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而刘阳的最后那句话还暗藏深意，余冬槿心想，这满香楼的大师傅，当初莫非是做了那小人行径，偷抢了他师父的做菜方子不成？ 暂不去想这个，余冬槿端起酒杯，看了看里头的酒水，刘阳明明说这酒色清冽，但余冬槿这样看，就有点犯嘀咕，这哪里清冽了？这酒的颜色明明是黄色的，这完全不是他以为的白酒，而是一种黄酒。 遥云见他好奇，提醒了句：“你少喝些，莫贪杯。” 余冬槿嘿笑，“我就尝尝。”他本来对酒感觉就一般般，上次之所以喝遥云的果子酒喝醉了，也是因为那果子酒入口酒味不浓，喝起来果香味足，他那时完全是给当了饮料，才喝了那么多。 而这满香楼的春日醉就不似果酒了，闻起来酒味就很重，是粮食酒的特有味道不说，还是黄酒，他自然是没兴趣多喝的。 端起酒杯，余冬槿小小的尝了一口。 嗯，居然还好，不是那么辣口，和余冬槿以前喝过的酒都不一样，他咂咂嘴品了品，香味口味不谈，但这度数……余冬槿觉得这酒最多也就二十度上下，比遥云的果子酒差远了。 他忍不住道：“就这酒，我就算再贪杯，那也喝不醉啊。”这话说得虽然夸张了些，但余冬槿觉得，身为现代社会曾经也在公司刚起步的时候，陪上司出席过酒会，白的红的洋的都来过的他，再怎么样也不至于被这二十来度的黄酒给打趴下了呀。 遥云闻言，也端起酒杯来尝了尝，随后他便微微蹙眉，放下杯子道：“不如猴儿酒。”除了李家杂食铺子对面那和甜汤似的米酒，他是没喝过山下其他种类的酒水的，如今第一回 喝这人间人们喜爱的黄酒，他确实不觉得喜欢的。 余冬槿看他蹙眉头，忙道：“不喜欢就不喝。”然后把自己酒杯里的酒一饮而尽后，端起遥云的酒杯也帮他喝了，喝完之后面不改色。 刘阳张大了嘴巴，对余冬槿竖起了大拇指，“余掌柜你真行。” 又过了一会儿，他们的菜终于上齐了，小二放下最后一样米饭，笑说：“各位客官请慢用。”然后又退下了。 余冬槿看了看，桌上这五道菜，葱烧鸭看着是整只鸭烧了之后撕碎放了葱姜蒜用油泼过拌匀，酿鱼头则是胖头鱼的鱼头下下垫着鱼肉猪肉丸清蒸的，小炒酱肉丝比较简单，青椒丝姜丝炒酱肉丝，而辣味丸子居然是素菜，是辣椒粉裹着糯米糯米裹着素菜馅儿，然后浇了酸汤的一道菜。 而白玉粉丝汤中的白玉则是鲜嫩的嫩春笋尖儿，粉丝则是本地的细米粉切成碎，里头还放了碎虾肉与碎羊肉末，还有碎香菇和碎青菜叶，加了淀粉做成了比较稀的糊，这道说是汤，但看这样，其实更应该称之为羹才是。 闻着这饭菜的香味，余冬槿终于开始肚子里打鼓——饿了，遥云不等他动手，先给他打了一碗羹。 余冬槿乐滋滋，遥云可真懂他，他正想先喝一碗羹呢，他在拿起勺子之前，先招呼了一嘴其他人，“快开吃吧，刘阳，小鱼，你们也再吃点。” 刘阳还真想尝尝，倒不是也馋或者饿，他怀着恶意，只盼这一尝之下，能发现这满香楼大师傅的厨艺开始退步，那他就美了。 可惜，叫他失望了，他喝下一口汤，那熟悉的味道与以前分毫不差，刘少爷愁啊，一张胖乎乎的脸上，眉头都打结了，忍不住叹了一声：“哎……”叹完气，他忽然看了眼余冬槿，忽然又觉得没啥好气的了。 刘阳在心里想，反正这叛徒做的再好吃，也比不上人家小掌柜的一碗面，他现在嘴可叼啦，就这样的，他还看不上呢。 嘿，说起看上，他现在已经看上余掌柜了……这么想着，刘阳刘胖子忽然心底一寒，身上的肉忍不住一抖，一双圆溜溜的眼睛受了惊似的找半天，却也没找到刚刚那股杀气是打哪儿来的。 遥云默默收回眼神，端起桌上放白水的茶壶，把余冬槿的杯子涮了下，给他倒了一杯水。 余冬槿也有点失望，他半碗羹汤下去，缓解了肚子里的饥饿感后，便仔细品味了起来，然后就觉得，味道还行，不好不坏，并没有以前吃到美食时的那种惊喜感。感觉和他自己做的比，都要差一些。 不是余冬槿吹牛，这味道他用舌头稍微品一品，都能随便复刻出来，能做到更好。 他接下来喝完羹，盛了饭，又去吃另外四道菜，还是一样的，味道不算差，但也没有给他惊艳的感觉，就是现代普通馆子里的味儿。 真奇怪，这样的菜也不稀奇，怎么就打的刘阳家毫无还手之力呢？ 余冬槿顿时面色古怪，忍不住看了一眼郁郁不乐的刘阳，心想，这满香楼都这样了，那寻味楼的该有多差啊？ 还是说，这样的味道就是留云县顶尖的了？余冬槿回想着来到这里之后，在外头总共吃过几次的，饭食的味道，嗯……好像真没遇见过什么特别好吃让他留恋想要学习的…… 难怪呢，难怪他的店能那么火，开了几天了，新鲜劲本来都该过了才是，结果生意还是那么好，看来这里面不全是儵鱼和薲草的功劳嘛，余冬槿终于心里有了谱。 而遥云，他自从下了山便吃惯了余冬槿的手艺，对这些菜同样觉得平平，他自己吃的随意，主要看余冬槿碗里的，菜没了就给他夹菜。 桌上，只有第一回 下这种大馆子的刘成吃的香——也不是那么的香，这孩子吃着吃着，就忍不住想到了昨日在店里吃到的香肠和烧肉，他忍不住在心里想，比起这些，他还是更喜欢吃那切的薄薄的香肠和大块的烧肉，一口下去，满嘴留香，吃了还想吃。 刘成舔舔嘴唇，心想，就是太少啦，不能叫他吃个过瘾。 待肚子差不多饱足，余冬槿放下筷子，问刘阳：“这些菜你家有么？” 刘阳苦着脸不高兴道：“算是有吧，本就是同宗同源的，只不过他们家的方子被改过，改了之后名字也换了。他们这大师傅是个厉害人物，很会创新，正是因为他把从我爷爷那儿学来的菜式都改良了，所以我家才争不过满香楼的。” 原来如此，余冬槿点头，道：“这样吧，今天晚上我请你吃饭，也用桌上这些菜的主要食材来做，你到时来吃，正好帮我品评一下，看看是我做的好，还是这满香楼做的更好。不过要晚一些，有些菜色比较复杂，需要时间。” 说完他想了想，又笑说：“还是这样吧，咱们也不多麻烦了，你也可以带你家最忠心的厨子一起过去，反正我也没有别的合作对象了，而且我觉得你这人挺不错的。” 刘阳顿时兴奋的手都在颤，点头道：“好，好！你放心！再晚我都一定带人过去，一定！咱们说好了！” 这顿饭自然是刘阳抢着去买账的，四菜一汤一壶酒一碟点心，一共花了他一两三钱，这一顿饭的价格，够那平日里节省的寻常老百姓用半年的了，真贵啊。 刘阳摆手，“这不算什么。”又说：“所以啊，你家吃的真该涨价，味道不比这满香楼好哇？加价肯定一样好卖！” 这话说得，也不顾自己家的面子。余冬槿好笑，摇头道：“涨价还是算了，我那只是家安在巷子里的小门脸店，卖贵了不像话的。” 告别了兴奋不已的刘阳，余冬槿让刘成先回家，晚上再来家里吃饭，然后拉着遥云，前去采购今晚要用的食材。 如吃完饭和刘阳说的那样，他去买了一只活鸭和一只活鸡，一条活蹦乱跳的大胖头鱼、猪肉、糯米、蔬菜、嫩春笋、羊肉和其他一些要用的食材，才与遥云一起回了家。 余冬槿准备做的四菜一汤，分别是快速版八宝鸭、剁椒鱼头、葱爆羊肉、蒜蓉粉丝蒸白菜和腌笃鲜。 因为时间来不及，怕八宝鸭不入味糯米泡不好，所以余冬槿准备利用遥云作弊，让他用法术帮帮忙，所以才是快速版八宝鸭，嘿嘿，有作弊手段就是好哇！ 到家后，两人便开始忙，刘成闲得无聊，回来之后就一直看着屋门口呢，见他们回来，便主动上门帮忙烧火打下手。 八宝鸭这道菜，最难的除了费时间，便是要给杀好的整鸭拆骨头，最后只留下一张带肉的鸭皮，但这件事对于余冬槿来说一点也不难，因为这个也能让遥云帮忙！ 遥云和余冬槿一起把鸡鸭鱼杀了，然后三人一齐动手，很快给鸡鸭拔了毛洗了个干净，然后刘成烧火，余冬槿拿鸡开始熬高汤，他一边忙一边看遥云动手拆鸭骨头，结果就见他用匕首从鸭肚子下面一掏一动，那鸭肚子里大片的鸭骨架便像是自动脱落了似的，被他轻轻松松的拿了出来。 这行云流水般的动作，看的余冬槿都觉得稀奇，刘成就更不用说了，他嘴巴张的都合不上，只觉得他遥云哥真是太厉害了，他也好想试试哦。 这让余冬槿来的话，得拆上两小时的鸭骨头，在遥云手上十分钟就被搞定了。 余冬槿惊讶又高兴，飞快的给鸭肉用调味料做了个全身按摩，然后泡好准备好糯米、莲子、笋干、干贝，背着刘成给遥云使了个眼色。 这眼色使得和抛媚眼似的，看的遥云好笑，抬手在装鸭肉、糯米和几样食材的盆和碗边随意的点了点，便让余冬槿省去了等候的时间。 余冬槿杏眼微睁，忍不住好奇的检查了下，然后无声的给遥云竖起了大拇指，用眼神夸赞：“宝贝真棒！” 遥云终于忍不住露出笑来，低头与他贴了贴额头。 余冬槿红着脸抿着嘴乐，把鸭骨架拿去放入罐子里，加入姜片与米酒，烧开炖了十来分钟，然后用鸭汤合着糯米，便让刘成去门脸房里用小灶蒸糯米饭。 他与遥云则一起把刚刚买来的香菇、火腿、猪肉、虾仁、笋干切成丁，然后与花生、莲子、干贝一起下锅，放油，用盐、糖、酱油、米酒、胡椒粉调味炒熟。 八宝馅料的香味很快就笼罩了整个厨房，香味传了出去，在那头门脸房里烧火蒸饭的刘成都忍不住，过来探头探脑的看了一眼。 余冬槿笑了，“去蒸饭去，想吃还早着呢。” 刘成嘿嘿笑，赶忙继续去忙自己的活了。
第78章 等待糯米饭蒸好的时间里，余冬槿开始做剁辣椒。 说起来，这一篮子味道合格的青红辣椒，可废了他和遥云好一通找，这时节并非是辣椒大范围成熟的季节，全城有新鲜辣椒卖的菜摊少之又少，味道够用的更是只有这一家。这家卖辣椒的农户好像是本地的种植大户，名气挺大，冬日里也卖鲜菜，就是卖的很贵就是了。 余冬槿把辣椒洗了，然后尽量一根根的甩干水分放到干燥的簸箕里，搬了板凳放到前院里去继续晾干，做剁辣椒就是这样，不能有水，不然做出来的辣椒酱水汪汪的不好吃不说，还不经放。
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