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“你想啊，人肚皮上的肉其实是一层一层的。若是只将最外一层缝合，那里头的当如何？” 姜木答道。 其实他在给二娃子缝合时，只是下意识地按照秦纵已经操作的步骤继续。可这几日，他自己做了好几次手术，倒得出些心得来，也想通了秦纵如此的用意。 “原来如此。这手术之理，竟如此精妙。” 姜木着手研制麻沸散，楚霁的酒精提纯也已提上了议程。 玻璃这东西，曾被他献给过皇帝，暂时想要在市面上流通是不可能了。但楚霁还是让工匠在沧州重新建了窑，替他生产所需之物。 这不，按照楚霁的图纸所制出的蒸馏装置已经送了过来：蒸馏瓶、冷凝管、承接管、锥形瓶……只是比起实验室的规格，显得格外大些。 只有浓度在70％—75％的酒精有消毒作用。楚霁没有紧密仪器，但，理科生无所畏惧。他让玻璃坊的工匠额外制造了一个圆柱体容器。 楚霁命人拿了一系列的度量工具，对各项仪器进行测量。旁人不知楚霁要做什么，但对于他的命令都是绝对服从。 “大人，这圆柱容器的重量是2斤。”一人回道。 楚霁闻言，便在纸上写了个“容器重量为1000g”，随后道：“再倒2斤水入容器。测量水的高度。” 那边的侍从应声操作，将早就准备好的水倒入容器。另一是侍从待水面平静，便蹲下测量水面高度：“回大人，刚好是二尺。” 楚霁点点头，写下了一个公式“1000*3/200=15ml/cm”。意思也就是说，得出这个圆柱体容器，每1厘米高度的容积为15ml。 还好原书中为了方便阅读，标注过这个时代各种度量单位的换算比例。2斤便是1000g，1000g的水便是1000ml。一尺，则相当于1/3米，也就是100/3厘米。 楚霁看着纸上的数字，不由得摇头一笑。好在纪安现在是府中大总管，每日在这州牧府中几乎比他这个楚大人还要忙，没有时间来陪着自己做实验。 否则，只怕又要以为“少爷疯了”，要给益州的两位少爷传信求救呢。 确定好这些数值，楚霁让人将酒搬了上来。他自然也没有奢侈到用葡萄酒提取酒精的程度，这些酒只是他让人从市集上买来的烈酒。 由于酿造方法的原因，这酒水的度数并不高，即使是市集上能买到的最烈的酒，楚霁估摸着也就在20度左右。 三斤酒水被倒入超大号蒸馏瓶中，楚霁又着意添了些大米进去。这是为了增加汽化核，防止酒水沸腾之后发生爆沸现象，容易炸瓶。 接下来一步便是隔水加热。蒸馏瓶放入铁锅中，连接好同样是放大版的冷凝管、承接管和锥形瓶。楚霁命人在铁锅下的灶台中添加柴火，小火慢烧，开始蒸馏。 水的沸点是100摄氏度，而酒精的沸点是80摄氏度。这沸点差，就是酒精可以被蒸馏出来的原理。只可惜，楚霁实在是造不出什么恒温装置，只得用这水浴加热法，并且严格控制小火慢烧。此外，还有一项。 冷凝管的上下两端都用空心皮管连接，冷水自下方的皮管灌入冷凝管中，逆着从上方皮管中而出。而上方的皮管还连接着铁锅，从中排出的冷凝水再小股地流入铁锅之中，以使铁锅中的水不至于沸腾。 接下来，是漫长的等待，但楚霁最不缺的除了钱，就是耐心。此刻，他甚至还有心思处理些衙门内的公文。 旁人见楚霁在批示公文，自然也不敢做声，只是按照楚霁的要求，时刻关注着柴火和那锥形瓶中的动向。 他们对这奇怪的、前所未见的装置自然感到奇怪。但这事若是放在他们楚大人身上，那就再正常不过了。君不见，这沧州的大街萧巷，都说咱们楚大人是神佛转世，那当然不是他们这些凡人能够看懂的了。 时间在水声涓涓中流逝，小院上空逐渐蒸腾出浅淡的酒香。楚霁刚放下手中毛笔，就有一侍从疾步来报：“出水了！” 楚霁立马抬头，一边大步走过去，一边凝眸盯着那承接管与锥形瓶的连接处。 果然，那承接管的尾部正朝着锥形瓶，一滴一滴地滴着水！这滴答的水声不能与冷凝管发出的声音相较，但在楚霁听来是那样悦耳。 这便是蒸馏出来的酒了。 楚霁刚走到锥形瓶旁，那水滴陡然变大，逐渐变成了汩汩水流。 酒香愈浓，所有的侍从都觉得如痴如醉。他们从盛京时便跟着楚霁，又一路来到沧州，自然是府中的老人，楚霁的心腹。 楚大人酿的葡萄酒，他们都有幸喝过，那叫一个馥郁醇美。但此刻，他们竟觉得这股酒香更醉人，更醇厚。 原来，大人又要新制美酒了！ 楚霁也站在一旁，鼻尖微动，嗅着酒香。的确是比那原本的烈酒浓度更高，但还不能与后世的65度白酒相较。 楚霁如今的身子喝些葡萄酒，还能算是养生。若是再喝这烈酒，只怕承受不住。 但他前世算得上好酒，也是个能喝的，公司的多少单子都是他在酒桌上一瓶一瓶白酒喝下来的。合伙人甚至笑称他，一人养活十家酒场。 因此，都不用计算，楚霁也知道这还没有能达到75％的酒精浓度。 看来，不能恒温加热的确还是产生了些许影响，有些水也被蒸馏出来了。只能待蒸馏结束后，二次蒸馏了。 随后，楚霁来到了蒸馏瓶旁，他仔细观察着瓶中残余的酒水，道：“将那水流再稍调得大一些。半个时辰之后，便可熄火了。” 侍从自然答是，按照吩咐操作。 半个时辰后，白酒出炉。浓烈的酒香席卷着整个小院，众人光是闻着，便已然觉得脚步飘飘，如梦似幻了。这，必定是万里无一的绝世美酒！ 可他们还没来得及恭喜楚大人又得美酒，楚大人便将那酒水再次交给负责蒸馏瓶的一人：“再拿去，重复原本的方法，做一次。” 大人居然得了这样的美酒都不满意！ 众人一边惊 诧于楚霁的精益求精，一边又重新操作起来。他们更好奇了，若是再制一遍，这酒该是什么样的稀世之宝啊！ 滴答水声在小院中再次响起。可这味道，居然全不是他们想象中的美酒之芳，反而带着些刺鼻的味道。 该不会是他们操作失误，误了大人的事儿吧。众人屏着呼吸，不敢再去闻这刺鼻的味道，悄悄去瞧楚大人的脸色。 奇了，这楚大人面上不怒反喜？还对着那锥形瓶，频频点头。这莫不是，不是用来制酒水的？ 楚霁闻着这气味，自然欣喜。这不就是，医院里最常闻到的酒精消毒水的味道？ 只是还需等蒸馏结束，再进行一番计算，看看浓度是否在70％至75％之间。 蒸馏结束之后，侍从将蒸馏液倒入圆柱体容器中。上称一称，刚好是三斤。 霁继续提笔，在纸上写下“酒精500g”。 70％浓度的酒精，密度是0.86克每立方厘米；75浓度的酒精，密度是0.85克每立方厘米。 因此，按照计算来说，70％浓度的500克酒精，应当是581.4立方厘米，也就是584.1毫升；75％浓度的500克酒精，应当是588.2立方厘米，也就是588.2毫升。 此时，只需要计算，蒸馏出来的酒精毫升数是否在此之间即可。 “大人，正好是一尺一寸七分。” 楚霁的大脑飞速运转。一尺是33.3厘米，一分是3.33厘米，一寸是0.333厘米，那么一尺一寸七分便是38.961厘米。一厘米是15毫升，即得到的酒□□体为584.415毫升！ 成了！浓度在70％至75％之间的医用酒精！【1】 楚霁长舒了一口气，眉目之间满是庆幸。他当真是，好久好久没做过这种理综大题了。还好，他的成绩一贯不错，这些竟也还能记得住。 旁人虽不明所以，但看楚霁这般高兴，也纷纷向他道贺。 楚霁笑着道：“个个有赏。现在赶紧将这酒精装入玻璃瓶中，给姜先生送去。” 早先姜木和他提过，好多病人虽捡回了一条命，但是缝合的伤口处极易红肿发炎，好得也格外慢，一个弄不好，还是会有性命之忧。 于是，他便告诉姜木，只是银针消毒还远远不够，进行手术时，还应当给医师消毒，尤其是手部。吓得姜木大骂他“心狠手辣”，只以为楚霁要报那调侃之仇，煮了他的一双手。 现在，还是赶紧将这酒精给他送去吧，省得姜木整日里防着他。 侍从领命而去，楚霁心头大石落下。他这才有功夫来观察这个蒸馏装置，一个对于这个时代来说显得有些格格不入，充满未来科技感的装置。 只是，楚霁细看一眼，便忍不住笑了起来。无他，这装置实在是十足的混搭风，蒸馏瓶配铁锅，冷凝管搭土灶，还真是有种古今结合的喜感。 侍从还在收拾着，楚霁也不能毫无形象地捧腹大笑。他只得随手将演算纸放入袖中，再借助宽大的衣袖，边走边掩面，偷着乐。 走着走着，竟撞着了一个人。 楚霁下意识后退两步，一边放下衣袖，一边说了声：“抱歉。” 衣袖放下，他抬起头，发现是秦纵。 少年还穿着一身劲装，玄袍轻裘，眉目舒朗。 楚霁心头猛地一跳，愣怔半晌，他才吐出一句：“今日，便是休沐了吗？” 近日他忙得很，那撕了的《关于如何拒绝秦纵的讲话》，还未来得及完稿。 他一字一词都得小心斟酌，思量再三，生怕哪一个字眼说得严厉了，叫秦纵难过。 秦纵点点头，随后一双剑眉拧起：“怎的喝了这许多的酒？” 不怪秦纵误会，楚霁原本在蒸馏酒精，周身自然沾满了酒气。再加上他一路偷笑，笑得如海棠醉日，一双桃花眼里沁着水珠，就连一贯熠熠生辉的琉璃色瞳孔都蒙着层雾气。 说起这个，楚霁倒有些高兴：“不是酒，是酒精。给姜木消毒用的。” “酒精，消毒？”秦纵一点即通，“在战场上，若是有士兵受了严重的伤，便以烈酒喷在伤处，防止溃烂。是与此等同吗？” “是，取酒之精华，当为酒精。”说着，楚霁将袖中的演算纸抽出，“瞧，我的理综大题，都还记得。” 他压抑太久，三年来都揣着常人不可想象的秘密。或许当着是被酒气醉着了，他竟有了稚童般炫耀的心思。 旁人虽都或敬重他，或关心他，但却永远无法完全地去了解他。 就比方说纪安吧，对他自然是极好，极忠心的，但若是叫他看见这纸草稿，必定又会哭天抢地，害怕少爷得了癔症。又或是姜木，他们视彼此为好友，但当姜木问起桑白皮一事时，他也只得谎称出自秦纵之口… 但秦纵，他是不同的。 秦纵接过那纸张。其实，除了那几个方块字，秦纵一个也不认识，他也不明白楚霁所说的“理综大题”是什么，但他依旧一字一句，认真地看着——这是来自楚霁家乡的字，他从未如此靠近过楚霁。
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