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“可别!”沈轻舟一口拒绝道,“我皮糙肉厚的,手上还有茧子,哪怕不干活,光是穿到身上就能给我刮坏了。” “哈哈!你又不是刺猬,哪有这样说自己的!” 孟小溪想到了什么,狡黠地眨了眨眼睛,“那我穿上后,你可不能碰到我一下。” 他把脸凑了过来,一副得胜的样子,一字一句道:“会!刮!坏!” 哎!失策了! 沈轻舟以手抚额,长叹一口气,却趁他不备,一口叼住跟前那洋洋得意的嘴巴,碾磨吸吮了好一会儿才放开。 孟小溪唇色殷红气喘吁吁,挣开后顺势给了他一拳:“坏人!你又偷袭我!” 话说得狠,拳头却根本没使几分力。 沈轻舟大笑着将人拉进自己怀里,拿他的手又捶了自己两下:“用点力!没吃饭么?” “讨打!”孟小溪贴着他的胸口,只觉得满腔甜蜜,一边问他道,“钱都花完了吧?待会儿再去匣子里拿一些。” “嗯。” 手心向上讨钱花,沈轻舟丝毫没感觉尴尬,反倒是种情趣。 主要是孟小溪也大方,知道他不会乱花钱,比自己还会打算,匣子连锁都没上。 除了送衣服,沈轻舟还想给他再做顿好吃的,这就是他苦恼的源头。 他的厨艺仅限于把饭菜煮熟,至于味道,实在是上不了台面,早上的长寿面还是孟小溪自己做的。 但他有个小小的外挂,不会可以搜,沈轻舟决定挑战一下自己,整一个古代的小蛋糕出来。 蛋糕胚子简单点,没有烤箱大不了就用蒸的,难的是上面的奶油,尤其现在还是夏天,镇上的牛奶再买回来都不新鲜了。 沈轻舟用手机反复搜索,拿纸笔记下了好几种方法,再不断筛选,把那些不切实际的一一划掉。 材料和条件都有限,最后他选了一种相对简单可行的,把心一横,不成功便—— 拿去喂元宝。 元宝躺在廊檐下呼呼大睡,还不知道自己已经被当成了厨余垃圾处理器。 新鲜鸡蛋,蛋黄和蛋清小心分离开来,蛋黄液加入花生油和过筛的面粉搅拌均匀,蛋清分两次加入蔗糖打发。 没有打蛋器,全靠一双筷子和他的一副好臂力,蛋清打好后,再分次加进蛋黄面液里搅拌均匀,然后隔水上锅蒸,锅里顺便煮了一把红豆。 动静这么大,这事儿根本瞒不住,孟小溪一脸好奇地盯着他做这些东西,时不时帮他搭一下手。 牛奶没有,可他有一大碗新鲜羊奶,隔壁郑阿婶家里的母羊刚好下崽了,沈轻舟提着半篮子枇杷腆着脸去讨了一碗过来。 郑阿婶平日不太好说话,这次倒是大方,挤了满满一大碗给他。 羊奶里加热后滴一点点米醋进去,稍稍搅拌后静置一会儿,使乳清分离开来,然后用干净的麻布过滤出去,剩下的乳酪再分次放入蔗糖搅拌,有些干了就再加回一点乳清一块儿搅拌打发。 这是极其漫长又费力的过程,终于,乳酪不再零零散散,同蔗糖融洽地黏糊在一块儿,有了点奶油的样子。 与此同时,蛋糕也差不多好了,沈轻舟端出来晾了一会儿,然后把碗倒扣在一个大盘子里,一个淡黄色圆溜溜的蛋糕胚子新鲜出炉了。 孟小溪好奇地用手指按了按,惊讶道:“闻着好香啊!还挺蓬松,有点像玉米发糕,我好久没做那个吃了。” 沈轻舟听后顿了顿,早知他会做发糕,何必费这么大劲儿整这个,不如一开始就跟他好好学学,不过这次的结果看上去还算不错。 天热食物不耐放,接下来要快点装饰,把蛋糕胚子横面切开,铺上一层拌了蜂蜜的红豆,再重新盖好。 然后把“奶油”均匀地抹上去,他也不会裱花,抹平后干脆再铺上一层切好的水果,做成红豆夹心水果蛋糕。 黄澄澄的杏子和枇杷切成丁,红艳艳的西瓜放上几片,早熟的葡萄也放了一圈。 “好漂亮!看起来就好吃!”孟小溪有点迫不及待,默默咽了一下口水,“现在能吃了么?” “等一下!马上就好!” 沈轻舟拿出一根红烛,是人家成亲时用的那种,点燃后把烛台放在蛋糕前面。 他满目深情道:“小溪!在我们那边,过生辰一般就是这样的仪式,你把蜡烛吹了,闭上眼睛在心里许一个愿望,这一年都会顺顺利利的,愿望也会实现。” “真的吗?”孟小溪双眼亮亮的,“那我试试。” 他呼地一声吹灭了蜡烛,闭眼沉默了几息,然后重新睁开眼,似是有些羞赧,“好了!” ----
第40章 礼物 “许了什么愿?”沈轻舟问他道。 “必须要说吗?”孟小溪红着脸,显得有些为难。 真是藏不住心事,百般情绪都写在脸上,单纯得像清晨花叶间的一滴露珠,晶莹剔透。 不过看样子肯定与他们俩有关,沈轻舟笑了笑:“不用!不说才灵,等实现了再说最好。” 孟小溪点了点头,心里长出一口气,面色好像更红了一点。 两人开始分食蛋糕,沈轻舟帮他切了一大块,拿个碟子托着。 如今的蔗糖没那么洁白,打发出的乳酪也是微微发黄的样子,但由于力道足够,成品均匀细腻,看起来十足诱人。 孟小溪拿调羹挖起一小块,伸出舌尖舔了舔,惊讶道:“好甜!膻味儿也没了,羊乳竟能做出来这个!” “好吃吗?再挖点蛋糕和红豆一起试试,还有果子,光吃这个腻。”沈轻舟建议道。 “好吃的!” 孟小溪听了他的话,这次挖得多一些,把几样东西掺在一起,一块儿送到了嘴巴里。 水果微酸,奶油和红豆甜甜蜜蜜,蛋糕香浓,缤纷复杂,又能很好地融合,这味道简直了! 孟小溪幸福地眯起双眼:“好好吃!沈大哥,明年生辰我还能要这个吗?” 其实看了整个过程,他大体上也知道怎么做了,但打发蛋白和奶酪对他来说还是太难,根本没那个力气。 沈轻舟要笑喷了,这家伙!他不会以为只有生辰才能吃这个吧? “能!当然能!”沈轻舟笑得停不下来,“不用等明年,天凉时我就再给你做!” 现在太热了,又没有冰箱,放不了一天就要变质,如果隆冬时做,至少能吃两三天。 “真的吗?太好了!” 孟小溪满心欢喜,第一次觉得呵气成冰的严冬也如此令人期待。 好吃是好吃,但吃多了确实腻,糖油的含量过高。 两人吃完自己跟前的那块,都克制地没再多要,还要留点肚子吃晚饭。 剩下的分成三份,给姚康他们一份,隔壁哑妹一份,还有一份送给了三叔家的玉秋。 都吃完了孟小溪还是有点不敢信,他不由叹道:“沈大哥!今后你可别再说你不擅厨艺了,这样好吃的东西都能够做出来,街上那些摆摊卖吃食的也不一定能赶得上!” 沈轻舟笑了下没吭声,其实这个蛋糕不算太成功,外形一般,口感勉强没拖后腿,他主要是占了食材的便宜,鸡蛋、蔗糖、羊乳、蜂蜜、水果,随便哪一样拿出来,在这时代都是难得的美味。 如果把普通食物也能做得十分可口,那才是真正的厉害,比如,坐在他对面的这个人。 “今晚菜不错,你待会儿跟姚叔好好喝两杯,我去做饭了。”孟小溪起身道。 “嗯,我帮你烧火。” 现在天热,烧火不是个好活,一道菜出锅,做菜的人热得满头大汗。 “行,你拿上扇子,还有擦汗的布巾,咱们先做鱼。” 上午赶集不光买了蜂蜜、几样瓜果菜蔬,还买回一条四五斤重的大草鱼和一只小公鸡,家里那群鸡中也有不少公的,可现在都还太小,大概要长到中秋时才够炒一盘子的。 小公鸡姚道成下午帮着杀过了,上面抹了一层盐,鱼也杀完剁好了,用佐料腌制在了小盆里,盖在阴凉处,大概已经入了味儿。 “做成麻辣的吧?多放青花椒和辣椒,味道重一点既下饭又不容易坏,若嫌辣就吃块西瓜解解,小公鸡清炒,再炸一盘南瓜花,炒一碗青毛豆。” “行,随你。” 沈轻舟对于做菜拿不出什么建议,他无脑相信孟小溪的手艺。 阴凉处也不算多凉快,孟小溪将头发全部束了起来,袖子挽到手臂上方,锻炼那么久,胳膊仍显得纤细,也没晒黑,如同九月塘里新出水的藕节一般。 他在石台边忙着备菜,额头上时而有没来得及擦的汗珠滚落下来,顺着耳侧蜿蜒而下,继而落到衣领上或是隐入脖颈间。 沈轻舟从井里打上来两桶凉水,留着洗菜用,见此情景突然就口干舌燥起来。 他已经十八岁了,算上今天,周岁也已经十八了,两人却如同过家家一般,亲一下都要激动半天。 上次下雨,赶着气氛帮了他一把,结束之后他逃也似地躲回了自己屋里,晚饭时都不敢抬头看他,也不爱搭理他,别扭了一两天才好。 若是再更进一步—— 沈轻舟吞了吞口水,今天是他生日,并不是他刻意压着时间为了那该死的仪式感,而是今晚有机会陪他喝酒。 醉酒后的孟小溪完全是另外一个样子,会羞怯,会主动,甚至会有点霸道,尽情释放着自己的另外一面。 沈轻舟暗暗盘算着,晚上该怎样哄他才能允许自己留下来,明早醒来该怎样哄他才不会生气,火都烧得不太用心,小公鸡差点炒糊了。 “你咋了沈大哥?”孟小溪问他道,“不会是暑热发痧了吧?” 一直心不在焉的。 他赶紧上前试了试他的额头,“难受就去休息,我自己来烧。” “我没事。” 被看出异常沈轻舟还挺心虚的,又不能实话实说他想干坏事,便随口敷衍道,“没事,我就是有点担心田地里,有一阵子没下雨了,地里怕是快干了。” “前几天不是还下了么?” “下的少,不够用的。” 因为是坡地,怕雨水太快流走,他跟姚道成两人之前把沟沟坎坎都用土拦了起来,以便多保一点潮气。 “那你等晚上睡觉时看看手机,最近若是都没雨,明天咱们几个便开始挑水浇地,拣那坡上头的浇就行。” “嗯!知道了。” 沈轻舟贱兮兮盘算着,还想挑水!明天你起不起得来都不一定。 他想得是挺美,但计划远远没有变化快。 几人刚开始吃晚饭,外面忽然起了风,还没落的日头迅速隐去,天色变暗了许多,眼看着要来一场大雨。 姚道成连忙放下酒碗:“不喝了!你们几个先吃,我趁着天没黑去田里把沟挖开,若下得大了,秧苗可能会淹。”
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