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人们一时议论纷纷。 先前李孝雨在丐帮认识的兄弟们还在,甚至有愈发壮大的趋势。 陆雩便给了这些小孩一些钱,让他们满大街跑发传单。 传单是他托伏成周找人定制的,上面印着图文并茂版本的菜色店铺宣传,其中顶部印刷着最抢眼的几个大字:新店开业,前三天海上捞火锅全场五折!!(菜单价格便宜一半,不包酒水。本活动最终解释权归海上捞火锅店所有……) 就算一些看不懂五折是何意思的市井民众,在看到后面那行小字时也懂了。 直接对半便宜!这便宜不占白不占啊,况且,纸上就直接引出了菜色价格,平均下来并不贵,似乎人人都吃得起。 图文传单虽然是黑白水墨,上面的图片也比较简陋,但古董羹的样式可以一眼看出来。 这在祁县可以说是独一份,很快就引发了轰动。还有人觉得这传单设计好看,专门要来贴在自家墙上挂着呢! 这下,尽管还没到海上捞火锅正式营业那天,几乎天天都有人在酒楼门口询问何时开门。 伏成周忙坏了。 他更加佩服陆雩。 这兄弟不仅科举厉害,也是真有生意头脑啊。 印发传单是花了点钱,但效果却格外显著。海上捞火锅的名头几乎在整个祁县都打响了。 等正式开业,肯定客似云来。 除把关装修这些小细节外,陆雩还提出了其他不少在伏成周看来惊为天人又新颖的想法。 包括店小二,陆雩称作“服务员”,每个都由他亲自把关,调教话术。 并且最后还专门找裁缝店给每人定制了几身红白相间的跑堂制服,左胸前缝着名字和“海上捞火锅”标志,一个缩小版的古董羹简易图案:鼎锅上方飘着三道线条模拟的热气,用的是简笔画风格,特别吸晴。 伏成周和裁缝铺老板都是第一次见到这种别致的图案画法。 裁缝铺老板尤其感兴趣。 他意识到这种类似图案缝绣在衣服上,应当会很受女子和哥儿欢迎。 因为刺绣还要手工费,裁缝铺老板当即提出要加钱。 陆雩和他杀价,最终以帮他再设计几款类似简笔图案,还拿到了一个更便宜的价格。 “不过,一件跑堂小二的衣服而已,陆兄你为何要搞得如此复杂?”伏成周不解。 陆雩道:“这叫做品牌效应。” “何为品牌效应?”伏成周虚心求教。 陆雩解释道:“就是我们需要想办法让人们记住海上捞火锅这个牌子。可以通过一些细节,或是食物的品质等等。这样就算之后有模仿类似我们的其他酒楼出现,人们也会优先选择我们。” “原来如此。”伏成周恍然大悟。他挠了挠头,再次夸道:“陆兄你真是聪明。像这等玩意,换我脑子就转不过弯来。” 陆雩:“没事,我以后慢慢教你。” 经此一役,伏成周更加暗下了自己要跟随陆雩的决心。 在他看来,陆雩此人绝不一般。跟着他,自己不用带脑子也指定能发大财。 陆雩并不知道自己无形中又收获了一个小弟。 他在回家路上看到有卖红枣切糕的,想起半夏爱吃,便停下来买了两斤。 春天到了,河边草地上开满了花。各种颜色,姹紫嫣红。 陆雩蹲下身,特地挑韭黄色的雏菊,折了一把在手中,用油纸简单包好。 捧着这束花走在路上,陆雩能感受到路人频频的异样注目礼。 这是他生平第一次给女孩送花,心情颇为激动。 那些旁人的目光并不在意。 陆雩只是加快了步伐,想着一会就能见到半夏,霎时欢喜不已。 待陆雩走远了,巷子里的几个姑娘才探出头来,痴痴望着他的背影,目光中夹杂羡慕。 虽然陆雩才搬来祁县这座宅院小半年,但几乎附近所有邻居都认识他。 不光是他长得好看,风姿秀骨,还是因为他是读书人,且这次听闻拿了府试第一名,已是板上钉钉的秀才。 这个年纪的秀才,家境又殷实,前途无量。 街坊邻居们只惋惜他早早有了童养媳,不然指定都想把自家适龄女儿嫁给他。 - 看到陆雩捧着一束花踏进宅院,季半夏有点愣神。 “你从哪儿弄来的?”他问。 “从路边拔的,觉得好看,就想送给你。”陆雩将花束递给她,有点不好意思地笑了笑。 季半夏接过,如此大一束花,他还是首次见。 他低头凑近闻了闻,花香馥郁。 陆雩道:“这花很衬你。” 季半夏回厨房拿了个陶罐,接满水,将花束放进去。 不得不说,这样一束鲜艳的雏菊花摆在家中,着实赏心悦目。 “今天你吃什么?”他转头问。 “火锅……古董羹吧。”陆雩笑着说。 …… 海上捞火锅店试开业那天,白日伏成周还雇了几个红香楼艺女稍加打扮在店门前跳舞、弹琴。 再加上门口放着的一整排庆贺花束和大红丝带,格外吸人眼球。 几乎每个人路过,都会情不自禁多看几眼。 没过多久酒楼门口就排起了长队。排队时倒也不用站着,里头自有小二给他们搬来板凳,吃食,一种名为“雪碧”,喝起来清爽还有点辣舌头的饮料。 有吃有喝还能免费看美女表演,来海上捞酒楼门前排队的人越来越多。 因为听说菜色价格便宜一半,众人也愿意去尝尝鲜。 这一进来不得了,感觉里头装修摆设跟阔府似的,桌子都是用得上等梨花木。 墙上还有图绘和书法装饰,看起来就雅致。 每个踏入酒楼内的人都不禁有种眼花缭乱之感。 客人一入坐,立刻就有身着统一红白衣袍的店小二上前殷勤迎接,先是递热毛巾让他们擦擦手,又是拿出特质的硬纸质菜单,供他们挑选。 这人一看,每到菜名旁边怎么都跟着画着小图啊,看着就有种很想点菜的欲。望 “先生您想要何种锅底呢?”店小二翻过菜单,介绍道:“我们时今有麻辣锅、番茄锅,鲜美菌汤清水锅……” 亦有人不懂这火锅为何物,询问该如何吃。 店小二亦耐心地解释道:“此物类似于北方的古董羹,就是将食物倒进有不同汤料的锅中现煮现吃,您可蘸着调料,越吃越香。俗话说得好,绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?在这样的时节吃一顿热气腾腾的古董羹,再喝上一碗小酒,是最最惬意享受的。” 这句话术每个店小二都倒背如流。 食客们听着,没啥文化的人不明觉厉,当即便撸起袖子道:“那给我上一个,那什么古董羹。” 店小二:“您要先点锅底哦,就是锅中汤料的味道,我们有多种口味可供选择。不过客人您能吃辣椒吗……” 几个初踏入酒楼中的书生,听闻店小二话中的诗句,惊为天人。 这诗,太妙了! “晚来天欲雪,能饮一杯无……此诗为何人所创,为何我等闻所未闻?”他们面面相觑。 “具体我也不知。”店小二指着对面墙上悬挂的一幅显眼书法道:“不过此乃我们酒楼东家所书。” 书生们蜂拥上前一看,上方并未提名,只写着:欢迎光顾海上捞火锅。 第41章 莫非这首绝妙好诗乃此间酒店东家所作? 可书生们转念一想, 又觉得不太可能。 若是他们作出此等传奇之作,肯定会将自己的大名传至人尽皆知,不会这般低调。 很快店内又来了几名翰墨书院的同窗。 他们早就听闻这家酒楼是伏成周和陆雩合开的, 当下再听此诗, 霎时心头便涌起一个猜测。 “这诗难道是陆雩原创?” “可先前在书院中万夫子说过好几次作诗是其弱项……” “灵光乍现,谁知道呢?上回陆雩不就在花灯节答出了千古绝对的下联。” “倒也是。” “不过这陆雩乃读书人, 怎能经商开酒楼?实在有污尔等名声。”一名同窗愤慨道。 “何不食肉糜?”这时本在门前迎客的伏成周踱步进来,笑道:“读书人怎么了, 律法规定读书人不能做小生意了?你要是读书少了盘缠, 你家里人不也得营生赚钱。况且,这间酒楼是我开的, 陆兄只是为我提了些建议。” 伏成周这番话, 顿时便成功堵住了悠悠之口。 他先前也是读书人, 但一个功名都没考上,经商倒无所谓。 陆雩考中府试榜首, 属于祁县年轻一辈读书人中的代表人物。 如今盯着他的人不少。 因此今日海上捞酒楼开业, 陆雩并未亲自到场。 其实按照大周律法, 秀才是可以做些小生意的, 只要规模不要太大。 像陆雩爷爷先前就是在溪源镇上开了那家早食铺。 秀才之后,比如举人,就不可以做生意了。 一是为防止贪赃舞弊, 二是自诩清高的读书人都很鄙视铜臭商人。 但考虑到陆雩之后还要继续仕途,伏成周和他商量后决定隐瞒他的参股身份。 对外一致说这间酒楼是伏成周所开。 试营业三日, 海上捞火锅酒楼生意相当火爆。 人山人海, 门庭若市。 祁县经济发展不错,但百姓们也没有到富得流油的地步。 一开始人们听说这是类似于北方的古董羹,是直接把肉菜放进锅里煮, 顿时都想,这在自己家不就行了嘛,还至于多花钱跑到人酒楼。 后来:真香。 但凡吃过海上捞火锅的人,无一不拉着身边人夸赞其味道有多鲜美。 而且里头的食材也格外地丰富新颖,像什么毛肚、黄喉……他们此前闻所未闻。 就连贫民也敬而远之的脏臭下水鸭肠,放到那锅底中滚上一滚,竟也能成人间美味! 还有调料区,每个人算十文钱。这个价格是有些偏贵,但架不住那上边的调味料琳琅满目,什么酱油醋花生碎香菜肉干碎粒应有尽有……甚至还有免费的水果和腌小菜! 时今是桃子季节,就是这种水果不耐储存,烂得快。李子倒还好些。伏成周找那叫卢启宇的商人批发买了好几筐,每日叫后厨切成片装盘端出去,依旧是无限量供应。 如此加起来,食客就觉得这十文钱花得很值。 伏成周想起陆雩之前教导自己的一个道理,“要让客人觉得这钱花得值了,那么哪怕价格比外面贵,他们也会买单”。 他再次佩服对方的瑞杰。这人与人之间的差距啊,陆兄的脑子到底是怎么长的? 三天下来,可把伏成周累坏了。他忙前忙后,又要顾前边跑堂又要顾后厨,还要迎客,三天下来人直接瘦了一圈。但最后跟掌柜的数钱时却笑得灿若莲花。
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