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银子重要，可命更重要。 要不是那快过不下去的，没什么人会跑山里去。 大冬天的，窝家里歇歇也成。 可蒋家歇不了，一歇就得出人命。 蒋父负责在山里砍柴，蒋小一就负责挑去卖，一连干了大半个月。 有年除夕，大伯娘喊他们过去吃饭，见着蒋小一走路一瘸一拐，再看他还穿着双草鞋，脚跟上裂着一道道口子，深得很，都见着瘦肉了。 而蒋父也没比他好哪里去，毕竟连日的小雨，山里湿漉漉，那脚沾了水，风一吹冻得紧，裂得比蒋小一的都还厉害。 那天晚饭在厨房吃，灶台里烧了火，屋里暖呼呼的，蒋小二吃到一半就睡着了，而蒋小三握着筷子，头也一直点，最后还从凳子上跌下去。 她那会儿还笑，抱着蒋小三，问他咋的那么困，天都还没黑呢！蒋小三揉着眼睛说困多。 “昨儿没睡好吗？” “小三睡不着。” “怎么会不着？” “冷多了。” 二房盖的被子那是又薄又旧，即使睡时在被子上头铺了稻草，依旧是不暖和。 大伯娘看着都心疼，但她无能为力，因为她自个家就没比二房好哪里去，她往年冬天也是‘熬’着过来的。 不过…… “今年小一他们应该是能过个好冬了。”大伯娘欣慰的说：“这几个孩子不用再受着冻了。” “谁说不是。”堂奶奶说：“也是白小子心眼子好，若是换了旁人，可舍不得给小舅子、岳父买这么贵的东西。” 买床旧被子，或一些旧棉花，不让他们冷着饿着，大家即使晓得了，都得说他一句有良心。 毕竟自古以来，能把小舅子视如己出，把岳丈当亲爹对待的，实在是少。 “小一以后有福了。” “嗯！咱小一真像那些人说的那什么苦尽甘来。” 堂奶奶笑着，眼角满是皱纹：“先头我还怕白小子寻了这么个活儿，怕是不甘心再做那上门哥婿了，不过这会儿瞧着，倒是我多虑。” “白小子不是那种人。”大伯娘笃定的说。
第74章 季老先生今儿来上工，刚拿了账本出来，就见阿瓜端了碗面往白子慕屋里去。 他一把将人喊住，纳闷着：“你这面端屋里干什么？” 阿瓜恭敬道：“给白掌柜，他今儿还未吃早饭。” “哦，那去吧……不是。”季老先生惊道：“白小子来了？” 阿瓜点头：“嗯！” 季老先生不太信，合上账本就往后院走。 这不像白子慕的作风。 这小子刚来上工那会儿瞧着还挺勤快，可后头就不得行了，赵掌柜一走，他早上经常是迟了差不多半个时辰才到，后头更是过分，若是蒋小二和蒋小三没跟着来，他便背着手，小老头似的，在店里里里外外逛一圈后，就回屋里睡大觉。 今儿竟来得这般早，不得了哦！ 季老先生到门口一看，白子慕正坐在书桌前，拿着毛笔，不知道干啥，但看着好像挺忙的。 来了竟没有睡觉，更不得了哦！ 季老先生同他共事快半来月，同他多少是有些感情，这会见白子慕收了纸儿，吃起面，便坐到他旁边，问他家里是不是出啥事儿了？需不需要帮忙？还是受了什么刺激？让他如此反常。 有什么事儿，别憋心里，可以同他说说。 “白小子，你别这样，你这样我有点担心。” 白子慕：“……” 这话说得，他勤快就是受刺激？ 这老头子真的是不会说话。 白子慕还没说话，阿瓜进来了：“白掌柜，铁铺那边的送货来了，说是您定的……” 十一月，天气已经冷了，北方那边已经落了雪，但平阳镇这边还算得好，十三四度的样。 不过转冷很快，到十一月中旬，气温能立马的下降到五六度。 唐老板今儿约了布庄的裘老板吃饭，这会儿两人一路晃悠悠。 “唐老哥，咱去哪吃啊？” “你想去哪吃咱就去哪吃？今儿我做东。”唐老板看他的眼神带了点同情。 这裘老板也是苦命人，娶了个爱做饭的婆娘。 裘老板家大业大，家里丫鬟是换了一批又一批，倒也不是裘家苛待人，丫鬟熬不下去了才走，而是裘氏爱做饭，家里没请厨娘，丫鬟的饭都是她做的，那手艺…… 唐老板不想说，之前裘氏给裘老板送饭，顺道的给他送了两菜，他忘了吃，结果到晚上馊了。 他娘以前村里人，最是闲不住，在后院里养了头猪，他就倒给猪吃，谁知那猪仔子吃了后，就出问题了，第二天直接没起得来。 他以为是馊得厉害，那猪仔子吃坏了肚子。 直到后头去裘家做客，他硬着头皮吃了几口，回来后是三天都没能缓得过劲来。 那一刻他才晓得，为啥他和其他兄弟肚子大的像里头揣了个西瓜，而裘老板赚的银子那般多，却和他们都不一样，裘老板是眼窝深陷，骨瘦如柴。 唐老板可怜这个小老弟，平日有事没事，就带他在外头吃，行行善事。 裘老板这下为难了。 说实话，他在镇上混了几十载，镇上就那么些客栈，里头的吃食，他是吃来吃去都吃腻了。 “要不去满客来？”刚说完他就摇头摆手：“算了算了，那里的菜我昨儿刚吃，实在是腻了。” “那要不咱去百福客栈？”唐老板说。 “行。”两人往百福客栈走。 百福客栈不大，后厨紧挨着大厅，刚进去，闻着那味儿，又见旁边一桌客人，饭都还没吃完，那菜已经结了一层白油，唐老板又先蹙眉了：“算了，咱还是去新客来吧！” 到了新客来，刚进去没一会儿又出来了。 两人逛来逛去不晓得吃啥，正愁呢，前头闹哄哄的围了一圈人。 唐老板最爱凑热闹，寻常哪里有热闹，哪里就有他，这会前头啥的情况他都没搞懂，就立马往前头挤。 “这位小兄弟，咋的了，这么多人。” “听说是福来客栈出新菜品了。” 唐老板都怔了。 出新品那咋的不进店？不进店光站外头咋的就知道了。 挤到里头，就见福来客栈外头贴着三张半米宽半米长的画纸。 纸上头火红一片，相当惹眼。 旁头还写几字——冬季新品。 香辣水煮肉片、火烧云油焖鸡、烤鱼大全。 香辣水煮肉片是个啥？烤鱼又是个啥？这会儿不用问人了，纸上都画着呢。 这玩意儿大家都没吃过，但一瞅，就让人想流口水，觉得这玩意儿定是好吃。 唐老板挤出人群，当即就拉着裘老板冲进了福来客栈。 这两人穿着富贵，小二记得，唐老板以前常来店里头吃饭，不过后头就不咋的来了，这会立马将人引上二楼。 “唐老板，您们想吃点啥？” 唐老板钱多豪爽：“那个什么烤鱼什么鸡，什么香辣水煮肉片，都给我们上，让我尝尝你们店的新品啥子样。” “那烤鱼您是想搭着什么配菜呢？” “啊？”唐老板都听不明白了，头一回吃饭小二的这么问。 那小二拿了块硬纸板出来，上头左边一溜烟的菜。 什么白菜，油菜，萝卜，莴笋、莲藕，豆芽，豆泡、豆皮。 这帮子老爷平日摸得最多的就是算盘，同那两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的书生是半斤八两，除了生意上的事儿，他们哪里晓得油菜、莴笋是个啥，不过也不用问，右边都画着呢！ 栩栩如生，新颖得很。 唐老板看了会就将那硬纸板递给裘老板：“老弟，你来点。” 裘老板看了看：“我要个豆皮，豆泡……” “不好意思裘老板，这豆类暂时先不供应，可能要等几日。” “哦。”想来是没‘货’，裘老板又道：“那给我上这个莲藕，油菜……” 小二等他点完菜，下去了，不过没一会就端着烤鱼上来。 那小二都还没进门，那味儿就先窜了进来，唐老板和裘老板身子猛的一颤，瞬间来了精神，直盯着烤鱼看。 那‘盆’很奇怪，两边还有手柄，两层，上头吃的，下头木炭。 唐老板笑了。 不晓得谁弄了这么个盘子，倒是聪明的，这样冬日吃菜，就不怕菜凉着了。 白掌柜先头说了，对着客人要尊重，要热情，要让客人进了店，就有种回家一般的感觉。 “谁要是对着客人甩脸色，我便炒了他。” 小二想要奖金，这会恭敬又殷勤，放下烤鱼，还叮嘱，鱼下头窝着油菜，油菜不耐煮，煮久了口感不好，香辣肉片后厨的正在做，麻烦稍等一会…… 这小二贴心，刚唐老板连着点了三道菜，小二还问他们只两人吗？见着他们点头，才委婉说菜点多了，他们怕是吃不完…… 裘老板混迹客栈十余载，难得见到这么个良心的，十分满意，直接赏了他三十文。 那小二的笑呵呵。 唐老板迫不及待动了筷子，烤鱼入口，是又麻，又香，又辣。 裘老板不是很爱吃鱼，嫌腥，不过刚唐老板就是冲着新品来的，他也不好说啥，这会见他只一口就瞪着眼，不由探过身子试探问：“唐老哥，这鱼咋样？” 唐老板竖起大拇指，他虽是生意人，可也就会算账，不会说那些文文绉绉的话，说话也实在，这会一个劲儿道：“好吃好吃，实在是好吃，裘老弟，快尝尝，香得咧。” 裘老板看他都快‘失控’了，话都顾不上说，吃了鱼肉，又夹了油菜，那油菜上头裹着一层红油…… 怪馋人的。 裘老板也动了筷子。然后人也怔住了。 不得了，真真是不得了，这鱼肉竟是一点鱼腥味都没有，还鲜香滑嫩…… 新品贵，那兜里鼓的，也不管好不好吃，同着唐老板一般，抱着试试的心态进店吃去了。 反正他们也不缺这几两银子。 那不算得太富贵的便有些犹豫。 客栈里头最贵一道菜，也不过一二两多银子，可这新品都三四两了，若是不好吃，简直浪费银子，可……店里咋的那么香？ 他们只在外头竟都能闻见了。 这味儿可是从未闻过，只闻着就馋得他们都要流口水了。 要不也去试试？ 正犹豫呢，唐老板和裘老板嘴唇肿了一圈，扶着腰，一脸满足的从店里出来，就见福来客栈外头里三层外三层的围了一圈人。 说是人满为患都不为过，吵吵囔囔的。 有人上前：“唐老板，快说说，那菜咋的样，好吃不？” “是啊！快说说啊！我闻着这味儿都要顶不住了。”
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