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蕉芋粉皮也可以称为湿粉皮，切细了拌佐料、煮、炒都行。 江六小心的捻起一根切细的粉皮丝，等它们完全晒干就是粉丝。轻轻扯了扯，有弹性、不易断，和寻古味做出来的差不太多，就是没别人做的那么薄厚均匀。 他可是听那位讲解员说了，做湿凉皮没那么简单，他阿奶果真是干啥啥厉害啊！不愧是九河村种菜第一名！（江六与奶奶自封的）。 江老太得意了，嘴巴翘的老高：“哼，也不看看我是谁，这么简单的东西，还能难倒我？” 纪淑燕头也不抬的沉默不语，强迫自己忘记那些做坏的那些凉皮，也没多少，就整整三锅而已…… 这玩意儿是真的不好弄，她婆婆试了好多次才得到一张完整的粉皮，水太热了不行，水太冷了也不行，有的浆糊太厚、有的太薄，有的根本不凝固成型。 她就更不行了，刚开始连粉都倒不满一层木盆底，后来婆婆试出了经验，口手两相传之下，她才学会了烫粉。 刚开始都是打杂的，一会儿烧火一会儿兑粉一会儿毁尸灭迹。 就连大嫂也在这受挫，宁愿去磨蕉芋也不想烫粉…… 江六现在看见的这些，是今日的第四锅，昨日弄好的粉已经消耗了一小半。 把自己明日想在码头卖凉粉告诉阿奶，阿奶十分赞同，佐料这些她们提前备好，拿到码头只需依次放入再拌匀即可。 悄悄对奶奶说道：“我买了好多糖，一会儿再弄个甜味儿的试试。” 江老太心里一紧，糖、好多…… 这大手大脚的鳖孙儿哦，早知道就该把他的钱都给收了，老太太心痛的抽抽的，怎么一个两个都这么不省心哩。 还有好些剁碎的蕉芋没磨，江六把它们少量多次的倒入大磨盘洞里，开始推动横杆。 推两圈就累的人胳膊发酸，比拉板车还累。 “累吧？”江老太忍着笑看乖孙儿推磨，就这小身板能推动这大磨，证明还是有点子力气，“明日赶大集，找石匠定一个新的。” 甘泉村就有石匠，这么大的磨盘，最少得七八百文。 江建昌见儿子没推两圈就汗水直冒，和他大哥小声嘀咕着：“我像他这么大，磨盘我都背的动。” 江六力气并不小，是这老磨芯子和木推杆坏了，所以才显得他很废，推磨都推不动。 江家大伯护犊子劲不比他媳妇儿小：“你行你去，瞧给你能的，他大哥都推不到几圈，小六才几岁啊？能有多大力气。” 江老汉默不作声，只把大儿子跟前的稻穗全推到了小儿子那边，既然你力气大那你就多干些活儿吧。 江建昌：…… 没一会儿上山挖蕉芋的人回来了，每个篓子里都装满了蕉芋块，就连两个姑娘都连背带拿的。 大姐江珊累的脸红红的，江六走过去告诉她，以后每日都需要鹅儿菜和百花菜，老的也要，不需要挑选。 江家的小背篓压实了能装五十多斤，一个背篓算五十文。 大姐和五姐两双眼睛同时看向江六，眼底闪着的亮光差点闪瞎江六的眼，放下篓子两姐妹就又去摘野菜。 就这杂草还有人花钱买？天上果然是会掉馅饼的！ 江六还想和姐姐们说什么，结果两人都跑的不见了影。 大哥二哥的篓子重的他抬不起来，江六：“怎么背那么多啊，也不怕累坏了。” 这东西又不难得，没必要这么着急的全收回来，这都是今日上山挖芋头的第二趟了。 江余辉坐在地上歇息，笑道：“原本没想挖那么多，结果开花高的那片地下全是大块头，一个疙瘩就有背篓口大，我想着大的应该出粉更多，就都给挖回来了。” 四个篓子里的蕉芋都是弄碎了的，不然都放不进去篓子，这些大块头应该长了很多年。 江二整个人都快累傻了，不停的大喘气道：“果然我还是更喜欢捡菌子。” 卖火炭菌卖了三百零八文，阿奶只拿走了三百文，他的私房钱又多了八个铜板，这就是他昨日很高兴的原因。 江六折了片白菜叶给他二哥扇风：“那二哥明日和我们去卖凉粉吧？” 江二为人粗中带细，长相给人第一印象是淳朴老实憨厚，家中四兄弟如果同时出现在陌生人面前，别人会先选择和他二哥搭话。 江六自小就喜欢和他二哥学卖东西，他二哥还去过云山镇，不是坐的大客船，而是三角小渔船。 三年前的某一天，江六到现在还记得很清楚，二哥突然消失了好几天后，让人捎了钱回来。家里人都急坏了，那年的粮食收成也不太好，雨水太多，他又一直吃着药不能断。 他爹和大伯本就找了好几天，这下终于摸着路了，在云山镇把人逮了回来，二哥把自己卖给了打铁铺子当杂工。 人打铁铺老板本是不收杂工的，铁铺都是代代相传，但见他力气确实大，人也憨厚老实，破例收下了他。 结果人还没干两天活儿呢，杂工的家里人就找上门了……铁铺老板也是好心人，只让他们还了卖身钱。 奶奶把被逮回家的二哥狠狠揍了一顿，浑身上下没一块好肉，打得他三天没能下床，爷爷也放出狠话：“只要我还没死，这个家就决不允许你们自作主张。” 江余钱那年十五岁，还是第一次被揍的那么凶。
第46章 藕。 江二听见弟弟让他卖凉粉，顿时就觉得浑身充满干劲，腿不酸了腰不疼了。 一下坐直身体，睁大眼睛兴奋说道：“我不去码头，我去赶大集。” 想他江二在大集上混了那么多年，今年家里终于有能引起轰动的东西了，他马上就能扬眉吐气，找回场子了！ 让杏花村那群碎嘴老娘们看不起人，说咱们村穷鬼，这蕉芋凉粉可是自家独一份，明儿个就不卖给他们村人，气死他们。 赶大集的村子不少，唯独杏花村对九河村人鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛，卖东西也是一副高高在上，也不知道到底在傲气个什么劲儿。 江二每次赶集都会想办法弄点东西去卖，卖的钱多了奶奶会给他点儿跑腿费。 虽然他攒的那些钱最后都进了家里人肚子，但他依旧乐此不疲。 如果江六再多了解一点镯子世界的文化，就知道他二哥这种人有个外号——钱串子。 特别的享受赚钱和攒钱的过程，就算这钱没花在自个儿身上也乐意。 “好啊，可是你去赶大集，我和三哥没办法陪你。”江六倒是在意在哪里卖，只要二哥不会吃亏就好，虽然他二哥也不是肯吃亏的人。 把视线看向大哥，询问大哥的意思，江余辉轻轻摇头：“我不去，我还是挖蕉芋，下山时我又看见一片长红花儿的高杆，下头肯定还是大疙瘩。” 山脚下也有蕉芋，但那些都是没开花的，长得比较矮，没有山上扎堆的多，挖了几次他也挖出经验了。 杆子越高叶子越大的蕉芋，底下的芋头就是一整块的，那种矮矮的成片长的都是单独的小芽包。 比起弟弟们愿意到处跑，江余辉更多的喜欢探索那片土地，现在土地里长出了新鲜物，他更不愿意把时间花在路上。 江二不在意的哼道：“我又不怕走丢，要谁跟着我啊？我还可以喊梁狗蛋和我一起去，给他吃两碗凉粉当跑腿费。” 梁家二娃和他二哥关系不错，每年找菌子逮蛇捉毒虫都是在一起，两个都是爱钱的，想方设法的赚钱。 梁狗蛋上头有个大哥去年成亲了，他们家挺复杂的。 江余辉看了弟弟一眼，提醒道：“梁家家风不正，村里人都不怎么和他们接触，你自己悠着点。”别到时候惹一身骚。 梁家也算是歹竹出好笋了，那一窝黑墨点子终于用完，出了个干净人。 “狗蛋说，今年会想办法从家里分出来单过。”江二没忍住为好友辩解。 既然弟弟有思量，作为大哥也不好过多干涉他交友，只点点头。 倒是江六闻到了狗血的气息，看向他二哥。 为啥这么说梁家啊？人不是住在半山窝里吗？平时也不大进村走动，他大哥也不是爱说闲话的人，为啥对梁家那种态度？ 江六以前虽然经常生病，但家里人不会据着他搁家，谁有空他就跟谁跑，都没空他就和狗乱跑。 梁家院子在半山腰上，从村尾上去还得走一刻钟，他除了认识狗蛋哥，和其他人都没怎么说过话，梁家人似乎也不种地？ 江二哥没好气的拍了他头一下：“小孩子那么八卦做什么？活该你长不高。” 江六怒瞪二哥，他很矮吗？今年过生辰他爹用帮他量过，将将七尺！（现代身高刚刚一米六）。 在村里十二三岁的小汉子里，江六不算高，也算不上矮。 但和他大哥二哥比，那就真的是矮冬瓜，二哥是家里最高，江六甚至不能到二哥的肩膀，江小三也足足比他高一个头。 就连五姐江瑚也比他高了半个头，本想嘴硬反驳的江六，在二哥真诚的鄙夷眼神中，逐渐低下了自己倔强的头颅。 好吧……他承认自己不长个儿，但是绝对和听闲话没关系！ 江二得意了，赢过了弟弟一局，正准备开口再次嘲讽，突然被人从后边儿掐着腰，狠狠的拧了一把软肉，疼的他踮脚四处乱走。 “嗷嗷嗷！” “好痛，好痛。” 他不用回头都知道这是谁的手，他娘在掐人这方面，尽得他奶的真传，妥妥的亲传大弟子！ 田云花拉着个脸，叉着腰怒道：“他本来就不高，你还要打他头，你是不是想他一辈子是个矮冬瓜？” 江六被打击的连连后退。 大娘…… 你……你真会说话。 伤心欲绝的江六跑走了，他发誓一定会好好吃补药，让江小二看看他到底是不是矮冬瓜！ 田云花是来问侄儿，那些南瓜要怎么处理的，江小三说要全掏了炒南瓜籽，四个长南瓜能掏出好几斤籽，这得吃到啥时候去了？那炒好的南瓜子也不经放啊，过几日就回潮了，不好吃。 结果人被她打击跑了，气得田云花又给二儿子一个爆锤：“烦死了你，一天天的尽惹他！” 江二望天开始念叨弟弟：…… 三儿啊，你在哪呢？哥需要你，你不在被骂的就只有我。 江小三这时正在牛家小荷塘边儿，看他震叔摸藕，连打了好几个喷嚏。 牛震整个身子都在水里，只脑袋浮在水面上：“这天气还能受凉了？那你站远点儿看。” 他本来也打算今日摸点藕回家尝尝，刚好江小三说馋藕，就喊他来拿。 江小三刮干净烧黑的猪蹄，刚准备开剁，牛震就在门口喊他去摸藕，江小三屁颠儿屁颠儿的放下猪蹄就出门了，他喜欢吃藕！
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