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“怎么定价你看着来就好,你只管放手做,反正不管怎么样,有我在呢!不用怕。” 蒋小一高兴起来,撅着嘴亲了他一口:“夫君,你真好。” 白子慕爱死他了:“那我们来交流交流啊!” “算了,你前儿不是说腰疼?等会打桩打得厉害了,你明天起不来怎么办?” 白子慕:“……” 他这夫郎,人还怪好的,这么为他的腰考虑,可前儿他为啥腰疼? 明明小六那小王八爬榕树顶去下不来,他上去抱孩子,没注意从上头摔了下来,砸到腰了,哪里是他不行。 他这小夫郎,不让他屁股开次花,都不知道他的厉害。 白子慕翻身压住他。 没一会儿两人又闹了起来。 生意上的事儿定下来,书院那边也报了名,如此,便算是彻底安顿好了。 白天白子慕去上学,蒋小一则是出摊,蒋父和蒋小二四个跟着帮忙,赵云澜没出去,留在家,带着李菜花和家仆们做吃食。 赵富民先前年岁上来,精力不足,才把生意交由赵云澜打理。 不过这半年,断断续续吃了不少丹药,他身子硬朗得很,半点不见先前虚态,加上家里还有几个孩子要养,他干劲很足,又接管起生意来。 赵云澜不用管生意,便领着丫鬟厨娘在家做吃食。 老六和小六还小,帮不了忙,蒋小一很少带他们出摊,平日多是赵主君照看。 如今已经五月中旬,进了夏季,加上价格不贵,整个府城都没人卖这些吃食,凉菜和泡爪、手剥笋这些卖得十分好,几乎是天天都不够卖,刚卖了几天,就积累了一大批吃客,早上摊子都还没摆,食客们就已经来了。 “嗯?这么多人围在福来客栈外头干啥呢?”有人见着福来客栈排着几排长队伍,纳闷不已。 “过去问问不就懂了。” “老大哥,你们这是在干什么?” 没干什么,就是等着买吃食。 那问话的左右扫了眼,除了旁边的混沌和包子铺,也没见着啥摊子,要是福来客栈卖,那咋的不直接进去:“买吃食?什么吃食?” “听你这话,你不是我们广扬街的吧?” “不是,我们是住广圆街那边。” “难怪。”那人道:“福来客栈的东家哥儿摆了摊子,卖了好些吃食。” 话又回到原地上了,问话那人道:“我知道是卖吃食,但卖的啥吃食啊?”竟是没出摊呢就这么多人等。 想来恐怕是好吃。 刚这么想,就听人回道:“泡爪。” “泡什么爪?”听都没听说过。 “是泡鸡爪。”那人舔了把嘴说。 “啥?是卖的鸡爪子吗?”见人点头,问话那人脸都木了,鸡爪子啊!那咋的能吃嘛!踩屎里头的,他平日就不吃:“这位大哥,你是吃过了吗?” “嗯。” “难怪大哥你口气这么臭,大哥,那爪子踩屎里的,小弟劝你还是不要多吃了。” “这位兄弟你胡说八道啥子,我嘴巴臭是因为我还没漱口。” “那你咋的不漱口再出门。” “还漱啥口,你看看前头那些,我没漱口都来晚了,要是漱口了再来,我得排街尾去了,这摊子摆了七天,我第一天侥幸买到了一碗泡爪子,后面几天我是再没买到过,他娘的,也不知道这人怎么做的生意,吃食卖那么一丢丢,排到老子的时候那水都没了。” “不过你要是不喜欢吃鸡爪子,还可以买凉粉和蕨菜吃,这摊子买了好多吃食呢!不过今儿晚了一点,也不晓得排到咱们的时候还有没有。” 这么夸张的吗? 那人刚要说什么,前头突然涌动喧闹起来。 “蒋小哥儿,你可终于是来了。” 那问话的从队伍后头出来,到了客栈门前,就见客栈一侧停了一牛车,两个小二把一四米多长的长桌子搬了出来。 两个哥儿和一汉子,四个娃儿从牛车上搬了好些吃食下来,然后拿了大浅口的方方正正的盘子搁在了长桌上,一一往里倒东西。 那人看了看,好几样他是认识的。 有蕨菜,有鸡爪,还有好多鸡肾鸡肠,不晓得咋做的,看着色泽不错,应该是刚出锅不久,上头还冒着烟,那味道…… 我的娘,竟然一点都不臭。 先头问话那人艰难的咽了把口水,又举手在鼻子前挥了挥,但没用,那香味儿霸道得很,不要命的一直往他鼻子里钻,香得他嘴都馋了。 再然后还有一些他没见过的,黑乎乎的东西。 吃食刚摆好,他就见着四个小娃子跑客栈里头哼哧哼哧搬了四张凳子出来,然后摆在长桌后头,爬了上去。 蒋小一负责卖凉粉,蒋父卖泡爪,蒋小二和莫小水卖手蕨菜,蒋小三和赵鸟鸟则负责卖卤鸡鸭肠这些。 蒋小一拿了个大勺子,前头排队那人把篮子递过去:“小一哥儿,凉嗖嗖的凉粉给我来三碗。” “好咧。” “爪子给我来两斤。” “蕨菜给我称四斤,还有卤味,也来一斤,不,三斤,也给我来三斤。” “唐家的,你过分了啊,你买那么多干啥?” “就是,买这么多,别是排到俺就没了。” 唐家的媳妇无奈说:“你当我想,我家那两小子这两天一直闹着要吃这卤味,半大小子吃穷老子,不买多点,能够他们造?” 后头排队的一听,正想说是咧,八/九岁的男娃儿吃得确实是多,但还没开口,就听一夫郎笑道: “唐家的,你这话可不对啊,大大前儿我可是看见你买了四斤卤味,三斤鸡爪,一路啃着回家,刚到广圆街,你那碗就被你舔得干干净净了,今儿才买了三斤,你家两儿子能吃到吗?” 旁边人立马就笑起来了。 唐家媳妇也没生气,还跟着笑起来:“吃不到也没得法子,谁叫这玩意儿香。” 现场是闹哄哄的。 蒋小一先前还买了油纸让大家装蕨菜和泡爪,不过有食客精啊!那卤味和泡爪的水要不要钱? 不要。 不要?那我拿油纸装干啥?蒋小哥儿你等着,俺回家拿碗,等会儿你给我打点汤,我回去拌面条吃。 其他食客一听。 对啊!那卤味别说屎味儿了,是一点味都没有,还香得要命,那那汤能差吗?肯定不能啊! 俺也回家拿碗去。 后头食客都自个拿碗来了,这倒是省了不少事。 吃食刚到手上,大家就吃了起来。 哟,这凉粉今儿好像比昨天冰,一口下肚,凉快了凉快了。 先头问话那人:?? 这黑乎乎的是粉?吃了还凉快?这么神奇的吗? 今儿可这卤味可终于是给老娘买到了,哎呦我去,这味香得,难怪我家那老头子一直念叨。 先头问话那人:?? 确实是香。 不行,他也排队买去。 脚还没动呢!就见卖卤味那个小胖哥儿喊了起来:“没有了,卤味卖完了,这个伯娘,汤倒干净了,你别刮了,我家的大铁盘子都要给你刮坏了。” “大哥,蕨菜也没有了。” “……” “什么!!!又没了?蒋家哥儿,你就是这么做生意的?卖吃食你卖那么一丢丢,故意的吧!老子排了半个时辰啊!”说话的这人带了点气。 “他娘的,下次能不能多做点啊!” “就是就是。” 蒋小一啥话都没敢说,怕被打,收拾东西立马带着父亲和弟弟们撤了。 看看日头,这…… 出摊刚出了半个时辰,府城人就是有钱,那荷包大概是鼓得厉害,买起东西来,都是论斤买的,真是太恐怖了。 鸡爪、鸡肾鸭肾肠子这些,鸭行卖得便宜得很,价格比镇上卖的还要少一文。 小地镇上穷人多啊,太久没吃荤腥的人家,偶尔的也会买几斤鸡肠鸭肠回去解解馋。 虽说不太好吃,但味儿没有猪大肠那么大,穷人家时不时的也会买一些打打牙祭。 因此价格高一点儿。 但府城,真真是富贵人集中的地儿,就是城里那穷的,也不会买这些下水吃。 蒋小一一斤两文买进来,卤了后,一斤能卖六十多文,刨去各项成本,一斤能赚五十文左右。 真是一本万利的买卖。 大热天大家不爱吃热菜,蒋小一想了想,家里小厮、丫鬟加上王二路双亲,还有厨娘,赵管家,一共十人,这些能留下来,都是信得过、且在赵家干了大半辈子的。 别看现在吃食卖得杂,什么凉粉,泡爪,卤鸡鸭肠鸡鸭肾,听着好像很多,可凉粉和泡爪,卤肉这些都好做,天天十几大桶都不够卖,自己人做到底是慢了点。 蒋小一跟赵云澜商量,让丫鬟、小厮们也帮忙做。 其实家里也没什么活儿要丫鬟们忙,早上白子慕不在,就得厨娘做饭了,但晚上白子慕回来,都是白子慕做,他做的老少都比较爱吃,白子慕也不嫌累,因此厨娘其实也就晌午忙那么一会儿。 至于家里人的衣裳,都是赵主君在洗。 如此,丫鬟小厮们其实除了扫扫院子,其实也不用忙啥子。 可以跟着忙。 赵云澜道:“可以,家里人多,吃食可以多做些,这样吧,咱们早上一起做,到了时辰,你和蒋哥去出摊,我留家里带人继续做,吃食要卖完了,你就回来拿。” 这样分两波,蒋小一他们负责在前头出摊,赵云澜负责在后方做吃食。 前头一旦吃食卖完了,他们后方立马就能补上。 “听爹爹的,这样的话,我们可以卖到下午。”蒋小一说:“傍晚咱就不卖了。” 现在夏季,天亮得快,他们是公鸡一打鸣就起来忙活了,白子慕看过时间,赵管家买的那公鸡都是五点左右打鸣,五点起来,忙到七点半正好出摊。 晚上回来,蒋小一同白子慕说了这事儿,白子慕没多说,只问蒋小一这么干,合理吗? 蒋小一想了想。 家里卖的吃食,其实搁中午热一点的时候卖才是最好的。 而且蒋小二几个早上还要识字…… 莫小水最近也跟着学,蒋小一在他们院子里弄了间书房给他们,这几天忙,蒋小二几个都是晚上才有时间点着油灯写课业,可油灯再亮,也是伤眼。 蒋小一说不行不行。 以后还是十点出摊,卖到下午四点,如此,早上不用早起,傍晚也可以歇息,不那么累,孩子们也能读好书。 白子慕捏他脸:“真是一点就通。” “那不是,我都聪明了。”蒋小一顶着胸膛,臭屁得不得了。 白子慕不由笑起来。 不知想起什么,蒋小一眉头微拧,突然道:“夫君。”
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