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卿孟祝分工：“我跟和曦杀鸭子，周哥你处理蚌肉？” 赵和曦积极响应：“没问题。” 周晏也没意见：“可以。” 明春晰在旁边说道：“我也来吧。” 卿孟祝朝明春晰投去个担忧的眼神，意思是处理食材有点脏乱，他行不行？ 明春晰微微点头，表示自己没问题。 于是，卿孟祝和赵和曦处理鸭子，剩下两人去处理河蚌。 在去抓鸭子前，卿孟祝想起来：“河蚌里面可能有珍珠，等会儿你们找一下？” 周晏：“放心吧，食材里有异物我保准第一个看出来，不会漏的。” 卿孟祝：“那看你们的了。” 四人兵分两路处理食材。 杀鸭子和处理河蚌的气味都比较大，为了家里的整洁，他们都端着食材去小河边处理，因为离得近，刚好互相可以看得见。 赵和曦杀鸭子很熟练，卿孟祝在旁边听着他指挥给他打下手，也没感觉有些难度。 边上的周晏他们看起来就更轻松了，尤其周晏作为一个大厨，处理河蚌的姿势甚至称得上优雅。 看到卿孟祝投过来的眼神，周晏有些得意：“我‘水台’出身呢。” 赵和曦在旁边好奇地问：“周哥，什么叫水台？” 周晏：“就是还不能掌厨的时候，在厨房里当学徒，负责处理海鲜河鲜之类的工作。” 赵和曦仔细看着他手下的动作，夸赞道：“那周哥你雄风不减当年。” 周晏：“有眼光！” 他们嘴上说着话，手下的动作却没停。 明春晰和卿孟祝不太熟练，干得尤其认真。 就在赵和曦跟周晏聊天的时候，明春晰忽然说道：“我摸到珍珠了。” 另外三个人马上放下手头的东西围上去：“不会吧？那么轻松？” 明春晰拿着手里的东西放到河水里洗了洗，然后摊开手掌给他们看，里面赫然放着一颗金色的小珍珠。 赵和曦：“这就找到了？学神你也太欧皇了吧？！” 周晏凑过去看：“还真是珍珠，这珍珠够莹润的啊，都快发光了，可惜不够圆，个头也不够大。” 明春晰示意卿孟祝将手拿出来，然后将珍珠放到卿孟祝手里：“也不指着它卖钱，拿着玩。” 卿孟祝小心地托着珍珠：“真好看。” 明春晰又掰下一半蚌壳洗干净，递给卿孟祝：“可以先放蚌壳里。” 明春晰接着处理河蚌，没多久又找到了另外两颗更小的珍珠。 这两颗珍珠也是金色的，不过色泽没那么浓。 同时，周晏也找到了一颗不规则的珍珠。 赵和曦看得满脸羡慕，跟卿孟祝快速拔完鸭毛，挤去处理河蚌那边，也要找珍珠玩。 周晏给他让了个位置，于是，大家处理河蚌的重点变成了找珍珠。 最后，三十七个大河蚌，一共找到了九颗珍珠，都是小小的不规则珠子，因为珍珠光泽很亮，看起来挺好看。 周晏说道：“你到网上找个手艺人之类的，可以做个饰品了。” 卿孟祝：“再说吧，说不定以后也能找到珍珠呢？” 赵和曦：“哈哈哈说不定以后你还会养珍珠贝。” 卿孟祝想了想：“还真不排除这个可能。” 大家笑了起来。 收拾好了食材，他们回去做饭。 周晏先把鸭子炒了，然后转移到砂锅上，把蚌肉放进砂锅里一起炖上。 等砂锅的水蒸气飘了出来，他们家在外面玩的两只狗子也跑了回来，哪里都不去，就在院子里趴着等待，一边等还一边流口水。 水獭受不住香气的引诱，也跑了过来，和狗子们一起在旁边等着。 剩下赤狐一个，从大门口的左边跑到右边，又从右边跑到左边，既没法完全相信人类，又舍不得正炖着的鸭肉和蚌肉，那叫一个纠结。 相反，水獭很快就在赵和曦的抚摸下乐不思蜀，还翻过身，将肚皮露出来给赵和曦撸。 卿孟祝这么久都没撸过水獭的肚皮，看它主动躺好了，毫不客气地上去轻撸了一把，还摸到了水獭那条粗壮光滑的大尾巴。 同时，为了降低水獭被摸烦了攻击他们的可能，卿孟祝拿出了从星际商城买到的肉干喂水獭。 护法和护卫挤上来，也要吃肉干，卿孟祝就将肉干分了一份给其他人，让大家也喂。 在外面看着的赤狐终于受不住诱惑，试探性地跑进来，绕着最熟悉的卿孟祝转圈：“嘤？” 卿孟祝伸出手，轻轻摸了摸它的脑袋，又撕了一小条肉干给它。 赤狐这下放心了，朝卿孟祝露出大尾巴：“嘤嘤。” 在他们撸狗撸獭撸狐狸的时候，砂锅里的鸭肉和蚌肉渐渐炖出了香味。 香味如云雾一样，飘得整个院子都是。 狗子们先忍不住，鼻头耸动着，一直嗅嗅嗅。 水獭和狐狸也无心卖萌，全都转头看向厨房。 周晏：“差不多可以吃了，要先盛一点出来给小家伙们吗？” 狗子、水獭和赤狐全都是杂食动物，卿孟祝说道：“我来，我盛点出来给它们拌米饭，再加点蔬菜。” 周晏：“好，你小心烫。” 小家伙们的牙口比较好，给它们吃的食物不用炖得那么烂。 卿孟祝盛了小半锅肉，加入米饭和蔬菜搅拌了一下，确定不太烫后，就分给护卫它们吃去了。 四只小家伙瞬间顾不上围观的人类，全都在一旁狼吞虎咽。 赵和曦羡慕地看着小家伙们：“它们吃得好香，我们什么时候才能吃啊？” 周晏判断道：“再炖半个小时吧，我先做点别的菜，等鸭肉炖河蚌炖好后，还得再回过锅将汤汁收浓一下，另外加点配菜和调料就可以吃了。” 赵和曦：“我们来打下手。” 他们先把其他菜炒出来，又收拾好桌子，砂锅里的鸭肉炖河蚌就好了。 周晏把砂锅里的肉盛出来，另外起锅，将汤汁倒下去收浓，加上青红椒碎，香菜碎和葱碎，再将它盛回砂锅里保温，这道菜就可以上桌了。 鸭肉炖河蚌是今天的主菜。 盛在砂锅里的鸭肉炖河蚌汤汁粘稠明亮，肉被炖得软嫩，点缀着的配菜更是让它变得异常诱人。 赵和曦光是闻到那个味道就受不了了：“可以吃了吗？” 周晏：“吃吧，小心烫。” 于是，所有人齐齐夹了砂锅里的鸭肉。 卿孟祝一尝，只觉得软、嫩、鲜、香，各种美妙的滋味直在口腔中爆开。 鸭肉的肉质软嫩了，却又不是完全失去了嚼劲的软烂，它还保持着一定的嚼劲，吃起来口感极佳，真少一分火候就会咬不动，多一分火候怕又会塞牙。 鲜就不用说了，鸭肉的鲜加上河蚌的鲜，两种截然不同的鲜味融为一体，跟他之前尝过的任何菜都不同，非尝到的人，要不然根本没法想象这种鲜究竟是何种滋味。 至于香，卿孟祝感觉到鸭肉的香、贝肉的香、配菜的香融为了一体，此外还有一种说不清道不明的鲜香，他尝得到，但是尝不出来。 “太好吃了。”卿孟祝忍不住用公勺舀了一勺汤汁拌饭，“周哥你之前说汤汁会糊嘴，还真会糊嘴啊？” 周晏：“那是，身为特厨，拿到食材我就知道做成菜后是什么效果了。” 卿孟祝：“好香。我尝到里面还有一点特别的香味，以前好像没吃过，你在里面放了什么？” 周晏笑笑：“你猜？” 赵和曦将菜往嘴里塞的同时抽空出来回答：“你带来的酒的香味？” 刚刚周晏做菜的时候，赵和曦尝了一口他带来的酒，非常特别的复合酱香味，跟这道菜也很配。 周晏：“不是。” 明春晰：“香料的香味？” 周晏：“范围太大了，你们猜是哪种香料？” 这下三人都摇头，香料太多了，根本尝不出来。 见到他们这个模样，周晏满足地说道：“是木姜子油。” 卿孟祝：“啊？” 卿孟祝低头喝了口汤汁，非常鲜美醇厚的汤汁，但是又不显得厚重，反而有一种轻盈的鲜美。 青红椒碎给汤汁提供了鲜辣味，让汤汁的味道变得更加符合，也更加诱人。 不过，他并没有尝到木姜子油那股特殊的味道。 周晏：“我放了很少的一点，鸭肉和河蚌都有一点腥味，在没有酸菜的情况下，腥味容易压不住，我就放了木姜子油。量很少，一般人根本尝不出来，只能尝到木姜子油后面的鲜味。” 说到这里，周晏有些得意：“这是我的独门绝技，一般人不知道。” 卿孟祝：“确实，我刚刚压根没往那边想过。” 周晏：“放点青花椒其实也能很好地勾出鲜香味，不过青花椒更冲一些，放多了你们容易尝出来，破坏这道菜的平衡。” 卿孟祝：“是不是青花椒也比较难找，放成品的木姜子油方便一些？” 周晏竖起大拇指：“举一反三啊你。” 卿孟祝笑：“等过两天我有空了，顺便在山上种点花椒好了。” 他们将五菜一汤一扫而空，吃完后谁都不想动，就在院子里坐着。 歇了好一会儿，赵和曦说道：“不行了，吃饱喝足，我的困意都上来了。” 周晏也有点困：“我也是，收拾一下桌子，我要回去了。” 卿孟祝：“你们歇你们的，我来收拾。” 卿孟祝家有洗碗机，收拾桌子并不麻烦。 周晏和赵和曦没有坚持，很快告别他们回去了。 明春晰跟卿孟祝一起收拾，他们把碗筷放进洗碗机里，还清扫了一下厨房和院子。 卿孟祝看时间还早，问道：“要不要出去外面看看星星？今天星星还挺多。” 今天七夕，月亮没出来，星空却很明亮，哪怕在村子里，抬头看也能看见漫天星河，刚刚卿孟祝吃饭的时候就发现了。 他之前还想着这么好看的星空没出门欣赏一下有点可惜，现在赵和曦睡觉去了，周晏也回去了，正适合出门看星星。 明森*晚*整*理春晰答应了：“好啊，出门消消食。” 卿孟祝：“那走吧，我们沿马路过去。” 村子里大多是留守的中老年人，一到晚上就非常安静，只能偶尔听见虫鸣和犬吠。 他们沿着马路往田野中走，路两边的太阳能路灯给他们提供了橙黄的光源。 野外很安静，晚风很凉爽，即使没有星空，在这样的地方走路也很舒服，更别说今天有漫天繁星。 卿孟祝仰头看着星星：“我以前总是很焦虑。” 明春晰转过脸看着他，有些意外：“怎么说？” 卿孟祝：“就，一直觉得身后没有退路，要是哪天不努力奋斗，生活就完了。”
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