你上学。” 宁磊以后就是干苦力也饿不死的，可笑笑却难办，这时代对女孩儿苛刻，养在自家还好，成亲就是拿一生来赌了。 笑笑的以后宁澜想破头也没有任何思绪，便先不想了。回到家垒了两个沙坑，每天抽出半个时辰教宁磊和笑笑认字，繁体字很多他也是不认识的，只能先教教简单的。 小九儿看见有新沙坑，就不用自己原来的了，宁澜只好再给小九儿垒了一个更大的。 ...... 转眼到了秦大哥成婚的日子，宁澜睡醒后把菜园的地翻了，洒上一些新的种子，然后把自己和宁磊、笑笑打扮的干干净净，一起去了秦大哥家里。 山伯娘和花婶儿已经在了，正在干些清洗择菜的碎活儿，村里席面简单，一般都是三菜一汤，配上一大筐馒头或者饼子。菜样少，量就多，像婚宴上必不可少的肉炖菜就是拿盆上的。 秦大哥这里是准备了猪肉烩白菜，猪肉多是肥的，村里人一年到头荤腥少，纯瘦肉不受欢迎。 野鸡山菌汤，汤是大锅里统一熬的，火候足，很鲜，一桌也能分上几块肉。 一大盘子清炒野菜和宁澜准备的姜汁皮蛋，算下来只有一个素菜，这样的席面算得上丰盛了。 黄昏时新娘子才迎进来，胯过火盆拜了堂便被送进房里来。来观礼的人热热闹闹的吃席，秦大哥正一桌挨一桌的敬酒。 “吃多少拿多少，不要浪费，”宁澜一个饼子掰成两块儿，分别递给笑笑和宁磊。 “知道了，哥哥，”俩孩子乖乖地应着。 “宁澜，你也到了该成亲的年纪了，和我们一群婆子坐一块儿干什么，去大旺那桌吃酒去，”花婶儿和山伯娘笑着撵他。 “我还小呢，得多吃点儿长个子，各位婶婶伯娘多体谅体谅罢，”宁澜脸皮厚，大快朵颐，山菌鸡汤鲜的很，他才不稀得喝酒。 一桌子说说笑笑的，倒是旁边桌子有闲话传过来，“领着俩不知哪儿来的野孩子，姑娘刚进门就是后娘，谁家舍得呀。” 宁澜不想坏了秦大哥的好事，因此不理会那边说闲话的，只安抚宁磊笑笑叫他们不要在意。况且没人愿意嫁他正好，他一个 gay 干嘛要耽误一个好姑娘呢。 酒罢一群醉鬼又一拥而去闹洞房去了，时不时传来一阵笑声。宁澜领着宁磊笑笑和花婶儿他们一起收拾碗盏，院子里高高悬挂的红灯笼发着喜气盈盈的光。 ...... 春天野菜很多，马齿苋、蒲公英、荠菜等都是最嫩的时候，宁磊和笑笑每天捡完柴就会挖一些野菜回来，宁澜炒着、蒸着、拌着把春天的滋味尝了个遍。 摊子上逐渐有人来问松花蛋能不能卖，宁澜都拒绝了，实在是他收不到更多的鸭蛋。 不过宁澜心思活络，虽不能卖，但他也可以帮着腌，每十枚鸭蛋除去消耗的腌制材料，他收取两文的手工费。 有人问，“小哥，鸡蛋行不行？” “也可以的，只是鸡蛋壳薄，腌制过程中可能会出现变质的，”宁澜细心解释道，“最好还是用鸭蛋。” “好的，多谢小哥了，”问的人之后拿过来十几枚鸭蛋叫宁澜腌。 宁澜在镇上卖吃食的时间长了，大家也都知道他和平安医馆的孙大夫熟识，对他也多来几分信任。 完整剥出来的松花蛋上面有松树样的纹路，逐渐受到了一些文人墨客的喜欢，时不时就有人抱着一小坛子鸭蛋来找宁澜，这两个月光腌鸭蛋也让他赚了几十文钱。 后来有人找宁澜来买腌松花蛋的方子，宁澜这个胳膊不想和大腿拧，也不敢小觑古人的智慧，这方子被研究出来只是时间问题，便以五两银子的价格卖了。 契约书上写着宁澜自己腌出来的松花蛋也还可以卖，说白了就是人家对宁澜的实力清清楚楚，知道他对自己的生意造不成太大的影响，再者他们买了方子可不只用在这个小县城。 小满时节，正是采金银花的时候，宁澜抽空带着宁磊和笑笑去了山上，小九儿也很久不上山玩了，乍一出来撒开了欢。 金银花花蕾入药，在清晨花还没有完全绽放，养分最为充足的时候采摘最好，采完四个小时内要摊开放置，自然风干，这样的金银花品质才是最好的。 下山时宁澜遇见几颗茱萸树，正开着黄色的小花，突然想起来很久没见过张九如了，上次还是年前给他火锅底料的时候，也不知道他最近再忙些什么。 宁澜不知道自己为什么会突然想起张九如来，他对张九如其实除了名字一无所知。甩掉脑子里无谓的想法，宁澜继续往家里走去。 早晨宁澜没有时间，采摘金银花的活儿只能交给宁磊和笑笑，到底让两个小孩儿上山他不放心，就托了秦大嫂照看。 秦大嫂是个顾家又细心的，上山自己也能采金银花赚点儿零花钱，不用宁澜怎么说她就同意了。 不过宁澜还是琢磨着养条狗，让小孩儿妇女上山，他总觉着过意不去。秦大哥叫他宽心，说自己有时间会过去照看的。 采的第一批金银花晒干，宁澜便带着宁磊和笑笑一起去镇上，让他们自己试着去把金银花卖掉，穷人的孩子早当家，生计的事还是早早让他们懂了的好。 宁磊和笑笑挨着宁澜把摊儿摆开，宁澜吆喝，宁磊也跟着吆喝。 经过的人多是逗弄俩小孩儿几句，等到宁澜粥卖完宁磊和笑笑还没开张，宁澜便收了东西坐一边儿等着。 “呦，这谁家的小孩儿，卖的什么呀？” “金银花，泡、泡水喝，治风热感冒，清热解毒，”宁磊磕磕巴巴的把宁澜教的背出来。 “怎么卖的？” “十文这么多，”宁磊捧起一把金银花比划着，笑笑在一边儿点头。 问的人摇摇头走了，下一个来问的宁磊又报了五文的价格，那人没买也走了，宁磊和笑笑面面相觑，有点儿不知所措。 “跟我走吧，我们换个地方卖，”宁澜推着车走在前面，俩小孩儿跟在后面。 宁澜每到一家医馆，就会领着宁磊和笑笑去问医馆收不收金银花和价格，有一家嫌少不收，也有一家报了价格的，宁澜道过谢没卖。 俩小孩儿问， “哥哥，为什么不卖呀？” “咱们头一次卖这种药，不知道价格，得多问几家比比看谁最公道，”宁澜解释，“以后再卖就来最公道这家。” “哦。” 宁澜又问了两家，才将金银花卖掉，三两的金银花卖了六文钱，宁澜把钱交给宁磊和笑笑，两个小孩子装进小挎包中紧紧地捂着。 宁澜把推车放回平安医馆，从医馆出来，宁澜才问宁磊和笑笑，“知道我为什么不直接带你们来这里吗？” “不知道。” “因为我第一次卖药也是像今天一样一家一家问的，”宁澜面不改色扯个小谎，“我们不知道一件事情的时候，就要多看，多问，多学知道吗？” “知道了，”俩小孩儿齐声作答。 宁澜继续引导，“我们今天问了四家医馆，才将药卖掉，一件事情，一次做不好，那该怎么办呢？” “多做几次，”宁磊道。 “人家拒绝你难受吗？” “难受。” “那如果是有人让你买你不需要的东西，你会不会拒绝，” “会。” “那被拒绝还难受吗？” 宁磊若有所思的摇头，笑笑虽然没说什么，也一直认真听着。
第17章 为了奖励宁磊和笑笑头一回赚钱，趁着槐花还开，宁澜带俩小孩儿去摘了很多槐花和嫩槐叶。 槐花蒸着吃清香鲜甜，槐叶则可以做成槐叶冷淘，槐叶冷淘在唐朝时是宫廷宴席中必备的消夏美食，大诗人杜甫还专门作过一首诗： 青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。 入鼎资过热，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。 经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕袅，走置锦屠苏。 路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小小，荐藻明区区。 万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。 诗中的屠苏酒，宁澜也挺想尝尝的，可是一想到自己酒后的样子，就作罢了。 槐叶清洗干净，放到石臼里捣碎，用纱布过滤出的汁水和面，和好的面放置在一旁醒着。 葱姜蒜切末、茱萸捣蒜放入碗中加少许盐调味搁碗里备用。把油烧的热热的，浇到料碗中，油浇上去会发出“刺啦刺啦”的声音，调料的香气一下子就迸发出来，然后再加米醋和水调和。 醒好的面擀成面片，叠起来切成条状，下锅煮熟，煮熟的面条用刚打上来的井水过一遍，再浇上调好的料汁拌匀。 做一次手工面条累的要死，宁澜打量着做完这一回他是绝不会再做了。宁磊跑腿给秦大哥送过去两碗，回来时手中还抓了了一把糖。 槐叶的涩味已在煮的过中消去了，碧绿的面条吃起来只有淡淡的清香，伴着酸辣爽口的料汁，三人把剩余的面条吃的干干净净。 ...... 天气热了人们不耐烦喝热粥，宁澜就没再去镇上了，辛辛苦苦快三个月，赚了四两银子。 不用再早起，宁澜每日睡够了才醒。他不好意思自己天天睡这么晚，虎着脸拉着宁磊和笑笑一起睡。 宁澜之前想要养条狗，托几个人帮他留意了，这日宁澜刚上山采药下来，宁守信就抱着一只小黑狗过来了。 “我跟你说宁澜，这小崽子是狗妈和狼生的狼狗，长大了厉害着呢，”要不是他媳妇不让他养狗，宁守信就自己留着了。 “真的吗？”宁澜不在意狗的品种，只是这小黑狗看起来像是刚断了奶，小小的一只蜷缩在宁守信怀里，分分钟能被小九儿那个怂包打趴下的样子。 宁守信一脸信誓旦旦，“当然是真的了，你且看着吧，我什么时候骗过你。” 于是宁澜就把小黑留下了，小九儿真真是个欺软怕硬的，经常一爪子拍到小黑身上，把摇摇晃晃的小黑拍倒，还抢小黑的窝睡。等小黑长大打不过人家了，又舔着脸贴过去和小黑一起睡，脸皮忒厚。 其实养狗比养猫容易，猫是纯肉食动物，狗只要是人吃的不是太咸都可以吃。一开始宁澜还怕小黑肠胃脆弱，小心翼翼的喂着，后来见小黑实在皮实，就放开不管了。
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