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贺辞心神恢复镇定,“你怕我以此相挟,要掌控你的书院?” 黎小鱼平静道:“我是不想书院,有任何的势力参与。我只想让百姓,能有一个可以自己选择的路走。靠着一个小手艺,即便无法大富大贵,但也能养活一家老小。” 贺辞再次移开视线,“那你大伯父呢?” “大伯父不一样。”黎小鱼笑着说:“我相信他。” 贺辞扭头盯着黎小鱼,心里闷闷的。 “所以你就是不相信我。” 黎小鱼没有回答,但此时的沉默,也足够贺辞明白其中的含义。 是的,不相信你。 “可光靠你大伯父,是没办法守住这样一个‘书院’的。” 贺辞的话,是现实。 黎小鱼心里也知道。 他在沉默片刻后,坚定的说:“大伯父做官多年,若真的没有一点手段,也不会安然无恙的来到辞州。我把我的部分做好,大伯父也一定能将他的部分做好。” 贺辞哼一声,“你这一大家子,倒是彼此信任,团结一致。” 黎小鱼低着头,“嗯。” * 裴家的家宴结束后两日,黎小鱼就给小饭馆添了新菜色。 他还是选择听贺辞的,少接这些权贵的私宴,甚至是不接。 因此,他需要多些能赚钱的菜色。 秋季牛羊肥美,他便在小饭馆外面支了个棚子,用来卖烧烤。 人手有限,就专卖牛羊肉串。 肉串竹签上一块瘦肉一块油脂,刷子抹油,明火烤炙,油滋滋响,肉香飘散。 最后撒上烧烤料,孜然,盐粒,辣椒粉。 热腾腾,香喷喷的烤肉串就出炉了。 辞州的羊肉尤其鲜嫩美味,毫无腥膻之气,外焦里嫩,配着羊油,口感多汁味足。 黎家小饭馆推出的羊肉串和牛肉串卖的极好,没两天就有其他的饭馆和酒楼模仿。 毕竟只是穿个串,吃一遍就能明白怎么弄。 但是味道上,没有一家能比黎小鱼烤的好吃。 烧烤也是有许多讲究的。 油抹多了,腻还亏本。抹少了,干还难吃。 翻面少了不熟,翻面多了烤过了,发黑味苦。 调料少了没味,多了全是调料味还咸。 什么时候抹油,什么时候翻面,什么时候撒调料,都是学问。 其中黎小鱼自制的烧烤料,也是重中之重。 没了这个,其他的就算都琢磨出来掌握了,那也差点意思。 因此,其他家是跟着推出了,但实际上没有抢走黎家小饭馆多少的生意。 但他们也还是因此多了一笔的收入。 小饭馆每天能接待的人数就那么多,其他的人想吃吃不着,只能去其他家吃。 味道差是差了点,但他们辞州的牛羊肉本来就好吃,再差也差不到哪去。 撸肉串的新奇吃法,反而叫食客们觉得有趣,最爱与三两好友一起,边撸串边喝酒聊天。 惬意的很。 因为肉串需要用大量竹签,周围不少的贫困人家,都去砍竹子,片竹签送去卖。 家里多了一门进项,多攒几个铜板,冬天也能好过点。 那些用脏了的竹签,也有好多人捡回去,存起来当柴烧。 但也有人会收回去,清洗干净后再卖给小饭馆和酒楼。 黎小鱼就遇到过卖二次,甚至是三次清洗后的竹签。 古代没那么多黑科技,竹签用没用过,一眼就能看出来。 别家他管不着,但他家小饭馆是不收这种的。
第39章 黎小鱼拒绝的次数多了,那些捡竹签清洗后售卖的,也就不再去黎家小饭馆兜售。 烧烤肉串成了辞州的新吃法,就连军营都学着这吃法,给诸位将军们做了尝鲜。 将军主帐里,定安侯贺淮封坐在主位。 他留着络腮胡,也挡不住面容的英俊,更是生的高大威猛。即便是坐着,也像一座小山一般。 军营里专门串给将军们吃的肉串,可比小饭馆或是酒楼里面卖得要大得多。 贺淮封拿着一根大肉串,撸了一口,上面的羊肉下去大半。 他嚼着觉得味道还行,就是这肉吧,吃着不得劲。 即便是肉切的挺大,串的也多。可哪有抱着一整块肉直接啃来的爽快? 听说这吃法是新来的黎家最先弄出来的,贺淮封想着,八成是京城那边的吃法。 哼,京城那群人,尽是些小家子气,吃肉也一样,抠抠搜搜的不畅快。 不过有一点倒是不错,因为饭馆酒楼需要大量的竹签,让周围的一些困苦百姓因此得了一门营生,也算是有点用处。 贺淮封嚼着嘴里的羊肉串,吃了一嘴的孜然味,肉香都没了。 “上次说的铁锅用的怎么样?” 定安侯问话,下首坐着的将军立即道:“伙头营那边说很不错,做菜的速度比釜子快多了。而且铁锅的重量比釜子轻,搬运的时候也更轻松。” “还有人说要是碰到有射箭的,铁锅一挡就是龟壳,若是釜子,他们可搬不动。” 一番话说的营帐里的将军们都笑了起来,仔细想想确实如此。 铁锅各方面比起釜子,都更胜一筹。之前光想着拿铁做兵器,还真没人想到过这一茬。 下首回话的将军又问道:“侯爷突然提起铁锅,是否是要赏那黎家的小郎君?” 贺淮封沉思片刻,将手里那长串羊肉串全给吃了。 是又不是。 准确的说,是借着赏黎小鱼,与黎九章通信。 黎九章此人为官有点意思,与江渚松还有之前来的那些不同。 可他现如今根基不稳,很容易被江渚松弄下去,文官里面好不容易来了一个能和江渚松对着干的,实在是难得。 为了辞州百姓,他不能让黎九章被那姓江的祸害了。 只是他身为武将,辞州又是他的封地。身份特殊,并不能与任何文官有来往。 不然京城那位怕是要睡不好觉,到时候他的儿子,在京城的日子就会不好过。 黎小鱼的这铁锅,还有那位楚大人与伙头营那边,这次倒是误打误撞,给他辟了条新路。 贺淮封饮一杯酒,抹一把胡子,拍案道:“自然要赏,现在就去把人带来。” 侯爷一声令下,军营中很快飞奔出去一匹快马。 军营来人的时候,黎小鱼并没有多惊讶。 大伯父已经给他提前打过招呼,就是没想到军营的人会来的这么快。 倒是黎九州夫妻二人,还有小猫儿被吓得够呛,以为是这些武将要来找他们家麻烦。 最后还是听来的将士说是去领赏,又有黎小鱼安慰保证不会有事,这才放心。 今日是书院休沐,贺辞也跑去了军营,要与神射营的弓箭手们比试。 偌大的校场之上,有三名身着盔甲的将士扛着靶子,骑马快速的移动。 贺辞与神射营两名骑射最佳的校尉,也都骑着马,隔着老远追寻着箭靶,挽弓射箭。 烈马奔驰,校场上尘土飞扬,利箭划破空气,快速的飞向移动中的箭靶。 拖着箭靶的将士感受到箭靶被射中,便停了下来,查看箭杆上的刻名。 “小侯爷正中靶心,卢校尉正中靶心,樊校尉正中靶心。” 樊校尉听着结果很是满意,朗声笑道:“哈哈哈哈,小侯爷这一局可是平局,怎么整呢?” 贺辞将额头上的绑带一把扯下,蒙住了眼睛,“那便比一比听声辨位。” 卢,樊二人也将额上的绑带解开,绑在眼上蒙住了眼睛。 “好,就听小侯爷的!” 拖着靶子的将士再次跑了起来。 黎小鱼跟着领路的小将路过校场,就看见校场上奔腾的马,还有拉满弓弦,准备射箭的矫健身姿。 “那是小侯爷?” 领着黎小鱼的将士有些惊讶的点头,“小郎君竟然认识我们小侯爷?” 黎小鱼回他,“嗯,小侯爷帮过我几次忙。” 帮过几次忙? 这话让将士更加的吃惊,那贺小侯爷是什么人? 两岁会走,抓鸡斗狗。三岁会跑,鸡飞狗跳。 四岁爬树抓鸟,上房揭瓦。五岁下水摸鱼,抓蛇打结。 以为这就完了?十三岁那年,孤身进山。侯爷派人找了三天三夜,第四天的时候小侯爷用板车拖着一头熊,出现在侯府门前,惊呆众人。 那熊的双眼中箭,射穿出去,死的不能再死。 小侯爷衣衫破烂,脸上带伤依旧嘻嘻哈哈,毫不在意。 就连山岭里的熊,都熊不过他,可谓是一战成名。 后来为这事,被侯爷打断了腿,在家里面修养,倒是安静了一段时间。 是不进山霍霍熊了,但开始隔三差五的来军营里面霍霍他们。 不是被逮着比武,就是被逮着射箭。 这么个人,帮人?帮着揍人还差不多。 黎小鱼对贺辞过往的丰功伟绩是一概不知。 他也并未注意到,将士脸上流露出的那抹怪异的神色。 完全被贺辞的箭术所吸引,蒙眼射移动的靶子,还是骑在马上。 这样的难度,非常人能完成。 黎小鱼也有些好奇贺辞能否射中,不知不觉间,视线就跟着贺辞。 随着贺辞拉弓,他也屏息凝神。 马在剧烈的奔跑,贺辞坐于马背之上,身形稳当,力量惊人。弓弦拉满,听声辨位。 “咻”的一声,利箭飞出。 两位神射营的校尉,也接连射出手中箭矢。 没一会扛着靶子策马奔腾的将士停了下来,在仔细的检查了箭杆上的刻名后,高声的喊着。 “樊校尉,卢校尉,皆中靶,未中靶心!” 在短暂的停顿后,将士又高声道:“小侯爷射中靶心!” 贺辞反手将弓贴在背后,单手扯下蒙在眼上的额带,阳光之下,耳饰轻晃,笑得开怀。 随着马的踱步,贺辞扭头之际,看见不远处的黎小鱼。 他先是一愣,然后立即拉着缰绳,骑马朝着黎小鱼的方向奔去。 “吁——” 高头大马之上,贺辞勒住缰绳,笑着低头,“你怎么来这儿了?” 黎小鱼仰头回他,也带着笑意,“自然是有事。” “小侯爷方才那一件箭射的,真是叫我大开眼界。” 贺辞从不缺人夸,尤其是在箭术上。 但黎小鱼简单的一句话,还是抑制不住内心的喜悦,高兴的像只开屏的孔雀,昂着头,嘴角的笑意压不下去。 “那是自然,就连我爹,也比不过我的箭术好。” 贺辞说罢,瞥了一眼领着黎小鱼的将士。想了一下后,没有问黎小鱼来军营到底有什么事,只对他道:“你忙完就来校场,我送你回去。”
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