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现在一想起来，就像有蚂蚁咬他一样，难受的要命。 “不知道，烦死了，我又没骂得过黎小鱼。” 下午的时候，黎小鱼去了一趟集市，想看看要给夫子们的晚饭做些什么。 天有些闷热，黎小鱼远远的就看见一个老人家。 顶着个大太阳，皮肤晒的黝黑发亮，佝偻着背缩在一角，守着他身前的木桶。 “老人家，这些是什么鱼？” 黎小鱼上前询问的时候，那老人家惊喜非常。 他坐了好久了，都没人来过问。 老人家仰起头，咧嘴讨好的笑。 一口牙已经掉了半数，脸上的皱纹像是刻刀刻上去的一般。 瞧见黎小鱼的模样后，又局促许多。 他没见过这样好看的人，以为是什么贵人。吓得手都在发抖，怕自己说错什么话，得罪了人。 可困苦的生活，还是让他壮着胆子回话。 “郎君，这是小老儿我在河里捞上来的刀子鱼，用水养着都还活着。” 黎小鱼探头看去，水桶里游着不少，一共两个桶。 “有多少条？” 老人家觉得有望卖出去，颤抖着手，竖起两根手指，“回郎君的话，二十五条。” 又小声的补充，“一条只要十文钱，郎君别嫌贵，这一条鱼至少也有两斤，绝对不敢叫郎君吃亏的。” 黎小鱼伸手随便捞出一条看了看，品相大小确实不错。 “老人家这鱼好，一条十文是我赚了，这些鱼我都要了。” “都，都要啦？” 老人脸上的震惊与欣喜交融，黎小鱼应了一声，像是给吃了一颗定心丸。 “小郎君家住哪里？我给小郎君送去吧。” 老人看着黎小鱼瘦瘦的，个头比起辞州男儿来说，不算高的。 也下意识的以为他没什么力气，便好心的提出要帮着他送鱼。 黎小鱼数了铜钱给老人，随后把二十五条鱼全捞出来放篮子里，单手轻松拎起来，他笑道：“多谢老人家的好意，我能成的。” 因为没有水的原因，黎小鱼怕鱼死了，他几乎是跑回去的。 好在距离不算太远，他跑了一刻钟便到了小饭馆。 把鱼交给他爹放在水盆里，仰头喝了一茶壶的凉白开才缓过来。 黎小鱼买这些鱼，是想做酥骨鱼。 这鱼做起来虽然有点复杂，但是味道不错。 辞州这地方，一文钱能当两文钱用。 夫子们给的一顿饭五十文，其实不少了。鱼买的算比较便宜，做法自然要复杂些才可以。 今天他准备做个鸡丝粥和葱花卷，再加一道酥骨鱼。 鱼本多刺，酥骨鱼顾名思义，骨头酥软，能直接嚼碎了吃。 在做鱼之前，需要在鱼身抹了调料，悬挂风干一会。 然后再入锅油煎，这一步比较重要，也是酥骨的关键。 鱼皮煎的焦香，之前涂抹的调料，也被激发出香气来，滋滋作响，香味扑鼻。 最后要将油煎好的酥骨鱼放入砂锅中，秋冬可在砂锅里铺箬叶，夏季黎小鱼选了荷叶。 防止鱼粘黏，也能带一些清香之气。 再用花椒，陈皮丝，莳萝籽等和着葱，油，醋，盐等调料搅拌出料汁，浇淋在鱼上，盖上砂锅盖子小火炖煮。 使料汁彻底浸透鱼肉。 此一道酥骨鱼，鱼皮焦香入味，鱼肉鲜嫩咸香。细小鱼刺仿佛都带着些酱汁的味，酥酥脆脆的，咀嚼两下轻易就可吞咽。 一人一条，黎小鱼也做了二十条鱼。 好在虽然复杂，但有不少地方，都是能让卢大海打下手。 做起来也不算慢。 还剩下的五条，黎小鱼养了起来，没动它。 …… 凌少卿的怀疑，在晚上的时候就彻底打消了。 因为黎小鱼让他试着做了道菜。 说是要看看他的基本功，要是基本功不错，可以挑一些难度高一点的菜色让他选。 凌少卿很喜欢做菜，这让他感觉到放松。 瞧着小饭馆里有鱼，没有贺辞给的那么大，但都是活鱼。 他拿了一条，做了一道砂锅鱼煲。 从鱼肉的处理，到入锅，都是凌少卿自己一个人完成。 黎小鱼看着他的手法，还不错。 应该不仅自学，也跟着一些人学过些。 味道的话，也还行。 就是火候掌握的不太好，鱼肉煮老了，而且去腥不彻底，有些腥气。 心里有数后，黎小鱼连夜写了一份菜单，好让凌少卿明天挑选。 凌府。 凌少卿在自己院子里的小厨房忙活了好一阵子，终于做好了一碗肉末鸡蛋羹。 他将其装在小食盒里面，拎着去找了柳玉攀。 凌少卿到的时候，柳玉攀已经洗漱完要睡觉。 最近因为每天不仅要去书院读书，空闲的时间还要去黎家小饭馆里干活。哪怕是他这样生龙活虎的年纪，也受不了这样疲累。 因此柳玉攀睡的越来越早。 听说他表哥来了，只好又从床上坐了起来，打着哈欠一屁股坐在外间的榻上。 有些抱怨道：“表哥你来的可真是时候，我都要睡了。” “表弟，我给你做了好吃的。你吃完再睡也是一样的。” 凌少卿没有在意柳玉攀语气里的埋怨，直接打开食盒，将瓷白的炖盅拿出来，推到柳玉攀眼前，捏着盖子上的水滴形圆柄，掀开了盖子。 肉香和蛋香扑鼻，柳玉攀低头盯着肉末蛋羹看了一会，有些愣神。 “这是表哥第一次下厨时，给姨母做的。” 那时候，他的姨母，已经病入膏肓，没有多少日子了。 因为什么都吃不下去，身体更加的虚弱。 他表哥就试着下厨，第一次就是做的这道肉末蛋羹。 失败了好多次，终于有一盅是能吃的了。 姨母虽然依旧没有胃口，但知道是表哥亲手做的，还是吃了一些。 从那之后，他表哥就很喜欢做菜，总是在小厨房里面待着。 为了这事，姨父还揍了表哥好多次。 凌少卿也陷入了回忆，“是啊，这是我给母亲做的第一道菜。母亲刚去世的那段时间，我将自己关在厨房里面，父亲看不过去，砸了厨房将我拖出来，命令我这辈子不准再踏进厨房一步。” “那时候是你跳了出来，挡在我的前面，说让我在厨房做菜，是我母亲的遗愿。” 柳玉攀抿着唇，不太想回忆以往。 “表哥，你想说什么？” 凌少卿将自己从潮湿的记忆里抽离，叹一口气说：“表弟，我真的挺喜欢做菜的。爹总觉得这是上不了台面的东西，但我不在乎。” “所以，你能不能不要再想着和黎小鱼作对了？不要再谋划着绑他？他做的那些菜，我很感兴趣，想要学。” 看在故去的姨母，还有眼前这盅蛋羹的份上，柳玉攀压着火气，抬眼看他表哥，“我要是听你的，能有什么好处？” 凌少卿一听就觉得有谱，连忙道：“等表哥学成后，每天变着法子给你做好吃的怎么样？” 柳玉攀嘴角翘了一下，又很快压下，“你是能学了，那珍馔楼那边怎么办。你又可能去珍馔楼后厨干活。” 这是个问题。 凌少卿想了一下，试探性的问道：“你说，我让珍馔楼的厨子跟着黎小鱼学做菜，他能同意吗？” 柳玉攀想说不可能，可转念一想，黎小鱼都能收钱就教他表哥了，那教珍馔楼的厨子好像也不是不行。 他拿不准黎小鱼会怎么想，“谁知道呢。” 说完柳玉攀就吃了一口肉末鸡蛋羹，眉头皱了一下，没等凌少卿察觉就又恢复了。 最近除了早上的那顿，中午和晚上，他都是在黎家小饭馆的后院吃的。 吃多了黎小鱼做的饭菜，突然吃他表哥做的，一时间还真是难以下咽。 然而凌少卿并不知道，还十分期待的看着柳玉攀说：“我记得你之前挺喜欢我做的这个，这次是我做的最好的一次，你快吃，我看着你吃完再走。” 柳玉攀嘴里的那口蛋羹吐也不是，不吐也不是。 百般犹豫之下，还是选择直接吞咽了下去。 想着伸头也是一刀，缩头也是一刀。 柳玉攀干脆端起瓷盅，用小勺子快速的将蛋羹刨到了嘴里。 随便的嚼吧两下，费劲的吞咽下去。 “表哥我吃完了，你快走吧。” 再不走，他就要干呕了。 凌少卿没想到他表弟竟然这么爱吃他做的蛋羹，心情更好了。 临走的时候还不忘说：“表哥以后有时间就天天给你做，你待会别忘了叫你手下的人出去一趟，让他们别动手了知道吗？” 柳玉攀被凌少卿前面那句话吓的不轻，催促着凌少卿赶紧离开，“知道了，表哥你快走吧，我困死了要睡觉。” 凌少卿不疑有他，笑着走了。 柳玉攀重新漱口之后，往床上一躺。 早知道他表哥做菜其实并不好吃，他就不答应表哥的要求了。 也不知道和黎小鱼学了之后能不能好点，不然他亏大了啊！ 正想着，柳玉攀神经质的觉得嘴巴里还有鸡蛋的腥气。 又爬了起来，来来回回漱了好几遍口，终于折腾累了要睡觉。 临睡前他总觉得忘了什么事，但脑袋晕乎乎的，想不起来。 索性不想，倒床上直接睡着。 半夜的时候，他突然坐了起来。 他想起你忘记什么事了。 忘了让小厮去告知那群乞丐，不要动黎小鱼了。 不过都好几天了，他们也没有找到下手的机会。不可能这么巧，今天晚上碰上吧。 这样一想，柳玉攀又躺了回去。 等明早起来再说吧。 夜半三更，正是好眠的时候。 黎家大院的门被敲响，咚咚的声音，引的周围看家狗都在吠。 “黎家的！” 左邻右舍都得过黎小鱼给的吃食好处，也是真的打心眼里喜欢这家人。 两口子性子好，儿子更是讨喜。 因此他们听到动静后，也都起来，怕黎家出什么事。 想着能帮衬就帮衬帮衬。 黎九州夫妻二人听到声音起来的时候，黎小鱼已经开了门。 外面是布庄的小五。 今日正好是他在布庄轮值守夜。 小五神色慌张，黎小鱼轻轻拍他肩膀，想让他平复一下情绪，“小五你怎么来了？出什么事了？” “你家饭馆着火了！” 黎小鱼心下一慌，“卢厨子没事吧？” 小五摇头，“没事，他正帮着潜火队的一起灭火呢。一时间也脱不了身，告知了我地址，叫我来和你们说一声。” 周围的邻居这会也凑过来，关切的询问，“小鱼啊，出什么事了？可有我们能帮上忙的地方？”
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