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果然他刚一用筷子戳进去，就察觉到了与之前不一样的触感，这次的面团不仅柔软，还有着轻微的弹性。重焱一手一根筷子，将面团向两边扒开, 小雪狐就忍不住惊呼出声。 “太好了！成功了！”小雪狐蹬起后腿蹦了起来欢呼，而后就被重焱眼明手快地接住, 他刚刚就怕小团子落点歪了会摔下去。 但在小雪狐跳起来的时候，重焱脚边的毛茸茸幼崽们早已默契地围好。即便小雪狐起跳失误了，也只会落到“毛茸茸垫子”窝里，不会摔到。 小雪狐开心地来回踩着重焱的胳膊，自来到兽世，他想做的事九成都能做成。这回的“发酵事件”, 让他第一次有了这么挫败的时刻。然而顺利度过后，喜悦之情竟是溢满胸膛，太有成就感了！ “小伙伴们，咱们晚上终于可以吃到面食啦。”小雪狐快乐地宣布道。 本来前几天如果做面条的话，也是可以用不发酵的面的。但不知道为什么，这种做出来的跟没发酵的馒头一样，一点都不好吃。这也就意味着，如果不完成发酵，他们就别想吃到正常的面食了。 好在努力和坚持都没有白费，接下来就好办了，只要再加入面粉和水，进行第二次发酵就能做成老酵子了。不过第二次发酵，雪团想着可以放一点点碱蒿烧的草木灰水，中和掉面团的酸味。 老酵子就像“激活剂”，有了它，面团经过静置醒面后，就可以做出各种花样了。 “沙虎，你去跟圆萝叔说一声，晚点咱们需要很多人一起处理面粉。” “我马上去跟圆萝叔说。”沙虎转头就去找圆萝。 而沙虎离开的位置，一只快被挤扁的卷尾貂幼崽才终于有了活动空间。 我的阿爹怎么是你去叫啊？卷卷看着沙虎的背影，赶紧也向他离开的方向跑去。都怪其他人把他的位置挤没了，害得雪团都没看到他的存在，就派了其他人去喊他的圆萝阿爹。 圆萝听到雪团终于发酵成功了，也激动得不行。本来他都快放弃这种新吃食了，没想到还能有后续，不愧是小祭司大人！ 圆萝匆匆招呼上他的几个同伴，带上为数不多的几袋粉和陶盆什么的，马上就动身去找雪团。 有了石磨后，兽人们那几天就像着了魔。部落里其实没有那么多可以拿去磨的东西，所以除去准备拿去下种的，凡是可以做成粉的，都逃不过兽人们的手掌心。 什么玉蜀黍粉、各种豆类粉，磨出来虽然没多少，却也让兽人们过足了瘾。 雪团：“圆萝叔，部落现在有什么新鲜的肉和蔬菜吗？也搬一些过来吧。” 刚把装着面粉的陶罐放下的圆萝，闻言就和几个亚兽人又回去搬运新鲜的食材，幼崽们也都跟着过去帮忙。他们不知道雪团要做什么好吃的，看起来似乎是个“大工程”。 雪团考虑到部落现在没有多少面粉，但又要让每个兽人都吃到一口面食。所以他的打算是，做一顿方便快捷的“饺子宴”。 部落目前统共也就十公斤左右面粉，一人如果分到七八个饺子，这个数目的面粉也才将将够。 而且最好能匀一部分出来，这样还可以做点基础的饼、馒头和面条，让兽人们知道面粉是能做出很多花样的。 尝过这次面食后，或许很长时间都没得吃了，如此就在兽人们的心底留下个念想。 等下回种小麦时，大家就会更认真卖力，而不是在盲目地服从指令干活。 雪团想趁着这会儿空档，先将饺子馅儿做出来，最后再用醒好的面擀饺子皮。 “对了，”雪团在幼崽群里搜寻了一圈，最后对小赤狐幼崽说，“小星你们几个，去长老爷爷那找来圆柱形的木棍，就说……” “我们知道啦！”雪团话还没说完，几只幼崽就已经急不可耐地跑出去了。他们知道自己只需要记住关键词就行了，其他的等回来后，雪团自然就会告诉他们啦。 而变回人形的沙虎和小鼠他们几个，才刚搬着一筐绿叶菜回来，就看到几只幼崽窜了出去：他们干什么去了，怎么不带我们？ 雪团看了看眼前的几种食材，肉类有齿豨兽肉、牛头兽肉和角羊兽，蔬菜的有韭菜、白菜、荠菜、萝卜、玉蜀黍等…… 每样肉类和一两样蔬菜一搭配就能做成一种馅儿，口味相当丰富。 “现在，咱们就开始做馅儿吧。”雪团说道。要不是他自己现在是兽形，他早就摩拳擦掌跟着一起上了。 “所有肉都剁成肉末，”这话雪团是冲着圆萝他们几个说的，“所有要用的菜，你们拿去洗干净。”洗菜的活交给幼崽们，雪团也不用怕他们洗不干净。 只因幼崽们也一直被耳提面命要珍惜粮食，洗菜不仅要干净还不能用力揉给洗坏了。 “没问题，保证完成！”幼崽们士气满满，全都在为了好吃的而努力！ 圆萝和另外几个亚兽人都是采集队的，平时他们还负责部落里的伙食。这段时间跟着绒杉、树衣他们几个学习，他们的烹饪技术有了很大的提升。现在雪团说的要求，他们不用反复问就能理解。 圆萝将肉剁得碎碎的放进陶盆里，又按雪团说的加入了盐、白胡椒粉，而后放入其他亚兽人切好的白菜末，开始使劲搅匀。 等要包饺子前，再用热乎的兽油泼进去激出香味，馅儿就算完成了。 其他几种馅料也是如法炮制，他们做了好几种。雪团想着馅儿做多了也没事，还可以拿去作包子馅，一样好吃。 重焱的手劲大，雪团让他负责所有搅匀的工作。小雪狐小心地站在重焱的肩膀上，爪子抓得紧紧的，生怕重焱手部一个用力，他就得掉进馅料盆里。 察觉到小团子的紧张，重焱的手慢了下来说道：“团团，你到我的左肩来吧。”他会尽量让左肩不做大动作的。 “好。”雪团才不会说他刚刚就是因为懒才没动的，这会儿重焱都停下来等他了，他只好挪过去了。 等小雪狐站稳了，重焱才重新搅动起来，他要让所有馅料充分融合均匀。 馅料做到一半的时候，雪团就提醒可以开始揉面团了，毕竟醒面还要花点时间。 “圆萝叔，记得往里面加点盐。”雪团说道。 雪团一说完，圆萝就手快地加了一点进去，然后才问道：“就加这么一点够吗？” “不是用来调味的，这样做出来的口感好。”雪团回道。加了盐后可以让面更筋道，饺子皮也不容易破。 圆萝：“好，我记住了。” 等他们准备开始擀饺子皮的时候，天也快黑了。 “咱们得快点了。”圆萝说着将面团分出的几个小剂子，都揉成长条，然后又切成指节宽的小段，再将一个个小段拍扁。 接下来，就该是雪团说的擀饺子皮了。 幼崽们从长老那带回来的圆柱形木棍有粗有细，那也没办法，只能用来临时充当擀面杖了。 “擀的时候，拿面的手要边往左边拉转。”雪团想了想又道，“就是擀成边缘薄，中间稍厚的样子。” 为了避免浪费，这个擀面皮儿的活，幼崽们就先暂时“告别”了，他们只能一个个伸长了脖子在旁边看着。 而这时，绒杉和树衣几个人也过来加入了他们。他们今天试着用腰机织出了一小块麻布，心情都很好。 “阿爹！”小雪狐看到绒杉过来了，便小跑过去，扑进了绒杉怀里。 “看不到我？嗯？”冰丘走过来，轻轻捏了捏小雪狐的耳朵。 “哥哥！”小雪狐张嘴作势要咬，冰丘眼疾手快地收回了手。 “我看看，你们在做什么？”绒杉亲热地抱着小雪狐，走到圆萝身旁。 见阿爹似乎想试试，小雪狐就爬上了绒杉的肩膀，乖乖看着他动手。 而绒杉听完圆萝的叙述后，三两下就擀出了一个饺子皮，举到小雪狐面前问：“乖崽，这样可以不？” 小雪狐点头道：“相当可以。” 天赋这块，果然也是看人的。 绒杉笑道：“来，咱们分一下，擀皮快的留下，剩下的开始包馅吧，咱们抓紧时间。” 绒杉他们的到来，让大家的效率提升了不少。绒杉的速度可以一个人抵两个人，完全不像新手。 至于包馅料，那又是另外一个坎儿。好几个不是馅多了就是馅少了，得由另外几个人重新补救一下。 “那边还有剩的，咱们做包子吧。”雪团见幼崽们眼巴巴的，只能看不能动手痒痒，便提议道。 包子不论是“皮薄馅大”还是“皮厚馅少”都能吃，不需要太多技术含量，也就不用担心幼崽们浪费了。 “好耶~！”幼崽们欢呼一声，终于轮到他们上手了。 雪团又重新回到了重焱的肩上，他得监督着幼崽们，及时纠正他们的错误举动。 直到洞外炊烟徐徐升起时，陶灶边已是一派热闹景象。水饺下锅了，包子馒头也蒸上了。 听闻小祭司大人的面团终于成功了，兽人们三三两两都赶着过来围观，想尝尝咸淡。今日每家会分到一小盆饺子，作为他们晚餐的其中一份食物。 有阿爹看着，雪团觉得，应该不用担心水饺会被煮破皮了。以后面食多了，得让长老爷爷们多做几个大蒸笼才好。 “重焱，去那边看看。”小雪狐的爪子拍了拍重焱的左耳朵。 另一边，树衣正在做水扯面的卤子，这是雪团单独给今天帮忙的兽人们准备的食谱。 棕耳豹兽人赠的酱当中，有一小罐豆酱，勉强可以作为豆豉的平替。 树衣翻炒着一锅香气四溢的西红柿炒蛋，淋上豆酱的时候，看起来还挺像那么回事的。 水扯面是用做饺子皮剩余的小面团扯出来的，想吃细长条的就扯长一点，没什么讲究的，随便扯一下成宽面也可以。 等卤子炒得差不多了，就将煮熟的水扯面倒进去，葱花、洋葱一撒，再一起翻炒片刻就可以出锅了。 岸土沾了树衣的光，水饺、包子那边还在排着队，他可以先吃树衣这边的水扯面。 虽然只有一小碗，但也足够令他兴奋。水扯面的筋道配上肉末西红柿炒蛋卤子，口感交错，滋味层层叠进。
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