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他家两个长辈都是不善言辞的，叶以舒走到他娘身边，揭开那木桶上的盖子道：“再是豆腐白菜也要看怎么做，那些个贵人家里的豆腐白菜咱老百姓不一样也馋嘛。” “您瞧瞧，这般滋味儿的东西，不来点儿尝尝？” 别说，正对着那木桶的客人只觉得被一股浓厚的香味儿冲击。一时间头晕目眩。 再看那木桶里肉菜素菜放在一起，油汪汪的，肚里不就缺这点油水嘛！脑子一热就道：“给我一样来一串！” 刚端出去的免费试吃被几只手拿完，瞧那些客人嘴里的东西还没咽下，赶紧掏钱吆喝要买。 叶以舒唇角微扬，成了。 他利索地给客人捡完串用油纸垫着给出去。 而那头一个点了串的客人这还没尝呢，试吃完的客人就举起铜板道：“给我来两串素的！” “我全要鱼丸。” “我要海带！海带！” 叶正坤跟施蒲柳哪里见过这种阵仗，当即愣住。 叶以舒反应极快，他一边给串儿，豆苗一边收钱。兄弟两个好像做了千百遍，配合得极为熟练。 “哥，鱼丸没了！” 叶以舒便笑着给要鱼丸的客人说声抱歉，手上递出东西不停。施蒲柳跟叶正坤回过神来，看前头围着的人群有些心惊肉跳。 一两文钱的东西，就是镇上的人也买得起。 加上味道新奇，甜的酸的辣的……哪般味道都调和得极好。 有那前一批的客人美滋滋地就站在摊位边吃完了，还想着再来点儿，却发现自己早已经被挤出了前头。 大冬天的，一家四口忙出了一身汗水。 之前还担心卖不出去，得用那炭火把小串儿温着呢，结果这热气儿还没散了一半，东西就卖完了。 客人见状，遗憾散去。只余叶家夫妻俩看着那沉甸甸的钱袋子，一时飘飘忽忽，脚下落不到实处。 钱、钱……这么好挣的吗？ “爹、娘，这生意能做。趁着还没下市，咱再去买些东西明日再来。” “明日不当集啊。” “不当集我也来。”跟前递过来一个硕大的碗。 叶以舒抬头，是刚刚来买过小串儿的客人。客人见他注意到自己，不好意思笑道：“不知老板姓什么？” “叶。”叶以舒道。 “哈哈哈哈，叶老板，你家这小串儿滋味儿甚妙，就是不知这汤底嘛，卖不卖？”客人摸摸鼻子，有些不好意思道。 他是个嘴馋的，一辈子就好这口。这不今日还没吃个够，看那木桶里的红油便想着拿回去也能再煮一锅自己痛痛快快吃一场。 叶正坤跟施蒲柳又是一愣。 这是吃完了菜还要喝汤？ “这……”叶以舒犹豫。这汤底其实就跟火锅汤底差不多，拿回去之后还能继续烫菜吃。要有心之人拿走，研究研究里面的东西，没几天他们兴许就有竞争对象了。 “不如这样，汤底我不带走。叶老板您随我去我家，用这汤再烫些其他菜吃，我给老板二钱银子。” 叶以舒想，这是个有钱的主。他一琢磨，笑着道：“客人说笑了，看你有缘，给个几文拿去便是。” “多谢多谢！”说着把叶家的木桶一拎，塞了一点儿银子到豆苗手上，飞快就跑了。 “大哥。”豆苗将手举起。 叶以舒挑眉，拿起银子颠了颠。“二钱银呐。” “哥儿。”施蒲柳见那没了人影的人，面露担忧。 这东西吃的就是一个配方，这下汤底给人带走了，难保他们不白白忙活一场。 叶以舒拍拍他娘肩膀，温声道：“娘，咱这生意做不长的。没准儿下一集，咱这镇上就有一样卖这东西的了。” “那可怎么办？” 叶以舒道：“所以我们要趁着大家还有那个新鲜劲儿，快快地卖。” “好，娘知道了。他爹，咱先去买菜！”说着就要走。 叶以舒把那二两银放他娘手上，道：“娘收着，买今日三倍分量的。” “诶！” “哥，可是家里香料不够了。” “没事，哥等会儿直接去县里一趟。” 收摊儿的事儿交给叶家两口子，叶以舒买了两个包子坐上去县里的车，急着赶了过去。 到了县里后直奔香料铺子，又去医馆里拿了些药材，摸着夜色回家。 他先把东西给叶家送去，本不打算回宋家了，却见自家屋里他爹正坐着跟宋枕锦说话。 这人还真是闲的。 不过人都到这儿了，看外面还停着驴车。叶以舒也不着急了，抓上钱袋跟他娘，一点一点把头一次挣的银子给算出来。 叶家用的油灯，燃起灯后屋里的味儿就重。 一家三口围着擦拭得干干净净的桌子，一个铜板一个铜板数着，就怕漏了一个。 三人各自数完，再一加，拢共一百六十九文。 带去的素菜有七十串，荤菜五十串，刨去试吃的，足足一钱多银子。 “豆腐一块五文，用了两块十文。白菜你爹种的，不算在里面。猪肉半斤十五文，鱼丸半斤三十文。海带十文。哥儿那香料钱是多少？” “总共二钱。” 施蒲柳倒吸一口凉气，忙道：“那这岂不是……” 叶以舒笑道：“哪里，那些香料照着今天这量可以做三分。六十六文，算起来也是有挣头的。” “三十八文。”豆苗在桌上写写画画，抬头道。 “挣了三十八文。”他强调。 叶以舒笑道：“那也很不错了不是，而且还没算那二钱银子呢。咱们今日头一日，做得少些罢了。这贵的就贵在香料上，多弄些菜就能赚得多些。” 施蒲柳一听也是，看叶正坤跟宋枕锦已经没说的了，他催促哥儿回去，自己急急忙忙进了屋里。 叶以舒见他娘如此，笑了笑。 他没指望着这个能赚多少，只有不亏本儿就行。 最主要的是给他爹娘找了个事儿做，不用看着他爹成日里去镇上干那些累活儿，他娘也不用闷在家里对身体不好，怎么着都成。 不过他们一家人倒高兴了，就是累了宋枕锦。 叶以舒在他爹娘的再三催促下，坐上了宋大夫的驴车。 这次他没进去，而是就坐在另一边车辕上。腿垂下去随着驴车慢悠悠地晃动着。 暮色漆黑，灯笼只照着前面几米的路。路旁树木被风吹得摇曳，叶以舒被冻得没了困意，盯着漆黑的前方发呆。 “今日生意怎么样？”宋枕锦问。 “挺好。”叶以舒吸了吸被冻得有些不适的鼻子，偏头见宋大夫看着前方，手上紧握着绳子。 还真是冰霜做的，不怕冷似的。 “不过这生意做不长久，得赶在其他人学来之前，挣上一笔。” “不如去县里？” “一步一个脚印吧，现在去县里为时尚早。” 连续两个大集过后，叶家人每日不落地去镇上卖这小吃。顾客认准了他们，每每刚到镇上，那小串儿就卖得差不多了。 但与此同时，同类型的小摊也越来越多。 人家不只会做这麻辣一个口味儿的，还弄了鲜香的鸡汤汤底，萝卜汤汤底。 腊月过半，这生意开始回落。 叶家人从平常一日两百串，开集一日五百串慢慢减少，最后稳定在寻常一百串，集市三百串。 生意回落也有回落的好处，此前天天不落地去镇上，就是他爹娘再欢喜，也有些疲惫了。 叶以舒让他们一集休息个一日，这才习惯了下来。 这日，又是开集。叶家人照旧一早起来赶往原本固定的摊位。 可到了位置的时候，却见他小叔带着爷奶把他们的位置给占了。且还打着同样是叶家的名号，东西都已经开始卖了。 叶正坤跟施蒲柳已经把这生意做熟了，叶以舒今日难得想偷个懒没有跟来，他们就遇上了这事儿。 两口子闻到那味儿，跟自己带来的相差无几。几乎可以说是从同一个锅里舀出来的。 夫妻俩心中震荡，又急又气，可当务之急是把今日这东西卖了。 豆苗跟着一起的，看他奶得意的样子，没忍住瘪了瘪嘴。 在镇上除开那些固定台子上售卖的商户要给摊位费，其余地方都是散户。照，谁来得早就是谁的。 豆苗想着他哥说的这话，直接抓住他娘的手道：“娘，咱换个地，摆路口去。” 叶正坤闻言，也觉路口不错。 夫妻俩现在没空跟他们计较，利落地换了位置。 “诶，叶老板今日怎么在这儿了，我还当今日又要去集市里面挤了。”老顾客一来就认他俩的脸。 豆苗口齿伶俐，道：“路口好，叔叔伯伯们一来就能吃到我家的小串。以后我们就一直在路口摆。” 这一换位置，夫妻俩也体会到了这里的好处。 人一来，首先看到的就是他们的摊子。有想吃这串的，点上两串拿着边走边吃，后头遇到还卖的，手上有了就不惦记其他家的了。 不过大家伙儿都吃了不少次了，渐渐也少了新鲜感。往常一个时辰能把汤汁儿都给出去，现在要两个时辰才卖得完。 中午收摊，夫妻俩还特意去原本摆摊那地方看了看。 可巧，叶正松跟金兰还没走，老两口已经不在了。 “没卖完呐小叔？”豆苗立在那木桶跟前看。 “去去去，弄脏了。”叶正松赶他。 豆苗轻哼一声，“要是让我哥知道了小叔偷走了我们的东西，哥哥肯定会带着斧头找来的。” “你当我怕！”叶正松底气不足，但也没脸让一个小孩儿在跟前说。 豆苗不高兴地回到他爹娘身边，就听他娘道：“我放在屋里的香料，你们偷拿了。” 她说得笃定，叶正松更是心虚。 “谁拿你的东西了！” “小叔……”叶以舒慢悠悠地从他身后走出来，“说话客气点儿。” 叶正松吓得腿一软，当场没了那气势。 “娘，怎么回事儿？”叶以舒问。 “你小叔又偷东西。” 叶以舒一来，金兰夫妻二人飞快收拾完东西就跑。叶以舒闷哼一声，道：“娘，咱回去算账。” 叶正坤闷声道：“算了。多半是你奶又偷摸摸进咱屋子里了。” 叶以舒烦死这老太太，恐吓了也警告了，还是防不胜防。 叶正坤颓丧地摇了摇头道：“回去吧，外面冷。” 自镇上步行回家，能走出一身微汗来。忙了这么多日，叶家人坐在一起将银钱归拢。 自从看这小串能挣钱后，施蒲柳就往里面加新菜色。像冬笋，夏日里晒的蘑菇，还有河虾、猪皮冻……换着花样来，稀奇的就卖上三文、五文，也赚了些银子。
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