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“这是毛桃吗？”客人指着麻袋问。 昨日说要买核桃的人还没来，有的客人来的次数多了，江六都记清了他们的喜好，虽然他们每样菜都会买。 “山核桃。”江六把麻袋打开，豆苗筐子空了，把核桃倒了进去。 朱磊在给人打秤，看了一眼筐子：“秋子啊？” “小老板，你要进军文物行业啦？” “敲两对看看，能不能配成。” 江六这才知道，原来镯子世界的人把山核桃盘在手上玩，刺激手中脉络，预防心血管疾病避免中风，尤其是长期低头的人。 山核桃吃的人不是很多，大家都嫌它皮厚肉少，但香味确实浓郁。 “我尝尝，还没吃过新鲜的山核桃，干果店都是炒过的，香精味儿太重。” 江六让他们自己选，小院儿没有柴刀，这核桃用手是捶不开的。 有的核桃皮已经轻松脱果，客人两手用力，脸都涨红了，核桃没有受任何的皮外伤。 周围看的人忍不住笑了：“年轻人，还得多吃几碗饭啊。” “哈哈哈哈，你这是真没劲啊。” 开核桃的这位客人也不生气，把手里的核桃递给刚刚笑声最大的人，“您来。” 这位客人拖家带口来的，有两个七八岁的儿子，这会儿正抱着梨子啃，见爸爸要开开核桃，开始鼓掌叫好。 “我爸爸是拳馆教练，小小核桃有什么难的。” “我爸爸是大力士，一只手就能开！” 教练爸爸听儿子吹着彩虹屁，单手用力，准备轻松压开山核桃，他家就是农村的，小时候这核桃是村里娃儿的零食，这核桃开的有技巧，可以用尖头对准另一个核桃的肚子。 看我表演单手开，嗯……失败…… 教练不信邪，双手使劲压，他的技巧今天有点失灵了，开不了…… 大家这会儿都被开核桃吸引，这是新节目啊？还是小院儿好，每天都有好戏看。 各种姿势各个方位都换了一遍，铁核桃依旧完好无损，教练手掌心都是深深的核桃印记。 甩着手说道：“我怀疑这不是核桃，老板你是不是给核桃涂胶水啦？” 拳馆教练都开不了，刺激的年轻人开启挑战，核桃肯定是没问题的，换了好几个还是打不开。 朱磊也试了试，随后转头就往门外走，拿下门上的大铁锁，“我要砸开看看，这到底是个啥。” “砸砸砸，我看看是什么品种这么牛逼。” 江六也跟着看热闹，这棵老树果然厉害，难倒了这么多好汉。 这核桃小，朱磊控制自己的力度轻轻砸，再硬的核桃也硬不过精铁，终于露出了它的庐山真面目。 厚壳子被敲开，作为水果爱好者，朱磊的鼻子也很好使，一股属于坚果的香气开始溢出，不同于炒熟的焦香，这味道很像是雨后的泥土，闻着心里很舒坦。 果仁很小，果肉比普通核桃细腻，吃进嘴里香味浓烈，完全没有苦涩味，奶香味儿直冲喉咙。 客人们见他吃的一脸沉醉，也忍不住拿起大锁敲，吃它的人少是有原因的，这也太麻烦了，用力就砸碎，不用力又砸不开。 人群中的林老板看不下去了，这完全是暴殄天物啊，拿起大锁从尖头开始敲，从头到屁股慢慢的来回敲，等敲出裂纹，再对着中间来两下。 剥掉外层的壳，用随身携带的牙签开始往外掏，来之不易的核桃仁吃进嘴里更香，林老板也忍不住满足的眯眼。 “好吃，太香了这味儿。” 客人们也学着他开核桃，只是没有牙签挑开，只能用手抠，虽然样子埋汰了点儿，但丝毫不影响山核桃的美味。 “买！一会儿就去市里买几个开果器，这核桃值得我跑一趟！” “帮我带两个行不？” “也帮我带，咱们平摊油费。” 带闺女的那位妈妈也举手，“还有我还有我，多帮我买两个。” 大限电昨晚就开始了，她带着女儿更不想回去，家里也只是普通的工薪阶层，孩子本来就身体不好，不能再给热着。 这会城市里也是怨声一片，家长们早上送了孩子去学校，才上了两节课就接到老师的电话，让去接孩子，孩子热晕了。 这样的场景发生在很多学校，老师们也只能硬着头皮解释，可以自行带回家，但学校该上课还是得上，这马上就要期末考试了。 各个城市的教育局电话都被打爆了，学校没有空调，只有四个风扇吹吹，现在还要限电，只开一个风扇，每隔半个小时就停一次电，这么难为啥还不停课？ 牛马们的办公室热的像蒸笼，空调是禁止开启的，电梯也只留了一个，高层办公的人为了不迟到只能选择爬楼梯。
第162章 买卤方。 古镇的网站这会儿也崩溃了，申请人数超过了九位数，无论是气象局发布的实时高温图，还是游客们自己的定位，都显示这里的气温最低。 江六带来的鸡有点不适应，这会儿正在不停的挣扎，客人们可眼馋老母鸡，可惜就是买不上。 林老板搓着手招呼大家：“买不上别着急啊，上江湖菜馆吃，我那也有脚踏扇，还搞了冰块，凉快的很。” “又来骗钱了。” “那你卖便宜点哈，等会我们来吃饭。” “你可别搞每桌限购啊！” 抠门儿老板笑眯眯的应付这些人，不限购那咋行呢？那不一天就卖没了，好鸡得用好料炖，那好料价格可是很高的，现在正是松茸的季节。 有了食材的林老板心情由阴转晴，他的家人在火城，气温比其他城市高三四度，这天气异常，也不知道老人家能不能受得了。 他有亲属名额可以带爷爷进山，但老爷子倔的很，说再等等，也许过两天就不限电了，舍不得关老家的土菜馆。 有了这些老母鸡，爷爷肯定会愿意过来，老家土菜馆的清淡菜——香蒸鸡，可是永不褪色的招牌菜。 江湖菜馆用的是小嫩鸡，做不了香蒸鸡，只能烤了或者香煎、爆炒。 高温对饭馆儿的影响不会太大，江湖菜馆麻辣鲜香，每一道都是开胃菜，为了照顾更多人的口味，这些鸡他打算做淡口的。 鸡丝豆花、鸡都凉面、鸡汤饭、香蒸鸡、窑鸡、香油白切鸡、松茸炖鸡，保证让它们不白来世间，给人留下最美味的印象。 “再给我三十三只，方子保证一字不落的写给你。”这老卤方子卖三万多不亏心，这鸡按四百一只算价，林老板是很舍得张口的。 江六垮脸无奈道：“我得先赊账，你全要老母鸡，还要两年以上的，这太难为人了。” 两年以上的鸡在清溪镇也很好卖，能凑够这些真的不容易，你说要八百斤鱼，都比要八十只鸡简单。 林老板摸着下巴打量人，小老板在他这里的信誉度还是很高的，他家祖传的卤方子，其中最值钱的是店里的老卤引子。 思量半天，觉得自己还是不能太抠了，说道：“等下我让人把老卤给你带来，我的菜以后可要留严实了哈，还有那藕，还要断几天啊，店都快给人砸咯。” 江六竖起两根指头，如果震叔今天能带回藕，他明天就能把藕给带来，如果友人卖完了，那就得再多一日功夫。 九河村附近种藕的只有牛家，外祖们那边也有藕塘，但从松茂坡过去还得走上大半天。 林老板叹气：“唉，早知道就不上秘法了，搞得现在大家都盯着蜜藕，愁死个人，开个店比上班打卡还准时。” 一旁的朱磊白眼翻上天，这是来炫耀的吧？江湖菜馆价格吓死个人，都不敢想这货每天得赚多少钱。 请他帮忙做了一只蒸鸡，好家伙……鸡头鸡脚鸡杂一个都不剩，人自己炒了鸡杂浇头吃手擀面，顺便卖给他一份五十。 气的朱磊喝了他两壶凉茶，吃了三盘辣豆子，虽然代价有点惨，但老抠的脸当时绿绿的，看的他很爽！ 林老板带着这些鸡和菜，骑上自己的木滑车走了，这时也不抱怨天气炎热了，顺便哼了首小曲儿。 客人们买完菜就出了古镇，去往梅花瀑布，大瀑布附近的亭子很凉快，往常飞溅的水花打在身上，是冰冷刺骨的，这下反而是绝佳消暑圣地。 客人们都走光了，小朱把山下的快递拿了回来，整个人都湿漉漉的，正坐在脚踏扇前吃果子，这可是大功臣来着，一人扛了两大包模具。 没过一会儿大客户也来了，孔宵也是热的直冒汗，要不是古镇有着装要求，他都想穿老头背心，现在短袖外头套了件轻薄绸衫，脚上穿的是之前江六送他的草鞋。 这装扮看的江六不忍直视，这是落魄的富贵老爷要下田吗？ 这梨子没给他留，今天这情形也留不住，很多客人都是带娃子来的，买的都不少，朱磊把自己的果子也分了一半出来，天气太热了他怕坏。 江六拿了梨子给他吃，听客人们说大概率会停课，那孩子们都回家了，应该就不用采购那么多菜和果子。 吃着梨子的孔宵苦笑：“错，我的工作量更大了，营养液现在要加倍生产，要供应至六年级的学生。” 就是要停课也停不了营养液，会让家长们到指定地方提取，今天他来迟了，就是因为在医馆耽搁了时间，要给老师们采购消暑的药丸做补贴。 医馆小哥也来了，他是来传话的，现在半干的草药不压价，递过来一张单子，上面的药材有多少要多少。 江六看了一眼：“折耳根也要啊？还有这苦竹叶、荷叶，也要晒干吗？” “不用，新鲜的就好，你晒的太慢了。”这会儿医馆忙个不停，要不是只能摘尧山的东西，竹海都能给它薅秃。 小楼的老教授们被请到了医馆，古镇管理方让两方联合制药，真是一波未平一波又起，治腹泻毒株就掏空了他们药房，现在又要研制新药。 管理方也是大早上就开会，网页申请人数太多，大家投诉到市民专线，要求开放古镇。 “那我们明天是不是可以涨价？”小朱天真的问道。 孔宵靠着墙似笑非笑：“大兄弟真男人啊，发国难财可是要进小黑屋的哟。” 彭宇倒是知道内情，告诉他们涨价是不可能的，会对古镇形象造成影响，不让你降价都偷着乐吧。 这二人都是大忙人，等他们离开，朱磊和弟弟也要下山，这会儿快递车还没走，得抓紧时间去发货。 江六问起五黑鸡苗，让帮他买这种鸡苗，还有一些烤面包需要用到的东西，小朱拍着胸脯说没问题，以后他就是小院儿的跑腿小哥。 作为正式员工，跑腿小哥开始为自己争取福利，“我要大米，要凉薯，要藕，要野地瓜，要红薯。” 江六：…………. 小朱的头上挨了一下，他哥没好气的说：“你咋不要人？能不能也要两只鸡！给你哥我补补！”
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