|
三里河村人并不太明白做这些辣椒有什么用，但有钱不赚是傻蛋，就是最大嘴巴的桂夫郎也守口如瓶，兢兢业业，还监督别人保密。 村长对害群之马的行为也深恶痛绝，还组织了一个监督小组，谁要是泄密，出去乱说，就是跟全村对着干，必定严惩不贷，而且举报有奖。 “有了辣椒，接下来就是做菜试吃了吧？” 蒙络已经迫不及待跃跃欲试了。 辣椒一手成，他就想吃辣味菜了，但周毅忙着教人做辣椒酱辣椒粉，一直没空，现在好不容易闲了点。 “是要做。” 周毅点点头，“不过我们要不要做一部分的菜，放在雷记快餐店里，看看哪个辣度哪些菜比较受欢迎？” “不用。” 陈祥让摇了摇头道，“之前你们已经在店里做了尝试，不用再试了，我已经在县城买酒楼备好了人手，万事俱备，只等辣椒。” “既然辣椒已经准备好，就直接开张酒楼吧，分成几个辣度，之后再慢慢进行调整。” 雷栗觉得可行，万一在快餐店里泄露了菜色和配方，那就不好了。 说干就干。 第二天，牛车队就将一缸缸的辣椒和一袋袋辣椒粉运出了三里河村，运往县城最繁荣的街区。 陈祥让买下的酒楼就在县城最好的地段，光是租金一年就几百两，之间买下加上部分溢价，和人工装修，就花了三千多两。 “三千两而已。” 陈祥让风轻云淡，说得三千两跟三个铜板一样，让雷栗有点恍惚，同时，他对自己是在参与五万两的大生意也有了些具体的概念。 三千两不过是五万两的五十分之三，有什么好……还是有点心痛。 但雷栗知道，这是必要的前期投入，在好地段和坏地段开业，是完全不同的光景和回报速度。 周毅给后厨人员进行了一个星期的紧急培训。 这些厨师都是做了十几年二十几年的老师傅了，手法和对火候的掌控都是一流，精细度比周毅还要好上不少。 不用周毅讲太细，老师傅们一点就通举一反三，顺利地从周毅这里毕了业，进入正式的工作中。 当然。 这些老师傅和后厨人员跟酒楼都签订了保密契书，要是谁敢泄露配方或无故跳槽，用周毅的话来说，保证被陈祥让告得倾家荡产加坐牢。 毕竟上头有人好办事，蒙氏的人脉和财力可不是盖的。 酒楼被起名“一家川菜馆”。 “辣椒既然来自中川府城，那就把这种辣味菜叫做川菜好了。” 周毅其实想说的是四川的川，不是中川的川，这些辣味菜很多都是西岭口味改良的川菜，不沾一点总感觉不太好。 毕竟咱又不是做抄袭剽窃的。 陈祥让不知道这一点，但觉得这名字也不错，因为可以借中川府城的势，利用人们的求异和攀比心理促进消费。 “一家川菜馆”开业当天。 陈祥让让人买了两门大鞭炮，比三里河村过年时用的还贵还好，噼里啪啦地响彻云天，引人瞩目。 “一家川菜馆开业第一天，所有菜品八折，若是花满一百两银子再免五两，花满二百两银子，则再免去十两还送一份精美礼物。” 陈祥让在酒楼前，朝众人拱了拱手，笑着道，“本店还举办了一个特殊的比吃大赛，吃得最多的即是第一名，可获得一百两银子！第二名，五十两银子，第三名二十两银子。” “所有人都可参与我们的大赛！” “不过我们的辣椒源自中川府城，可是非常辣的，只有非常大胆的汉子才敢尝试，有夫郎和姑娘想要试试的，也可上台拿走这一百两银子！” 一百两。 在托盘上熠熠生辉。
第92章 周毅生来就是“做饭”的 虽然不知道“辣椒”是什么，但一百两银子的诱惑是巨大的。 陈祥让话音刚落，就有人上了台，一连上了好几个，在红彤彤的辣椒被端上来时，看见辣椒真容的人群七嘴八舌。 “这就是辣椒？” “没见过，看着像果子……” “中川府城来的好东西，看着就好吃，不晓得是什么味道……” “哎哟！那个汉子吃了一个脸就红完了！灌了好几碗水！” “这、这真能吃吗？” “那个小姑娘吃了好多，一把一把地大口吃，嘴巴都红了……” 台上有人吃不了了，灌了好几碗水就被人扶下了台，也有人看着他们一边“嘶哈嘶哈”，一边上瘾似的越吃越多，按耐不住了，也上台尝尝这个辣椒是什么味道。 就是拿不到一百两的奖金，也能跟别人吹嘘吹嘘自己吃过中川府城来清米县没有的辣椒。 有一就有二。 人们的从众心理和好奇心是很重的，有些人都不知道台上在干嘛，吃的什么，也跟着上去，结果一吃就辣到了天灵盖。 “你们注意着些，若是有人被辣过头了，及时取白糖水给他灌下并吐掉，莫要让他再吃辣椒了。” “若是有人面色不对，起疹子、腹泻、恶心之类，就把人带下来让大夫瞧瞧，过敏是大事，仔细别出了事故。” 陈祥让叮嘱了几句，让管事盯着比赛台，又观察了会儿门口的迎宾，见没什么问题，就进了“一家川菜馆”酒楼。 雷栗正在酒楼一楼大厅。 雷栗是酒楼大掌柜，在酒楼里面看顾局面，调度人手，陈祥让是二掌柜，在外头看顾比赛台和招呼客人。 按照分成来看，雷栗和蒙家是二八，应该是陈祥让或蒙络当大掌柜才对，不知道为什么要给雷栗当。 不过管他呢。 雷栗和周毅是技术入股，占了两成利，雷栗再占一个大掌柜，周毅再占一个后厨总管的名头，就又有有两份工钱。 有钱又有权。 不要白不要。 “雷老板。” 陈祥让依旧那么温和客气，对雷栗拱了拱手才笑着道，“外头比赛热闹得很，好些人被辣得脸红脖子粗的，连找水喝，雷老板要不要出去瞧瞧？” “我等会儿再出去瞧。” 雷栗摇摇头，苦笑了两声，“没想到酒楼第一天，奔着‘中川府城特色’名头来的人就这么多，一楼二楼大堂，连着三楼包间都坐满了，我头一回做这么大的生意，可真是把我忙得团团转。” “不过，我在里头也听见外头的声儿了，又是锣鼓又是笑嚷，锅里烧开的水似的，真是热闹。” 陈祥让闻言笑了笑道，“城里的百姓对辣椒都好奇得很，好些人都上台参与了，还真有几个第一次吃就很能吃辣的，真是高手在人间。” “能吃辣的人这么多，手艺高超的师傅也多，若不是周老板发现了辣椒的妙处，让别的人琢磨出了辣味菜，怕是今天这热闹就是别人的了。” “千里马常有而伯乐不常有。” 雷栗也笑着道，“我相公再有才干，没有蒙络少爷和蒙老爷的慧眼识珠，没有陈掌柜的看顾统筹，也是白搭。合作共赢才是美事。” “千里马常有而伯乐不常有……” 陈祥让嚼着这句话。 大佑朝之前并没有叫伯乐的人，也不知道伯乐善相马的典故，但这并不妨碍他理解其中的意思。 陈祥让越嚼，越觉得这句话通俗易懂而有深度，包括雷栗那句“慧眼识珠”“合作共赢”，都明了又简洁。 陈祥让笑着感叹，“没想到这小小的清米县里，竟然藏着两匹千里马，越和雷老板周老板相处，越是觉得……听君一席话，胜读十年书啊。” “陈祥让谬赞了。” 雷栗也弯唇笑了笑，心里却在想，跟陈祥让说话真累，每次都绞尽脑汁，搞这些文绉绉的玩意儿。 要不是周毅为了提高雷栗的学习兴趣，说了许多成语故事和典故给雷栗听，雷栗早就词穷只会说是啊谢谢了。 这多丢脸啊。 怎么说他也是五万两大生意的合伙人之一，没点文化怎么行？ 而且…… 虽然雷栗也不想说这么复杂的东西，但是他一对上陈祥让，就不自觉地开启了社交模式，莫名其妙地就开始商业互吹了。 幸好他词汇量够多哼哼。 “周老板呢？” 陈祥让又问。 “他在后厨呢，第一天开张，他去盯着点别出岔子，也是人手有些不够，菜上不赢了，他又上手炒了。” 雷栗觉得有点好笑。 周毅也挺倒霉的，在村里要抡锅铲，在快餐店里要抡锅铲，现在都是大酒楼的后厨总管了，还得抡锅铲。 周毅自己倒是不觉得倒霉。 他小时候跟爷爷一块生活，懂事就开始给爷爷做饭了，后来进了部队进的也是炊事班，虽然转去当了教官，但是老班长隔三差五地就叫他去帮手。 部队放假了，那些已经退伍的朋友兄弟叫他出去吃饭，也是他做饭，带的兵结婚办席，又是他做饭掌勺。 周毅感觉自己生来就是做饭的。 饭门圣体。 雷栗最近还夸他做饭技术提高了，床上那种但并不只是在床上吃，还可能上桌吃，站着或坐着吃的饭。 只是要小心做小菜时别又被人看到了，特别是小花这些小孩子，周毅每回想起来都觉得怪尴尬的。 而雷栗只顾着笑。 都快笑成微笑唇了。 周毅心里叹气，往锅里撒了一把盐，收汁，倒菜，边洗锅准备下一道菜，边招呼送菜的小二， “这盘辣子鸡二楼三桌的好了。” “来了来了！” 后厨忙忙碌碌热火朝天的。 店小二进进出出，老师傅们颠勺的颠勺，起锅的起锅，爆炒的爆炒，帮厨们转着择菜洗菜切菜送菜递刀，恨不得两只手变成八只手用。 酒楼里慕名而来的客人络绎不绝。 三楼最宽敞的雅间，蒙络正陪着两位清米县最尊贵的大人物，知县徐兴哲和知县夫人徐许氏。 知县徐兴哲是前两年考上了进士才调来的清米县，正七品的官，说大不大，说小不小，要是没有政绩，在清米县当一辈子知县也说不定。 清米县算得上富裕。 面积和出的人才虽然排不上名号，但是产米大户，又傍着运河，徐知县也不是很贪，对现状挺满意的。 但要是有门路，能去州府、去府城，徐兴哲当然也非常高兴。 而蒙络 中川府城最大的米商，跟中川知府、西岭知府都有说不清道不明的关系的，蒙福光老爷的小儿子。 无疑是一块巨大的金饽饽。 听闻蒙络要在清米县里开酒楼，徐兴哲立马就让手底下行了方便，让开业顺顺利利的，见蒙络递了拜贴，邀他去开业礼，徐兴哲就更高兴了。 要是没有徐兴哲这个知县大人带头来，“一家川菜馆”就是再热闹，也到不了络绎不绝语笑喧阗的地步。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
285 首页 上一页 75 76 77 78 79 80 下一页 尾页
|
