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同时也在考虑“勤工俭学”，会每一期按着新人比例选贫困的。 他这院子太大了，请人专门打理也要花钱，不如“勤工俭学”，两相便宜。 黎小鱼也不怕这些人会谎报，这里家家户户都是扎根一地。想要知道点什么，直接派人去询问，一问就能知道真假。 要有谎报的，直接退学费撵走就是。 黎九章派去乡下村子里报消息的官差，对着田埂子说了半晌，下头的一家老小十几口人，依旧手足无措的低头看土地，没人敢抬头。 二两银子，他们家哪里有哦。 不过三个月就能学一道菜，学完就可以出来赚钱，府衙帮着找地方开铺子，这倒是十分心动。 但也意味着，要先花钱。 可没钱啊。 官差虽说了可以先和府衙签契约，钱欠着，后面还。 可是谁知道后面能不能赚来这二两银子？ 要是还不了的话，天老爷，欠府衙银子，他们这是活腻了吗？ 官差没有在这个地头待太久，说完等了一会见没人有意，就直接走了。 乡下地多，一眼看不到头。 官差又走了一会，终于看见了埋头刨地的一家子。 他将之前的话重复了一遍。 “城里开了个教人做菜的学院，最低二两银子，三个月就能学一道菜。学完出来后，府衙会想办法帮忙找铺子给干买卖。” “要是没钱的话，可以先与府衙签契约，钱先欠着。学成出来后，开了铺子再还钱。不过话说前面，这银子是要优先还的，拖欠不还，后果很严重。” 这家人也是低头颤抖，没办法，他们这些人见到官差实在是怕坏了。 刚开始的时候，远远瞧着人来，都想扛着锄头赶紧跑。 可转念一想，又能跑哪去？ 这段时间春耕，三天两头的有人来收春税，一家子以为又来收什么税。 春季里所有的税收，百姓们统称为春税。 一年四季，要交的税实在是太多了。 名字加起来比命都长，根本记不住。 统一按着季节说税名，还好记一些。 他们都做好了又要收税的心理准备，没想到说的竟然不是交税。 这真是几十年来头一次见官差来找他们这些老百姓，不是张口要钱的。 仔细想来，这话后面听着是让人害怕不错。 可好像是为着他们好的。 二两银子啊，那么多银子，官府竟然说给欠就给欠吗？ 难不成上头的黑心大老爷，换成了青天大老爷？ 啥时候的事啊？ 官差见这一家人也一直不吭声，几个小的都怕的打摆子，他叹息一声，转身要走。 此时丁老汉急忙将人叫住，声音激动的很，他心里清楚真叫这位官爷走了，怕是要错失一场天大的好事。 “官爷留步啊，老汉想问问，这菜是学的啥？学了之后，官府真的给找地方开铺子吗？” 丁老汉一下子问了好多问题，前面因为紧张，说的有些口齿不清。后面就流利了许多，官差听完后，回头笑道：“你这老汉有见识。” 丁老汉被夸的有些不好意思，握紧了手里的锄头，又有些紧张的问道：“官爷，要不要去家里坐坐，喝口水？” 要是把人请到家里，能问的更详细一些。 官差也是渴了，便点头，“成，老汉在前头带路。” 丁老汉面上一喜，连忙拉了一下身边的大儿子，示意他跟着一起上去。 丁仁立马明白他爹的意思，跟着丁老汉一起爬上田埂，领着官差回家去。 春耕在即，时间不等人，丁家的其他人需要在地里继续耕田。 路上，丁老汉扛着锄头，恭敬的问道：“官爷怎么称呼？” “赵晓。” 丁老汉赔笑道：“赵官爷，您心善，能再给老汉还有我这不成器的儿子，说说那厨子啥院子不？” 赵晓的家境也不好，因为家里没钱，没办法给太多的孝敬。所以他在府衙里面，都是被欺压的那个。 什么脏活累活都是他干，月月领的钱，一次比一次少。 就这样，他也不敢说不干就不干了。 要是真的不干，他又能干什么？他家就是因为他披上了这身皮，好歹摆个小摊卖个馄饨，油饼什么的没人欺负。 真脱离了这身衣服，以后怕是连摊子都摆不成。 后面，黎大人来了。 因为黎大人不受待见，他这样的底层官差就被分给了黎大人。 不受待见的官差们，伺候不受待见的大人。 可他在黎大人手下干活，才有了官差的体面尊严。 黎大人虽说一直被压着，可对他们这些手下干活的人很好。 知道他们的银钱被无故克扣，还跑去替他们要银子。 那是他们第一次拿到足数的银子，且有黎大人护着，他们再没给上面交过孝敬。 他们也曾想过，要是黎大人走了，他们日子怕会比之前更苦。 但若是明明有人撑腰，还不拼了命的为自己争一把。光想着最坏的结果，一点也不改变，他们以后一定会后悔。 因为不想后悔，大家选择相信黎大人，也相信他们自己。 黎大人是个好官，黎大人想做的事情，他们都会为之拼命的努力。 因为这些事，受益的，都是百姓。 他们的家人，也在这些百姓之中。 因此赵晓很有耐心，他不厌其烦，细细的与丁老汉还有丁仁说着厨师技术学院的一切。 同时，也不忘记说黎大人。 就连那学院的创立者，也是黎大人的家人。 黎家人，上梁正，下梁也正。 人就是要对比的，正头的那位，制定一系列杂税。下面那位，想尽办法帮着百姓谋生。哪怕只有一点，那也被对比着无限放大。 丁老汉和丁仁听着，心里都升出一种，要是下面这位才是他们正头的父母官就好了。 那他们的日子也不能过的像现在这样苦。 丁家很破，土房子，篱笆院子，灰扑扑的。 整个村子都是这样，没有一家突出。 现在村子里很安静，没有什么人，全都在忙着春耕刨地。 丁老汉进去后，让丁仁去烧水，叮嘱他在水里放点红糖。 这红糖还是二女儿出嫁的时候，给二女儿买的。 结果这孩子惦记着家里人，临出门的时候，悄悄的塞在瓦罐里。 他们也舍不得喝，都是谁有个头疼脑热的，才能喝那么一点。 这红糖水对他们来说是金丹妙药，喝了症状都能缓解很多，人都舒服了。 丁仁去烧水的时候，赵晓注意到丁仁的腿有点跛。 之前走路的时候有所察觉，不过丁仁在丁老汉边上，赵晓不好太过刻意的去打量人家。 丁老汉注意到赵晓的视线，脸上露出一抹苦笑。 “大儿子前年给人家搬货，弄伤了脚。” 说完又像是想起什么，有些担忧，“那个厨子学院，不会因为这个不收吧？” 赵晓闻言笑了一声，“不会，现在在学院里学习的，都是伤残严重的退伍将士。你儿子不过是脚有些跛，算不了什么。” 这么一说，丁老汉就放心了。 丁仁端了红糖水过来，赵晓接过后，有些吃惊。 丁仁道：“家里没什么好东西招待，这点红糖水，赵官爷别嫌弃。” 赵晓摇头，“不会。对于学院的事，你们还有什么想问的，都可以问。” 丁仁不好意思的挠头，“我就想知道，那铺子的钱，会不会很多啊？” 前面他仔细听了，只有学厨可以先教后还银子，铺子却没说可以这样。 要是太贵的话，他家怕是也拿不出那么多的银子来。 这也是丁老汉在意的，他也看向赵晓，听对方说话。 “据我所知，不会很贵。具体的我也不太方便说，不过能保证的是，第一批辞州本地的百姓学成出来，能有个低价的铺子可以进去卖吃食。” 赵晓将自己知道的全说了，具体地方是哪里，怎么操作，其实他也不知道。 不过他相信黎大人不会说空话，黎大人怎么说，他就怎么传。 这话其实也没什么保障，对于百姓来说，真要是被骗了，也不能拿当官的怎么样。 可一件能改命的好事，要是一点风险都没有，那岂不是人人都挤破头皮的想去？ 对他们这些地里刨食的人来说，只要能离开土地还能赚钱养活自己一家老小，那就是改命了。 种地实在是太累，太苦。 丁老汉看一眼丁仁，意思很明显，要他抓住这次机会。 丁仁没有多犹豫，立即对赵晓道：“赵官爷，我想报名。” 赵晓记下丁仁的名字，这是在他这里报名的第一人。 后面丁仁陪着赵晓一起去找他们村子里其他在地里的人，有了丁仁带路，赵晓少走了不少的冤枉路。 而且丁仁是熟面孔，一定程度上缓解了百姓们见到官差的害怕之情。 也能更好的去思考赵晓说的话。 不过有丁老汉这样胆识魄力的村子里并不多，更多的都是想观望，不想承担一点风险，后面再看。 对此赵晓也没有说些什么，他知道，百姓们没有承担风险的能力。 谨慎一些，也好。 至少能让家里人，保持现状。虽吃不饱，但也不至于饿死。 丁仁所在的村子，赵晓最后只记了三个人的名字。
第53章 目前厨师技术学院，只有黎小鱼一个人教。 因此，第一批招生，人数并不会太多，不然会带不过来。 等后面出师的多了，总能遇见愿意留下来任教的，到时候再扩展招生的名额。 黎九章派出去的人，村子里的，只有赵晓那报名的最多，三人。 其他十个出去宣传的，最多只有两人报名。 有的跑了三四个村子，都没有一个人报名。 加起来一共就只有二十来个。 对此，黎九章有所预料。 等第一批的学子学成出来后，看到了成效，招第二批的时候，自然都不需要他再派人出去宣传，就会有大批的人过来报名。 只有亲眼见过了是好的，百姓们才真的敢尝试。 不过城中报名倒是不少，一下子就有三十来个。 黎九章没有直接就收下这些人，而是仔细的打听了这些人的品行如何。 村子里来的二十来人，倒是都符合要求。 城中的有十来个，总会做些小偷小摸的事情，惹得邻里十分的不快。 这些人，黎九章都让手下人叫他们离开了。 并非不是不给犯过错的人一次机会，而是身为大伯父，黎九章不想将潜藏的危险，送到侄子的身边。
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