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兔子还没烤熟,他先烤了些馍片。 这种馍片无需加任何调料,直接吃就香喷喷的。 但赵丰喜欢豆腐乳,就夹了一块豆腐乳抹上去,秦劲一看,也夹了几块豆腐乳,就着豆腐乳吃了七八片。 叶妙也吃了两片,吃完之后,他再靠近两个小家伙,两个小家伙的小脑袋竟然直往后扬。 他们身子小,也不懂什么平衡,于是他们倒在了炕上。 叶妙瞧着这一幕,嘎嘎直乐。 竟然还嫌弃他这个阿爹了,不就是豆腐乳里那一丝丝酒味嘛。 不过,他自己也不喜欢闻这味,于是跑去刷了牙,还将珍藏的最后一个石榴吃了,换换口中的味道,这才又去亲俩个宝贝蛋。 这会儿都吃了馍片,晚饭就吃得少。 野兔烤好之后,周延年带回来一个兔腿,整个兔腿不到半斤,赵丰将肉剔下来,加些辣椒面拌一拌,每个人都尝了一筷子。 有些柴,但味道挺好。 饭后,陪着俩娃娃玩了会儿,待一觉醒来,又快到凌晨了。 院子里正飘着鹅毛大雪,积雪已经到膝盖那里了。 这种天,肯定不用出摊了。 也无需给牛掌柜吴雷供货。 于是给俩娃娃喂了奶之后,秦劲心安理得的继续睡觉。 这一场大雪下了一日,等雪停时,积雪已经有大腿根那么深了。 秦家的摊子停了三日。 好在有小蛋卷在,没让日收挂零。 不过,这批蛋卷出锅太久,即便小心保存,口感也减了不少。 但人们对免费的东西一向宽容,因此,当茶馆挂出今日分发小蛋卷的招牌之后,门口很快就排起了长队。 所谓下雪不冷,化雪冷,今个儿虽然出了太阳,但有风。 湿冷湿冷的。 这种天摆摊可太受罪了,赶集的人也不多。 好在他家摊子出名,三日没出摊,老顾客迫不及待的寻上门,到中午时,连豆腐乳都卖完了。 雪化之后,道路有些泥泞。 推着小推车到家时,他鞋子已经脏的不成样子,鞋底全是厚厚的泥。 于是下午就多了个活计,刷鞋子。 将鞋子刷了,他直接放到炉子上烤。 这几日,多亏了这个大炉子,不然两个小家伙的尿布要供不上了。 为此,他还拿棍子搭了一个可放置在炉子上空的衣架,专门用来烘烤尿布。 “明个儿赶着牛车去摆摊吧。” 叶妙拿起火钳子拨拉了一下炉子里的玉米棒,对他说道。 “成。”秦劲没犹豫,直接点头。 既然家中有牛,那就没必要没苦硬吃。 “再买些猪板油和肉。”叶妙又道。 一说肉,秦劲不由有了新想法。 这种天气,正适合吃烤肉涮火锅啊。 用来做小蛋卷的铁板平底锅,正好拿来烤肉。 炉子也是现成的! 他笑眯眯的点头:“好,明个儿我去一趟菜市场。” 于是,翌日再出摊时,秦劲赶着耕牛和秦力、秦锦去了大集上。 这种天气对读书郎来说也极辛苦。 但秦锦一向勤勉,也没生出过不想读的念头。 而且,有郭信恳这个榜样在,他读书的兴致颇高。 今日大集上的人多了些,秦劲将背篓放在了牛车上,没带小推车,一背篓一背篓的货物很快卖掉。 临近中午,他正要收摊去菜市场,只见郭员外穿着貂皮大氅,背着手,慢悠悠的来了摊子前。 秦劲立马笑:“您老人家怎这个时候来了?天冷,还是多在家歇息为好。” 郭员外翻了个白眼:“你也知道天冷?” “额……”秦劲心中纳闷。 谁又惹这老爷子不高兴了? 郭员外哼了一声,没好气的道:“你怎不早些告知我有大炉子这种东西?害得我昨个儿傍晚才用上!下雪那几日白受冻了!” “啊……”秦劲一愣。 脑子略一转,顿时心虚。 大炉子实物未出来前,他只告诉给了谷栋。 于是谷栋安哥儿在雪前就用上了大炉子。 郭信恳虽也早早就看到了实物,但到底晚了谷栋一步,再加上大炉子做工复杂,卢铁匠好几日才能打一个,于是郭员外昨日傍晚才用上大炉子…… 可也谈不上受冻啊。 郭家又不缺炭火。 甭管煤炭、木炭,郭家都买得起。 如此一想,他又不心虚了,于是他笑着道:“您老人家又说笑了,冻着谁都冻不着您呐。” “那能一样么!” 郭员外瞪大眼睛,心中不爽极了。 煤炭不能多烧,容易中毒! 而木炭,哪怕是上等木炭,火星也没多大。 就算屋子里放三个炭盆,再烧着炕,那也没多暖和! 况且,别看他现在是员外,但骨子里依旧是老农,和那种只有火星的木炭相比,他还是喜欢烤熊熊燃烧的明火。 一家子或者是乡邻围成一圈谈天说地,吹牛胡侃,顺便再往火堆旁扔几根红薯几个板栗,再来一壶热茶,那老享受了。 可自打搬来县城,屋子里铺着地毯,不好烤明火。 只能烧木炭。 木炭虽无烟,但烤起来没劲,也少了热热闹闹的氛围,三房各有各的院子,各屋有各屋的炭盆。 他一个老头子冷冷清清的守着炭盆,有什么意趣? 可昨个儿傍晚,他家老二将大炉子送回来后,他终于找回年轻时的乐趣。 这个怪模怪样的炉子,将一家子都引了来。 炉子安装好后,往里面放了木柴,窜得老高的火苗一下子就让屋子热了起来。 他又让人拿来了红薯板栗花生等吃食,引得家中小辈都留了下来。 这些小辈在县城长大,没体会过在田里随意挖个坑就能烤红薯花生的乐趣,甚至,连明火都未烤过,因此瞧着烧明火的大炉子颇为新奇。 连晚饭都是在他屋子里吃的。 晚饭吃完,他屋子里已暖如春日,小辈都舍不得走。 这么热闹了一场,待上了炕,他睡的可香了。 不过,等睡醒之后,他又有些不爽。 烤火嘛,肯定是下雪天更有感觉。 现在都出太阳了,氛围一下子少了大半! 于是,他晃晃悠悠的出了家门,来找秦劲评理来了。 有了好东西却不想着他这个老头子,真是叫人气愤啊。 他和秦劲虽无血缘关系,可也将秦劲当自家子侄看待的! 伤心! 郭员外一通输出,听得秦劲又心虚了起来。 的确。 老人家上了年纪,爱怀念从前。 而且,别看脾气不好,但从心底来说,还是喜欢家人围坐、儿孙绕膝的欢乐场景。 此次他的确疏忽了。 他便扬起笑脸,保证下次再有好东西,一定会先想着他老人家。 而且,还给老人家出主意,让老人家利用大炉子烤肉、涮火锅,有这两种吃食在,肯定也是满室欢声笑语。 郭员外得了这话,气总算消一些了。 但没彻底消。 他重重瞪了秦劲几眼,这才犹如打了胜仗一般,昂首挺胸的走了。 郭员外一走,秦劲就立马收摊,赶着牛车去了菜市场。 他今早已经拜托了吴雷,让吴雷帮着先买了猪板油、五花肉、猪后腿和两条羊腿,省得他收摊之后好部位都被人买走了。 到了吴雷的摊子前,他将这些肉放到牛车上,与吴雷结清了银钱,他又买了些干蘑菇、木耳,海带。 还有新鲜的豆芽菜。 物资匮乏,他只能买这些了。 甭管是烤肉还是火锅,蘸料都是重中之重,于是他又买了些芝麻酱、大料。 今早上出门时,几个背篓满满的。 如今回家,几个背篓依旧是满的。 到家时,午饭已经好了。 他惦记着晚上的大餐,就只吃了一个玉米饼子,半碗炒凉粉。 不过,他买的这些东西,不出意外又被王秀芹念叨了。 猪板油就不必说了,这是必买的。 可十斤五花肉,一条猪后腿,两条羊腿,光是这些肉就花了几百文! 再加上那些干菜大料,一顿饭竟是要一两多银子! 不年不节的,如此奢侈,日子还过不过了? 这些话语,秦劲权当是没听到,又不是天天吃。 再者,主要是人多。 自家大吃大喝,也不能忘了老院的人嘛。 王秀芹的念叨根本影响不了他,午饭后,他兴致勃勃的招呼赵丰、周康宁腌肉,泡发干菜。 先烤肉,烤完之后再煮火锅。 上午时,周康宁去买了块豆腐。 他将豆腐切成长条,准备涮火锅时用。 当然,也可以烤。 他又切了一些馒头块,好用来烤。 不过,他最重要的活计是调制蘸料,这可是火锅和烤肉好不好吃的关键。 正忙活着,已经回隔壁的王秀芹又来了。 她手里还拎着一只已经宰杀好的公鸡。 这么奢侈的一顿饭,怎好全叫四儿子出东西,于是刚才她回老院捉了只鸡宰了。 秦劲有些无奈:“娘,这鸡不好烤,没办法切成片。” 他之所以没买鸡,就是因为此缘由。 “你切的零碎一些就能烤了。”王秀芹将白生生的鸡塞给他。 就在这时,院门口出现了一辆马车。 母子扭头看去,首先映入眼帘的是郭家的车夫,秦劲有些意外,就朝院门口走去。 王秀芹则是拎着鸡进了灶房,看赵丰和周康宁都忙着,她就来到案板前,准备亲自将这只鸡切成块。 门口,郭信恳从马车上跳下来。 瞧见秦劲,他笑着道:“午饭时,我听爷爷说,秦叔你今个儿要吃烤肉,我就不请自来了。” “秦叔,可别怪我叨扰啊。我带了肉的!” 他说着指了指马车车厢:“三只野兔,刚从醉仙居买的,而且我还让醉仙居的厨子给宰杀过了,可以直接烤。” “……好好好。” 秦劲还能说什么。 这么识趣,当然是欢迎。 郭信恳不仅带了三只野兔,还带了一个铁板,这是他自家用来吃烤肉的,他怕秦家的器具不够。 这下子秦劲更欢迎他了。 不错,用来做小蛋卷的铁板平底锅虽然有两个,可架不住人多,秦家四房再加上周家父子,足足有二十多人。 只靠着两个小锅,不足以应付这么多张嘴巴。 现在这小子带了个铁板,可真是帮上大忙了。 这么贴心,他待会必须帮一把! 不过,按理说,这小子此刻应该在县学读书啊。 他将郭信恳拉到果树下,问:“你不去读书,你爷爷没训你吧?”
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